Editorial Ariel Nueva Organizaci N | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434425309
MPN: 9788434425309
Categoría: Libros y revistas

Libro: Nuevo arte de la cocina española, de Juan Altamiras (978-84-344-2530-9) de Hayward, Vicky, Aduriz, Andoni Luis (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Cartoné Colección: Ariel El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adri de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía en parte a la sencillez de las recetas: a diferencia de otros muchos libros de la época, estaban diseñadas para solo un par de manos y una cocina modesta. Juan Altamiras nos dejó numerosas recetas de gran originalidad y, gracias al énfasis que hacía en la comida saludable y los sabores naturales, sorprendentemente adecuadas para los gustos modernos y las tendencias culinarias más actuales. Esta edición, comentada y actualizada, es fruto de más de diez años de investigación de la prestigiosa hispanista Vicky Hayward y no sólo recoge las recetas clásicas de Altamiras, sino que las sitúa en su contexto cultural y las replantea pensando en el lector y cocinero del siglo XXI. Es mucho más que un práctico libro de cocina: también es una historia social y gastronómica de España. 0
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434419063
MPN: 9788434419063
Categoría: Libros y revistas

Libro: Estuche La nueva frontera educativa (978-84-344-1906-3) de Marina, José Antonio (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Varios .. Encuadernación: Rústica Colección: Biblioteca UP 1
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434442757
MPN: 9788434442757
Categoría: Libros y revistas

Libro: La escuela en la sociedad red (978-84-344-4275-7) de Sigalés Conde, Carles, Meneses Naranjo, Julio (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Educación y Tecnología .. En la empresa el proceso de transición hacia la economía del conocimiento supone la aparición y consolidación de un nuevo modelo estratégico, organizativo y productivo: la empresa red. En este libro se analiza como la inversión y el uso de las TIC, y los flujos de información y conocimiento, transforman la actividad y los resultados empresariales. La investigación concluye que, en la actualidad, la economía catalana presenta una estructura dual. Por un lado, en la gran mayoría de empresas los procesos de co-innovación con base digital todavía son muy incipientes, lo que explica la evolución, preocupantemente baja, de la productividad y los problemas de competitividad. Por otro lado, también se observa que otro conjunto de empresas, mucho más reducido, basa su potencial de crecimiento en la interacción entre la inversión en capital físico e inmaterial; el capital humano; la reorientación estratégica, de la producción y de la organización del trabajo; y en una dinámica continuada de innovación con base digital. 0
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434433113
MPN: 9788434433113
Categoría: Libros y revistas

Libro: Por qué soy monárquico (978-84-344-3311-3) de Vila-Sanjuán, Sergio (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Hace falta valor, personal y cívico, para hacer declaraciones que se avienen mal con la nueva corrección política. Más todavía cuando esa declaración se produce en defensa de una institución que está viviendo uno de los momentos más desafortunados ?una sucesión de annus horribilis ? de este siglo, fruto de errores, propios y ajenos, que la cuestionan más allá de las críticas habituales. Por lo visto en estas páginas, a Sergio Vila-Sanjuán valor no le falta. El prestigioso periodista catalán repasa cuatro generaciones de monarcas españoles ?de Alfonso XIII a Felipe VI? a partir de la relación de su familia ?su abuelo y su padre, monárquicos convencidos? con ellos. Mezclando la panorámica amplia con la más íntima, recorre la historia del país a lo largo del siglo XX y lo que llevamos del XXI, y argumenta justificadamente su filiación monárquica por razones objetivas, subjetivas y también familiares. Aparte del jugoso anecdotario y la galería de singulares personajes históricos, el autor pone especial interés en subrayar la implicación de la monarquía con el mundo cultural. No se trata tanto de defender un mal menor, sino de razonar la necesidad de una institución que sirvió de garante último de la unidad, la paz civil y el progreso en un país como el nuestro, tan dado a los odios cainitas, sobre todo en estos tiempos de incertidumbre. Un libro valiente que anima al debate. 0
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434437982
MPN: 9788434437982
Categoría: Libros y revistas

Libro: Geohispanidad: La potencia hispana en el nuevo orden geopolítico (978-84-344-3798-2) de Baños Bajo, Pedro (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Una defensa sin precedentes del poder hispano en el tablero geopolítico mundial Pedro Baños invita a toda la comunidad hispanohablante a unir fuerzas para afrontar el cambio de paradigma y los desafíos de la reconfiguración de poderes a nivel global. El coronel, a través de la historia y la identidad cultural compartida, encuentra argumentos sólidos en las raíces más profundas del inmenso valor cultural de nuestra diversidad. Aboga por reforzar los lazos identitarios que nos unen y deshacer las controversias que nos separan para ser una poderosa maquinaria de bienestar para el futuro de todos los países de Iberoamérica. El reto es construir un lugar preeminente en el difícil escenario geopolítico mundial y conquistar un espacio propio a través de alianzas transatlánticas que permitan afrontar retos más ambiciosos. No podemos seguir a merced de las potencias dominantes actuales y futuras, los hispanos poseen suficiente entidad a todos los niveles, como para constituirse en el actor mundial que merece ser. 0
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434437319
MPN: 9788434437319
Categoría: Libros y revistas

