Editorial Fundamentos Las Casas Una | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Manual Moderno Editorial
EAN: 9786074485042
MPN: 9786074485042
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de enfermeria. (978-6--07448504-2) de Eva Reyes Gómez (Manual Moderno Editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Enfermería Comunitaria .. Las relaciones familiares y de pareja se dan en un continuo en el que intervienen diversas variables, algunas de ellas son el aumento en la edad para casarse, las relaciones premaritales y consensuadas, el decremento del tamaño de la familia en cuanto el número de integrantes, la disminución paulatina de las familias nucleares y el aumento de las monoparentales, el reconocimiento legal de la familia homosexual y el incrementos de divorcios. Este libro contiene teóricos de los temas referentes a la familia y la pareja, se reflexiona acerca de las variables citadas y su relación con los patrones de interacción de los integrantes de la pareja y familia. Se aborda la manera en como el funcionamiento familiar, el conflicto marital, las formas de solucionarlos, el uso del poder y la depresión se correlacionan. Se presentan hallazgos empíricos como parte de una investigación realizada en la ciudad de México y sus resultados brindan información que conduce a un análisis acerca de las interacciones que se dan con la familia y la pareja, a partir de los elementos que pueden fortalecer o deteriorar su funcionamiento. El libro es un apoyo para los estudiosos de las relaciones interpersonales y para los psicólogos clínicos ya que contiene algunas propuestas de intervención terapéutica empleadas con la finalidad de favorecer las relaciones positivas. 0
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Brand: Manual Moderno Editorial
EAN: 9789589446836
MPN: 9789589446836
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de fisioterapia respiratoria y ventilacion mecanica de Cristancho Gómez, William Manual Moderno Editorial
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Brand: Editorial Civitas
EAN: 9788447035717
MPN: 9788447035717
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos del Derecho Civil Patrimonial. V de Díez-Picazo, Luis Editorial Civitas 978-84-470-3571-7 514p. 83,98 EUR Comprar Libros
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Brand: Editorial Reverté, S.a.
EAN: 9788429143799
MPN: 9788429143799
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de termodinámica técnica (978-84-291-4379-9) de Moran, Michael J., Shapiro, Howard N. (Editorial Reverté, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .Termodinámica Y Transferencia De Calor .. Este libro ha evolucionado a lo largo de muchos años de enseñanza de la asignatura tanto para no graduados como postgraduados. Explicaciones claras y completas, junto a numerosos ejemplos bien desarrollados, hacen el texto agradable y casi idóneo para el aprendizaje por parte del estudiante. 0
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Brand: Editorial San Pablo
EAN: 9788428568906
MPN: 9788428568906
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de la fe (978-84-285-6890-6) de Benedicto XVI - Papa - XVI , Papa (Editorial San Pablo ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Religión .. Nueva edición, presentada en tres volúmenes encuadernados en cartoné y agrupados en un práctico estuche, de la colección Fundamentos de la fe. Una colección que recoge la síntesis de la fe cristiana realizada por Benedicto XVI, un hombre humilde, un gran erudito y teólogo, un maestro espiritual, cardenal y papa que marcó la historia de nuestro tiempo. Sus catequesis, recogidos en estos libros, son una propuesta para profundizar y caminar con solidez en el seguimiento de Cristo. En el primer volumen reflexiona sobre Jesús, María y los apóstoles, figuras elementales de nuestra fe, paradigmas para la renovación espiritual, teológica y pastoral. En el segundo volumen aborda los temas de la fe, la Iglesia y los sacramentos desde un profundo calado teológico y con una amplia incidencia pastoral. Son temas que nos ayuda a descubrir y a vivir la identidad cristiana desde la novedad de la gracia. Por último, el tercer volumen ofrece cuatro temas muy sugerentes: la oración como aliento del alma, las virtudes de Dios como fuente de vida, los santos como testigos de la fe y los mandamientos como camino de libertad. Temas que, por su profundidad teológica y pastoral, arrojan luz sobre sobre la fe cristiana y los problemas a los que se ve enfrentado hoy el creyente. 0
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Brand: Editorial Reverté
EAN: 9788429173932
MPN: 9788429173932
Categoría: Libros y revistas

