( 0 ) ofertas Alertas Descuentos vales Categorías Bebés & Niños Calzado Electrodomésticos Informática Jardín & Bricolaje Moda Muebles Salud & Belleza

Editorial Acribia S.a. Metodos De | Ofertas Libros Y Revistas

Range Precio

-5%1
- Editorial Acribia, S.a. -
12.35 EUR 13 EUR
Editorial Acribia, S.a. Biología Y Clínica De Conejos Y Roedores
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420004389
MPN: 9788420004389
Categoría: Libros y revistas

Libro: Biología y clínica de conejos y roedores (978-84-200-0438-9) de Harkness, John E. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Principios generales de manejo. Alojamientos. Sanidad. Biología y manejo. El conejo. Taxonomía. Fuentes de información. Hámster. Gerbil. Ratón. Procedimientos clínicos. Procedimientos de administración y vías. Dosificación de fármacos. Anestesia del conejo. ídem del cobaya, hámster. Síndromes clínicos y su diagnóstico diferencial. Sintomatología. Diagnóstico. Neoplasias. Etiología. Anorexia. Distocia. Mamitis. Dermatitis aguda. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

2
- Acribia Editorial S.a. -
11.4 EUR
Acribia Editorial S.a. Caducidad De Los Alimentos
Casadellibro.com
Transporte: 2.99 EUR

Brand: Acribia Editorial S.a.
EAN: 9788420010281
Categoría: Libros y revistas

- ACRIBIA EDITORIAL S.A.
Compara precios desde:
Acribia Editorial S.a. in Libros y revistas

-5%3
- Editorial Acribia, S.a. -
19 EUR 20 EUR
Editorial Acribia, S.a. Biodiversidad. Introducción
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420010946
MPN: 9788420010946
Categoría: Libros y revistas

Libro: Biodiversidad. Introducción (978-84-200-1094-6) de Gaston, Kevin J., Spicer, John I., Echegaray Artajo, Arantxa (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Contenido: Prefacio - Agradecimientos - Qué es la biodiversidad? - La biodiversidad a través del tiempo - Mapeando la biodiversidad - Importa la biodiversidad? - Impactos humanos - 6. Manteniendo la biodiversidad - Referencias - índice alfabético. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%4
- Editorial Acribia, S.a. -
7.6 EUR 8 EUR
Editorial Acribia, S.a. Broilers (producción Y Cuidados)
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420001074
MPN: 9788420001074
Categoría: Libros y revistas

Libro: Broilers (Producción y cuidados) (978-84-200-0107-4) de Golden, Eric F., Moreno García, Benito (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Origen y desarrollo de la industria de los broilers. Programa de producción. Instalación para broilers. Equipo. Cría y desarrollo de los broilers. Cuidados y principios de nutrición. Control de las enfermedades. Cría de broilers en batería. El producto final. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%5
- Editorial Acribia, S.a. -
9.5 EUR 10 EUR
Editorial Acribia, S.a. Producción De Vacuno De Carne En Praderas
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420003511
MPN: 9788420003511
Categoría: Libros y revistas

Libro: Producción de vacuno de carne en praderas (978-84-200-0351-1) de Wilkinson, J. M. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Principios básicos de la producción de vacuno: Valor nutritivo del pienso. Calidad de las praderas. Necesidades nutritivas de los bóvidos. Consideraciones económicas. El rebaño vacuno para carne: Directrices de producción. Efectos de la raza, del medio y de la nutrición sobre los rendimientos. Mejora de la producción: Inseminación artificial, sementales cruzados, gemelación, etc. Carne procedente del rebalso lechero: El sistema de 18 meses de producción de carne a partir de terneros nacidos en otoño. Objetivos económicos. Utilización de terneros nacidos en primavera. Acabado de los terneros. La carne: Factores que influyen sobre el rendimiento en canal. Pesos óptimos para el sacrificio. Tanteos en el animal vivo. Aceptación de la carne por el público: Terneza y atractivo de los costes. Nuevos sistemas de producción de carne de vacuno: Animales de elevado potencial de desarrollo. Efectos de la raza. Uso de forrajes de alta calidad: Hierba seca y ensilado de maíz. Tendencias futuras. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%6
- Editorial Acribia, S.a. -
7.6 EUR 8 EUR
Editorial Acribia, S.a. Cultivo De Espinacas (economía, Producción Y Comercialización)
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002262
MPN: 9788420002262
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cultivo de espinacas (Economía, producción y comercialización) (978-84-200-0226-2) de Gorini, Fausto (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Importancia económica. Caracteres botánicos. Espinaca. Variedades cultivadas. Clima. Terreno. Fertilización. Rotación. Asociaciones. Siembra. Técnica cultural. Enfermedades. Recolección. Comercialización. Valor nutritivo de la espinaca. Producción de semilla. Mejora genética. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%7
- Editorial Acribia, S.a. -
11.4 EUR 12 EUR
Editorial Acribia, S.a. Introducción A La Genética Animal Práctica
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420004952
MPN: 9788420004952
Categoría: Libros y revistas