Libro: Hombres fuera de serie (978-84-344-3731-9) de Martin, Brett (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Literatura .. El gran libro sobre el mundo de la televisión y los entresijos de creación de las series más célebres de los 90 y los 2000. Nueva edición actualizada del gran libro de las series de los 90 y los 200. A finales de los noventa el panorama televisivo vivió una transformación sin precedentes. Mientras las grandes cadenas generalistas seguían a la búsqueda del mínimo común denominador, un puñado de series artísticamente ambiciosas que reinventaban la narración televisiva aterrizaron en la televisión por cable. Series que dejaban de preocuparse por gustar al espectador medio, que se olvidaban de lugares comunes y personajes arquetípicos, de tramas cerradas y finales felices. Series como Los Soprano , The Wire o posteriormente Mad Men y Breaking Bad . De repente un estallido creativo llenaba la televisión de sexo, violencia, conflictos raciales y muerte. Igual que la novela en los años sesenta o el cine en los dorados setenta. Estas series habían sido ideadas por personajes tan complejos como sus propios protagonistas, poderosísimos showrunners , las nuevas estrellas del espectáculo; desde neuróticos y egocéntricos como David Chase y su discípulo Matt Weiner, hasta el generoso y brillante Vince Gilligan y el aguerrido reportero David Simon. Combinando el reportaje en profundidad y las entrevistas personales con el contexto histórico y el análisis cultural, este libro narra la epopeya de lo que ya se llama la tercera edad de oro de la TV. Martin nos sumerge entre bastidores para conocer el proceso creativo y los autores de esta revolución que nos ha legado historias y protagonistas inolvidables. 0
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EAN: 9788434423718
MPN: 9788434423718
Categoría: Libros y revistas

Libro: Off the road : bienvenidos a la dolarocracia (978-84-344-2371-8) de Robinson, Andy (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Encuadernación: Rústica Al estilo de su admirado periodismo gonzo, Andy Robinson se lanza a recorrer la nueva Dolarocracia americana a través de los márgenes de una carretera que conforme avanza se bifurca cada vez más. En formato de pequeñas y delirantes crónicas, con el autor inmiscuyéndose en la vida diaria de los ciudadanos, el libro no sólo nos sumerge en ciudades como Nueva York, Detroit, Las Vegas o San Francisco, emblemas de la desigualdad más descarnada, sino que nos descubre Vermont y su movimiento independentista; Albuquerque, escenario de Breaking Bad, donde francotiradores policiales matan impunemente a drogadictos e indigentes; O Nogales y Tucson, sedes de un complejo industrial de seguridad fronteriza y cárceles privadas cuyo negocio bebe de una oferta inagotable de inmigrantes deportados. 1
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434435247
MPN: 9788434435247
Categoría: Libros y revistas

Libro: Flores en la basura (978-84-344-3524-7) de Serrano, Violeta (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Una de las jóvenes que emigró en los años más duros de la última crisis económica vuelve a España y analiza con nuevos ojos lo que había dejado atrás. Violeta Serrano es una mujer que pertenece a esa generación nacida a fines de los ochenta, que parecía tenerlo todo: democracia consolidada, estado de bienestar asegurado y un colchón europeo que parecía eterno. Pero algo se rompió, las certezas volaron por el aire y de aquellos escombros nacieron estas frustraciones. Esta obra es, en definitiva, un viaje a las entrañas de una generación de la que muchos hablan pero pocos entienden. Un ejercicio de honestidad intelectual donde la autora se mira al espejo no para adularse, sino para meterse en el barro de su tiempo y hacerse preguntas incómodas que pocos se atreven a responder. Le habla a sus pares, a millones de personas repartidas por el mundo que rondan los treinta años, hiperformadas y que no quieren resignarse a la precariedad perpetua. Pero también echa la vista atrás y recupera el valor de nuestros padres y abuelos como antídotos para la desesperanza. Un libro cargado de futuro desde la generación que no pudo imaginar un mañana. 0
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434429659
MPN: 9788434429659
Categoría: Libros y revistas

Libro: ética para máquinas (978-84-344-2965-9) de Latorre Sentís, José Ignacio (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .. Vivimos ya en otra realidad. Cualquier concepto de ética tiene que pasar por este nuevo escenario: nuestra relación con las máquinas inteligentes. La aparición de la inteligencia artificial avanzada pone en cuestión la superioridad intelectual de los humanos, nuestra esencia, nuestro lugar en la vida. Este extraordinario libro propone una reflexión sobre una ética para esas nuevas máquinas inteligentes que nos superarán. 0
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EAN: 9788434435865
MPN: 9788434435865
Categoría: Libros y revistas

