Editorial Mad El Estres Docente. | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467662252
MPN: 9788467662252
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos agrícolas. Certificados de profesionalidad. Actividades auxiliares en agricultura (978-84-676-6225-2) de Gil Ramos, Juan Manuel (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Agraria .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Agraria. Libro de desarrollo del módulo formativo denominado Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos agrícolas , perteneciente al certificado de profesionalidad de Actividades auxiliares en agricultura que se incluye en la familia profesional de Agraria. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1375/2008, de 1 de agosto. Al final de cada capítulo que compone este módulo formativo se incluye una página de actividades con distintos tipos de ejercicios que le serán de mucha ayuda para el aprendizaje de los contenidos formativos. 0 Capítulo Introductorio. El certificado de profesionalidad 1 Identificación del certificado de profesionalidad 2 Perfil profesional del certificado de profesionalidad Capítulo 1. Acondicionamiento del terreno o medio de cultivo 1 Tipos de suelos 2 Métodos para la preparación del terreno 2.1. Preparación profunda 2.2. Preparación superficial 3 Secuenciación de las operaciones para preparar el suelo 3.1. Labores preparatorias de otoño/invierno 3.2. Labores preparatorias de primavera/verano 4 Substratos 4.1. Conceptos generales 4.2. Características del medio 5 Tipos y mezclas 5.1. Según sus propiedades 5.2. Según el origen de los materiales 5.3. Según la naturaleza o el origen de los substratos definiremos las siguientes categorías 6 Labores de preparación del suelo o medio de cultivo 7 Técnicas de abonado, fertilización y enmiendas según los cultivos 8 Conocimiento de equipos, herramientas y pequeña maquinaria 9 Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el acondicionamiento del suelo 9.1. Relación de herramientas y maquinarias más importantes que se suelen utilizar en agricultura Capítulo 2. Instalación de infraestructuras 1 Umbráculos y tipos de mallas de sombreo 2 Tipos de invernaderos, viveros y túneles 2.1. Invernadero Túnel 2.2. Invernadero capilla 2.3. Invernadero en dientes de sierra 2.4. Invernadero tipo capilla modificado (o chileno) 2.5. Invernadero con techumbre curva 2.6. Invernadero tipo parral (almeriense) 2.7. Invernadero tipo venlo (holandés) 3 Materiales de cubierta 3.1. Materiales rígidos 3.2. Materiales flexibles 4 Tipos de cortavientos 5 Sistemas de riego 5.1. Generalidades 5.2. Componentes hidráulicos de los sistemas de riego 5.3. Otros sistemas de riego no hidráulicos 6 Tipos de acolchados 7. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la instalación de pequeñas infraestructuras Capítulo 3. Siembra, plantación y trasplante 1...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467684599
MPN: 9788467684599
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones. Certificados de profesionalidad. Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (978-84-676-8459-9) de Ed. MAD (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones, que forma parte del módulo formativo Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones, perteneciente al certificado de profesionalidad denominado Atención Socio-Sanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales, que corresponde a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1379/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 721/2011, de 20 de mayo que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Atención Socio-Sanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales está compuesto de las siguientes unidades: ?MF1016_2: Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional (100 horas). -UF0127: Apoyo en la recepción y acogida en instituciones de personas dependientes (30 horas). -UF0128: Apoyo en la organización de actividades para personas dependientes en institucio nes (70 horas). ? MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones (70 horas). ? MF1018_2: Intervención en la atención sociosanitaria en instituciones (70 horas). ?MF1019_2: Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones (130 horas). -UF0129: Animación social de personas dependientes en instituciones (30 horas). -UF0130: Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones (50 horas). -UF0131: Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones (50 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los Certificados de Profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Mejora del proceso de comunicación con el usuario 1. Proceso de comunicación; características 1.1. Concepto de comunicación 1.2. Elementos de la comunicación 1.3. Tipos de comunicación 2. Barreras en la...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467692990
MPN: 9788467692990
Categoría: Libros y revistas

Libro: Preparación de pedidos. Certificados de profesionalidad. Actividades auxiliares de almacén (978-84-676-9299-0) de Sáenz de Miera y Jaén, María Virginia (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y Marketing. El presente libro desarrolla el Módulo Formativo Transversal denominado Preparación de pedidos (MF1326), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Actividades auxiliares de comercio (COMT0211) y al de Actividades auxiliares de almacén (COML0110), que se incluyen en la familia profesional de Comercio y marketing. Actividades auxiliares de comercionbsp; MF1327_1: Operaciones auxiliares en el punto de venta (90 horas).nbsp; MF1326_1: (Transversal) Preparación de pedidos (40 horas).nbsp; MF1328_1: Manipulación y movimientos con transpalés y carretillas de mano (50 horas).nbsp; MF1329_1: Atención básica al cliente (50 horas).nbsp; MP0406: Módulo de prácticas profesionales no laborales de actividades auxiliares de comercio (40 horas). Actividades auxiliares de almacénnbsp; MF1325_1: Operaciones auxiliares de almacenaje (80 horas).nbsp; MF1326_1: (Transversal) Preparación de pedidos (40 horas).nbsp; MF0432_1: (Transversal) Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (50 horas).nbsp; MP0287: Módulo de prácticas profesionales no laborales de actividades auxiliares de almacén (40 horas). 0 CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Perfil profesional del certificado de profesionalidad II. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Operativa de la preparación de pedidos 1. Características y necesidad de la preparación de pedidos en distintos tipos de empresas y actividades 2. Consideraciones básicas para la preparación del pedido 2.1. Diferenciación de unidades de pedido y carga 2.2. Tipos de pedido 2.3. Unidad de pedido y embalaje 2.4. Optimización de la unidad de pedido y tiempo de preparación del pedido 3. Documentación básica en la preparación de pedidos 3.1. Documentación habitual 3.2. Sistemas de seguimiento y control informático de pedidos 3.3. Control informático en preparación de pedidos 3.4. Trazabilidad: concepto y finalidad 4. Registro y calidad de la preparación de pedidos 4.1. Verificación del pedido 4.2. Flujos de información en los pedidos 4.3. Codificación y etiquetado de productos y pedidos 4.4. Control y registro de calidad en la preparación de pedidos: exactitud, veracidad y normas de visibilidad y legibilidad de etiquetas ACTIVIDADES CAPíTULO 2. Sistemas y equipos en la preparación de pedidos 1. Equipos de pesaje, manipulación y preparación de pedidos 2. Métodos habituales de preparación de pedidos 2.1. Manual 2.2. Semiautomático 2.3. Automático 2.4. Picking por voz 3. Sistemas de pesaje y optimización del pedido 3.1. Equipos utilizados habitualmente en el pesaje y medición de pedidos 3.2....
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788490935293
MPN: 9788490935293
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manipulación de cargas con carretillas elevadoras. Certificados de profesionalidad. Actividades auxiliares de almacén (978-84-9093-529-3) de Sáez Gazo, Jorge (Editorial MAD ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Varios .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y Marketing El presente libro desarrolla el Módulo Formativo Transversal denominado Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432), que está presente en los siguientes certificados de profesionalidad: Familia Profesional Artes Gráficas: ARGT0211. Operaciones auxiliares en industrias gráfica. Familia Profesional Comercio y marketing: COML0110. Actividades auxiliares de almacén. Familia Profesional Industrias extractivas: IEXDO0108. Elaboración de la piedra natural. IEXDO0308. Operaciones auxiliares en plantas de elaboración de piedra natural y de tratamiento y beneficio de minerales y rocas. Familia Profesional Industria alimentaria: INAQ0108. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria. INAD0108. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria pastelera. Familia Profesional Madera, mueble y corcho: MAMA0110. Obtención de chapas, tableros, contrachapados y rechapados. Familia Profesional Madera, mueble y corcho. MAMA0210. Fabricación de tableros de partículas y fibras de madera. MAMA0310. Preparación de la madera. Familia Profesional Textil, confección y piel: TCPN0109. Operaciones auxiliares de ennoblecimiento textil. Familia Profesional Textil, confección y piel. TCPP0110. Operaciones auxiliares de guarnicionería. Familia Profesional Textil, confección y piel. TCPF0111. Operaciones auxiliares de curtidos. Este módulo formativo se divide en cinco capítulos, que están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos. En cada capítulo se incluyen actividades que le serán de mucha ayuda para el aprendizaje de los contenidos, siendo posible comprobar las respuestas correctas en el solucionario incluido al final del libro. En esta nueva edición se han incluido ejercicios de distinto tipo intercalados en el texto; apartados con información complementaria o de refuerzo; enlaces de interés con documentación adicional referida a normativa, guías de buenas prácticas y otra información que amplía los contenidos como documentos en PDF, páginas web recomendadas, vídeos, etc., que junto al Resumen y las Actividades finales de cada capítulo constituyen un buen apoyo para favorecer el aprendizaje de los contenidos. 0 El certificado de profesionalidad I. Perfil profesional del certificado de profesionalidad II. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Manipulación y transporte de mercancías Introducción 1. Flujo logístico interno de cargas y servicios. Importancia socioeconómica 1.1. El flujo logístico interno de cargas y servicios 1.2. Importancia socioeconómica 2. Almacenamiento, suministro y expedición de mercancías 2.1. Entrada y...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467684582
MPN: 9788467684582
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones. Certificados de profesionalidad. Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (978-84-676-8458-2) de Gil Ramos, Juan Manuel (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones, que forma parte del módulo formativo Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones, perteneciente al certificado de profesionalidad denominado Atención Socio-Sanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales, que corresponde a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1379/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 721/2011, de 20 de mayo que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Atención Socio-Sanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales está compuesto de las siguientes unidades: ?MF1016_2: Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional (100 horas). -UF0127: Apoyo en la recepción y acogida en instituciones de personas dependientes (30 horas). -UF0128: Apoyo en la organización de actividades para personas dependientes en institucio nes (70 horas). ? MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones (70 horas). ? MF1018_2: Intervención en la atención sociosanitaria en instituciones (70 horas). ?MF1019_2: Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones (130 horas). -UF0129: Animación social de personas dependientes en instituciones (30 horas). -UF0130: Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones (50 horas). -UF0131: Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones (50 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los Certificados de Profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Mantenimiento y entrenamiento de las funciones cognitivas en situaciones cotidianas de la institución 1. Técnicas para el entrenamiento de la...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467697988
MPN: 9788467697988
Categoría: Libros y revistas

