Ediciones Trea S.l. Los Pergaminos | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Ediciones Trea, S.l.
EAN: 9788497043328
MPN: 9788497043328
Categoría: Libros y revistas

Libro: Caldereta y limonada (978-84-9704-332-8) de Alvargonzález Landau, Calixto (Ediciones Trea, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Pocas recetas de la cocina tradicional y popular, como la caldereta de pescados y mariscos que presentamos, pueden arrogarse el derecho a poner su nombre bajo los auspicios de un padre adoptivo de forma tan clara y meridiana como lo hizo, en las últimas décadas del XIX y la primera del XX, don Calixto Alvargonzález Landeau (1854-1910), empresario, constructor, erudito y enorme aficionado a la cocina y a la agricultura. Pero es el caso que siempre que se habla de la caldereta asturiana o gijonesa es de obligado cumplimiento referirse a la receta que junto con la de una peculiar limonada como bebida idónea para acompañar la ingesta de la caldereta don Calixto publicó, en 1908, en la imprenta Mauro de Gijón; y estamos también obligados, entonces, a preguntarnos por qué o cómo, como hace Miguel I. Arrieta Gallastegui en el pequeño estudio introductorio que antecede a la propia receta. La edición que presentamos se atiene a la de la fecha antedicha, sin los añadidos y adaptaciones de la edición facsimilar que se hizo a finales de los años cincuenta del siglo pasado. Constituye un auténtico placer ver cómo con cuidado de cocinero, que decía don álvaro Cunqueiro, puede convertirse un plato de tanta tralla como la caldereta, que, según don Calixto, lo es para un día de campo con alegre brisa del nordeste y un sol de agosto, en un gran plato, perfumado; plato del que se repite varias veces. 0
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Brand: Ediciones Trea, S.l.
EAN: 9788489427976
MPN: 9788489427976
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cerámica tradicional asturiana (978-84-89427-97-6) de Ibáñez de Aldecoa, E. (Ediciones Trea, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Artesanía .. Técnicas, modelos, historia, formas tradicionales, son algunos de los aspectos de la artesanía del barro que se recogen en Cerámica tradicional asturiana, obra que nos permite conocer los distintos tipos de cerámica existentes en Asturias, desde las famosas cerámicas de Faro o Llamas del Mouro hasta las de Somió, Miranda, Vega del Poja o la cerámica del oriente asturiano. 0
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Brand: Ediciones Trea, S.l.
EAN: 9788497041706
MPN: 9788497041706
Categoría: Libros y revistas

Libro: Esgrima (978-84-9704-170-6) de Pallarés, Carmen (Ediciones Trea, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. He aquí una especie de instrucción para estar en el mundo, la expresión al modo clásico de convicciones y de consejos para llevar adelante una vida lo más plenamente humana posible. La relación de actitudes que se manifiestan en los distintos poemas son todas ellas cruciales un lance hermoso puede ser la esgrima / de la obra bella y ardua tanto ante uno mismo como ante los demás. Entiende usted la esgrima como pugna / con su deseo de conocimiento; / con su forma compleja de sentir / viva e imprescindible, ardua y dulce / la conquista mejor: grandes respuestas / para grandes preguntas verdaderas. 0
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