Editorial Sintesis S.a. Los Procesos | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490774182
Categoría: Libros y revistas

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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490773116
MPN: 9788490773116
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Libro: Productos de obrador (978-84-9077-311-6) de Bolós Borrego, Manuel, Rocher Clemente, Hortensia, Albiach Chuliá, Carmen (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Este libro expone de forma clara y didáctica los contenidos tanto generales como específicos sobre productos de obrador para el futuro técnico en panadería, repostería y confitería, así como para el profesional o el aficionado que desee tener una guía práctica sobre el tema. La primera parte de la obra se centra en establecer las pautas para una correcta organización de tareas de producción, así como para el envasado y el almacenamiento de productos. La segunda desarrolla, con un enfoque eminentemente práctico, cómo elaborar y decorar piezas de panadería, bollería, y pastelería, con un capítulo dedicado a las colectividades especiales 0
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Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490773505
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Este Libro Nace Gracias Al Esfuerzo Y La Ilusin De Ofrecer A Los Futuros Tcnicos Superiores En Hig
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EAN: 9788497562874
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Filosofas Del Siglo Xx Traza Un Recorrido Singular Otro Ms Tal Vez Por Una Herencia Controvertid
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EAN: 9788477383826
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EAN: 9788491714064
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EAN: 9788477385257
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EAN: 9788490773680
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EAN: 9788491712848
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EAN: 9788477380764
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2 Edicin Corregida Y Aumentada. El Objetivo Fundamental De La Arqueologa Ha Sido El De Perse
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EAN: 9788497565561
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Esencialmente La Fenomenologa Asume En Nuestro Siglo El Rol Mismo De La Filosofa. La Tarea De E
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EAN: 9788413572925
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EAN: 9788490773147
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EAN: 9788497564748
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EAN: 9788497567275
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EAN: 9788490771037
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EAN: 9788477384823
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EAN: 9788490770443
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EAN: 9788477386520
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EAN: 9788477380023
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EAN: 9788499588070
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EAN: 9788490773819
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EAN: 9788477381655
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EAN: 9788477387510
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Desde Principios Del Siglo Xix Se Viene Desarrollando De Forma Progresiva Un Conjunto De Tcnicas Ma
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EAN: 9788490774380
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EAN: 9788491713562
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Acceso A Datos Es Un Libro Del Autor Cortijo Boncarlos Alberto Editado Por Sintesis. Acceso A Datos
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EAN: 9788490771709
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EAN: 9788491710479
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