Libro: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Certificados de Profesionalidad. Cocina (978-84-676-9798-8) de Publicaciones Vértice (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (UF0069), perteneciente al Módulo Formativo Técnicas culinarias (MF0261_2), Certificado de Profesionalidad de Cocina (HOTR0408), que se incluye en la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero y sus modificaciones publicadas en el RD 1700/2007, de 14 de diciembre. Los siete capítulos que componen esta Unidad Formativa están estructurados pedagógicamente y se acompañan de numerosas ilustraciones, esquemas y tablas explicativas, de manera que resulte más fácil el estudio de sus contenidos. Para complementar este aprendizaje, al final de cada capítulo y también al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Cocina está compuesto de las siguientes unidades: MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas) MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (70 horas) MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos (190 horas) - UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas (60 horas) - UF0064: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) - UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (70 horas) MF0261_2: Técnicas culinarias (240 horas) - UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (70 horas) - UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) - UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (70 horas) - UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (40 horas) MF0262_2: Productos culinarios (170 horas) - UF0070: Cocina creativa o de autor (30 horas) - UF0071: Cocina española e internacional (80 horas) - UF0072: Decoración y exposición de platos (60 horas) MP0017: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Cocina (80 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas propios de repostería 1. Características de la maquinaria utilizada 2. Batería, distintos moldes y sus...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467689266
MPN: 9788467689266
Categoría: Libros y revistas

Libro: Aprovisionamiento interno en pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (978-84-676-8926-6) de área Gómez, Ana (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa denominada Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817), perteneciente al Módulo Formativo Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería (MF1333_1) del Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de Pastelería (HOTR0109), que se incluye en la Familia Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo, que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos, al final de cada capítulo se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de Pastelería está compuesto de las siguientes unidades: MMF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería (120 horas). - UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas). - UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería (30 horas). - UF0818: Conservación en pastelería (60 horas). MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (240 horas). - UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas). - UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería (90 horas). - UF0820: Elaboraciones básicas de productos de pastelería (90 horas). - UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (30 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado III. Formación del certificado de profesionalidad Capítulo 1. El sector de la pastelería 1. Definición de pastelería 2. Tipos de establecimientos 2.1. Pastelería tradicional 2.2. Pastelería industrial 2.3. Distribuidor de pastelería 2.4. Establecimientos que venden productos de pastelería 2.5. Otros establecimientos especializados 3. Productos que se venden en una pastelería 3.1. Productos de confitería 3.2. Productos de bollería y masas fritas 3.3. Productos de pastelería y repostería 3.4. Productos de bollería, repostería y pastelería semielaborados 3.5. Helados 3.6. Tartas 3.7. Preparaciones a base de frutas 3.8. Productos de panadería 3.9. Pastas saladas de diferentes tipos y otros...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467655841
MPN: 9788467655841
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. Certificados de profesionalidad. Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (978-84-676-5584-1) de EDAE, Gestia Dependencia Servicios Sociosanitarios (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes, que forma parte del módulo formativo Atención domiciliaria y alimentación familiar, perteneciente al certificado de profesionalidad denominado Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (Real Decreto 1379/2008, de 1 de agosto), que corresponde a la familia profesional Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1379/2008 que regula el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. Los libros publicados por nuestra editorial para completar la formación del certificado de profesionalidad de Atención Sociosanitaria a personas en el domicilio de este certificado de profesionalidad son los siguientes: ? Atención sociosanitaria a personas en el domicilio. Higiene y atención sanitaria domiciliaria. Módulo Formativo 1. - Unidad Formativa (UF). Características y necesidades de atención higiénico-sanitaria de las personas dependientes. - UF. Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio. - UF. Mejora de las capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes en el domicilio. ? Atención sociosanitaria a personas en el domicilio. Atención y apoyo psicosocial domiciliario. Módulo Formativo 2. - UF. Mantenimiento y rehabilitación psicosocial de las personas dependientes en domicilio. - UF. Apoyo a las gestiones cotidianas de las personas dependientes. - UF. Interrelación, comunicación y observación con la persona dependiente y su entorno. ? Atención sociosanitaria a personas en el domicilio. Atención domiciliaria y alimentación familiar. Módulo Formativo 3. - UF. Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. - UF. Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes. 0 Formación Profesional para el empleo y los certificados de profesionalidad Capítulo introductorio. Certificado de profesionalidad Unidad Formativa Capítulo 1. Elaboración del plan en la unidad convivencial 1. Elementos...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467688887
MPN: 9788467688887
Categoría: Libros y revistas

Libro: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pisos en alojamientos (978-84-676-8888-7) de Becerra Rosillo, Sonia, Santiago Hernández, María Paz, Marchal Rosa, Gumersinda Esperanza (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos, que forma parte del módulo formativo Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, perteneciente al Certificado de Profesionalidad denominado Operaciones Básicas de Pisos en Alojamientos, que corresponde a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, que regula el certificado, modificado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos.ollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 6 de septiembre. El Certificado de Profesionalidad denominado Operaciones Básicas de Pisos en Alojamientos está compuesto de las siguientes unidades: ? MF0706_1: Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos. (120 horas) - UF0038: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos. (30 horas) - UF0039: Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. (60 horas) - UF0040: Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. (30 horas). ? MF0707_1: Lavado de ropa en alojamientos. (90 horas). ? MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. (90 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El Certificado Profesional I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento 1. Los alojamientos turísticos y no turísticos 1.1. Características 1.2. Tipos de alojamientos 1.3. Clasificación de los alojamientos 1.4. Los departamentos 2. El departamento de pisos 2.1. Las actividades del departamento de pisos 2.2. Características del departamento de pisos 2.3. Los objetivos del departamento 2.4. áreas en el departamento de pisos 2.5. Relaciones Interdepartamentales 2.6. Documentación 3. Habitación de hotel: tipos 4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras 4.1. Hospitales y...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467687606
MPN: 9788467687606
Categoría: Libros y revistas