Libro: Bioquímica. Fundamentos para Medicina y Ciencias de la Vida (978-84-291-7393-2) de Mller Sterl, Werner, Centelles i Serra, Josep (Editorial Reverté ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. El objetivo de este libro es ordenar los principios y conceptos básicos de la Bioquímica para presentarlos en una estructura clara que muestre al lector el camino hacia el fascinante cosmos de las biomoléculas y lo guíe en los temas más importantes. Con ello se pretende llenar el vacío existente entre las pesadas Biblias de la bioquímica y los breves Libros de lectura elementales para la preparación de exámenes. Siguiendo una organización lógica, la obra se ha desglosado en cinco grandes partes. La primera de ellas, La arquitectura molecular de la vida, es una breve visión de la bioquímica y la biología celular que se desarrollará en las cuatro partes restantes: Estructura y función de las proteínas, Almacenamiento y expresión de la información genética, transducción de señal en membranas biológicas y Conversión de energía y biosíntesis. El ser humano, y con él los mamíferos, son los principales organismos que se utilizan como ejemplo en el desarrollo de los temas, Si con ello se despierta el interés del lector por la bioquímica, el objetivo esencial de este libro se habrá conseguido! 0
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490773680
MPN: 9788490773680
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos físicos y equipos (3 ed. revisada y aumentada) (978-84-9077-368-0) de López Moranchel, Ignacio, Maurelos Castell, Patricia Irene (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Este libro, dirigido tanto a estudiantes como a profesionales, recoge los fundamentos físicos de los equipos de diagnóstico por imagen, medicina nuclear y radioterapia. El manual está adaptado al currículo de los técnicos superiores y pone especial interés en el tratamiento y actualización de los contenidos, incorporando material gráfico de calidad para facilitar el aprendizaje de los futuros técnicos. La obra se estructura en doce capítulos que recogen aspectos esenciales de la física aplicada y descripciones completas de los propios equipos que facilitan la comprensión del funcionamiento de los mismos. Los contenidos abarcan los equipos de radiología convencional, tomografía computarizada (TC), resonancia magnética (RM), equipos de ecografía y equipos de radioterapia. Además se incluyen infinidad de recursos e imágenes que completan la labor didáctica de la obra de una forma atractiva. 0
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Brand: Trama Editorial, S.l.
EAN: 9788412389647
MPN: 9788412389647
Categoría: Libros y revistas

Libro: Los fundamentos del libro y la edición (978-84-12-38964-7) de Joyce, James, Thompson, John B., Scolari, Carlos Alberto, Bhaskar,Michael, GOUX, Eve, Martin Paul (Trama Editorial, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Nunca en la historia ha existido un momento más importante para la creación y la transmisión de conocimiento. Por un lado, las tecnologías de la comunicación posibilitan transformaciones antes inimaginables, que el mundo del libro y la edición aprovechan para hacer lo que mejor saben: situarse a la cabeza de las innovaciones. Por otro lado, jamás ha habido una proliferación equiparable de estudios y análisis sobre la edición y el libro en todas sus formas, lo que nos permite reflexionar sobre el modo en que se produce esta revolución para la que no existen precedentes. Esta obra es el mejor ejemplo de dicha reflexión. Desde distintos puntos de vista, desde diversas disciplinas y con la mayor riqueza y capacidad de disección se explica qué hacen los hoy editores, qué valor supone su actividad, y cuál es la dimensión cultural y social que hace que el mundo del libro y la edición tenga un perfil propio y una capacidad real de esclarecer y transformar la realidad en que vivimos. Los fundamentos del libro y la edición es una obra colaborativa de académicos y representantes de la industria editorial y librera, que aborda cuestiones urgentes como las complejidades de la industria, los desafíos de la lectura y la educación, los mercados globales y las grandes diferencias regionales, la propiedad intelectual y los derechos de autor, la responsabilidad social de las editoriales o las relaciones de la industria de la edición con otros medios de comunicación y entretenimiento, y las siempre cambiantes tecnologías. Los libros nunca están solos. Forman parte de colecciones, conviven en los estantes de las librerías y bibliotecas, y conversan con otras obras a través de sus lectores y lectoras. En este caso, Los fundamentos del libro y la edición está en buena compañía: la colección Tipos Móviles es el entorno natural para que este volumen dialogue con otros textos que también hablan de libros, editores y librerías. 0
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Brand: Editorial Tirant Lo Blanch
EAN: 9788411979627
MPN: 9788411979627