Libro: Introducción a la genética animal práctica (978-84-200-0495-2) de Dalton, Clive, Esaín Escobar, Jaime (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Los caracteres de los animales de granja. Biología básica y metabolismo. Genética de poblaciones: selección y reproducción. La reproducción en la práctica. Glosario. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%8
- Editorial Acribia, S.a. -
8.55 EUR 9 EUR
Editorial Acribia, S.a. Introducción A La Neurología Animal
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002088
MPN: 9788420002088
Categoría: Libros y revistas

Libro: Introducción a la neurología animal (978-84-200-0208-8) de Palmer, Anthony Claude (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Lesiones de las neuronas motoras inferiores y nervios periféricos. Recuerdo de las principales vías sensitivas y motoras. Lesiones de neuronas motoras superiores y de la médula espinal. Síndrome vestibular. Mistagmus: Causas focales. Enfermedad cerebelosa. Signos clínicos derivados de lesiones locales del cerebro. Movimientos anormales y terminología neurológica. Examen neurológico del perro. Otras investigaciones. Técnicas post-mortem. 1
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%9
- Editorial Acribia, S.a. -
13.3 EUR 14 EUR
Editorial Acribia, S.a. Fertilizantes. Normas Y Recomendaciones Para Cultivos Agrícolas Y Hortícolas
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420005737
MPN: 9788420005737
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fertilizantes. Normas y recomendaciones para cultivos agrícolas y hortícolas (978-84-200-0573-7) de ADAS (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Cultivos anuales. Hortalizas y bulbos. Frutas y lúpulos. Cultivos de invernadero y viveros. Pratenses y forrajeras. Apéndices: Descripción de los suelos. Correspondencia entre los índices y los resultados analíticos del suelo aplicando los métodos normalizados del ADAS. Publicaciones de consulta. Tablas de equivalencias. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%10
- Editorial Acribia, S.a. -
14.25 EUR 15 EUR
Editorial Acribia, S.a. Introduccion A La Química Física Moderna
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002934
MPN: 9788420002934
Categoría: Libros y revistas

Libro: Introduccion a la química física moderna de Bloock, H. Editorial Acribia, S.A. 978-84-200-0293-4 372p. 14,25 EUR Comprar
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%11
- Editorial Acribia, S.a. -
19.95 EUR 21 EUR
Editorial Acribia, S.a. Tecnología De Los Embutidos Escaldados
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420007236
MPN: 9788420007236
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tecnología de los embutidos escaldados (978-84-200-0723-6) de Wirth, Fritz (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Obtención y aptitud de la materia prima. Tratamiento y almacenamiento de la materia prima. Elección de la materia prima y composición de los embutidos escaldados. Fijación de agua, fijación de grasa y formación de la estructura. Sustancias aditivas y aditivos. Técnicas para el picado. Curado: formación y conservación del color. Embutir y ahumar. Tratamiento por calor: conservabilidad. Productos frescos y preenvasado. Productos de conservación prolongada. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%12
- Editorial Acribia, S.a. -
19 EUR 20 EUR
Editorial Acribia, S.a. Análisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Alimentos
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420009889
MPN: 9788420009889
Categoría: Libros y revistas

Libro: Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos de Carpenter, Roland, Alcalá Aguilera, Manuel Editorial
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%13
- Editorial Acribia, S.a. -
11.4 EUR 12 EUR
Editorial Acribia, S.a. Caducidad De Los Alimentos
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420010281
MPN: 9788420010281
Categoría: Libros y revistas