Libro: Diagnosis preventiva del vehículo y mantenimiento de su dotación material. Certificados de profesionalidad. Transporte sanitario (978-84-676-8760-6) de Ed. MAD (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Sanidad. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa denominada Diagnosis preventiva del vehículo y mantenimiento de su dotación material (UF0680), perteneciente al Módulo Formativo Operaciones de mantenimiento preventivo del vehículo y control de su dotación material (MF0069_1) del Certificado de Profesionalidad Transporte sanitario (SANT0208), que se incluye en la Familia Profesional de Sanidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 710/2011, de 20 de mayo, que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos, al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Transporte sanitario está compuesto de las siguientes unidades: ? MF0069_1: Operaciones de mantenimiento preventivo del vehículo y control de su dotación material (100 horas). - UF0679: Organización del entorno de trabajo en transporte sanitario (40 horas). - UF0680: Diagnosis preventiva del vehículo y mantenimiento de su dotación material (60 horas). ? MF0070_2: Técnicas de soporte vital básico y de apoyo al soporte vital avanzado (160 horas). - UF0681: Valoración inicial del paciente en urgencias o emergencias sanitarias (50 horas). - UF0677 (Transversal): Soporte vital básico (60 horas). - UF0678 (Transversal): Apoyo al soporte vital avanzado (50 horas). ? MF0071_2: Técnicas de inmovilización, movilización y traslado del paciente (100 horas). - UF0682: Aseguramiento del entorno de trabajo para el equipo asistencial y el paciente (40 horas). - UF0683: Traslado del paciente al centro sanitario (60 horas). ? MF0072_2 (Transversal): Técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis (40 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad Capítulo 1. Operaciones de diagnosis y mantenimiento preventivo del motor y sistemas auxiliares del vehículo de transporte sanitario 1. Elementos mecánicos, eléctricos y de seguridad del vehículo 2. Motor 2.1. Tipos. Componentes. Funcionamiento 2.2. Fuente de energía empleada 2.3. Operaciones de mantenimiento preventivo 2.4. Resolución de averías frecuentes y medios...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467688184
MPN: 9788467688184
Categoría: Libros y revistas

Libro: Dirección Financiera (978-84-676-8818-4) de Ed. MAD (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Propuesta de formación para el estudio de la materia de Dirección Financiera, con un análisis teórico detallado y riguroso de todas las cuestiones que constituyen esta disciplina, dividida en ocho unidades temáticas, acompañadas de ejercicios de autoevaluación para afianzar los conocimientos adquiridos en su estudio, así como una evaluación final a modo de resumen sobre el total de la obra. 0 ínDice Dirección ? nanciera UD1 La estructura económico ?nanciera de la empresa 1.1. Visión general 1.2. Estructura económica y ?nanciera de la empresa: activo no corriente y activo corriente 1.2.1. Estructura económica de la empresa 1.2.2. Estructura ?nanciera de la empresa 1.2.3. Otros tipos de ?nanciación: leasing y factoring 1.2.4. El activo no corriente y el activo corriente 1.2.5. Los ? ujos ?nancieros de la empresa y el equilibrio económico-?nanciero 1.3. Necesidades de capital en la empresa 1.3.1. Obtención de ? nanciación 1.3.2. Empleos del capital Ideas clave Autoevaluación UD1 UD2 Análisis económico - ? nanciero 2.1. El balance: de?nición y función 2.1.1. Estructura del balance 2.1.2. Balance de situación 2.2. La cuenta de pérdidas y ganancias 2.3. El estado de ?ujos de efectivos 2.3.1. Flujos de efectivo de las actividades de explotación 2.3.2. Flujos de efectivo de las actividades de inversión 2.3.3. Flujos de efectivo de las actividades de ? nanciación 2.4. El estado de cambio en el patrimonio neto 2.5. La memoria 2.6. Las ratios como mecanismos de análisis: tipos 2.6.1. Ratios de situación 2.6.2. Ratios de actividad o de gestión 2.6.3. Ratios de rentabilidad 2.6.4. Ratios de productividad 2.6.5. Ratios externas o medias y ratios piloto 2.7. La rentabilidad económica y la rentabilidad ? nanciera 2.8. El fondo de maniobra 2.8.1. El efecto de las variaciones del activo no corriente y de los capitales permanentes sobre el fondo de maniobra 2.8.2. La utilización del fondo de maniobra en el análisis de la gestión ? nanciera Ideas clave Autoevaluación UD2 UD3 El coste y el bene?cio de la empresa 3.1. Concepto de coste 3.1.1. Los sistemas de costes 3.2. Concepto de gasto, pago, coste e inversión 3.2.1. La dimensión ?nanciera de la inversión productiva 3.3. Costes ?jos y variables 3.4. Costes directos y costes indirectos 3.4.1. Los costes estándar 3.5. Estructura y con?guración del coste 3.5.1. Introducción 3.5.2. El punto muerto o umbral de rentabilidad de la empresa 3.5.3. Concepto y clases de apalancamiento 3.5.4. Análisis de decisiones y costes relevantes 3.5.5. Decisiones de inversión y decisiones de explotación 3.5.6. Inversiones en capacidad y decisiones contables Ideas clave Autoevaluación UD3 UD4 El coste de los recursos ?nancieros a corto plazo 4.1. El coste de las fuentes espontáneas de ?nanciación a corto plazo 4.2. El coste de las fuentes negociadas de ?nanciación a corto plazo 4.2.1. Los préstamos a corto plazo...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467687033
MPN: 9788467687033
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones de caja en la venta. Certificados de profesionalidad. Actividades de venta (978-84-676-8703-3) de Cruzado Revilla, Elisa, Cruz Alba, Antonio de la (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y Marketing. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa Operaciones de caja en la venta (UF0035), que forma parte del módulo formativo Operaciones auxiliares a la venta (MF0240), perteneciente al certificado de profesionalidad denominado Actividades de venta (COMV0108), que corresponde a la Familia Profesional Comercio y marketing. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1977/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 1522/2011, de 31 de octubre. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos se incluyen actividades solucionadas intercaladas en el desarrollo de los contenidos y al final de cada uno de los capítulos. El certificado de profesionalidad de Actividades de venta está compuesto de los siguientes módulos y unidades formativas: - MF0239_2: Operaciones de venta. - UF0030: Organización de procesos de venta (60 horas). - UF0031: Técnicas de venta (70 horas). - UF0032: Venta online (30 horas). - MF0240_2: Operaciones auxiliares a la venta. - UF0033: Aprovisionamiento y almacenaje en la venta (40 horas). - UF0034: Animación y presentación del producto en el punto de venta (60 horas). - UF0035: Operaciones de caja en la venta (40 horas). - MF0241_2: Información y atención al cliente/consumidor/usuario. - UF0036: Gestión de la atención al cliente / consumidor (60 horas). - UF0037: Técnicas de información y atención al cliente / consumidor (60 horas). - MF1002_2: Inglés profesional para actividades comerciales (90 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Caja y Terminal Punto de Venta (TPV) 1. Caja y equipos utilizados en el cobro y pago de operaciones de venta 1.1. Funcionamiento 1.2. Características 2. Sistemas tradicionales 2.1. Caja registradora 2.2. Datáfono 3. Elementos y características del TPV 4. Apertura y cierre del TPV 5. Escáner y lectura de la información del producto 6. Otras funciones auxiliares del TPV 7. Lenguajes comerciales: codificación de la mercancía, transmisión electrónica de datos (Sistema EDI u otros) 8. Descuentos, promociones, vales en el TPV 9. Utilización del TPV ACTIVIDADES...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467688917
MPN: 9788467688917
Categoría: Libros y revistas

