Editorial Acribia S.a. Manual Atlas | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420002682
MPN: 9788420002682
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Libro: Inspección veterinaria de la carne (978-84-200-0268-2) de Bartels, H. ... [et al.], Esaín Escobar, Jaime (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Veterinaria .. I. Fundamentos anatómicos para el reconocimiento en vivo y en canales: Huesos. Músculos. órganos. Vasos sanguíneos. Sistema linfático. II. Determinación de la edad y sexo de los animales de abasto. III. Reconocimiento en vivo de los animales de abasto. IV. Práctica de la inspección de los animales sacrificados: Inspección de bóvidos (jóvenes y adultos), équidos, cerdos, óvidos y cápridos. V. Enfermedades infecciosas de importancia en el reconocimiento de animales en vivo y en la inspección de canales: Carbunco. Pasterelosis. Rabia. Muermo. Anemia infecciosa. Peste bovina. Fiebre de malta. Brucelosis. Tuberculosis. Listeriosis. Toxoplasmosis. Leptospirosis. Fiebre Q, etc. VI. Enfermedades parasitarias: Triquinosis. Cisticercosis. Equinococosis. Sarcosporidiosis. Cenurosis. Ascaridiosis. Distomatosis, Metastrongilosis, etc. VII. Defectos más importantes y otras anomalías de interés en el reconocimiento de animales en vivo y en canal. VIII. Medios auxiliares de diagnóstico. IX. Importancia de los sacrificios de urgencia y enfermos. X. Investigación bacteriológica de la carne. XI. Examen triquinoscópico. XII. Procesos que sufre la carne post mortem. XIII. Sellado oficial de las canales. 0
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Brand: Acribia Editorial S.a.
EAN: 9788420013084
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El Presente Libro Describe De Forma Sencilla Y Didctica 76 Familias Y 268 Especies De Pescados. Re
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EAN: 9788420012919
MPN: 9788420012919
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Libro: FORMULACIONES FARMACéUTICAS: Factores y metodología para el control de la estabilidad de Montero ángel, Luis Fdo.
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EAN: 9788420011738
MPN: 9788420011738
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Libro: Fisioterapia animal. Valoracin, tratamiento y rehabilitacin de los animales (978-84-200-1173-8) de McGowan, Catherine M., Goff, Lesley, Stubbs, Narelle, Pazo Vilar, Beatriz (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. CONTENIDO: Colaboradores - 1. Introducción - 2. Comportamiento animal aplicado: Valoración, dolor y agresión - 3. Nutrición animal aplicada - 4. Biomecánica animal aplicada - 5. Fisiología comparativa del ejercicio - 6. Cojera equina y canina - 7. Trastornos neurológicos y musculares -8. Valoración fisioterapéutica para animales - 9. Terapia manual - 10. Principios de electroterapia en la fisioterapia veterinaria - 11. Hidroterapia - 12. Puntos de acupuntura y puntos gatillo - 13. Tratamiento y rehabilitación canina - 14. Tratamiento y rehabilitación equina - índice alfabético. 0
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EAN: 9788420008899
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Libro: Cítricos (978-84-200-0889-9) de Davies, Frederick S., Mas Candela, José (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Historia, distribución y usos de los cítricos. Taxonomía, cultivares y mejora de árboles. Limitaciones ambientales del crecimiento, desarrollo y fisiología de los cítricos. Patrones. Cultivo. Malas hierbas, plagas y enfermedades. Calidad de los frutos, recolección y tecnología post-recolección. 0
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EAN: 9788420006444
MPN: 9788420006444
