Editorial Sintesis S.a. Biotecnolog Alimentaria | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788497567114
MPN: 9788497567114
Categoría: Libros y revistas

Libro: Terapia familiar sistémica de Brik Galicer, Eduardo Héctor, Bermúdez Romero, Carmen Editorial Síntesis, S.A.
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Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788477386292
Categoría: Libros y revistas

En Este Volumen Se Examina La Configuracin Del Cosmos Durante El Siglo Xvii Tomando Como Punto De
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490774625
MPN: 9788490774625
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Libro: Dinamización grupal (978-84-9077-462-5) de Benito Bahamonde, María del Pilar (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. El objetivo de esta obra es aportar al animador sociocultural y turístico la base teórica y práctica necesaria para poder llevar a cabo su desempeño profesional. Los contenidos permiten al alumno adquirir las destrezas y habilidades sociales para poder actuar de manera eficaz en los distintos ámbitos en los que se desarrollará profesionalmente como animador sociocultural y conseguir el cambio y la transformación de la realidad social y de los grupos y colectivos en los que intervendrá. Todo ello se conseguirá a través de la elección y aplicación de técnicas de dinámica de grupo, alcanzando objetivos y resolviendo los problemas y conflictos que puedan surgir mediante el establecimiento de un proceso comunicativo eficaz y en colaboración con otros profesionales. 0
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Brand: Editorial Síntesis, S. A.
EAN: 9788499588377
MPN: 9788499588377
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Libro: Periodismo Social (978-84-9958-837-7) de Gallego Ayala, Juana, Luengo Cruz, María (Editorial Síntesis, S. A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Encuadernación: Rústica Colección: Periodismo especializado Esta obra sienta las bases de lo que debe entenderse por periodismo social, señala los principales retos a los que se enfrenta el periodismo al abordar los grandes temas de la sociedad actual y advierte de los riesgos y excesos en los que puede caer el comunicador que desarrolla su actividad en torno al escurridizo y lábil concepto de interés social. Se trata de una aportación innovadora y necesaria que cubre el hueco existente en el análisis académico de los llamados temas sociales. En periodismo, el ambiguo calificativo de social engloba multitud de hechos informativos no siempre recogidos ni reconocidos por los medios de comunicación, bien por la ausencia de escenarios estables, donde los profesionales puedan realizar un seguimiento informativo, o bien porque los asuntos sociales son observados con desdén o abordados con cierta cautela. Las autoras pretenden dotar de coherencia interna a este espacio de relación en el que convergen las actividades de la sociedad civil, las instituciones sociales y los individuos. En última instancia, se trata de dar sentido a los acontecimientos que afectan a la sociedad en su conjunto, ya sean acciones colectivas o individuales, e incluso a aquellos fenómenos incontrolables de la naturaleza. 0
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EAN: 9788499589206
MPN: 9788499589206
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Libro: Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria (978-84-9958-920-6) de Pérez Oreja, Nuria, Civera Bendicho, Juan José (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados. Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada. 0
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EAN: 9788490771808
MPN: 9788490771808
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Libro: Gestión cinegética (978-84-9077-180-8) de Rubio Sánchez, Miguel A., Sánchez Rubí, Miguel ángel (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Colección: Formación Profesional: Ciclos formativos. Agraria; 20 La gestión cinegética permite entender que los recursos naturales renovables, ya sea madera o perdices, han sido, son y podrán ser aprovechados si trabajamos y respetamos los criterios técnicos en el futuro, más allá de valoraciones subjetivas. En esta obra se aborda la gestión cinegética con un enfoque didáctico y sencillo pero a la vez riguroso y se invita a reflexionar sobre temas de actualidad, o incluso a resolver cuestiones técnicas. Por ello, resulta de gran utilidad tanto para estudiantes de Grado Superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, como para técnicos, así como para el personal vinculado a la materia cinegética, y una herramienta básica para gestores y amantes de la caza y la naturaleza en general. 0