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de los medios comisivos en el tipo de injusto de los delitos compuestos (978-84-11-97962-7) de de la Herrán Ruiz Mateos,Sergio (Editorial Tirant Lo Blanch ) Comprar Libros de Otros .. En la presente obra se lleva a cabo un estudio de la parte general de los medios comisivos que caracterizan la tipicidad de un amplio grupo de delitos compuestos. En el trabajo se abordan muchos de los problemas ocasionados a propósito de la aplicación e interpretación de las figuras delictivas que contemplan medios típicos tasados. Dificultades que han venido motivadas, en gran medida, por la ausencia de un marco teórico asentado sobre la base de criterios uniformes útiles para la parte especial. Con el objetivo de ofrecer al jurista ese instrumento teórico, se efectúa un examen de las implicaciones intrasistemáticas que posee lo injusto cuando se configura a través de elementos típicos que condicionan la relación lógica que debe mantener el desvalor de acción y el desvalor de resultado. En particular, se ha desarrollado la noción de relación medial o instrumental, como eje central para entender la función que los medios comisivos desempeñan en el tipo de injusto de los delitos compuestos. Además, se han tratado diversas cuestiones que presentan inconvenientes estructurales en el seno de estos delitos: entre otras, se ha realizado un análisis de las categorías dogmáticas de los delitos compuestos y complejos, su relación con la teoría del concurso de delitos y de leyes, así como el impacto que tales estructuras típicas tienen sobre el contenido del dolo y la imprudencia, la tentativa, la omisión impropia, el bien jurídico, la pluriofensividad, el delito continuado, los delitos sui generis o el consentimiento. 0
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Brand: Editorial Médica Panamericana S.a.
EAN: 9788498351538
MPN: 9788498351538
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de Farmacología Básica y Clínica (978-84-9835-153-8) de Ruiz-Gayo, M.; Fernández-Alonso, M.; Garrido, G. (Editorial Médica Panamericana S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Farmacología .. Encuadernación: Tapa blanda Esta obra es un libro de texto que explica, de forma clara y sencilla, todos los conceptos que el futuro profesional de la salud debe conocer y que le servirán para introducirse en los campos de la Farmacoterapia, la Farmacología Clínica y la Farmacia Asistencial. PUNTOS CLAVE Actualiza todos los capítulos e incorpora nuevos temas relacionados con la terapia génica, la terapia celular y los medicamentos biológicos y biotecnológicos. Está organizada en cinco secciones dedicadas a aspectos básicos de Farmacodinamia y Farmacocinética, seguridad de medicamentos, uso de fármacos en situaciones especiales y desarrollo de nuevos fármacos. Contiene, además, capítulos focalizados especialmente en la Atención Farmacéutica y la Farmacoeconomía. Cada capítulo incluye los objetivos de aprendizaje que el estudiante debe alcanzar, textos destacados con conceptos clave y finaliza con un resumen conceptual. La versión digital de la obra presenta como material complementario vídeos explicativos que ilustran los conceptos más importantes, contenido de ampliación de materia y preguntas de autoevaluación. DIRIGIDO A Fundamentos de Farmacología Básica y Clínica será de gran utilidad para estudiantes del Grado en Medicina, Farmacia, Veterinaria, Odontología, Enfermería, Podología, Nutrición, óptica, Fisioterapia y otras carreras afines a las Ciencias de la Salud por su actualidad y por las herramientas de autoevaluación y autoaprendizaje que proporciona. 0 Introducción a la farmacología. Generalidades SECCIóN I. FARMACODINAMIA 1 Acciones y efectos de los fármacos. Fármacos de acción inespecífica 2 Receptores y dianas farmacológicas 3 Receptores acoplados a proteínas G 4 Receptores intracelulares o nucleares 5 Receptores catalíticos 6 Canales iónicos 7 Bombas y transportadores 8 Fármacos que actúan modulando la actividad enzimática 9 Medicamentos biológicos y biotecnológicos 10 Terapia celular 11 Terapia génica 12 Interacción fármaco-receptor SECCIóN II. FARMACOCINéTICA 13 Introducción a la farmacocinética 14 Absorción de fármacos 15 Distribución de fármacos 16 Eliminación de fármacos 17 Parámetros farmacocinéticos SECCIóN III. SEGURIDAD DE MEDICAMENTOS 18 Farmacovigilancia 19 Errores de medicación 20 Interacciones farmacocinéticas y farmacodinámicas 21 Interacciones de fármacos con productos naturales y alimentos 22 Farmacogenética y farmacogenómica 23 Reacciones de hipersensibilidad a medicamentos 24 Tolerancia y procesos de adaptación 25 Cronofarmacología SECCIóN IV. USO DE FáRMACOS EN SITUACIONES ESPECIALES 26 Utilización de fármacos durante el embarazo y la lactancia 27 Terapia farmacológica en medicina pediátrica 28 Terapia farmacológica en medicina geriátrica 29 Modificación del efecto de los fármacos en situaciones...