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Libro: Producción de leche en praderas (978-84-200-0644-4) de Holmes, W. C., Sanz Arias, Rafael (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. Explotación del ganado vacuno lechero. Introducción a la producción lechera en Nueva Zelanda. La explotación lechera en Nueva Zelanda. Alimentación del ganado: producción y utilización de la hierba. Alimentación del ganado: necesidades de alimentos y niveles de alimentación. Alimentación del ganado: manejo de la alimentación. Alimentación y manejo de las novillas de reposición. Manejo de las vacas en el parto y secado. Ordeño de la vaquería. Cubrición y fertilidad de la vaquería. Mejora genética del ganado. La sanidad en el ganado vacuno lechero. Principios de nutrición. Clasificación y utilización de los nutrientes. Necesidades nutritivas del ganado vacuno lechero. Ingestión de alimentos y valor nutritivo. Nivel de alimentación y producción en el ganado vacuno lechero. Bases de lactación y reproducción. Estructura de la glándula mamaria y secreción de leche. Desarrollo de la glándula mamaria y mantenimiento de la lactación. Ordeño y ordeñadoras. Mamitis y calidad de la leche. Reproducción. Bases de la mejora genética. Mejora genética del vacuno lechero. Mejora genética por selección: producción de grasa láctea y otras características. Sistemas de apareamiento y mejora genética. La mejora genética del ganado vacuno de leche en Nueva Zelanda. Apéndices: Biometría. La distribución normal. Estimación de la heredabilidad. Diferenciales de selección en unidades de desviación estándar. 0
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EAN: 9788420005089
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Libro: Fundamentos de nutrición (978-84-200-0508-9) de Lloyd, L. E., Pérez Torromé, Aurora (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. I. Introducción - II. Los procesos metabólicos del organismo y los papeles de los nutrientes productores de energía - III. Las vitaminas: su naturaleza y su función en el metabolismo - IV. Elementos minerales de importancia nutritiva - V. Algunos aspectos cuantitativos de la nutrición - VI. Necesidades de nutrientes de los animales. 0
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EAN: 9788420008219
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Libro: Calidad del agua potable. Problemas y soluciones (978-84-200-0821-9) de Gray, Nick F. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Glosario. El negocio del agua. Orígenes del agua. Suministro de agua: Cómo se realiza. Problemas con los recursos. Problemas surgidos del tratamiento del agua. Problemas surgidos en los sistemas de distribución. Problemas en los sistemas de cañerías. Alternativas al agua corriente. El agua que bebemos. Apéndices: Principales pesticidas y sus problemas de degradación con sus límites relativos de toxicidad en el agua potable. El porcentaje de zonas de suministro de aguas que no cumplen los PCV o los PCV relajados para pesticidas con el porcentaje de determinaciones que exceden los límites permitidos. 0
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EAN: 9788420008622
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Libro: Introducción a la genética veterinaria (978-84-200-0862-2) de Nicholas, W. Frank (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Otros .. Genética básica. Biología molecular. Enfermedades de un único gen. Aberraciones cromosómicas. Genes individuales en las poblaciones. Enfermedades familiares no debidas a un único gen. Se hereda? Inmunogenética. Farmacogenética. Huéspedes, parásitos y patógenos. Control genético y ambiental de las enfermedades hereditarias. Genes únicos en mejora animal. Parentesco y consanguinidad. Variación cuantitativa. Selección entre poblaciones. Selección dentro de las poblaciones. Estructura de las razas. Cruzamientos. Selección y cruzamientos sistemáticos. La biotecnología y el futuro. 1
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EAN: 9788420012711
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Libro: VACUNAS VETERINARIAS de García Sánchez, Jesús, Tizard, Ian R., Sánchez, Jesús Editorial Acribia, S.A.
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EAN: 9788420010427
MPN: 9788420010427
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Libro: Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos de Richardson, Philip, Ibarz Ribas, Alberto Editorial Acribia, S.A.