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EAN: 9788490773932
MPN: 9788490773932
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Libro: Fundamentos de dirección hotelera (978-84-9077-393-2) de González Serrano, Lydia, Talón Ballestero, Pilar, Rodríguez Antón, José M. (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .Contabilidad y Operaciones Financieras .. El presente manual ofrece una visión novedosa de la dirección de las empresas hoteleras en la actualidad. En él se presenta la temática de la comercialización hotelera bajo el enfoque de la distribución, contratación, comunicación y uso de las TIC aplicadas a estos ámbitos, la aplicación del revenue management a la gestión hotelera, la problemática de la responsabilidad social y la sostenibilidad hotelera. Además se profundiza en el departamento de MICE (meetings, incentives, congress and exibitions) y en el departamento de calidad. Se dedican cuatro capítulos al análisis financiero, en los que se aborda el análisis patrimonial, la cuenta de pérdidas y ganancias, el estudio de los estados financieros y la planificación económico-financiera de los hoteles. El libro está dirigido a los estudiantes de los Grados universitarios relacionados con el ámbito turístico y hotelero (Turismo, Dirección de Empresas de Turismo y Ocio, Dirección Hotelera, Dirección Hotelera y Turística, etc.), así como a los estudiantes de Posgrado en Turismo y a los participantes de los másteres y títulos propios universitarios relacionados con el turismo y la hostelería. Igualmente, puede resultar de gran utilidad a los profesionales del sector, así como a cualquier persona interesada en conocer las últimas tendencias en dirección de empresas hoteleras. 0
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EAN: 9788499589039
MPN: 9788499589039
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Libro: Recepción y reservas (978-84-9958-903-9) de Dorado Juárez, José Antonio (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .. La presente publicación va destinada a los cientos de personas que durante 1.800 horas al año tramitan peticiones de acomodación, registran, atienden durante la estancia y finalmente presentan de manera correcta la factura de la estancia de personas en las empresas de alojamiento, así como a todos aquellos que en el momento actual tienen vocación de formar parte de un equipo capaz de atender con calidad a personas que por obligación o voluntariamente cambian su residencia habitual por otra que de manera profesional satisfaga sus necesidades. En resumen, esta publicación tiene como objetivo que todas aquellas personas que desarrollan su trabajo en empresas con servicio de alojamiento o en un futuro más o menos próximo se incorporen, tengan una herramienta que les permita mejorar sus conocimientos o hacerles capaces de poseer una base sólida para atender a huéspedes. Cuestión que ampliamos no sólo al sector turístico, desde el hotel de lujo ubicado en una gran urbe, sino a las pequeñas explotaciones en pequeños municipios, a hospitales, residencias. 1
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EAN: 9788499588223
MPN: 9788499588223
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Libro: Demencia (978-84-9958-822-3) de Moreno Martínez, Francisco Javier, Moratilla Pérez, Iván (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Neurología .. Esta obra ofrece un conocimiento actualizado acerca del alzheimer, la demencia vascular y la enfermedad por cuerpos de Lewy, etc. Para ello, se integra el ámbito teórico y el práctico, incorporando información sobre los posibles factores de riesgo, la evaluación y el tratamiento de esta compleja dolencia. Finalmente, se explora el tema de la memoria, pues el recuerdo es el rumiante que pace en praderas en las que ya ha pastado mil veces, hasta que un día se pierde y, por error, llega a su destino, que es un campo yermo y sin flores, que es el olvido. 0
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EAN: 9788497566315
MPN: 9788497566315
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Libro: Manual de neuropsicología de Junqué, Carme, Barroso Ribal, José Domingo Editorial Síntesis, S.A.