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Brand: Editorial Servet
EAN: 9788418706066
MPN: 9788418706066
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ecografía en urgencias Fundamentos y técnicas (978-84-18-70606-6) de McGahan, John P., Schick, Michael A., Mills, Lisa D., Gestión Editorial Avanzada (Editorial Servet ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. SECCIóN 1 Principios de la ecografíaFísica de los ultrasonidosArtefactos en ecografíaSECCIóN 2 Ecografía de cabeza y cuelloAbsceso periamigdalinoMasas en el cuelloEcografía ocularArteria carótidaEcografía cranealSECCIóN 3 Ecografía de tóraxPulmónEcocardiografía transtorácicaEcocardiografía transtorácica pediátricaEcocardiografía transesofágica enfocadaAbordaje del paciente con disneaAbordaje del paciente con dolor torácicoReanimación guiada por ecografíaSECCIóN 4 Valoración ecográfica focalizada en traumatismosFAST del abdomen, más allá de lo básico: falsos positivos, limitaciones y abordaje del paciente inestableSECCIóN 5 Ecografía del abdomenHígado y bazoVesícula biliar y vías biliaresPáncreasRiñón y trasplante renalAorta abdominalAbdomen inferior e intestinoSECCIóN 6 Ecografía pélvicaPelvis masculinaPelvis femenina, no gestantePelvis femenina, gestante: primer trimestrePelvis femenina, gestante: segundo y tercer trimestreSECCIóN 7 Ecografía de las extremidadesVenas y arterias periféricasSECCIóN 8 Ecografía de los tejidos blandos y musculoesqueléticaTejidos blandosSistema musculoesqueléticoSECCIóN 9 Técnicas intervencionistasIntervenciones guiadas por ecografíaAcceso venosoBloqueos nerviosos. 0
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Brand: Editorial Médica Panamericana S.a.
EAN: 9788491109907
MPN: 9788491109907
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de Psiquiatría de Gabriel Rubio Valladolid (978-84-9110-990-7) de Rubio Valladolid, Gabriel, Lahera Forteza, Guillermo, Villaseñor Gayardo, Sergio Javier, Rodríguez Jiménez, Roberto (Editorial Médica Panamericana S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Las principales características de esta segunda edición son: Se han actualizado los contenidos de las cinco secciones que componen el libro, que se inicia con el repaso de los fundamentos de la Psiquiatría. Profundiza en el manejo de los diferentes síndromes psiquiátricos, la terapéutica e incluye una sección dedicada al estudio de poblaciones específicas y a los aspectos bioético-legales más relevantes en la práctica asistencial actual. En línea con los nuevos métodos docentes basados en aprender, enseñar y evaluar en un contexto clínico la obra se centra en la realidad clínica que los profesionales deben asumir en su día a día. Incluye consejos y advertencias de gran utilidad para las tareas asistenciales, herramientas didácticas que captarán la atención del lector sobre elementos fundamentales. La versión digital incluye preguntas de autoevaluación y más de 30 casos clínicos paradigmáticos con un enfoque transversal para facilitar la asimilación de conceptos. Esta nueva edición mantiene como objetivo que los estudiantes comprendan qué le ocurre a un paciente con un trastorno mental, por qué le ocurre y cómo manejarlo en los distintos momentos de su evolución. La obra aborda el manejo de los trastornos mentales desde los paradigmas neurobiológicos y otorga un especial énfasis a los aspectos psicofisiológicos de cada trastorno mental, con el objetivo de facilitar la tarea clínica de los actuales y futuros profesionales sanitarios. Fundamentos de Psiquiatría. Bases científicas para el manejo clínico, está dirigida a estudiantes de Medicina y a residentes de cualquier especialidad médica o quirúrgica que tengan rotaciones específicas en Psiquiatría, especialmente Medicina Familiar y Comunitaria, Neurología, Neurocirugía, Dermatología y Medicina Interna. Además, será de gran interés para otros profesionales como los psicólogos, ya que comparten tareas asistenciales con los equipos médicos. 0
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Brand: Editorial Médica Panamericana S.a.