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EAN: 9788420006376
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Libro: Nutrición y alimentación del ganado vacuno lechero (978-84-200-0637-6) de Miller, J. W., Sanz Arias, Rafael (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Animales de compañía .. Utilización de los nutrientes por el ganado lechero. Necesidades energéticas. Necesidades proteicas. El empleo del nitrógeno no proteico (NPN). Nutrición de minerales y oligoelementos. Necesidades vitamínicas. Necesidades y utilización de los lípidos y el agua. Necesidades y utilización de la fibra. Forrajes y alimentos groseros. Concentrados, subproductos y otros suplementos. Aditivos no nutritivos. Valoración de los alimentos. Alimentación de las vacas lecheras. Alimentación y críanza de los terneros. Alimentación y manejo de las novillas, vacas secas y toros. Alimentación y nutrición de los terneros lechales. Alimentación y manejo de los terneros de razas lecheras para la producción de carne. Trastorno nutritivos y metabólicos. Integración de la alimentación y nutrición en los programas prácticos de las explotaciones. 0
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EAN: 9788420009261
MPN: 9788420009261
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Libro: Tratado de podología y arte de herrar (978-84-200-0926-1) de Ruthe, Herman, Muller, Heinrid, Reinhard, Friedbert, Esaín Escobar, Jaime (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Otros .. Introducción - Exterior del caballo - Anatomía del caballo - Anatomía especial de las extremidades - Aplomos de las extremidades - Comportamiento de las extremidades durante la marcha - Aplomos del tejuelo respecto a la línea corona-cuartilla - Formas del casco - El herradero - Materiales - Historia del herrado - Otras clases de herraduras - La herradura - Los clavos para herrar - El herrado con ramplones, uñas y otros medios antideslizantes - Examen del caballo anterior al herrado - Práctica del herrado de extremidades y cascos sanos - Cuidados del casco - Trastornos del movimiento - Alteraciones o estados patológicos del casco o de las extremidades que resultan de importancia para el trabajo del maestro herrador - Responsabilidades del maestro herrador - Disposiciones legales sobre la práctica profesional del herrado de cascos y pezuñas - Cuidados y herrado de pezuñas. 0
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EAN: 9788420009292
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Libro: Glosario de bioquímica y biología molecular (978-84-200-0929-2) de Glick, M. David, Arrizubieta Balerdi, M Jesús (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Bioquímica y biología molecular .. La esencia de la comunicación científica es la creación de nombres para los conceptos, métodos o sustancias. La nomenclatura no es un problema trivial. En este glosario D. M. Glick de la Universidad Hebrea de Jerusalén nos proporciona una lista de casi 3.000 términos y da definiciones sucintas para ayudar a los que desean conversar con los bioquímicos y biólogos moleculares en su lengua nativa. Además se incluyen referencias bibliográficas en muchos de los vocablos para ayudar al investigador a obtener más información. El libro también proporciona una bibliografía adicional de referencias. 0
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EAN: 9788420012933
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Libro: Manual de microcirugía aplicada a la periodoncia de USóN GARGALLO, JESúS Editorial Acribia, S.A. 978-84-200-1293-3 140p.