Libro: Aseguramiento del entorno de trabajo para el equipo asistencial y el paciente. Certificados de profesionalidad. Transporte sanitario (978-84-676-8891-7) de Ruiz de Azúa y Antón, Javier (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Sanidad. La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad Capítulo 1. Acondicionamiento del entorno de intervención en la evacuación de pacientes 1. Situaciones de emergencia y acondicionamiento de un entorno seguro 1.1. Acondicionamiento de un entorno seguro según el tipo de emergencia 1.2. Acondicionamiento de un entorno seguro en un accidente de tráfico 2. Técnicas de protección de víctimas e intervinientes mediante la ubicación del vehículo asistencial en la zona de actuación 2.1. Distancia y posición del vehículo 2.2. Material para generar un entorno seguro en la asistencia 2.3. Técnicas de señalización y balizamiento 3. Técnicas de señalización y balizamiento ante situaciones especiales 3.1. Incendios 3.2. Accidente de mercancías peligrosas 3.3. Accidente eléctrico 4. Procedimientos ante riesgos NRBQ (nuclear, radiactivo, biológico y químico) 4.1. Introducción 4.2. Principios generales Actividades Capítulo 2. Técnicas de descarceración y acceso al paciente 1. Introducción 2. Técnicas descarceración y de rescate 2.1. Fases de la extracción vehicular 2.2. Extracción vehicular rápida 3. Técnicas de descarceración con medios de fortuna 4. Material de descarceración y de rescate 4.1. Equipos hidráulicos 4.2. Equipos eléctricos 4.3. Equipos de tracción y arrastre 4.4. Equipos de elevación 4.5. Material de rescate manual 5. Técnicas de estabilización del vehículo accidentado 5.1. Concepto 5.2. Tipos de estabilización 6. Medidas de seguridad 6.1. Posicionamiento del vehículo 6.2. Evaluación de la escena 6.3. Situación de riesgo en la escena 6.4. Equipo de protección personal en rescate vehicular 7. Procedimiento de actuación conjunta con otros servicios de seguridad 7.1. Introducción 7.2. Fundamentos de la coordinación 7.3. Centro coordinador de operativa protección civil (CECOP) Actividades Capítulo 3. Conducción en situaciones adversas 1. Técnicas de conducción de vehículos prioritarios 2. Técnicas de conducción en situaciones climatológicas adversas 3. Técnicas de conducción ante problemas mecánicos 4. Seguridad Vial 4.1. Conceptos básicos 4.2. Normativa reguladora 4.3. Normativa específica para vehículos prioritarios ACTIVIDADES Capítulo 4. Prevención de riesgos laborales en la evacuación de pacientes 1. Normativa de prevención de riesgos laborales 1.1. Introducción 1.2. Antecedentes y evolución de la...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467688948
MPN: 9788467688948
Categoría: Libros y revistas

Libro: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (978-84-676-8894-8) de área Gómez, Ana (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa denominada Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821), perteneciente al Módulo Formativo Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (MF1334_1) del Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de Pastelería (HOTR0109), que se incluye en la Familia Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. Relación de módulos formativos y de unidades formativas de este certificado de profesionalidad: ? MMF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería (120 horas). - UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas). - UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería (30 horas). - UF0818: Conservación en pastelería (60 horas). ? MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería. (240 horas). - UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas). - UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería (90 horas). - UF0820: Elaboraciones básicas de productos de pastelería (90 horas). - UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (30 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Acabado y presentación de pastelería 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas: los sentidos 1.1. Principios básicos de color y forma 2. Clasificación y tipos de acabados y presentaciones de pastelería 2.1. Decoración con cuchillo 2.2. Decoración con cremas 2.3. Decoración por enmascarado 2.4. Decoración en relieve 3. Esquemas, fases y riesgos en la ejecución 4. Decoraciones sencillas: baños, escarchados y borduras, entre otras 5. Técnicas básicas de acabado y presentación de pastelería 5.1. Decoración con cuchillo 5.2. Decoración con cremas 5.3. Decoración en relieve y...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467652598
MPN: 9788467652598
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones auxiliares de montaje de componentes informáticos. Certificados de profesionalidad. Operaciones auxiliares de montaje y mantenimiento de sistemas microinformáticos. (978-84-676-5259-8) de Sancho Frías, José Amador, Navas Dueñas, Miguel ángel (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Informática y Comunicaciones .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Informática y comunicaciones. El presente libro desarrolla el módulo formativo denominado Operaciones auxiliares de montaje de componentes informáticos , perteneciente al certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares de montaje y mantenimiento de sistemas microinformáticos , que se incluye en la familia profesional de Informática y comunicaciones. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1218/2009. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, y se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido para apoyar los textos. Al final de cada capítulo de este módulo formativo se incluyen preguntas tipo test, que serán de mucha ayuda para el aprendizaje de los contenidos. 0 CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad 1. Identificación del certificado de profesionalidad 2. Perfil profesional del certificado de profesionalidad Unidad formativa 1. Montaje de componentes y periféricos microinformáticos Capítulo 1. Conceptos de electricidad 1. Introducción 2. Conceptos de electricidad 2.1. Aislantes y conductores. La corriente eléctrica 2.2. Elementos básicos de un circuito. El circuito básico 2.3. Magnitudes 2.4. Medida de magnitudes eléctricas. Aparatos 2.5. Ley de Ohm 2.6. Tipos de corriente eléctrica 2.7. Potencia eléctrica 2.8. Asociación de resistencias 2.9. Seguridad eléctrica 2.10. Seguridad en el uso de herramientas y componentes eléctricos 3. Resumen Capítulo 2. Principios de funcionamiento de componentes eléctricos y electrónicos utilizados en sistemas microinformáticos 1. Introducción 2. Componentes electrónicos 2.1. Resistencias 2.2. Condensadores 2.3. Diodos rectificadores 2.4. Diodos LED 2.5. Transistores 2.6. Circuitos integrados 2.7. Otros 3. Equipos electrónicos 3.1. La fuente de alimentación 4. Componentes eléctricos 4.1. Interruptores, pulsadores y fusibles 4.2. Pilas y baterías 5. Seguridad en el uso de herramientas y componentes electrónicos 5.1. Electricidad estática. Descargas electrostáticas (ESD) 5.2. Prevención de descargas electrostáticas. área de protección electrostática 5.3. Empaquetamiento de componentes y tarjetas 5.4. Símbolo para componentes electrónicos con riesgo de daño por ESD 6. Resumen Capítulo 3. Características de elementos hardware internos de los equipos microinformáticos 1. Introducción 2. Arquitectura 2.1. Procesador 2.2. Memoria 2.3. Unidades de entrada y salida 3. Cajas de...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467684858
MPN: 9788467684858
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas de venta. Certificados de profesionalidad. Actividades de venta (978-84-676-8485-8) de Cruzado Revilla, Elisa, Cruz Alba, Antonio de la (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y Marketing. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa Técnicas de venta (UF0031), que forma parte del módulo formativo Operaciones de venta (MF0239), perteneciente al certificado de profesionalidad denominado Actividades de venta (COMV0108), que corresponde a la Familia Profesional Comercio y marketing. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1977/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 1522/2011, de 31 de octubre. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos se incluyen actividades solucionadas intercaladas en el desarrollo de los contenidos y al final de cada uno de los capítulos. El certificado de profesionalidad de Actividades de venta está compuesto de los siguientes módulos y unidades formativas: ? MF0239_2: Operaciones de venta - UF0030: Organización de procesos de venta (60 horas). - UF0031: Técnicas de venta (70 horas). - UF0032: Venta online (30 horas). ? MF0240_2: Operaciones auxiliares a la venta. - UF0033: Aprovisionamiento y almacenaje en la venta (40 horas). - UF0034: Animación y presentación del producto en el punto de venta (60 horas). - UF0035: Operaciones de caja en la venta (40 horas). ? MF0241_2: Información y atención al cliente/consumidor/usuario. - UF0036: Gestión de la atención al cliente / consumidor (60 horas). - UF0037: Técnicas de información y atención al cliente / consumidor (60 horas). ?MF1002_2: Inglés profesional para actividades comerciales (90 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los Certificados de Profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Procesos de ventas 1. Tipos de venta 1.1. La venta presencial y no presencial: similitudes y diferencias 1.2. La venta fría 1.3. La venta en establecimientos 1.4. La venta sin establecimiento 1.5. La venta no presencial: venta telefónica, por Internet, por catálogo, televenta, otras 2. Fases del proceso de venta 2.1. Aproximación al cliente, desarrollo y cierre de la venta 2.2. Fases de la venta no presencial. Diferencias y similitudes con la venta presencial 3. Preparación de la venta 3.1. Conocimiento del producto 3.2. Conocimiento del cliente 4. Aproximación al cliente 4.1. Detección de las necesidades del...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467684407
MPN: 9788467684407
Categoría: Libros y revistas