EAN: 9788498359411
MPN: 9788498359411
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de farmacología para fisioterapeutas (978-84-9835-941-1) de Durán, Mrius (Editorial Médica Panamericana S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Encuadernación: Rústica Este libro pretende cubrir un vacío en lengua castellana sobre los principales medicamentos que debe conocer el profesional de la fisioterapia. Su interés tiene una dimensión a la vez teórica y práctica. Desde el punto de vista teórico, se explican los conceptos fundamentales de la Farmacología y se describen los principales grupos de medicamentos de interés ennbsp; Fisioterapia, sus mecanismos de acción, sus efectos farmacológicos, etcétera. Desde el punto de vista práctico, se comentan casos reales y se dan consejos útiles para el ejercicio profesional. Además, se proponen ejercicios de autoevaluación en cada capítulo. De estilo sencillo y ágil, el libro ha sido elaborado por profesores universitarios con amplia experiencia en la docencia de la Farmacología en varias Escuelas de Fisioterapia, y en el abordaje farmacológico de losnbsp; problemas fisioterapéuticos. Como libro de texto, será de gran ayuda a los estudiantes de Fisioterapia en su primera toma de contacto con los medicamentos que va a utilizar. Asimismo, facilitará la comprensión del tratamiento farmacológico de los pacientes que acuden a las sesiones de fisioterapia, sus principales indicaciones y reacciones adversas, que el profesional debe conocer y saber detectar.Esperamos que sea de gran utilidad no sólo para los estudiantes, sino también para los fisioterapeutas profesionales.nbsp; 0
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Brand: Editorial Formacion Alcala (udl)
EAN: 9788419849007
MPN: 9788419849007
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos psicopedagógicos de las inteligencias múltiples de García Fraga, José Daniel Editorial Formacion
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Brand: Editorial Médica Panamericana S.a.
EAN: 9788491106081
MPN: 9788491106081
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de Anestesia Regional+versión digital de Aliaga Font, Luis, Tornero Tornero, Carlos, Roqués Escolar, Vicente,
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420009988
MPN: 9788420009988
Categoría: Libros y revistas

Libro: Microbiología de los alimentos. Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos (978-84-200-0998-8) de Moreno García, Benito, Mossel, David A. A., Struijk, Corry B. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Microbiología .. Contenido: A modo de presentación - Prólogo - Agradecimientos - Glosario y abreviaturas utilizadas más frecuentemente en este libro - Parte I: Principios generales en los que se basa la garantía de la inocuidad, la calidad microbiológica y la aceptabilidad de los alimentos - Principales características taxonómicas y determinativas de los organismos de importancia en los alimentos - Factores que influencian el destino y las actividades metabólicas de los microorganismos en los alimentos - Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos - Mecanismo y fundamentos de la prevención de las alteraciones microbianas de los alimentos - Parte II: Prevención o control de la seguridad y de la calidad microbiológicas de los alimentos - Vigilancia o comprobación microbiológica de los alimentos - Evaluación de la eficacia de las medidas para garantizar la salubridad y la calidad microbiológica de los alimentos por determinación de su conformidad con los valores de referencia o normas microbiológicas - PARTE III: Procedimientos normalizados y validados de trabajo para la comprobación o vigilancia en las industrias de alimentos y en la restauración colectiva - I. Principios generales de las Buenas Prácticas de Laboratorio en microbiología analítica de alimentos - II. Recuento de los microorganismos marcadores utilizados para evaluar el cumplimiento de los criterios o normas microbiológicas - III. Detección de los microorganismos infectivos y toxigénicos en los alimentos crudos y manufacturados que han recibido un tratamiento de seguridad, en los ambientes de los alimentos y en los piensos - IV. Recuento de microorganismos cuya presencia en número excesivo indica el peligro de una alteración incipiente - V. Análisis de alimentos posiblemente implicados en brotes de toxi-infecciones e intoxinaciones alimentarias o en incidentes de alteración - VI. Vigilancia microbiológica del entorno donde se fabrican los alimentos - Procedencia de tablas y figuras - índice alfabético. 0
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Brand: Editorial Universitas, S.a.