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420010519
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Libro: Bases científicas y tecnológicas de la viticultura (978-84-200-1051-9) de Girard, Guillaume, Vecino Soto, Concepción (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Contenido: Biología de la viña - Morfología y anatomía de la viña - Fisiología de la viña - Necesidades y carencias de la viña -Desarrollo y reproducción de la viña - Sensibilidad de la viña a los fenómenos climáticos - Conducción de la viña - Poda de invierno - Emparrado de la viña - Operaciones en verde de mantenimiento del viñedo - Mejora varietal de la viña - Creación y selección de plantas de viña - Producción de plantas de viña - Viñas americanas y portainjertos - Variedades de Vitis vinifera - El suelo y la viña - El suelo, un sistema vivo a preservar - Análisis de los suelos vitícolas - Fertilización del viñedo - Mantenimiento del suelo en viticultura - Animales parásitos de la viña - Filoxera de la viña - Polillas del racimo - Mosquito verde de las quemaduras - Cicadela de la flavescencia dorada - ácaros fitófagos rojos y amarillos - Acariosis y erinosis - Hongos parásitos de la viña - Excoriosis - Yesca - Eutipiosis - Black-rot - Botrytis - Mildíu - Oidium - Protección del viñedo - Fungicidas autorizados en viña - Insecticidas y acaricidas autorizados en viña - Protección integrada del viñedo - Producción integrada, fuente de una viticultura sostenible - Lucha biológica en viticultura. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420004068
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Libro: Propedéutica clínica de las enfermedades internas y de la piel de los animales domésticos (978-84-200-0406-8) de Jaksch, Walter, Esaín Escobar, Jaime (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Introducción - Curso del reconocimiento - Generalidades sobre el reconocimiento de animales: medidas obligatorias - Condiciones ambientales - Conducta general - Estado de nutrición - Piel y apéndice cutáneos: Generalidades - Reconocimientos de mucosas: Generalidades - Ojos y conjuntiva palpebral - Fosas nasales y grandes senos cefálicos - Boca y faringe - Ingestión de pienso y bebida - Región cervical superior - Laringe (tos) - Cuello (gotera yugular) - Ganglios linfáticos - Sistema circulatorio periférico. Pulso - Respiración - Aspección y palpación de la región precordial - Percusión: Generalidades - Auscultación de los pulmones - Electrocardiografía - Exploración del abdomen - Exploración rectal - Defecación y análisis de heces - órganos genitales - Reconocimiento de las mamas - Aparato urinario - Análisis de sangre - Sistema nervioso - Punciones de prueba - Procedimientos específicos de diagnóstico de enfermedades infecciosas. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420011042
MPN: 9788420011042
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Libro: índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta de Wolever, Thomas M. S.,
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420006758
MPN: 9788420006758
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Libro: Inseminación artificial de ovejas y cabras (978-84-200-0675-8) de Evans S., G., EVANS,GARETH (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Otros .. Introducción a la inseminación artificial. Anatomía del sistema reproductor del macho. Fisiología de la reproducción en carneros y machos cabríos. Semen y sus características. Anatomía del sistema reproductor femenino. Fisiología de la reproducción en ovejas y cabras. Preparación de las hembras para la inseminación. Preparación de los machos recelas. Selección y preparación de los machos para los programas de inseminación artificial. Recogida de semen. Manejo y valoración del semen. Dilución del semen. Conservación del semen durante corto tiempo. Conservación del semen congelado. Inseminación. Manejo de ovejas y cabras después de inseminadas. Factores que influyen en la fertilidad después de la inseminación artificial. Registro de datos. Limpieza del instrumental. Apéndices: Organización de un programa de inseminación artificial. Equipo necesario para un programa de inseminación artificial. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420010397
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Libro: Guía de Rooney para la disección del caballo (978-84-200-1039-7) de Hackett, M. Susan, Julian Viñals, María Dolores (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Otros .. Contenido: Introducción - Cuello - Tórax - Abdomen - Pelvis - Miembro pelviano - Miembro torácico - Cabeza - Apéndices - Bibliografía seleccionada - índice alfabético. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420006574
MPN: 9788420006574