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EAN: 9788497567053
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Libro: Psicología del aprendizaje (978-84-9756-705-3) de Vicente Pérez, Francisco de (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología de la conducta .Psicología de la conducta humana .. Este libro ofrece una panorámica actualizada de los principios básicos del aprendizaje y de la conducta, así como de sus aplicaciones a la vida cotidiana. Para ello realiza un análisis histórico que muestra cómo se ha desarrollado la ciencia en este campo y cuáles son los métodos experimentales empleados. Además analiza cuestiones fundamentales como el aprendizaje no asociativo, el condicionamiento pavloviano, el condicionamiento instrumental, el aprendizaje discriminativo y el aprendizaje social. También se abordan las bases nerviosas del aprendizaje. Está dirigido a los estudiantes de grado y posgrado en Psicología, Biología, Veterinaria, Neurociencia y Pedagogía. Asimismo puede interesar a todos aquellos que trabajan con animales. 0 1. Qué es el aprendizaje? 2. Aprendizaje no asociativo 3. Condicionamiento clásico 4. Condiciones del entrenamiento que afectan al condicionamiento clásico 5. Aspectos teóricos del condicionamiento clásico 6. Condicionamiento instrumental 7. Programas de reforzamiento 8. Control aversivo de la conducta 9. Procesos de generalización y discriminación 10. Aprendizaje social
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EAN: 9788497564670
MPN: 9788497564670
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Libro: Los Cien Mil Hijos de San Luis de La Parra López, Emilio Editorial Síntesis, S.A. 978-84-9756-467-0 400p. 32,30 EUR Comprar
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EAN: 9788490772768
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Libro: Elaboraciones de panadería y bollería (978-84-9077-276-8) de Medina Mata, Enrique (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas; las variadas masas madre y los distintos procesos de elaboración y producción; las masas para especialidades de pan común (hogazas, baguettes o panecillos); las masas refinadas para los panes andaluces, castellanos o italianos; las masas hiperhidratadas (chapata, pan de cristal, gallego o molletes); las masas enriquecidas para las elaboraciones de gran consumo (focaccia, pan de hamburguesa, bretzel, baguel, muffin inglés o pan de molde); masas para brioches, cocas, berlinas, panettones o ensaimadas; las masas hojaldradas fermentadas en todas sus calidades de elaboración, los cruasanes de distintas grasas y acabados, y la masa danesa con cremas y frutas y napolitanas. Dirigido a los alumnos del módulo Elaboraciones de panadería y bollería, es igualmente de gran utilidad tanto para aficionados como para cocineros y restauradores profesionales. 0
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EAN: 9788499589077
MPN: 9788499589077
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Libro: Gestión de la producción en cocina de Pérez Oreja, Nuria, Civera Bendicho, Juan José Editorial Síntesis,
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EAN: 9788490772492
MPN: 9788490772492
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Libro: Didáctica de las Ciencias Sociales en Educación Infantil (978-84-9077-249-2) de Aranda Hernando, Ana María (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Didáctica .Ciencias sociales y naturales .. Este libro está concebido para su uso como manual de aprendizaje de las Ciencias Sociales para los Grados de Maestro de Educación Infantil. Los contenidos se han estructurado en tres bloques temáticos para facilitar la comprensión y el aprendizaje de los mismos. Así, en la primera parte se estudia el aprendizaje de las Ciencias Sociales y la formación de maestros de educación infantil. A continuación, en la segunda parte, se trata el aprendizaje y la enseñanza de las Ciencias Sociales en la escuela infantil y, finalmente, en la tercera parte se aborda la programación del aprendizaje de las Ciencias Sociales en la escuela infantil. Cada capítulo comienza con un caso real o un texto alusivo al contenido del mismo, seguido de una reflexión para abordarlo con interés. Se continúa con el enunciado de los objetivos específicos del capítulo, y en su formulación se relacionan con las competencias específicas de forma más detallada. Asímismo, se proponen diversos ejemplos y documentos que ilustran la teoría allí expuesta, y se aconseja la lectura de algunos artículos relativos al tema que se desarrolla. 0 1. Las Ciencias Sociales y la educación infantil 2. La Didáctica de las Ciencias Sociales en la formación de maestros de educación infantil 3. El contexto socioeconómico y cultural y las Ciencias Sociales 4. Problemas y dificultades del aprendizaje de las Ciencias Sociales en educación infantil 5. La enseñanza de las Ciencias Sociales en educación infantil 6. La programación de Ciencias Sociales en educación infantil: la innovación 7. La programación: unidades didácticas, situaciones educativas y ejes transversales 8. La programación: temas relevantes en Ciencias Sociales 9. Los métodos para la enseñanza-aprendizaje de las Ciencias Sociales en la educación infantil 10. Recursos didácticos y materiales curriculares para las Ciencias Sociales en la educación infantil 11. La evaluación de las Ciencias Sociales en la educación infantil