Libro: Animación social de personas dependientes en instituciones. Certificados de profesionalidad. Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (978-84-676-8440-7) de Clavijo Gamero, Rocío ... [et al.] (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa Animación social de personas dependientes en instituciones, que forma parte del módulo formativo Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones, perteneciente al certificado de profesionalidad denominado Atención Socio-Sanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales, que corresponde a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1379/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 721/2011, de 20 de mayo que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Atención Socio-Sanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales está compuesto de las siguientes unidades: ?MF1016_2: Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional (100 horas). -UF0127: Apoyo en la recepción y acogida en instituciones de personas dependientes (30 horas). -UF0128: Apoyo en la organización de actividades para personas dependientes en institucio nes (70 horas). ? MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaría en instituciones (70 horas). ? MF1018_2: Intervención en la atención sociosanitaria en instituciones (70 horas). ?MF1019_2: Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones (130 horas). -UF0129: Animación social de personas dependientes en instituciones (30 horas). -UF0130: Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones (50 horas). -UF0131: Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones (50 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los Certificados de Profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Participación en la atención psicosocial de las personas dependientes en la institución sociosanitaria 1. Fomento de la adaptación a la institución de las personas dependientes 1.1. Características...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467695991
MPN: 9788467695991
Categoría: Libros y revistas

Libro: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Certificados de profesionalidad. Cocina (978-84-676-9599-1) de Ed. MAD (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066), perteneciente al Módulo Formativo Técnicas culinarias (MF0261_2), cuarto del Certificado de Profesionalidad de Cocina (HOTR0408), que se incluye en la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero y sus modificaciones publicadas en el R.D. 1700/2007, de 14 de diciembre. Los once capítulos que componen esta Unidad Formativa están estructurados pedagógicamente y se acompañan de numerosas ilustraciones, esquemas y tablas explicativas, de manera que resulte más fácil el estudio de sus contenidos. Para complementar este aprendizaje, al final de cada capítulo y también al final del libro, se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Cocina está compuesto de las siguientes unidades: MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas) MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (70 horas) MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos (190 horas) - UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas (60 horas) - UF0064: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) - UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (70 horas) MF0261_2: Técnicas culinarias (240 horas) - UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (70 horas) - UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) - UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (70 horas) - UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (40 horas) MF0262_2: Productos culinarios (170 horas) - UF0070: Cocina creativa o de autor (30 horas) - UF0071: Cocina española e internacional (80 horas) - UF0072: Decoración y exposición de platos (60 horas) MP0017: Módulo de prácticas profesionales no laborales de cocina (80 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467697629
MPN: 9788467697629
Categoría: Libros y revistas

Libro: Modelos de actuación ante múltiples víctimas. Certificados de profesionalidad. Atención sanitaria a múltiples vícitimas y catastrófes (978-84-676-9762-9) de Silva García, Luis, Muñoz Arteaga, Domingo ... [et al.], Silva García, María del Carmen ... [et al.] (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Sanitaria. Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa denominada Modelos de actuación ante múltiples víctimas (UF0674), perteneciente al Módulo Formativo Logística sanitaria en situaciones de atención a múltiples víctimas y catástrofes (MF0360_2) del Certificado de Profesionalidad Atención sanitaria a múltiples víctimas y catástrofes (SANT0108), que se incluye en la Familia Profesional de Sanidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 710/2011, de 20 de mayo, que regula el certificado. Los capítulos están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos. Se acompañan de ilustraciones e imágenes para apoyar los textos y, para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos, en cada capítulo se incluyen actividades y ejercicios prácticos que le serán de mucha ayuda, siendo posible comprobar las respuestas correctas en el solucionario incluido al final del libro. Relación de módulos formativos y de unidades formativas de este certificado de profesionalidad: MF0360_2: Logística sanitaria en situaciones de atención a múltiples víctimas y catástrofes (100 horas). UF0674: Modelos de actuación ante múltiples víctimas (40 horas). UF0675: Logística sanitaria en catástrofes (60 horas). MF0361_2: Atención sanitaria inicial a múltiples víctimas (140 horas). UF0676: Organización sanitaria inicial para la asistencia sanitaria a emergencias colectivas (30 horas). UF0677 (Transversal): Soporte vital básico (60 horas). UF0678 (Transversal): Apoyo al soporte vital avanzado (50 horas). MF0362_2: Emergencias sanitarias y dispositivos de riesgo previsible (60 horas). MF0072_2 (Transversal): Técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis (40 horas). MP0139: Módulo de prácticas profesionales no laborales de atención sanitaria a múltiples víctimas y catástrofes (120 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Delimitación de catástrofe 1. Introducción 2. Objetivos 3. Triaje 3.1. Diferenciación entre el primer y el segundo triaje 3.2. Tarjetas de clasificación de heridos 4. Clasificación de las catástrofes o de los accidentes con múltiples víctimas 5. Fases de resolución 6. Efectos sociales,...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467688542
MPN: 9788467688542
Categoría: Libros y revistas

Libro: Emisión y gestión de llamadas salientes en un servicio de teleasistencia. Certificados de profesionalidad. Gestión de llamadas de teleasistencia (978-84-676-8854-2) de Gestia Dependencia Servicios Sociosanitarios, Molero Soto, Laura (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. El presente libro desarrolla el Módulo Formativo denominado Emisión y gestión de llamadas salientes en un servicio de teleasistencia (MF1424), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Gestión de llamadas de teleasistencia (SSCG0111), que se incluye en la Familia Profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1697/2011, de 24 de diciembre. El certificado de profesionalidad Gestión de llamadas de teleasistencia está compuesto de los siguientes módulos formativos: ? MF1423_2: Atención y gestión de llamadas entrantes en un servicio de teleasistencia (90 horas). ? MF1424_2: Emisión y gestión de llamadas salientes en un servicio de teleasistencia (60 horas). ? MF1425_2: Manejo de herramientas, técnicas y habilidades para la prestación de un servicio de teleasistencia (80 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los Certificados de Profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado Capítulo 1. Organización de la jornada de trabajo en servicios de teleasistencia 1. Localización de las agendas en la aplicación informática: Listado 2. Sistemas de identificación y gestión de las agendas 2.1. Según su temática 2.2. Según su periodicidad 2.3. Según quién haya solicitado la programación de la agenda 2.4. Según la relevancia de la agenda 3. Metodología para la planificación de las llamadas diarias Actividades Capítulo 2. Emisión de llamadas en servicios de teleasistencia 1. Emisión de llamadas en servicios de teleasistencia 2.1. Protocolos para realizar las llamadas salientes 2. Pautas de comunicación según el tipo de agenda 2.1. Tipos de presentación 2.2. Tipos y duración de la conversación 2.3. Métodos para dirigir una conversación 2.4. Tipos de despedida Actividades Capítulo 3. Gestión de información de llamadas emitidas en servicios de teleasistencia 1. Técnicas y procedimiento de registro de información en el expediente de la persona usuaria: Codificación 1.1. Técnicas de registro de información 1.2. Procedimiento ante llamadas emitidas desde el CA 1.3. Codificación 2. Casuística que requiere la elaboración de un informe 2.1. Informe motivado por no conformidad 2.2. Informe requerido por persona responsable de una Administración pública 2.3. Informe originado por una actuación no profesional o...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467688894
MPN: 9788467688894
Categoría: Libros y revistas