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Libro: Métodos microbiológicos (978-84-200-0657-4) de Collins, C. H. ... [et al.] (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Seguridad en microbiología. Equipo de laboratorio. Esterilización, desinfección y tratamiento de los materiales infectados. Medios de cultivo. Métodos de cultivo. Métodos de tinción. Métodos de identificación. Métodos micológicos. Recuento de microorganismos. Reacciones de aglutinación. Material clínico. Técnicas de anticuerpos fluorescentes. Pruebas de sensibilidad y análisis de antibióticos. Toxiinfecciones alimentarias. Alimentos: principios generales. Carne. Pescado. Leche y productos lácteos. Alimentos diversos. Alimentos procesados térmicamente. Refrescos, zumos de frutas y bebidas alcohólicas. Control higiénico. Productos farmacéuticos y cosméticos. Subproductos animales, hierba y ensilados. Agua. Pseudomonas, Acinetobacter, Alkaligenes, Achromobacter, Flavobacterium, Chromobacterium y Acetobacter. Vibrio, Aeromonas, Plesiomonas y Photobacterium. Escherichia, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Salmonella, Shigella y Proteus. Brucella, Haemophilus, Gardnerella, Moraxella, Bordetella, Actinobacillus, Yersinia, Pasteurella, Francisella, Bacteroides, Campylobacter y Legionella. Neisseria, Branhamella, Gemella y Veillonella. Staphylococcus, Micrococcus, Peptococcus y Sarcina. Streptococcus, Aerococcus, Leuconostoc y Pediococcus. Corynebacterium, Microbacterium, Brochothrix, Propionibacterium, Brevibacterium, Erysipelothrix, Listeria, Lactobacillus y Bifidobacterium. Bacillus. Clostridium. Mycobacterium. Actinomyces, Nocardia y Streptomyces. Espiroquetas. Levaduras. Mohos. Hongos patógenos. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420011684
MPN: 9788420011684
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Libro: De la Ciencia a los fogones (978-84-200-1168-4) de This, Hervé, Oria Almudi, Rosa María (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica. Ciencia y Cocina siempre han ido cogidos de la mano, pero es a finales del s. XXI cuando ambas disciplinas se han unido completamente para conseguir una renovación completa en el arte gastronómico. Con cada composición, cada reacción que experimenta la comida cuando es sometida a análisis y procesos de transformación científica se puede denominar gastronomía molecular. Hervés This nos muestra como trabaja y cuales son las claves de estos experimentos culinarios. 1 Abriendo boca 1. Juguemos con nuestros sentidos 2. Salud y alimentación 3. Cuáles son las notas? 4. El asunto de los entremeses 5. Comprender, perfeccionar 6. Sin olvidar todas las cosas que hacen la vida bella 7. De la cocina molecular al constructivismo culinario El último bocado para el camino Glosario Bibliografía índice alfabético.
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420007830
MPN: 9788420007830
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Libro: Alimentación y nutrición del conejo (978-84-200-0783-0) de Cheeke, P.R., Sanz Arias, Rafael (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. Características de la producción de conejos. Principios generales de la nutrición del conejo. Fisiología de la digestión. Proteínas y aminoácidos. Metabolismo energético y necesidades energéticas. Carbohidratos y fibra. Grasas. Nutrición mineral de los conejos. Vitaminas. Agua: funciones y necesidades. Comportamiento alimentario y regulación del consumo de alimentos. Relaciones entre nutrición y enfermedad. El análisis de los alimentos. Los alimentos de los conejos. Toxinas de los alimentos. Formulación de raciones. Alimentación de los conejos para las distintas funciones productivas. Nutrición de conejos silvestres y liebres. Nutrición del cobaya. Nutrición de la capibara o carpincho. Apéndices: Tabla de composición de alimentos. Peso de los órganos en relación con el peso vivo. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420010748
MPN: 9788420010748
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Libro: Endocrinología animal aplicada (978-84-200-1074-8) de SQUIRES, E. J., Department of Animal and Poultry Science, University of Guelph, (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Veterinaria .Endocrinología .. Prólogo Dedicatoria Agradecimientos Abreviaturas Hormona y receptor. Estructura y función Métodos en endocrinología Manipulación del crecimiento y composición de la canal Efectos endocrinos en los productos de origen animal Manipulación endocrina de la reproducción Efectos sobre el comportamiento, salud y bienestar animal índice alfabético. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420007083