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EAN: 9788499589091
MPN: 9788499589091
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Libro: Educacion inclusiva (978-84-9958-909-1) de León Guerrero, María José (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Organizacion Escolar .. Encuadernación: Rústica En esta obra se ofrecen a todos los implicados en la educación no universitaria (maestros, especialistas en educación especial, psicopedagogos y orientadores) unos contenidos que superan la visión de la escuela y de la intervención educativa y social homogeneizadora, generada por el paradigma funcionalista centrado en el sujeto deficitario, para proponer un conocimiento enmarcado en enfoques críticos (estructuralista y humanista radical) de la educación especial, cuyos principios y fundamentos sientan las bases para el surgimiento de la educación inclusiva. Además de describir las bases de la educación inclusiva, se presentan unos contenidos que permitirán diseñar un currículo que responda a la diversidad del alumnado de nuestras aulas. 0
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EAN: 9788490773116
MPN: 9788490773116
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Libro: Productos de obrador (978-84-9077-311-6) de Bolós Borrego, Manuel, Rocher Clemente, Hortensia, Albiach Chuliá, Carmen (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Este libro expone de forma clara y didáctica los contenidos tanto generales como específicos sobre productos de obrador para el futuro técnico en panadería, repostería y confitería, así como para el profesional o el aficionado que desee tener una guía práctica sobre el tema. La primera parte de la obra se centra en establecer las pautas para una correcta organización de tareas de producción, así como para el envasado y el almacenamiento de productos. La segunda desarrolla, con un enfoque eminentemente práctico, cómo elaborar y decorar piezas de panadería, bollería, y pastelería, con un capítulo dedicado a las colectividades especiales 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490770375
MPN: 9788490770375
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Libro: Diseños de caso único en ciencias sociales y de la salud (978-84-9077-037-5) de Arnau Grau, Jaume, Bono i Cabré, Roser (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Humanas y Sociales .. Estos diseños conocidos como N = 1, han mostrado ser un instrumento eficaz para evaluar el efecto de una o más intervenciones aplicadas a un solo sujeto, del que se toman medidas en distintas ocasiones de observación. Aunque, en función del diseño utilizado, no siempre se pretende mejorar la conducta de un único sujeto, ya que con este tipo de formatos es posible el estudio de dos o más sujetos de forma simultánea. En esta obra se describen las principales características de los mismos y se ofrece una comparativa con sus ventajas e inconvenientes. Asimismo, la descripción de los distintos formatos se acompaña de ejemplos extraídos de la literatura científica, lo que facilita, en gran medida, su comprensión y posibilidad de aplicación en contextos reales. También se abordan cuestiones como la validez y la inferencia de la evaluación de los resultados, el registro y la representación gráfica de los datos, así como el análisis de resultados. 1
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788477387992
MPN: 9788477387992
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Libro: Didáctica de la lengua en la Educación Infantil (978-84-7738-799-2) de Correig Blanchar, Monserrat, Bigas Salvador, Montserrat (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Educación Infantil .. En este manual se abordan las principales cuestiones en torno al lenguaje tanto oral como escrito en la educación infantil. Se presentan las diferentes teorías explicativas del desarrollo del lenguaje que ofrece la Psicología, así como los aspectos de la influencia familiar y la importancia de la escuela en el desarrollo de la competencia comunicativa y de las habilidades orales básicas. Cada capítulo presenta una introducción al tema tratado, un glosario de términos, una síntesis del mismo y una propuesta de actividades. Numerosos ejemplos ilustran, además, los diversos epígrafes del capítulo. El libro está orientado hacia estudiantes universitarios, profesores y personas con interés en temas educativos. 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490773499
MPN: 9788490773499
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Libro: Biología molecular y citogenética (2. edición revisada y actualizada) (978-84-9077-349-9) de Aguilar Segura, María Soledad (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Este libro va dirigido tanto a profesores como alumnos de los nuevos ciclos formativos LOE Técnico Superior de Laboratorio Clínico y Biomédico y Técnico Superior en Anatomía Patológica y Citodiagnóstico. Pero también es de utilidad para aquellos profesio 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788497566469