EAN: 9788479914776
MPN: 9788479914776
Categoría: Libros y revistas

Libro: DERECHO CONSTITUCIONAL. FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DOGMáTICOS. de Brey Blanco, José Luis, Gallego Rodríguez, Pablo
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420009339
MPN: 9788420009339
Categoría: Libros y revistas

Libro: Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras (978-84-200-0933-9) de Doyle, P. Michael ... [et al.], Sanz Pérez, Bernabé (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. I. Factores de especial relevancia en la microbiología de los alimentos - La evolución de la microbiología de los alimentos - Principios que influyen en el crecimiento, la supervivencia y la muerte microbiana en los alimentos - Las esporas y su trascendencia - Microorganismos indicadores y criterios microbiológicos - II. Alteración microbiana de los alimentos - Carne de mamíferos, aves y pescado - Leche y productos lácteos - Frutas, hortalizas y granos - III. Bacterias patógenas transmitidas por alimentos - Especies de Salmonella - Campylobacter jejuni - Escherichia coli O157:H7 - Yersinia enterocolitica - Especies de Shigella - Especies de Vibrio - Especies de Aeromonas y Plesiomonas - Clostridium botulinum - Clostridium perfringens - Bacillus cereus - Listeria monocytogenes -Staphylococcus aureus - Epidemiología de las enfermedades transmitidas por alimentos - IV. Mohos micotoxigénicos - Especies toxigénicas de Aspergillus -Especies toxigénicas de Penicillium - Fusarium y otros mohos toxigénicos distintos de Aspergillus y Penicillium - V. Virus - Virus transmitidos por alimentos - VI. Parásitos transmitidos por los alimentos y el agua - Helmintos de la carne - Helmintos transmitidos con el pescado, los mariscos y otros alimentos -Protozoos parásitos transmitidos por los alimentos y por el agua - VII. Métodos de conservación y conservantes - Métodos físicos de conservación de alimentos - Conservantes químicos y compuestos antimicrobianos naturales - Sistemas biológicos de conservación y bacterias probióticas - VIII. Fermentaciones alimentarias - Productos lácteos fermentados - Vegetales fermentados -Productos fermentados de carne, ave y pescado - Alimentos fermentados tradicionales - Cacao y café - Cerveza - Vino - IX. Técnicas avanzadas en microbiología de los alimentos - Detección de microorganismos patógenos transmitidos por los alimentos y de sus toxinas. Los métodos convencionales frente a los métodos rápidos y automatizados - Técnicas genéticas e inmunológicas para detectar microorganismos patógenos y toxinas de transmisión alimentaria - Modelización predictiva - El sistema de análisis de riesgos e identificación y control de puntos críticos. Su utilización en el control de los peligros de origen microbiano. 0
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Brand: Editorial Sanz Y Torres, S.l.
EAN: 9788416466269
MPN: 9788416466269
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos de Psicobiología (978-84-16-46626-9) de Abril Alonso, águeda del ... [et al.] (Editorial Sanz y Torres, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Biopsicología, neuropsicología y farmacología .. Tiene en las manos la nueva edición del texto FUNDAMENTOS DE PSICOBIOLOGíA. El comportamiento humano es un fenómeno biológico al que le son de aplicación las leyes de la Teoría de la Evolución por Selección Natural. Por eso consideremos básico para el psicólogo un profundo conoci-miento de las bases biológicas de la conducta: nada queda ya de la vieja dicotomía cartesiana mente/cuerpo, sino que, recordando a Darwin, tenemos que reconocer que el hombre con sus nobles cualidades? todavía lleva en su cuerpo el estigma indeleble de su bajo origen y también cuando dice en un futuro distante, veo campos abiertos para más importantes investigaciones. La Psicología se basará en un nuevo fundamento, el de que, sin duda, cada capacidad mental se alcanza gradualmente. Lo que hace especial a la especie humana, aparte de ser la nuestra, es su modo particular de adaptación biológica. Estamos afirmando, pues, que la Psicología sólo puede ser evolucionista, porque únicamente a la luz de la evolución cobran sentido los enigmas de la conducta humana: más tarde o más temprano se de-mostrará que el repertorio conductual que hace de nosotros una especie peculiar constituye un catálogo de adaptaciones biológicas, es decir, que tales conductas perduran porque favorecen o favorecieron la aptitud biológica de quienes las despliegan. Esta es la razón por la que consideramos que las leyes de la Genética y las de la Evolución son un buen punto de partida para explicar la conducta humana: gracias a ellas podemos entender desde la ecología del comportamiento o la etología hasta la estructura, la fisiología, la ontogenia y la filogenia del sistema nervioso; pero también cómo el ambiente y la plétora de estímulos que genera alcanzan y afectan al individuo a través de los sentidos alterando la actividad de su sistema nervioso, endocrino e inmunológico para hacer posible, finalmente, el comportamiento, ese conjunto de respuestas que nos permiten relacionarnos activamente con el entorno cambiante. éstas son las cuestiones que vamos a tratar en el marco de los Fundamentos de Psicobiología. Este manual nace en el nuevo contexto creado por el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) que, entre otros fines, promueve el aprendizaje activo del estudiante a través del acceso directo a la infor-mación, del debate de los contenidos que componen cada una de las materias curriculares del Grado, de la puesta a prueba de los conocimientos adquiridos a través de evaluaciones presenciales, autoevaluaciones y prácticas directas que permitan el desarrollo de habilidades útiles en el futuro ejercicio profesional y la eva-luación continua de los conocimientos adquiridos. En este marco, su gestación se ha nutrido de la experiencia adquirida en los más de treinta años que...