Libro: Caducidad de los alimentos (978-84-200-1028-1) de Man, Dominic, Borde-Lekona, Blas (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Contenido: Prólogo del editor de la serie - Prefacio - Sección 1 Introducción a la caducidad de los alimentos. Preguntas más frecuentes: Qué es la caducidad? - Cuál es la relación entre la seguridad alimentaria y la caducidad? - A quién tiene que importarle la caducidad de los alimentos? - Quién es el responsable de establecer la caducidad? - Es ilegal otorgar una caducidad inadecuada a un alimento? - Cuál va a ser la duración de la caducidad de un producto? - En qué consiste la determinación rápida de la caducidad? - Qué recursos hacen falta para establecer la caducidad? - Cómo se establece, normalmente, el final de la vida útil del producto? - Cómo se garantiza que la caducidad de los productos es correcta y reproducible? - Pueden ser de utilidad los modelos informáticos para establecer la caducidad? - En qué consiste el análisis de prueba? - Se puede alargar la caducidad de un producto? - Cómo se realizan las pruebas de almacenamiento para establecer la caducidad? - Sección 2 Cómo se deterioran y estropean los alimentos: Mecanismos por los que se deterioran y estropean los alimentos - Factores que influencian a la calidad de los alimentos - Sección 3 Estableciendo la caducidad en la práctica: Productos de caducidad corta, media, larga - Epílogo - Apéndice A: El modelo de Arrhenius - Apéndice B: La fórmula del CIMSCEE para la seguridad y estabilidad microbiológicas - Referencias - índice alfabético. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%14
- Editorial Acribia, S.a. -
13.3 EUR 14 EUR
Editorial Acribia, S.a. Reparación De Equipos Eléctricos De Tractores Y Automóviles
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420004051
MPN: 9788420004051
Categoría: Libros y revistas

Libro: Reparación de equipos eléctricos de tractores y automóviles (978-84-200-0405-1) de Smelov, A. P. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Exigencias técnicas generales referentes a las máquinas durante la reparación de sus equipos eléctricos. Instalaciones para los talleres de reparación de los equipos eléctricos y de los acumuladores de los automóviles y tractores. Operaciones generales de control y de reparación. Prueba de resistencia eléctrica del aislamiento de las partes conductoras de la corriente. Medición de la resistencia activa de las partes conductoras de la corriente de los aparatos del equipo eléctrico. Eliminación de los efectos típicos de los aparatos del equipo eléctrico. La soldadura. Reparación de las bujías de encendido por chispa. Reparación de las bujías de arranque incandescentes. Reparación de las bobinas de encendido. Reparación de la magneto. Reparación de los interruptores-distribuidores. Reparación del generador de corriente alterna. Reparación de los generadores de corriente continua. Reparación de los motores de arranque. Reparación de los relé-reguladores. Reparación de los instrumentos de control y medición. Reparación de los aparatos del sistema de iluminación. Reparación de los aparatos del sistema de señalización. Reparación de las baterías acumuladoras. Seguridad de trabajo. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%15
- Editorial Acribia, S.a. -
12.35 EUR 13 EUR
Editorial Acribia, S.a. Métodos De Estudio Y Técnicas Laboratoriales En Parasitología De Peces
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420009759
MPN: 9788420009759
Categoría: Libros y revistas

Libro: Métodos de estudio y técnicas laboratoriales en parasitología de peces (978-84-200-0975-9) de Eiras da Costa, Jorge, López Buesa, María Otilia (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. Contenido: Introducción - Muestreo y necropsia de los huéspedes - Mastigophora - Rhizopoda - Apicomplexa - Microsporea - Myxosporea - Ciliophora - Monogenea - Digenea - Cestoda - Nematoda - Acanthocephala - Crustacea -Técnicas básicas de procesado de tejidos y de tinción. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%16
- Editorial Acribia, S.a. -
7.6 EUR 8 EUR
Editorial Acribia, S.a. La Singularidad Del Individuo
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420000565
MPN: 9788420000565
Categoría: Libros y revistas

Libro: La singularidad del individuo (978-84-200-0056-5) de Medawar, Peter, Fernández-Galiano, Dimas (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. I. La vejez y la muerte natural. II. Un problema biológico sin resolver. III. Una nota sobre el Método científico. IV. Un comentario sobre el lamarckismo. V. La estructura del crecimiento y de la transformación orgánicos. VI. Las imperfecciones del hombre. VII. La tradición: La aportación de la Biología. VIII. La singularidad del individuo 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%17
- Editorial Acribia, S.a. -
9.5 EUR 10 EUR
Editorial Acribia, S.a. Compendio De Anatomía Veterinaria. Tomo Ii: Sistema Visceral
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002293
MPN: 9788420002293
Categoría: Libros y revistas