MPN: 9788497566469
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Libro: Geopoltica (978-84-9756-646-9) de Lacoste, Yves, Moreno Correa, Isabel, Loyer, Bárbar (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Esta edición actualizada de Geopolítica. La larga historia del presente utiliza la intuición como clave de interpretación para el mundo actual. Propone una original aproximación a las grandes encrucijadas geopolíticas de nuestro tiempo, mediante la puesta en relación de unos países con otros a través de la superposición de multitud de mapas de las diferentes regiones y a distintas escalas. Para el lector interesado en la actual situación de China, la intervención norteamericana en Iraq o los conflictos en áfrica, cada coyuntura geopolítica particular se analiza y se explica desde una perspectiva de evolución a lo largo de la historia. De este modo, posibilita una mejor comprensión de los intereses, los valores y las reacciones de los distintos pueblos y de sus dirigentes. Este libro presenta más de 150 mapas elaborados desde una estricta visión geopolítica, lo que se traduce en una propuesta única con efectos de zoom de los diferentes acontecimientos territoriales e históricos. Se trata de una obra rigurosa y de candente actualidad para comprender definitivamente qué se pone en juego y qué se decide más allá de los grandes conflictos geopolíticos del siglo XXI. 1
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788497562867
MPN: 9788497562867
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Libro: Literatura catalana del siglo XX (978-84-9756-286-7) de Carbó, Ferran, Simbor i Roig, Vicent (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. El presente libro es una síntesis de la literatura catalana del siglo xx, dividida en tres etapas: del inicio del siglo a 1939, caracterizada por el esfuerzo para conseguir la normalización del circuito literario; de 1939 a 1968, marcada por la represión y la censura y, una tercera etapa, de 1968 hasta nuestros días, en la que se asienta la literatura catalana actual. La obra ofrece un completo y amplio análisis de movimientos, géneros y autores e incluye una selección de textos teóricos y críticos que serán de gran utilidad para el lector. 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788499589190
MPN: 9788499589190
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Libro: Diseño y desarrollo de programas de mentoring en organizaciones de Alonso García, Miguel Aurelio, Calles Doñate, Ana
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788477388265
MPN: 9788477388265
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Libro: Desarrollo, comportamiento motor y deporte (978-84-7738-826-5) de Ruiz Pérez, Luis Miguel (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Deportes .Varias .. El comportamiento motor como área de estudio e investigación ha sufrido en los últimos 50 años una transformación radical, de modo que Facultades y Centros de Investigación de diferentes áreas de conocimiento se preocupan por las dinámicas y complejidades derivadas de comprender cómo los seres humanos se mueven y cómo actúan ante diferentes contextos. Este renovado interés ha sido motivo de la edición de este libro, cuyos autores son conocidos especialistas a los que une un interés común por los procesos evolutivos, y por su consideración del comportamiento motor como eje de sus investigaciones. 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788477387879
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Libro: Psicopatologa general (978-84-7738-787-9) de Lemos Giráldez, Serafín ... [et al.] (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicopatologías (Trastornos psicológicos) .Manuales de psicopatología .. Es éste un manual que contempla los aspectos fundamentales y semiológicos, y que aborda otros problemas clínicas relativamente frecuentes. Así, además de aportar una visión histórica novedosa de la Psicopatología y de analizar de manera sucinta las alteraciones de los procesos psicológicos básicos, se tratan los trastornos psicosexuales y las demencias. El libro aborda los síndromes clínicos más habituales y los trastornos de personalidad, manteniendo un claro propósito de servir como texto universitario. 1
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EAN: 9788491710868
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Libro: Tendencias actuales del turismo en el mundo (978-84-9171-086-8) de Editorial Síntesis, S.A. (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. El libro Tendencias actuales del turismo en el mundo aborda el ámbito del turismo mediante un enfoque de gestión sostenible y experiencial, es decir, en la responsabilidad que deben tener los gestores públicos y privados y teniendo presente en todo momento a los residentes del destino turístico y a sus potenciales visitantes. La innovación, los modelos de financiación, el marketing y las tecnologías de la información y la comunicación tienen un claro protagonismo en mantener el atractivo y reactivar las tipologías de turismo ya existentes, así como en detectar y desarrollar nuevas tipologías. En este sentido, son objeto de estudio tipologías turísticas en función de la cultura, la medicina y el deporte, entre otras. José Antonio Fraiz Brea es profesor titular del área de Comercialización e Investigación de Mercados de la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo de la Universidad de Vigo. Coordinador del máster universitario en Dirección y Planificación del Turismo Interior y de Salud y responsable del grupo de investigación OC2 (Marketing y Turismo). 0