Libro: Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pisos en alojamientos (978-84-676-8889-4) de Becerra Rosillo, Sonia, Santiago Hernández, María Paz, Marchal Rosa, Gumersinda Esperanza (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos, que forma parte del módulo formativo Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, perteneciente al Certificado de Profesionalidad denominado Operaciones Básicas de Pisos en Alojamientos, que corresponde a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, que regula el certificado, modificado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. ? MF0706_1: Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos. (120 horas) - UF0038: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos. (30 horas) - UF0039: Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. (60 horas) - UF0040: Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. (30 horas). ? MF0707_1: Lavado de ropa en alojamientos. (90 horas). ? MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. (90 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El Certificado Profesional I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamiento 1. Mobiliario 1.1. Clasificación, descripción y medidas básicas según características, funciones, aplicaciones y tipo y categoría de alojamiento 1.2. Ubicación y distribución 2. Revestimientos, alfombras y cortinas 2.1. Clasificación y caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamiento 3. Otros elementos de decoración 4. Limpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos decorativos 4.1. Productos utilizados 4.2. Aplicaciones 4.3. Técnicas 5. Iluminación y temperatura en las habitaciones 5.1. Iluminación 5.2. La Temperatura 6. Decoración floral 6.1. Técnicas 6.2. Aplicaciones sencillas ACTIVIDADES CAPíTULO 2. Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos 1. Equipos,...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467692211
MPN: 9788467692211
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. Certificados de profesionalidad. Cocina (978-84-676-9221-1) de Serrano Barcena, Ana ... [et al.] (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. El presente libro desarrolla el Módulo Formativo denominado Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (MF0259), segundo de los pertenecientes al Certificado de Profesionalidad de Cocina (HOTR0408), que se incluye en la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero, con las modificaciones operadas en él por el Real Decreto 1700/2007, de 14 de diciembre. Los 10 capítulos que componen este Módulo Formativo están estructurados pedagógicamente y se acompañan de numerosas ilustraciones, esquemas y tablas explicativas, de manera que resulte más fácil el estudio de sus contenidos. Para complementar este aprendizaje, al final de cada capítulo y también al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Cocina está compuesto de las siguientes unidades: ? MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas) ? MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (70 horas) ? MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos (190 horas) - UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas (60 horas) - UF0064: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) ? MF0261_2: Técnicas culinarias (240 horas) - UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (70 horas) - UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) - UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (70 horas) - UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (40 horas) ? MF0262_2: Productos culinarios (170 horas) - UF0070: Cocina creativa o de autor (30 horas) - UF0071: Cocina española e internacional (80 horas) - UF0072: Decoración y exposición de platos (60 horas) ? MP0017: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Cocina (80 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Las empresas de restauración 1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración 1.1. Los establecimientos 1.2. Principales fórmulas de restauración 2. Estructura organizativa y funcional 2.1. área...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467688900
MPN: 9788467688900
Categoría: Libros y revistas

Libro: Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pisos en alojamientos (978-84-676-8890-0) de Becerra Rosillo, Sonia, Santiago Hernández, María Paz, Marchal Rosa, Gumersinda Esperanza (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos, que forma parte del módulo formativo Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, perteneciente al Certificado de Profesionalidad denominado Operaciones Básicas de Pisos en Alojamientos, que corresponde a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, que regula el certificado, modificado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. ? MF0706_1: Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos. (120 horas) - UF0038: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos. (30 horas) - UF0039: Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. (60 horas) - UF0040: Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. (30 horas). ? MF0707_1: Lavado de ropa en alojamientos. (90 horas). ? MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. (90 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El Certificado Profesional I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos 1. Tipología de clientes, pacientes o usuarios en general 2. Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario 3. Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario 4. Técnicas elementales de comunicación Actividades CAPíTULO 2. Montaje de salones para eventos en alojamientos 1. Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamientos 2. Preparación de actos Actividades CAPíTULO 3. Aplicación de normas de protocolo básico 1. Técnicas de protocolo y presentación personal 1.1. Técnicas de protocolo 1.2. Presentación personal 2. Conceptos básicos 2.1. Origen 2.2. Clases de protocolo 2.3. La utilidad del protocolo 3. Diferentes tratamientos protocolarios Actividades Solucionario...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467685770
MPN: 9788467685770
Categoría: Libros y revistas

Libro: Aprovisionamiento y almacenaje en la venta. Certificados de profesionalidad. Actividades de venta (978-84-676-8577-0) de Cruzado Revilla, Elisa, Cruz Alba, Antonio de la (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y Marketing. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa Aprovisionamiento y almacenaje en la venta (UF0033), que forma parte del módulo formativo Operaciones auxiliares a la venta (MF0240), perteneciente al certificado de profesionalidad denominado Actividades de venta (COMV0108), que corresponde a la Familia Profesional Comercio y marketing. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1977/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 1522/2011, de 31 de octubre. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos se incluyen actividades solucionadas intercaladas en el desarrollo de los contenidos y al final de cada uno de los capítulos. El certificado de profesionalidad de Actividades de venta está compuesto de los siguientes módulos y unidades formativas: MF0239_2: Operaciones de venta - UF0030: Organización de procesos de venta (60 horas). - UF0031: Técnicas de venta (70 horas). - UF0032: Venta online (30 horas). MF0240_2: Operaciones auxiliares a la venta. - UF0033: Aprovisionamiento y almacenaje en la venta (40 horas). - UF0034: Animación y presentación del producto en el punto de venta (60 horas). - UF0035: Operaciones de caja en la venta (40 horas). MF0241_2: Información y atención al cliente/consumidor/usuario. - UF0036: Gestión de la atención al cliente / consumidor (60 horas). - UF0037: Técnicas de información y atención al cliente / consumidor (60 horas). MF1002_2: Inglés profesional para actividades comerciales (90 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Gestión de stocks e inventarios 1. Características y conservación de productos 1.1. Introducción 1.2. Condiciones de conservación de productos 1.3. Cualidades básicas 1.4. Productos especiales. Normativa aplicable 1.5. Embalaje y conservación 2. Clasificación de stock 2.1. Clasificación ABC 2.2. Aplicación práctica del método ABC 3. Rotación de productos 3.1. Ruptura de stock. Repercusiones comer- ciales 3.2. Stock de seguridad 3.3. Stock óptimo 3.4. Periodicidad y métodos a punto de pedido 4. Inventario 4.1. Finalidad 4.2. Principios y...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467686746
MPN: 9788467686746
Categoría: Libros y revistas