Libro: Compendio de anatomía veterinaria. Tomo II: Sistema visceral (978-84-200-0229-3) de Schwarze, E. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Veterinaria .. El sistema visceral. Las grandes cavidades del cuerpo. Los órganos digestivos. Bazo. El gran epiplón. Atlas I. Los órganos respiratorios. Normas concretas para la evidenciación de los órganos de la cavidad torácica. Atlas II. Los órganos urinarios. Atlas III. Los órganos genitales. Los órganos copuladores del macho, el pene. Atlas IV. órganos genitales femeninos. Normas concretas para la evidenciación de los órganos genitales y urinarios. Atlas V. índice alfabético. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%18
- Editorial Acribia, S.a. -
7.6 EUR 8 EUR
Editorial Acribia, S.a. Cultivo Comercial De Flores Al Aire Libre. Anuales, Bienales Y Perennes
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420001647
MPN: 9788420001647
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cultivo comercial de flores al aire libre. Anuales, bienales y perennes (978-84-200-0164-7) de Fairbank, H. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Plantas anuales y bienales. Plantas perennes. Normas generales sobre corte y marketing de los cultivo de flores al aire libre. Plagas y enfermedades. índices de plantas: nombres latinos y vulgares. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%19
- Editorial Acribia, S.a. -
13.3 EUR 14 EUR
Editorial Acribia, S.a. Inmunología (principios Básicos, Problemas Y Teorías Referentes Al Comportamiento Inmunológico Del Hombre Y Animales)
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420001982
MPN: 9788420001982
Categoría: Libros y revistas

Libro: Inmunología (Principios básicos, problemas y teorías referentes al comportamiento inmunológico del hombre y animales) (978-84-200-0198-2) de Gray, David F. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. I. Inmunidad: Huésped, parásito y ambiente. Posibles mecanismos patógenos. Respuesta del huésped a los antígenos. Inmunidad adquirida. Anticuerpos. Teorías explicativas de la síntesis de anticuerpos e inmunidad celular. Teoría genética de la inmunidad. Reacciones alérgicas. Aplicaciones profilácticas y terapéuticas de la inmunología. II. Serología: Reacciones antígeno-anticuerpo: Precipitación. Aglu-tinación. Hemólisis. Inmunofluorescencia. índice de fagocitosis. Pruebas dérmicas. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%20
- Editorial Acribia, S.a. -
18.05 EUR 19 EUR
Editorial Acribia, S.a. Fertilidad Y Obstetricia Canina
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420007458
MPN: 9788420007458
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fertilidad y obstetricia canina (978-84-200-0745-8) de Allen, Edward W., Ducar Maluenda, Pedro (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Anatomía del aparato reproductor de la perra. Fisiología del ciclo estral. Endocrinología del ciclo estral. Cambios vaginales con importancia clínica. Anatomía del aparato reproductor del perro. Fisiología de la reproducción del perro. Endocrinología de la reproducción del perro. Cubrición (coito). Valoración del semen. Gestación. Diagnóstico de la gestación. Parto normal. Anomalías anatómicas de la perra. Anomalías anatómicas del perro. Intersexualidad. Anomalías fisiológicas y endocrinológicas de la perra. ídem del perro. Fallo de la gestación. Distocia y problemas post partum. Consideraciones sobre casos de infertilidad. Inseminación artificial. Contracepción hormonal de la perra. Otras aplicaciones de las hormonas de la reproducción en la perra. Aplicaciones de las hormonas de la reproducción en el perro. Efectos desfavorables de las hormonas de la reproducción. Ovariohisterectomía. Orquidectomía. Otras intervenciones quirúrgicas corrientes. 1
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%21
- Editorial Acribia, S.a. -
18.05 EUR 19 EUR
Editorial Acribia, S.a. Bioquímica Experimental
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420000671
MPN: 9788420000671
Categoría: Libros y revistas