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Libro: Farmacología básica (978-84-200-0708-3) de Foster, R. W. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Acción de los fármacos sobre tejidos excitables periféricos: fármacos relacionados con los neurotransmisores acetilcolina y noradrenalina. Acción de fármacos sobre tejidos periféricos: fármacos no relacionados con neurotransmisores u hormonas. Farmacología endocrina. Acción de los fármacos sobre el sistema nervioso central. Quimioterapia antiparasitaria. Disposición y metabolismo de los fármacos. Farmacología aplicada. Farmacología general. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420010335
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Libro: Manual del agua potable (978-84-200-1033-5) de Spellmann, Frank, Berga Celma, Ana (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Medio Ambiente .. Contenido: Prefacio - Introducción - Todo sobre el agua: conceptos básicos - Normativa sobre el agua potable - Abastecimiento de agua potable - Transporte y distribución del agua - Parámetros del agua potable: microbiológicos - Parámetros del agua de bebida: físicos - Parámetros del agua de bebida: químicos - Contaminación del agua - Seguimiento del agua de bebida - Tratamiento del agua - Epílogo. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420012797
MPN: 9788420012797
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Libro: ANáLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS Y RESPUESTA DEL CONSUMIDOR de ELORTONDO, F. J., Francisco J. Pérez Elortondo, María
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420008653
MPN: 9788420008653
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Libro: El pequeño Souci-Fachmann-Kraut : tablas de composición de alimentos de Souci, S. W., Fachmann, W., Kraut, H. Editorial Acribia,
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420009438
MPN: 9788420009438
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Libro: Tecnología del agua embotellada (978-84-200-0943-8) de Ashurst, P. R., Senior, Dorothy, Vercet Tormo, Antonio (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Introducción - Desarrollo del mercado de las aguas embotelladas - Categorías de las aguas envasadas - Hidrogeología de las aguas minerales naturales - Tratamientos de las aguas - Métodos y materiales para el envasado del agua - Equipamientos de llenado - Gestión de la calidad - Dispensadores de agua refrigerada - Auditorías por terceras partes de las instalaciones de embotellado del agua - Microbiología de las aguas minerales naturales - Microbiología de las aguas tratadas embotelladas. 0
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420007960
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Libro: Cultivo de crustáceos (978-84-200-0796-0) de Lee, Daniel O., Wickins, John F. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Piscicultura y Acuicultura .. Biología. Mercado. Especies adecuadas para cultivo. Alternativas de cultivo. Selección del área de cultivo. Técnicas de cultivo: especies/grupos. Tecnología de cultivo: aspectos generales. Implementación del proyecto de cultivo. Economía y rentabilidad del proyecto de cultivo. Impacto del cultivo de crustáceos. Inconvenientes técnicos, avances y prioridades en investigación. Conclusiones. Apéndices: I. Sumario de datos biológicos y ejemplos de rendimiento típico de cultivo. II. Clasificación comercial del langostino. III. Glosario de conceptos. 0
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EAN: 9788420010083
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Libro: Biofísica (978-84-200-1008-3) de Glaser, Roland, Rayo López, Félix (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Químicas .Química Física .. Contenido: Prólogo - Lista de constantes fundamentales y símbolos - Naturaleza y temática de la biofísica - Estructura molecular de los sistemas biológicos: Enlaces intramoleculares - Excitación molecular y transferencia de energía - Movimiento molecular térmico, orden y probabilidad - Interacciones moleculares e iónicas como base para la formación de estructuras biológicas - Fenómenos interfaciales y membranas - Energía y dinámica de los sistemas biológicos: Algunos conceptos fundamentales de la termodinámica - El equilibrio acuoso e iónico de la célula viva - Análisis termodinámico de flujos - La distribución iónica de no equilibrio en células y orgánulos - Campos eléctricos en células y organismos - Propiedades mecánicas de los materiales biológicos - Biomecánica del comportamiento de los fluidos - Factores físicos del medio ambiente: Temperatura - Presión - Oscilaciones mecánicas - Campos estáticos y electromagnéticos - Radiación ionizante - La cinética de los sistemas biológicos: Algunos fundamentos de la teoría de sistemas - Sistemas de metabolismo y transporte - Aproximaciones modelizadas para algunos procesos biológicos complejos - Bibliografía - índice alfabético. 0
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