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Brand: Esic Editorial
EAN: 9788473565462
MPN: 9788473565462
Categoría: Libros y revistas

Libro: La política tecnológica de la UE: Fundamentos teóricos y evaluación económica (978-84-7356-546-2) de Coronil Jónsson, Alicia (ESIC Editorial ) Comprar Libros de Economía .Española y Mundial .. La tecnología -o el capital tecnológico- constituye uno de los factores productivos fundamentales, cuya acumulación, junto con la de capital humano y la de capital físico, hace posible el crecimiento y el desarrollo económico. Más aún, como muestra la historia económica de los países que en la actualidad son economías desarrolladas, la aparición de distintas oleadas de avances técnicos, y, de forma más general, el sostenimiento a largo plazo de unas importantes tasas de progreso técnico, constituyen el motor fundamental de ese crecimiento y desarrollo económicos. Por ello, debemos ser conscientes de que la aparición de nuevas ideas que permiten la consecución de mejoras en los procesos productivos y en los bienes que deben se producidos nos han llevado a una época de prosperidad mayor de la que pudiéramos haber imaginado. Por otra parte, ante estas llamadas nuevas tecnologías y de sus correspondientes efectos beneficiosos sobre el crecimiento económico y la creación de empleo, es necesario configurar una adecuada política tecnológica, la cual se debe fundamentar en el análisis riguroso tanto de la tecnología como fuente de bienestar y desarrollo económicos, como del marco institucional y de política económica más adecuado para favorecer la generación, el desarrollo y la difusión de la tecnología. En la Unión Europea, dado su retraso en una serie de ámbitos tecnológicos frente a EEUU y Japón, existe en la actualidad una gran preocupación por la consecución de una eficaz política tecnológica. Así este libro comienza con un análisis de los principales aspectos teóricos de la tecnología y de la metodología de evaluación de la política tecnológica. Justificada la existencia y evaluación de esta, se centra en realizar una primera evaluación ex - post cuantitativa de la situación en I+D de la UE, así como del diseño, ejecución de la política tecnológica de la UE (los Programas Marcos y el Centro Común de Investigación). Concluye con la aplicación de técnicas de análisis multivariante a los indicadores de I+D analizados con la finalidad de conocer cuales son los factores en los que debe incidir la política tecnológica de la UE y que países son homogéneos entre sí dentro de ésta. 0
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Brand: Editorial Sanz Y Torres, S.l.
EAN: 9788417765101
MPN: 9788417765101
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fundamentos Teóricos y Prácticos de la Motivación (978-84-17-76510-1) de Menéndez Balaña, Francisco Javier, Rivero Expósito, María del Prado, Sanz Aparicio, María Teresa (Editorial Sanz y Torres, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología general .. Encuadernación: Rústica El texto impreso incluye: índice, objetivo y contenido teórico de cada tema, además de un acceso on line necesario para la realización de las dos prácticas experimentales. El acceso on line de las prácticas contiene: introducción, planteamiento, ejemplo experimental, objetivo, tarea del estudiante y cuestionario de autocomprobación. Por su parte, para facilitar el estudio del contenido teórico, el acceso on line incorpora los siguientes apoyos didácticos: - resumen de cada capítulo del manual, - cuestionario con preguntas tipo test con las alternativas razonadas de cada tema, - ejercicio de autocomprobación global con preguntas aleatorizadas de los cuestionarios 1
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Editorial Sanz Y Torres, S.l. in Libros y revistas

Brand: Editorial Dykinson, S.l.