Libro: Bioquímica experimental (978-84-200-0067-1) de Clark, John M. ... [et al.], Clark, John, Burgos González, Justino (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Lista del equipo de trabajo en un laboratorio de bioquímica. Advertencias al estudiante. Primera parte: Hidratos de carbono: Introducción. Estructura y clasificación. Propiedades químicas. Análisis de los hidratos de carbono. Experimentos. Segunda parte: Lípidos. Introducción. Estructura y clasificación. Aislamiento de fracciones lipídicas. Análisis de los lípidos. Experimentos. Tercera parte: Proteínas y aminoácidos: Introducción. Estructura proteica. Desnaturalización proteica. Purificación de las proteínas. Determinación cuantitativa de las proteínas. Identificación y determinación cuantitativa de aminoácidos. Aminoácidos: Propiedades iónicas. Enzimología. Experimentos. Cuarta parte: ácidos nucleicos: Estructura primaria. Estructura secundaria. Posible función de los ácidos nucleicos. Experimentos. Quinta parte: Metabolismo: La célula y las necesidades celulares. Rutas bioquímicas. Coenzimas que participan en el metabolismo. Experimentos. Apéndices: I. Fotometría. II. Cromatografía. III. Isótopos radioactivos. IV. Utilización de los logaritmos decimales. V. Indicaciones a los instrumentos. VI. Reactivos y materiales. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%22
- Editorial Acribia, S.a. -
13.3 EUR 14 EUR
Editorial Acribia, S.a. Traumatología Canina
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002996
MPN: 9788420002996
Categoría: Libros y revistas

Libro: Traumatología canina (978-84-200-0299-6) de Archibald, James (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. La cicatrización. El shock. Traumatismos de la cabeza y del cuello. Traumatismos torácicos. Fisiología clínica y cirugía torácica. La anestesia en cirugía torácica. Cuidados post-operatorios en cirugía torácica. El traumatismo abdominal. La cirugía vascular y el traumatismo. Traumatismo tegumentario. 1
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%23
- Editorial Acribia, S.a. -
9.5 EUR 10 EUR
Editorial Acribia, S.a. Nuevos Métodos De Transformación Industrial De La Carne.
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002576
MPN: 9788420002576
Categoría: Libros y revistas

Libro: Nuevos métodos de transformación industrial de la carne. (2) (Programas de normalización) (978-84-200-0257-6) de Reuter, Hans, Heinz, Guenter (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. I. Necesidad de standards en las industrias cárnicas. Clasificación de las materias primas. Estandarización de los productos cárnicos. Ejemplos (cervela, embutido de hígado de ternero, etc.). Especificaciones de las sustancias secundarias (harina de patata, extracto de carne, nuez moscada, etc.). Cumplimiento de los standards: Control de calidad. Normas higiénicas. Manera de determinar un standard higiénico. II. Toma de muestra para el control bacteriológico de los establecimientos. Preparación monofásica y bifásica de embutidos crudos consistentes. Nuevos métodos de trabajo mejoradores de embutidos crudos. Métodos especiales de curado rápido. Determinación de la capacidad fijadora de agua. Emulsión de grasas en embutidos cocidos. Nuevas técnicas de ahumado en caliente. Métodos de envasado. Medición del pH de la carne. Detección rápida de nitritos en productos cárnicos, etc. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%24
- Editorial Acribia, S.a. -
16.15 EUR 17 EUR
Editorial Acribia, S.a. Alimentos. Lo Que Conviene Saber Para Una Alimentación Correcta
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420008349
MPN: 9788420008349
Categoría: Libros y revistas

Libro: Alimentos. Lo que conviene saber para una alimentación correcta (978-84-200-0834-9) de Coultate, Tom P., Davies, J. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Qué comemos? Una dieta equilibrada. Eligiendo los alimentos. Grasas y aceites. Carbohidratos. Proteínas. Minerales y vitaminas. Los componentes no nutritivos. No sólo nutrientes. Valorando su dieta. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%25
- Editorial Acribia, S.a. -
19.95 EUR 21 EUR
Editorial Acribia, S.a. Enfermedades Del Caballo
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420008820
MPN: 9788420008820
Categoría: Libros y revistas

Libro: Enfermedades del caballo (978-84-200-0882-0) de Bellinghausen, Wilfried, Serrahima Formosa, Lloren (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Otros .. Prólogo ... hacia dónde van? - Un par de expresiones en chino científico - Valores normales y análisis de laboratorio - Nutrición - Determinación del peso y la edad - Anatomía del caballo - Enfermedades del aparato respiratorio - Enfermedades cardiacas, circulatorias y vasculares - Enfermedades del aparato digestivo - Enfermedades metabólicas: hígado y riñones - Reproducción - Enfermedades del aparato locomotor - Enfermedades cutáneas - órganos de los sentidos y sistema nervioso - Enfermedades infecciosas - Intoxicaciones - Veterinaria legal - Fallecimiento y retirada de animales muertos - Botiquín de urgencia y primeros auxilios - Direcciones importantes - Bibliografía. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%26
- Editorial Acribia, S.a. -
8.55 EUR 9 EUR
Editorial Acribia, S.a. Cría, Explotación Y Enfermedades De Las Ovejas
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002323
MPN: 9788420002323
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cría, explotación y enfermedades de las ovejas (978-84-200-0232-3) de Bywater, T. L. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. Parte I: Cría y explotación: Los mercados y sus exigencias. Razas inglesas. Métodos de cría. Genética y reproducción. Principios de nutrición. Manejos de la manada. Manejo de los rebaños de montaña y colina. Manejo de los rebaños de pradera. Parte II: Enfermedades: Enfermedades de primavera. ídem de verano. ídem de otoño. ídem de invierno. Enfermedades que no son estacionales. Medidas preventivas. Calendario de los tratamientos. Consideraciones generales. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%27
- Editorial Acribia, S.a. -
13.3 EUR 14 EUR
Editorial Acribia, S.a. Propuestas De Dosificación De Medicamentos En El Caballo
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420011189
MPN: 9788420011189
Categoría: Libros y revistas