Libro: Organización del entorno de trabajo en transporte sanitario. Certificados de profesionalidad. Transporte sanitario (978-84-676-8674-6) de Ania Palacio, José Manuel ... [et al.] (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Sanidad. Este libro contiene el desarrollo completo de la unidad formativa denominada Organización del entorno de trabajo en transporte sanitario (UF0679), perteneciente al Módulo Formativo Operaciones de mantenimiento preventivo del vehículo y control de su dotación material (MF0069_1) del Certificado de Profesionalidad Transporte sanitario (SANT0208), que se incluye en la Familia Profesional de Sanidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 710/2011, de 20 de mayo, que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos, al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Transporte sanitario está compuesto de las siguientes unidades: MF0069_1: Operaciones de mantenimiento preventivo del vehículo y control de su dotación material (100 horas). - UF0679: Organización del entorno de trabajo en transporte sanitario (40 horas). - UF0680: Diagnosis preventiva del vehículo y mantenimiento de su dotación material (60 horas). MF0070_2: Técnicas de soporte vital básico y de apoyo al soporte vital avanzado (160 horas). - UF0681: Valoración inicial del paciente en urgencias o emergencias sanitarias (50 horas). - UF0677 (Transversal): Soporte vital básico (60 horas). - UF0678 (Transversal): Apoyo al soporte vital avanzado (50 horas). MF0071_2: Técnicas de inmovilización, movilización y traslado del paciente (100 horas). - UF0682: Aseguramiento del entorno de trabajo para el equipo asistencial y el paciente (40 horas). - UF0683: Traslado del paciente al centro sanitario (60 horas). MF0072_2 (Transversal): Técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis (40 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad Capítulo 1. Organización sanitaria 1. Estructura del Sistema Nacional de Salud 1.1. La Organización General del Sistema Sanitario Público 1.2. Los Servicios de Salud de las Comunidades Autónomas 1.3. Las áreas de Salud 1.4. La Coordinación General Sanitaria 1.5. La Financiación 1.6. El personal Estatutario de los Servicios de Salud 2. Niveles de asistencia y tipos de...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467668896
MPN: 9788467668896
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis. Certificados de profesionalidad. Atención sanitaria a múltiples víctimas y catástrofes (978-84-676-6889-6) de Clavijo Gamero, Rocío ... [et al.] (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Sanidad. El presente libro desarrolla el módulo formativo denominado Técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sanitaria a múltiples víctimas y catástrofes de la familia profesional Sanidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas por el certificado de profesionalidad (Real Decreto 710/2011, de 20 de mayo) y por su cualificación profesional de referencia (1087/2005, de 16 de septiembre). Se ha incluido un capítulo introductorio donde se expone de manera clara el desarrollo de la Unidad de Competencia adscrita a este modulo formativo y que lleva por título: Aplicar técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis . El manual viene complementado por actividades de autoevaluación sobre cada uno de los capítulos desarrollados, que le permitirán afianzar los contenidos adquiridos. 0 Capítulo Introductorio. Unidad de Competencia: Aplicar técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis Capítulo 1. Principios de la psicología general 1. Concepto de personalidad 2. Desarrollo de la personalidad y teorías 2.1. Cómo se mide la personalidad? 2.2. Teorías de la personalidad 3. Etapas evolutivas del ser humano. Características fundamentales 3.1. Etapas según la Teoría Psicosocial (Erikson) 4. Las necesidades humanas. Mecanismos de defensa de la personalidad 4.1. Mecanismos de defensa de la personalidad 5. Experiencias más comunes al proceso de enfermedad 5.1. Ansiedad 5.2. Desarraigo, desvalorización, otras 6. Principales mecanismos de adaptación psicológicos ante la vivencia de enfermedad Capítulo 2. Comunicación y habilidades sociales en el ámbito de las emergencias 1. Elementos que intervienen en la comunicación: Emisor. Receptor. Mensaje 1.1. El proceso de la comunicación 2. Canales comunicativos: auditivo, visual, táctil, olfativo 2.1. Perfil del informador 2.2. Tipos de códigos empleados en la comunicación: visual, táctil, olfativo 3. Tipos de comunicación: Lenguaje verbal. Lenguaje no verbal 3.1. Formas de comunicación no verbal 4. Dificultades de la comunicación: mensajes que dificultan la comunicación 4.1. Factores que facilitan y obstaculizan la comunicación interpersonal: paciente/técnico/familia 4.2. Fases de una relación interpersonal (técnico/paciente/familia) de ayuda 5. Habilidades básicas que mejoran la comunicación interpersonal. El arte de escuchar 5.1. Habilidades básicas que mejoran la comunicación interpersonal 5.2. Actitudes del técnico de transporte en una relación de...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467687873
MPN: 9788467687873
Categoría: Libros y revistas

Libro: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo (978-84-676-8787-3) de Cruzado Revilla, Elisa, Alonso álvarez, Emilio (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. El presente libro desarrolla la Unidad Formativa Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042), que se incluye en el Módulo Formativo denominado Organización y atención al cliente en pisos (MF1067), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208), que se incluye en la familia profesional de Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 6 de septiembre. Relación de módulos formativos y de unidades formativas de este certificado de profesionalidad: ? MF1067_3: Organización y atención al cliente en pisos (130 horas) - UF0041: Organización del servicio de pisos en alojamientos (40 horas) - UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (30 horas) - UF0043: Gestión de protocolo (30 horas) - UF0044: Función del mando intermedio en la Prevención de riesgos laborales (30 horas) ? MF1068_3: Control de procesos en pisos (150 horas) - UF0045: Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (60 horas) - UF0046: Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos (60 horas) - UF0047: Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos (30 horas) ? MF0265_3: Gestión de departamentos del área de alojamiento (120 horas) - UF0048: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (70 horas) - UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (50 horas) ? MP0012: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (80 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil Profesional del Certificado de Profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. La comunicación aplicada a la hostelería y al turismo 1. Estilos de comunicación 1.1. Estilo agresivo 1.2. Estilo pasivo 1.3. Estilo asertivo 2. La comunicación óptima en la atención al cliente 2.1. La comunicación eficaz 2.2. El uso del lenguaje asertivo 2.3. La escucha activa 2.4. Barreras que dificultan la comunicación 2.5. La comunicación interpersonal 3. Actitudes ante situaciones difíciles 3.1. Autocontrol 3.2. Empatía 3.3. Asertividad 4. Técnicas de comunicación y demandas de los clientes 4.1. Contacto directo 4.2. Contacto indirecto 5. Resolución de problemas de comunicación 6....
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467652123
MPN: 9788467652123
Categoría: Libros y revistas

Libro: Puesta en servicio y operación de instalaciones solares térmicas. Certificados de profesionalidad. Montaje y mantenimiento de instalaciones solares térmicas (978-84-676-5212-3) de Sancho Frías, José Amador (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Energía y Agua .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Energía y agua. El presente libro desarrolla el módulo formativo denominado Puesta en servicio y operaciones de instalaciones solares térmicas , perteneciente al Certificado de Profesionalidad de Montaje y mantenimiento de instalaciones solares térmicas que se incluye en la familia profesional de Energía y agua. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el RD 1967/2008. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, y se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido para apoyar los textos. Al final de cada capítulo de este módulo formativo se incluyen actividades de práctica y preguntas tipo test, que serán de mucha ayuda para el aprendizaje de los contenidos formativos. 0 CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad 1. Identificación del certificado de profesionalidad 2. Perfil profesional del certificado BLOQUE 1. Seguridad en la puesta en servicio de instalaciones térmicas CAPíTULO 1. Planes de seguridad en el mantenimiento de instalaciones solares térmicas 1. Planes de seguridad 2. Accidente de trabajo 3. Enfermedad profesional CAPíTULO 2. Prevención de riesgos profesionales en la profesión 1. Prevención de riesgos laborales. Concepto general 2. Legionela 3. Riesgos relacionados con el trabajo del mantenedor 3.1. Quemaduras 3.2. Caídas 4. Decálogo de prevención CAPíTULO 3. Medios y equipos de seguridad 1. Empleo de los equipos de protección individual 2. Clasificación del EPI 2.1. Equipos de protección de las vías respiratorias 2.2. Equipos de protección de cavidades faciales 2.3. Ropa de protección 2.4. Elementos protectores de manos y brazos 2.5. Elementos protectores de pies y piernas 3. Utilización y mantenimiento de los EPIs CAPíTULO 4. Emergencias 1. Actuación en caso de emergencias 2. Primeros auxilios CAPíTULO 5. Zonas de trabajo 1. Zona de trabajo. Concepto 2. Normas de seguridad en los lugares de trabajo 3. Señalización CAPíTULO 6. Prevención y protección medioambiental 1. Conceptos básicos 2. Problemas medioambientales 3. Mecanismos de prevención y protección CAPíTULO 7. Normativa de aplicación Ley 31/1995, de 8 de Noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales BLOQUE 2. Operaciones previas a la puesta en servicio de instalaciones solares térmicas CAPíTULO 1. Técnicas de comprobación de las protecciones y aislamiento de tuberías y accesorios 1. El circuito hidráulico. Definición. Componentes 2. El aislamiento de tuberías y accesorios CAPíTULO 2. Pruebas de estanqueidad y presión 1....
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467684391
MPN: 9788467684391
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes. Certificados de profesionalidad. Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (978-84-676-8439-1) de EDAE, Gestia Dependencia Servicios Sociosanitarios (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. El presente libro desarrolla la Unidad Formativa Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes (UF0126), perteneciente al Módulo formativo Atención domiciliaria y alimentación familiar (MF0251_2) del Certificado de Profesionalidad Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (SSCS0108), que se incluye en la Familia Profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1379/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 1675/2010, de 10 de diciembre y por el Real Decreto 721/2011, de 20 de mayo. Los temas están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, por lo que se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos, al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Atención sociosanitaria a personas en el domicilio está compuesto de las siguientes unidades: ? MF0249_2: Higiene y atención sanitaria domiciliaria (170 horas). - UF0119: Características y necesidades de atención higiénico-sanitaria de las personas dependientes (70 horas). - UF0120: Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio (50 horas). - UF0121: Mejora de las capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes en el domicilio (50 horas). ? MF0250_2: Atención y apoyo psicosocial domiciliario (210 horas). -UF0122: Mantenimiento y rehabilitación psicosocial de las personas dependientes en domicilio (80 horas). -UF0123: Apoyo a las gestiones cotidianas de las personas dependientes (50 horas). -UF0124: Interrelación, comunicación y observación con la persona dependiente y su entorno (80 horas). ?MF0251_2: Apoyo domiciliario y alimentación familiar (100 horas). -UF0125: Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes (60 horas). -UF0126: Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes (40 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad Capítulo 1. Aplicación de...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467684780
MPN: 9788467684780
Categoría: Libros y revistas

Libro: Atención y gestión de llamadas entrantes en un servicio de teleasistencia. Certificados de profesionalidad. Gestión de llamadas de teleasistencia (978-84-676-8478-0) de Reina Aguilar, Pastora, Molero Soto, Laura, Sociosanitarios (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. El presente libro desarrolla el Módulo Formativo denominado Atención y gestión de llamadas entrantes en un servicio de teleasistencia (MF1423), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Gestión de llamadas de teleasistencia (SSCG0111), que se incluye en la familia profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1697/2011, de 24 de diciembre. El certificado de Gestión de llamas de Teleasistencia está compuesto de los siguientes módulos formativos: ? MF1423_2: Atención y gestión de llamadas entrantes en un servicio de teleasistencia (90 horas). ? MF1424_2: Emisión y gestión de llamadas salientes en un servicio de teleasistencia (60 horas). ? MF1425_2: Manejo de herramientas, técnicas y habilidades para la prestación de un servicio de teleasistencia (80 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los Certificados de Profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado III. Formación del certificado de profesionalidad Acerca del servicio de Teleasistencia Acerca del servicio de teleasistencia Cómo apareció Requisitos administrativos Cómo accede el ciudadano o ciudadana al Servicio de Teleasistencia Definición de teleasistencia La misión del servicio de teleasistencia Objetivos del servicio de teleasistencia Teleasistencia domiciliaria Teleasistencia móvil Teleasistencia domiciliaria fija + Teleasistencia móvil Capítulo 1. Atención a personas usuarias en la primera llamada de teleasistencia 1. Introducción 2. Tipología y características de las personas usuarias de teleasistencia 2.1. Mayores 2.2. Personas con discapacidad 2.3. Mujeres víctimas de malos tratos 2.4. Otras tipologías 3. Tipología y características de las personas excluidas del servicio de teleasistencia 3.1. Personas con enfermedades mentales graves 3.2. Personas con deficiencias notorias de audición y expresión oral 4. Tipos, especificaciones y utilización de los terminales y dispositivos auxiliares así como descripción del manual de instrucciones 4.1. Terminal domiciliario 4.2. Terminal móvil 4.3. Tipos, especificaciones y funcionamiento de dispositivos auxiliares 4.4. Descripción del manual de instrucciones del servicio de teleasistencia 5. Proceso de alta en un servicio de teleasistencia 5.1. Protocolo de identificación de la...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467676839
MPN: 9788467676839
Categoría: Libros y revistas

Libro: Orientación laboral y promoción de la calidad en la formación profesional para el empleo. Certificado de profesionalidad. Docencia de la formación profesional para el empleo (978-84-676-7683-9) de Calvo Verdú, Miguel (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. El presente libro desarrolla el Módulo Formativo denominado Orientación laboral y promoción de la calidad en la formación profesional para el empleo (MF1446), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Docencia de la Formación para el empleo (SSCE0110), que se incluye en la Familia Profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1697/2011, de 24 de diciembre. El autor de esta publicación tiene una amplia experiencia docente que avala la calidad de los contenidos desarrollados. El módulo formativo se divide en tres capítulos, que están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil el estudio de los mismos, y se acompañan de ilustraciones e imágenes para apoyar los textos. En cada capítulo se incluyen actividades y ejercicios que le serán de mucha ayuda para el aprendizaje de los contenidos, siendo posible comprobar las respuestas correctas en el solucionario incluido al final del libro. El certificado de profesionalidad de Docencia de la Formación para el empleo está formado por los siguientes módulos y unidades formativas: MF1442_3: Programación didáctica de acciones formativas para el empleo (60 horas). MF1443_3: Selección, elaboración, adaptación y utilización de materiales, medios y recursos didácticos en formación profesional para el empleo (90 horas). MF1444_3: Impartición y tutorización de acciones formativas para el empleo (100 horas). - UF1645: Impartición de acciones formativas para el empleo (70 horas). - UF1646: Tutorización de acciones formativas para el empleo (30 horas). MF1445_3: Evaluación del proceso de enseñanzaaprendizaje en formación profesional para el empleo (60 horas). MF1446_3: Orientación laboral y promoción de la calidad en la formación profesional para el empleo (30 horas). MP0353: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Docencia en la formación para el empleo (40 horas). 0 La Formación Profesional para el Empleo y los Certificados de Profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Análisis del perfil profesional 1. El perfil profesional 1.1. Perfil individualizado del proceso de orientación 1.2. La aptitud y la actitud 1.3. Características personales, formación y experiencia...
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas

Brand: Editorial Mad
EAN: 9788467697995
MPN: 9788467697995
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina creativa o de autor. Certificados de Profesionalidad. Cocina (978-84-676-9799-5) de Publicaciones Vértice (Editorial MAD ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Cocina creativa o de autor (UF0070), perteneciente al Módulo Formativo Productos culinarios (MF0262_2), del Certificado de Profesionalidad de Cocina (HOTR0408), que se incluye en la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero y sus modificaciones publicadas en el RD 1700/2007, de 14 de diciembre. Los dos capítulos que componen esta Unidad Formativa están estructurados pedagógicamente y se acompañan de numerosas ilustraciones, esquemas y tablas explicativas, de manera que resulte más fácil el estudio de sus contenidos. Para complementar este aprendizaje, al final de cada capítulo y también al final del libro se incluyen actividades de autoevaluación de distintos tipos. El certificado de profesionalidad de Cocina está compuesto de las siguientes unidades: MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas) MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (70 horas) MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos (190 horas) - UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas (60 horas) - UF0064: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) - UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (70 horas) MF0261_2: Técnicas culinarias (240 horas) - UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (70 horas) - UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (60 horas) - UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (70 horas) - UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (40 horas) MF0262_2: Productos culinarios (170 horas) - UF0070: Cocina creativa o de autor (30 horas) - UF0071: Cocina española e internacional (80 horas) - UF0072: Decoración y exposición de platos (60 horas) MP0017: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Cocina (80 horas) 0 La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad CAPíTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad I. Identificación del certificado de profesionalidad II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad III. Formación del certificado de profesionalidad CAPíTULO 1. Cocina moderna, de autor y de mercado 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis, valoración y utilización 2. Fundamentos....
Compara precios desde:
Editorial Mad in Libros y revistas