EAN: 9788481559972
MPN: 9788481559972
Categoría: Libros y revistas

Libro: La orientación escolar: fundamentos y desarrollo (978-84-8155-997-2) de Quintanal Díaz, José, Martínez González, María de Codés, Téllez Muñoz, José Antonio (Editorial Dykinson, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Orientación escolar .. PARTE 1 BASES TEóRICO-PRáCTICAS DE LA ORIENTACIóN ESCOLAR Capítulo 1. La orientación educativa: origen y desarrollo histórico de la Orientación Capítulo 2. Fundamentos y funciones de la Orientación Escolar Capítulo 3. Modelos de Orientación e intervención psicopedagógica: counseling, servicios y programas Capítulo 4.Modelos de orientación e intervención psicopedagógica: consulta psicopedagógica y tecnológico Capítulo 5.El orientador escolar PARTE 2 ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LA ORIENTACIóN EDUCATIVA EN CONTEXTOS ESCOLARES Capítulo 6. El modelo de orientación en el sistema educativo español Capítulo 7. La orientación escolar en el departamento de Orientación Capítulo 8. La orientación escolar desde la Acción Tutorial Capítulo 9. La orientación escolar en los equipos psicopedagógicos Capítulo 10. La organización de la orientación en los Centros educativos PARTE 3 ESTRATEGIAS AL SERVICIO DE LA ORIENTACIóN EN LA ESCUELA Capítulo 11. Estrategias y técnicas conductuales y cognitivoo/conductuales al servici de la orientación escolar Capítulo 12. Estrategia cognitivas y metacognitivas al servicio de la orientación escolar Capítulo 13. La mediación como estrategia de solución de conflictos en la institución escolar Capítulo 14. La entrevista Capítulo 15. Las técnicas de trabajo escolar Capítulo 16. Las técnicas de grupo PARTE 4 LA ORIENTACIóN EN FUNCIóN DE LAS DISTINTAS ETAPAS EDUCATIVAS Capítulo 17. La orientación en Educación Infantil Capítulo 18. La orientación en Educación Primaria Capítulo 19. La orientación en Educación Secundaria PARTE 5 LA ORIENTACIóN ESCOLAR EN FUNCIóN DEL DESARROLLO PSICOLóGICO Y SOCIAL DE LOS ALUMNOS Capítulo 20. Desarrollo del auto concepto de niñas y adolescentes a través de la orientación escolar Capítulo 21. El desarrollo de las habilidades sociales de niños y adolescentes a través de la orientación escolar Capítulo 22. Autogestión de la conducta y habilidades vitales. Cómo desarrollarlas a través de la orientación escolar Capítulo 23. Cómo trabajar el desarrollo y clarificación de valores desde la orientación escolar Capítulo 24. Cómo mejorar la toma de decisiones en niños y adolescentes desde la orientación escolar PARTE 6 LA ORIENTACIóN PARA LA MEJORA DE LOS APRENDIZAJES Y LA ATENSIóN A LA DIVERSIDAD Capítulo 25. Las capacidades cognitivas: cómo desarollarlas desde la orientación escolar Capítulo 26. La motivación en el aula: cómo mejorarla a través de la orientación escolar Capítulo 27. Orientación y Educación inercultural Capítulo 28. Orientación escolar en situaciones de exclusión social Capítulo 29. Orientación de alumnos con nesecidades educativas especiales Capítulo 30. Orientación para la mejora de la convivencia escolar y la disciplina en las aulas 0
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Brand: Editorial Médica Panamericana S.a.
EAN: 9788491105602
MPN: 9788491105602
Categoría: Libros y revistas

Libro: Medicina de Urgencias. Fundamentos y Enfoque Práctico. Edición Revisada. (incluye versión digital) (978-84-9110-560-2) de Iriarte Franco, Jorge, Artieda González-Granda, Julio (Editorial Médica Panamericana S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Constitucional .. Esta obra reúne el conjunto de técnicas que constituyen la neurofisiología clínica de hoy, con una orientación eminentemente práctica y abundantes figuras y tablas que resumen y resaltan los aspectos más importantes de los capítulos. 1
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Brand: Editorial Dykinson, S.l.
EAN: 9788497729697
MPN: 9788497729697
Categoría: Libros y revistas

Libro: Derecho penal y criminología como fundamento de la política criminal (978-84-9772-969-7) de Bueno Arús, Francisco, Serrano Maíllo, Alfonso ... [et al.], Guzmán Dálbora, José Luis, Rodríguez Ramos, Luis ... [et al.], Zaffaroni, Eugenio Raúl, Kury, Helmut (Editorial Dykinson, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Penal .Criminología .. Es un homenaje al profesor Alfonso Serrano Gómez por sus más de 40 años de dedicación, con intensidad e ilusión a la docencia universitaria y a la investigación científica. La obra se divide en tres grandes bloques: - Estudios de criminología - Estudios de derecho y derecho penal - Estudios de política criminal 0
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