Libro: Propuestas de dosificación de medicamentos en el caballo (978-84-200-1118-9) de Halbmayr, Edeltraud, Dignoes Torres-Quevedo, óscar (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Veterinaria .. CONTENIDO: Consejos de utilización del libro - El caballo como animal productor de alimentos: El pasaporte equino - Propuestas de dosificación de medicamentos - Soluciones para infusión y reposición volumétrica - Alimentación parenteral - Lista del COI de sustancias dopantes en el caballo - Preparados comerciales: Sinopsis - Bibliografía. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%28
- Editorial Acribia, S.a. -
19.41 EUR 20.43 EUR
Editorial Acribia, S.a. Atlas En Color De Sudamérica. Paisajes Y Vegetación
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420008554
MPN: 9788420008554
Categoría: Libros y revistas

Libro: Atlas en color de Sudamérica. Paisajes y Vegetación (978-84-200-0855-4) de Seibert, P. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Geografía .. Relieve y clima como causas naturales de la distribución de diferentes paisajes de vegetación. Modificaciones de la vegetación y del paisaje ocasionadas por el hombre. Las grandes unidades de paisaje y su vegetación. Carta sinóptica de las regiones de vegetación naturales. Uso actual de la tierra y protección de la naturaleza. Registro taxonómico de los nombres científicos citados en la obra según genero, especie y familia. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%29
- Editorial Acribia, S.a. -
9.5 EUR 10 EUR
Editorial Acribia, S.a. Macromoléculas
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420001760
MPN: 9788420001760
Categoría: Libros y revistas

Libro: Macromoléculas (978-84-200-0176-0) de Melville, H., Burgos González, Justino (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Láminas. I. Construción de macromoléculas. II. Tamaño de las macromoléculas. III. Fibras. IV. Cauchos. V. Plásticos. VI. Polímeros. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%30
- Editorial Acribia, S.a. -
18.05 EUR 19 EUR
Editorial Acribia, S.a. Experimentos De Química Física Superior
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420001845
MPN: 9788420001845
Categoría: Libros y revistas

Libro: Experimentos de química física superior (978-84-200-0184-5) de Rose, J, Gutiérrez Losa, Celso (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Términos y símbolos. Tabla de constantes químico-físicas. I. Análisis: 11 experimentos. II. Formación de complejos: 9 experimentos. III. Electroquímica: 13 experimentos. IV. Cinética : 11 experimentos. V. Fotoquímica: 6 experimentos. VI. Espectroscopía: 10 experimentos. VII. Termodinámica: 9 experimentos. VIII. Experiencias diversas: 13 experimentos. Apéndice: Errores, equivocaciones y desviaciones. Método de los mínimos cuadrados. 0
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

-5%31
- Editorial Acribia, S.a. -
19 EUR 20 EUR
Editorial Acribia, S.a. Ingeniería De Los Procesos Aplicada A La Industria Láctea
Agapea.com
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420010502
MPN: 9788420010502
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea (978-84-200-1050-2) de Jeantet, Romain, Peiro Esteban, José María (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Contenido: Símbolos - Abreviaturas - Algunas nociones importantes acerca de las transferencias, balances y equilibrios - Tratamientos térmicos - Decantación y filtración - Concentración por evaporación - Secado - Bibliografía - Anexos. 1
Compara precios desde:
Editorial Acribia, S.a. in Libros y revistas

Este Dia 7 Ofertas con descuento en categoría Libros

Grazie, registrazione avvenuta correttamente

Notificaciones de ofertas por correo electrónico:

Por favor lee Términos y condiciones