Libro: El deseo interminable (978-84-344-3586-5) de Marina, José Antonio (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. El objetivo de este libro es convencer al lector de que no estoy loco o, para ser más exacto, de que no soy víctima de la hbris . Así comienza el nuevo libro de José Antonio Marina, que surge de la convicción de que la historia humana puede comprenderse si descubrimos las esperanzas y los miedos que la impulsaron. A partir del estudio de las pasiones según la psicología, y en consonancia con el pensamiento filosófico y antropológico, el autor crea una nueva forma de aproximarnos a lo que somos: la psicohistoria. Los deseos impulsan la acción, pero la satisfacción de los mismos no agota nuestra capacidad para anhelar: somos un deseo interminable que solo podría ser saciado con la felicidad. Por eso, incluso los acontecimientos históricos más terribles son parte de una larga y tortuosa búsqueda de ese sentimiento. Esta obra nos revela el papel que juegan las emociones a la hora de entender nuestros orígenes y el desarrollo de las sociedades. Un viaje entretenido y revelador, un regalo para el intelecto. 0
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EAN: 9788434437340
MPN: 9788434437340
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Libro: Historia universal de las soluciones (978-84-344-3734-0) de Marina, José Antonio (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .. Nueva obra del autor en la que mezcla filosofía, historia y psicología para dar con una ciencia objetiva de las soluciones. La primera parte es una teoría de la inteligencia resuelta, es decir, de la que solventa los problemas y avanza con un dictamen. La ausencia de soluciones conduce a la angustia o a la desesperanza. Esta teoría es una doctrina de la inteligencia optimista que permite elaborar una metodología para el tratamiento de los problemas, una heurística. Una parte de la psicología positiva piensa que el remedio para las situaciones difíciles es cambiar el estado emocional. Para la Teoría de la inteligencia resuelta la salida es solucionar propiamente el conflicto. La segunda parte trata de la historia de las soluciones. Es, en realidad, una historia de las culturas, porque esta no es más que un conjunto de soluciones ?buenas, malas y garrafales? a los problemas universales. Esto nos permite compararlas y elegir las mejores soluciones. 0
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EAN: 9788434425262
MPN: 9788434425262
Categoría: Libros y revistas

Libro: El ingenio de los pájaros (978-84-344-2526-2) de Ackerman, Jennifer, Deza Guil, Gemma (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Animales de compañía .. Los pájaros son unos animales con una inteligencia fascinante. Nuevos y revolucionarios estudios de investigación demuestran que algunas especies despliegan asombrosas formas de inteligencia, comparables a las de los primates e incluso a las de los seres humanos. Mientras viaja alrededor del mundo, Ackerman no sólo narra la historia de la recién descubierta inteligencia de los pájaros, sino que, además, profundiza en los últimos hallazgos acerca del cerebro aviar, hallazgos que están cambiando nuestra concepción de lo que significa ser inteligente. Destaca la impresionante habilidad social de estos animales. Engañan y manipulan, escuchan a hurtadillas, hacen regalos, se besan para consolarse, chantajean a sus parejas, se alertan mutuamente del peligro, convocan a testigos para presenciar la muerte de otra ave e incluso hacen duelo. Esta elegante investigación y cuaderno de bitácora entreteje anécdotas personales con datos científicos sorprendentes. 0
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Brand: Editorial Ariel
EAN: 9788434469631
MPN: 9788434469631
Categoría: Libros y revistas

Libro: Historia de la filosofía II (978-84-344-6963-1) de García-Borrón, Juan Carlos, Copleston, Frederick Charles, García-Borrón, Juan Carlos, Doménech, Ana (Editorial Ariel ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. Copleston dedica el segundo volumen a explicar la adaptación de la filosofía a un nuevo paradigma que sitúa al sujeto como centro de la reflexión. En este campo de batalla competirán quienes piensan, siguiendo a Descartes, que la razón humana es el punto de apoyo sobre el que el hombre puede dar sentido al mundo; y quienes piensan, con Hume como mayor exponente, que la mente es una tabla rasa donde se imprime el flujo activo de sensaciones de cuyo meticuloso estudio debe partir cualquier esfuerzo de interpretación y de intervención sobre el mundo. Esta edición de la Historia de la Filosofía de Frederick Copleston actualiza para el lector en castellano la que probablemente sea la mejor introducción al pensamiento Occidental. Concebida como un mapa para dar orientación al estudiante y al lector curioso que se acerca a la filosofía por primera vez, la obra de Copleston ha terminado por consolidarse gracias a la claridad de su escritura, por la profundidad de sus interpretaciones y la atención concedida a los condicionamientos históricos de cada corriente de pensamiento- en una indispensable herramienta de consulta para especialistas y curiosos. Una visión crítica y razonada del pensamiento filosófico cuya actualidad y vigencia exigían esta reedición. 0
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Brand: Editorial Verbo Divino
EAN: 9788481694772
MPN: 9788481694772
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Libro: La nueva Jerusalén, ciudad celeste o ciudad terrestre? (978-84-8169-477-2) de álvarez Valdés, Ariel (Editorial Verbo Divino ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Religión .Religión Cristiana .Biblia .Estudios bíblicos. Nuevo Testamento. Apocalipsis .. La finalidad de esta obra es mostrar que la visión que Juan de Patmos tuvo sobre la nueva Jerusalén no se refería a una realidad que tendrá lugar al final de los tiempos, sino que es posible verla como una realidad inaugurada ya con la muerte y resurrección de Cristo. 0
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