Editorial Maxtor Manuel General Des Vins. Fabrication Des Vins Mousseux
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Brand: Editorial Maxtor
EAN:
9788490011003MPN: 9788490011003
Categoría: Libros y revistas
Libro: Manuel general des vins. Fabrication des vins mousseux (978-84-9001-100-3) de Robinet, Edouard (Editorial Maxtor ) Comprar Libros de Otros .. L'auteur prend dans ce traité le raisin au commencement de sa maturité, le suit dans sa transformation en vin, puis il étudie ce dernier produit dans toutes ses phases, ses applications, ses divers modes de fabrication et de conservation. Enfin, l'oeuvre se termine par l'étude d'une industrie spéciale, celle des vins mousseux que l'auteur traite fond. 0
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