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EAN: 9788497567411
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Libro: ESPEJISMO Y REALIDAD de Muñoz, Miguel ángel, Canogar, Rafael, Muñoz, Miguel ángel, Muñoz, Miguel
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EAN: 9788491710783
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Libro: VIDA Y ETICA (978-84-9171-078-3) de Amo Usanos, Rafael (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. Los avances científicos y sociales con implicaciones bioéticas van tan rápido que esta ciencia dedica sus mejores esfuerzos a dar respuesta a los interrogantes que van surgiendo, de manera que suele faltar tiempo para una reflexión serena sobre sí misma. Sin embargo, este esfuerzo es muy necesario, pues poder agrupar de forma coherente los modelos bioéticos permitirá descubrir la razón última de las divergencias y avanzar hacia una bioética con pretensión de universalidad. En este libro, además de explorar algunas de esas taxonomías, normalmente apoyadas en la ética o en la antropología, se aporta una nueva perspectiva que ayuda a superar los límites de estas opciones, por lo general más pasionales que racionales. Así, se utiliza la filosofía de la biología y, en concreto, el concepto vida. Los autores más destacados de la bioética se clasifican en tres grandes grupos, lo que da como resultado una taxonomía coherente de modelos bioéticos que es capaz de explicar las semejanzas en las respuestas en torno a los problemas del inicio y final de la vida, o en cuanto a la relación con otras formas de vida, y que da razón de las diferencias entre autores y corrientes de los distintos modelos bioéticos. Rafael Amo Usanos es profesor de la Universidad Pontificia Comillas. 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490771693
MPN: 9788490771693
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Libro: Uso público en espacios naturales (978-84-9077-169-3) de López del Pino, Sergio Jesús (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Esta obra proporciona los conocimientos y las herramientas básicas para un adecuado uso público de los espacios naturales de acuerdo con el concepto de desarrollo sostenible. Además, expone las principales medidas de control de las actividades realizadas en dichos espacios así como los trabajos necesarios para la vigilancia, la conservación y el mantenimiento de las especies, infraestructuras e instalaciones allí ubicadas.Se trata de una obra práctica y dinámica, clave para los futuros técnicos en aprovechamiento y conservación del medio natural, así como para educadores e intérpretes ambientales. 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788477382225
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Libro: Idioma e información : la lengua española de la comunicación (978-84-7738-222-5) de Garrido Medina, Joaquín César (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Existen principios claves para el uso de la lengua española como comunicación? El alumno lector de este manual aprenderá a entender para poder conseguir mejor el propósito de expresarse en los términos más acertados, en la representación de sus ideas y de sus intenciones comunicativas. 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490771761
MPN: 9788490771761
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina y restauración. Volumen I: Cocina (978-84-9077-176-1) de Laza Muñoz, Pascual, Olaya Abad, Jacobo (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. La presente obra está estructurada en tres partes, cada una de ellas se corresponde con un módulo profesional específico de cocina de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Los contenidos del libro ofrecen una visión inicial a los estudiantes de la profesión de cocinero, desde la terminología culinaria empleada, al conocimiento de las materias primas, sus características específicas, su presentación comercial, la buena gestión en materia de conservación, las preelaboraciones y la técnica culinaria base empleada en cada una de ellas. También se detallan los útiles, las herramientas, los espacios diseñados para la producción y los equipos asociados a cada espacio, dando una visión global del entorno de trabajo y la descripción de cada categoría profesional, desde el ayudante hasta el jefe de cocina. Dirigido especialmente a los estudiantes de formación profesional básica en Cocina y Restauración de la familia profesional de Hostelería y turismo, puede ser empleado como texto de consulta para los profesionales noveles de cocina que necesitan tener una guía estructurada de conocimiento inicial. 0
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Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas