Ediciones Paraninfo S.a Uf1624 Soldadura | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497324120
MPN: 9788497324120
Categoría: Libros y revistas

Libro: Estrategia de innovación (978-84-9732-412-0) de Fernández Sánchez, Esteban (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Negocios .Estrategia E Innovación .. El objetivo de este libro es proporcionar a los estudiantes y directivos los conceptos y herramientas relacionados con la tecnología y la innovación. El resultado es un manual simultáneamente teórico y práctico. Es teórico porque agrupa de forma coherente las ideas y propuestas de los mejores investigadores y pensadores de la tecnología, y es práctico porque ayuda a los directivos a formular y poner en práctica una estrategia de innovación, haciendo especial hincapié en los aspectos organizativos. 0 1. Ciencia, tecnología e innovación 2. Creatividad y aprendizaje 3. Desarrollo interno de la innovación 4. Derechos de propiedad 5. Estrategia tecnológica 6. Obtención externa de tecnología 7. Organización de la innovación 8. Entorno de la innovación. Bibliografía. índice analítico.
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Brand: Ediciones Paraninfo S.a
EAN: 9788413665207
Categoría: Libros y revistas

La Situacin Medioambiental Mundial Ha Promovido La Necesidad De Una Transicin;ecolgica Donde Se H
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428380966
MPN: 9788428380966
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Libro: Teoría de circuitos. Teoría y problemas resueltos (978-84-283-8096-6) de Fernández Moreno, José, Moreno Fernández, José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. El libro analiza de forma progresiva y ordenada los asuntos de mayor interés en ingeniería, relacionados con los circuitos eléctricos. Se estructura en diez capítulos, cada uno de los cuales contiene un desarrollo teórico de los asuntos tratados y una selección de problemas, resueltos y explicados. La obra está dirigida a los estudiantes de ingeniería que cursan asignaturas relacionadas con circuitos eléctricos, pero resulta igualmente útil como libro de consulta para profesionales del sector de la ingeniería eléctrica. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428344555
MPN: 9788428344555
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Libro: Seguridad informática (Edición 2020) (978-84-283-4455-5) de POSTIGO PALACIOS, ANTONIO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. La seguridad informática es una pieza clave;de cualquier organización. Conocer sus técnicas;y herramientas es fundamental para los profesionales;de la informática.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad Informática del Ciclo Formativo de Sistemas Microinformáticos y Redes, perteneciente a la familia profesional de Informática y Comunicaciones.;Seguridad informática permite a cualquier persona introducirse en la seguridad informática y conocer los procesos y herramientas actuales en la implantación y mantenimiento de sistemas seguros. Entre estos contenidos, cabe destacar;--- Protección pasiva: protección física del sistema de información y de los centros de procesos de datos, y almacenamiento seguro y su recuperación.;--- Protección activa: conocer las metodologías de los atacantes para implantar otras que protejan los sistemas y reparen los fallos lógicos.;--- Documentación y desarrollo de auditorías: para abordar procesos de análisis forense, intrusismo controlado y auditoría web, siempre atendiendo a la legislación vigente.;--- Procesos e instrumentos: monitorización de tráfico, gestión de contraseñas, test de intrusión, gestión de eventos, cifrado y protocolos seguros, protección en switches y routers, y explotación de DMZ, VPN, cortafuegos y servidores proxies.;El autor, Antonio Postigo Palacios, es ingeniero informático e investigador en didácticas de las ciencias. Desde el año 2000 imparte clases en los diferentes ciclos formativos de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, y en materias relacionadas con la seguridad informática. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428362993
MPN: 9788428362993
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Libro: Comercialización de productos y servicios en pequeños negocios o microempresas (978-84-283-6299-3) de García Prado, Enrique (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .. En el ámbito de los pequeños negocios o microempresas es fundamental una buena planificación comercial de los productos y de los servicios ofertados.En este libro veremos cómo se organiza y se lleva a cabo dicha planificación, analizando tanto la parte de marketing y comunicación como la de atención al cliente y su fidelización, estudiando las diversas técnicas de venta y la gestión comercial así como la documentación que esta genera. Cada epígrafe se complementa con una batería de preguntas y también con actividades prácticas, cuyas soluciones están disponibles en .El manual desarrolla de forma precisa el contenido del MF1790_3 Comercialización de productos y servicios en pequeños negocios o microempresas, dentro del certificado de profesionalidad ADGD0210 Creación y gestión de microempresas, regulado por el RD 1692/2011, de 18 de noviembre.Enrique García Prado es licenciado en Derecho y trabaja como docente en el ámbito de la formación ocupacional y continua. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497329293
MPN: 9788497329293
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Libro: Técnicas básicas de enfermería (978-84-9732-929-3) de Arriaza Romero, Purificación Dolores, Sánchez Jiménez, Cristina, Martínez Atienza, Juan Fernando (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Encuadernación: Rústica El libro Técnicas básicas de enfermería está destinado a cubrir el currículo del módulo profesional del mismo nombre, que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio de Cuidados Auxiliares de Enfermería, perteneciente a la familia de Sanidad, según RD 546/1995, de 7 de abril. nbsp; El contenido se estructura en 35 capítulos en los que se han observado atentamente las especificaciones que la normativa establece en cuanto a las capacidades terminales del módulo: Analizar los requerimientos técnicos necesarios para realizar la higiene personal de un paciente en función de su estado. Adaptar los protocolos de traslado, movilización y deambulación de un paciente en función de su estado. Analizar los requerimientos técnicos necesarios para la observación y la exploración médica de un paciente así como la interpretación de las órdenes de tratamiento del mismo en función de su estado. Analizar las indicaciones en cuanto a la administración de dietas proponiendo y aplicando, en su caso, la técnica de apoyo a la ingesta más adecuada al paciente en función de su estado. Analizar las técnicas de asistencia sanitaria de urgencia determinando la más adecuada en función de la situación y el grado de aplicabilidad. nbsp; La obra está dirigida a las personas interesadas en el conocimiento de los procedimientos sanitarios y asistenciales que tienen que ver con los cuidados auxiliares de enfermería. Los contenidos teóricos y prácticos desarrollados en el libro se refuerzan con dibujos, fotografías, gráficos y tablas que profundizan en los equipos y las técnicas empleados en la actual práctica sanitaria, así como con actividades y casos prácticos que contribuyen a afianzar los conceptos aprendidos. nbsp; Los autores forman un equipo multidisciplinar que combinan con una amplia experiencia profesional, docente y como autores de otras publicaciones sanitarias que les permite elaborar los contenidos teóricos desde un punto de vista práctico. Purificación D. Arriaza Romero es licenciada en Farmacia y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Sandra Granados León es diplomada en óptica y Optometría y con estudios en Enfermería; Juan Fernando Martínez Atienza es licenciado en Medicina; y Cristina Sánchez Jiménez es diplomada en Enfermería. 0 1. Descripción del perfil profesional del Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería (TCAE). El PAE 2. Riesgos laborales asociados al perfil profesional del Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería 3. Bases anatomofisiológicas y topográficas del cuerpo humano 4. Estudio anatomofisiológico y patológico de la piel y anejos cutáneos 5. Higiene y aseo del usuario/paciente 6. Estudio...
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413664996
MPN: 9788413664996
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Libro: Perfumería y cosmética natural 2. edición 2023 (978-84-13-66499-6) de GARCIA MIRANDA, ENRIQUETA;BADIA VILA, MARIA AMPARO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. El empleo de plantas y materias primas renovables en la elaboración de perfumes y cosmética natural benefician tanto a nuestra piel como al medio ambiente. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Perfumería y Cosmética Natural, del Ciclo Formativo de grado medio en Estética y Belleza, perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal. Esta nueva edición de Perfumería y cosmética natural ha sido revisada y actualizada, con un aumento sustancial del número de actividades para reforzar lo aprendido en cada unidad. El libro se ha elaborado para atender a las necesidades de los estudiantes y profesionales que estén interesados en actualizar sus conocimientos. Su objetivo principal es dar a conocer los conocimientos básicos de esta materia, sobre la que desarrollarán su actividad profesional. El libro se estructura en 10 unidades, secuenciadas de manera lógica y coherente, con contenidos claros y amenos que facilitan el estudio y el aprendizaje, así como gran cantidad de imágenes, esquemas y tablas para favorecer su comprensión. Además, en cada unidad se incluyen resúmenes, mapas conceptuales, gran variedad de actividades y casos prácticos para poner en práctica los conocimientos adquiridos. Las autoras trabajan como docentes de Ciclos Formativos de la familia de Imagen Personal en la Comunidad Valenciana. Poseen una amplia experiencia tanto en la enseñanza como en la imagen personal y la investigación. Son autoras de otras obras dirigidas a la formación en este sector publicadas por esta editorial. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428344616
MPN: 9788428344616
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Libro: La energía del oleaje. Una guía técnica para su aprovechamiento (978-84-283-4461-6) de CARBALLO SáNCHEZ, RODRIGO, AREáN VARELA, NéSTOR, LóPEZ MOREIRA, IVáN, IGLESIAS RODRíGUEZ, JOSé GREGORIO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .. La energía del oleaje es una de las energías renovables con mayor potencial, con capacidad de sustituir, al menos en parte, la generación eléctrica a partir de combustibles fósiles.;Este libro ofrece, de un modo sencillo y accesible, una guía técnica con los principios básicos y las técnicas y herramientas avanzadas actuales para el análisis del aprovechamiento undimotriz en una determinada región costera.;El fin último es proporcionar a los distintos agentes públicos y privados involucrados los medios necesarios para llevar a cabo una toma de decisiones adecuada a la hora de instalar una planta de generación eléctrica a partir de la energía del oleaje.;Del mismo modo, esta obra será útil para la docencia en el ámbito de las energías marinas, tanto en grados como en posgrados universitarios, dentro de las numerosas titulaciones que incorporan contenidos relativos a energías marinas, asimismo, por la experiencia de los autores en la formación y asesoramiento al profesorado de niveles educativos preuniversitarios, los interesados de estos niveles también encontrarán en esta guía una obra de referencia para los contenidos relacionados con las energías renovables y la eficiencia energética, que cada día toman una mayor relevancia en los currículos.;Dr. Rodrigo Carballo Sánchez;Profesor del área de Ingeniería Hidráulica, Universidad de Santiago de Compostela;Néstor Areán Varela;Técnico del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico;Dr. Iván López Moreira;Investigador del área de Ingeniería Hidráulica, Universidad de Santiago de Compostela;Prof. Gregorio Iglesias Rodríguez;Catedrático de Energías Renovables Marinas, University College Cork (Irlanda) 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428340748
MPN: 9788428340748
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Libro: Problemas resueltos de Combinatoria. Laboratorio con SageMath (978-84-283-4074-8) de Vieites Rodríguez, Ana María ... [et al.], Pérez Vega, Gilberto, LADRA GONZáLEZ, MANUEL, AGUADO MARTIN, FELICIDAD, GAGO COUSO, FELIPE, VIDAL MARTIN, CONCEPCION (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Matemáticas .. Las (mal llamadas) clases de problemas constituyen una herramienta fundamental en cualquier disciplina científica. Tradicionalmente, estas clases cumplen el objetivo de complementar aspectos más o menos difíciles de la disciplina en cuestión. Sin embargo 0
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EAN: 9788428331715
MPN: 9788428331715
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Libro: PRINCIPIOS DE VUELO Y PEFORMANCE TEST (978-84-283-3171-5) de Isidoro Carmona, A., Isidoro Ramírez, A. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Aeronáutica .. Este libro se adapta a las normas JAR con preguntas análogas, tanto en el contenido como en la forma (test), a la de los exámenes de estas asignaturas para la obtención del título de piloto. 0 Guía del test . Preguntas . Unidades, tablas y datos de aviones .Soluciones
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EAN: 9788428398459
MPN: 9788428398459
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Libro: Soldadura MAG de estructuras de acero al carbono (978-84-283-9845-9) de Alonso Marcos, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Fabricación mecánica .. Este manual es una recopilación de prácticas en soldadura MAG para entrenamiento de soldadores en los tipos de unión, posiciones y homologaciones más complejas de las normas EN y AWS. Ofrece indicaciones claras para que el lector tenga una referencia útil y esencial en su proceso de formación permitiéndole adquirir los conocimientos teóricos necesarios para alcanzar el mejor nivel de aplicación de este proceso.;El autor ha contado con el consejo y experiencia de las primeras marcas fabricantes de equipos, consumibles y gases industriales. Todas las prácticas se realizaron con equipos y materiales de última generación, documentándose en fichas individuales que contienen con todo detalle los parámetros y técnicas utilizadas para lograr una correcta ejecución.;Además, la obra responde al contenido previsto en la unidad formativa UF1674 Soldadura MAG de estructuras de acero al carbono, incardinada en el módulo formativo MF0101_2 Soldadura con arco bajo gas protector con electrodo consumible, incluido en el certificado de profesionalidad Soldadura oxigás y soldadura MIG/MAG (FMEC0210), regulado por el RD1525/2011 de 31 de octubre, modificado por el RD618/2013 de 2 de agosto.;Fotografías, diagramas, tablas, esquemas y ejemplos reales enriquecen el contenido de este manual. Todas las explicaciones teóricas y prácticas se desarrollan formulando preguntas que se contestan razonadamente para facilitar la comprensión y el aprendizaje. Cuestionarios de autoevaluación cierran cada bloque de contenido ayudando a docentes y alumnos a valorar la consecución de los objetivos didácticos.;En definitiva, presentamos una obra imprescindible para acercarse de forma rigurosa y práctica a la soldadura MAG de acero al carbono y lograr la competencia profesional en este campo de fabricación mecánica. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428340809
MPN: 9788428340809
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Libro: Problemas resueltos de matemática discreta. 2 edición ampliada (978-84-283-4080-9) de García Merayo, Félix, Nevot Luna, Antonio ... [et al.], Hernández Peñalver, Gregorio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Matemáticas .. Las (mal llamadas) clases de problemas constituyen una herramienta fundamental en cualquier disciplina científica. Tradicionalmente, estas clases cumplen el objetivo de complementar aspectos más o menos difíciles de la disciplina en cuestión. Sin embargo, deberían entenderse más como un entrenamiento que capacite al estudiante para resolver cualquier problema (en sentido amplio) que se le pueda plantear en su vida profesional. Con este espíritu se concibe esta colección de Problemas resueltos que Ediciones Paraninfo pone a disposición de profesores y estudiantes de una gran variedad de disciplinas académicas.;Esta obra ofrece un conjunto de problemas, todos ellos resueltos de una forma ordenada, completa y pedagógica, sobre temas que actualmente se incluyen en los trabajos de Discreta. Puede servir de complemento al texto Matemática Discreta de F. García Merayo publicado por esta misma editorial.;Los ejercicios se han distribuido en once capítulos, todos ellos con la misma estructura. Cada uno de estos capítulos comienza con un resumen teórico como apoyo para la resolución de los ejercicios que contiene, que pertenecen a tres categorías: problemas resueltos, propuestos y de recapitulación. Los propuestos también tienen su solución completa. Todos ellos están orientados a todas las especialidades de Ingeniería, así como a muchas otras disciplinas facultativas, si bien serán de especial interés para estudiantes de Ingeniería Informática.;Félix García Merayo, coordinador de la obra, es doctor en Informática y licenciado en Ciencias Matemáticas y en Informática. Actualmente es Profesor ad Honorem en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Ha desempeñado su carrera docente e investigadora como Profesor Titular en la UPM.;Gregorio Hernández Peñalver es doctor en Ciencias Matemáticas y Profesor Titular en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Informáticos, UPM.;Antonio Nevot Luna es doctor en Filosofía y Ciencias de la Educación, licenciado en Ciencias Matemáticas y Profesor Titular en la UPM. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428344845
MPN: 9788428344845
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Libro: Operaciones básicas para la instalación de jardines, parques y zonas verdes (978-84-283-4484-5) de Gil-Albert Velarde, Fernando (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. La complejidad e importancia que han ido adquiriendo la jardinería y el paisajismo unido al desarrollo tecnológico del sector exigen profesionales con la formación necesaria y convierten este entorno laboral en una actividad de máxima relevancia hoy en día. Este manual expone secuencialmente y de forma asequible las sucesivas fases que componen el proceso de instalación de un jardín o de cualquier otro tipo de espacio verde, empezando por el replanteo del terreno, la construcción o instalación de infraestructuras, equipamiento y mobiliario, la implantación de los elementos vegetales y el establecimiento final de los céspedes y praderas. Una cuidada selección de fotografías y actividades prácticas enriquecen la obra a lo largo de todo su desarrollo. Se incluyen actividades de aplicación por bloque de contenido, así como actividades finales de comprobación y de aplicación. Todas ellas ideadas para afianzar y consolidar el aprendizaje. Se abordan además consideraciones sobre las características edafológicas del suelo de los jardines, así como indicaciones relativas a la legislación aplicables a estas actividades, tanto en lo referente a prevención de riesgos laborales como a protección medioambiental y normas de calidad sobre los elementos vegetales utilizados. La obra responde además fielmente al contenido recogido en el módulo formativo MF0521_1 titulado Operaciones básicas para la instalación de jardines, parques y zonas verdes, que se integra en el certificado de profesionalidad AGAO0108 Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinería, regulado por RD 1375/2008 de 1 de agosto y perteneciente a la familia profesional agraria. En definitiva, un manual imprescindible para cuantos aspiran a desarrollar su actividad laboral en el entorno profesional de la jardinería con solvencia y rigor. Se incluyen nuevas actividades prácticas. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413665252
MPN: 9788413665252
Categoría: Libros y revistas

Libro: Marketing turístico 3. edición (978-84-13-66525-2) de Rodés Bach, Adolf, PANIAGUA MARTíN, FERNANDO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. El marketing es un pilar fundamental;en el que se apoya la industria turística;permite a las empresas generar negocio;y oportunidades, y al usuario le aporta;mejores experiencias de viaje.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Marketing Turístico, de los Ciclos Formativos de grado superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, en Gestión de Alojamientos Turísticos, y en Guía, Información y Asistencias Turísticas, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo.;En esta nueva edición de Marketing turístico se han actualizado y ampliado los contenidos, adaptándolos a los constantes cambios y a las nuevas tendencias, así como a las necesidades actuales del alumnado y del profesional en activo. Se incluyen numerosas actividades renovadas y casos prácticos que permiten al lector reforzar lo aprendido y le acercan a la realidad laboral de este ámbito.;Este es un manual indispensable para el futuro profesional. A lo largo de sus ocho unidades se abordan temas que van desde comprender el significado del marketing, su gestión, la aplicación de las nuevas tecnologías, la elaboración de un plan de marketing, la comprensión de las necesidades y tendencias del cliente actual, hasta el reconocimiento de la importancia del consumerismo. Al finalizar cada unidad cuenta con un detallado caso práctico resuelto y otro caso propuesto, para acercar al alumnado a la realidad profesional del nuevo escenario en el mundo del turismo.;C. Delia Ojeda García, diplomada en Empresas y Actividades Turísticas, ha trabajado en agencias de viajes y como guía turística, antes de dedicarse a la formación, esa experiencia la ha ayudado en su labor como docente. Ha sido profesora de Enseñanza Secundaria de Hostelería y Turismo.;Patricia Mármol Sinclair, diplomada en Empresas y Actividades Turísticas y en Relaciones Laborales, ha trabajado en cadenas hoteleras de ámbito internacional, antes de dedicarse a la formación. Ha sido profesora y coordinadora de Formación Profesional Dual de la familia profesional de Hostelería y Turismo. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497327176
MPN: 9788497327176
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Libro: ELECTRóNICA (Ciclo Formativo GM) (978-84-9732-717-6) de Alcalde San Miguel, Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Libro ilustrado a todo color, incluyendo todos los temas relacionados con la Electrónica, de una manera clara, didáctica y práctica, con 15 unidades didáctica, que combinan teoría con experiencias y montajes prácticos. Incluye un CD-ROM con multitud de documentos que ayudan a comprender y ejercitar los contenidos. 0 1.- Introducción a la Electrónica Digital 2.- Diseño de circuitos con puertas lógicas 3.- Bloques combinacionales en escala de integración media (MSI) 4.- Sistemas secuenciales 5.- Instrumentación en el Laboratorio de Electrónica 6.- Componentes pasivos 7.-Semiconductores-El Diodo 8.- Aplicación de los Diodos a circuitos de rectificación 9.- Transistores 10.- Amplificadores 11.- Amplificadores con transistores de efectos de campo 12.- Realimentación en los amplificadores. El amplificador operacional 13.- Fuentes de limentación 14.-Generadores de señal y osciladores 15.- Electrónica de potencia-tiristores 16.- Soluciones
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428322256
MPN: 9788428322256
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Libro: PRONTUARIO DE ELECTRICIDAD-ELECTRóNICA (978-84-283-2225-6) de Brechman, G. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Otros temas .Otros .. Libro de tablas que ofrece un resumen de fácil comprensión para el campo de la técnica de las comunicaciones. La obtención de la información se facilita por la estructura de los temas en capítulos cerrados. La teoría se complementa con ejemplos prácticos allí donde es necesario. 1 Principios. Componentes y circuitos básicos. Técnica de las comunicaciones. Técnica de la información. Medir, controlar, regular. Máquinas e instalaciones eléctricas. Dibujo técnico. índice alfabético.
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EAN: 9788413660875
MPN: 9788413660875
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Libro: Representación gráfica de sistemas mecatrónicos (978-84-13-66087-5) de García Moreno, Juan, ALCALDE RICO, MARíA, SALMERóN MEDINA, FRANCISCO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. La representación gráfica utiliza un lenguaje y;simbología que es necesario conocer;para interpretar correctamente los planos y;así entender, reproducir, ensamblar o fabricar;los sistemas mecatrónicos.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Representación Gráfica de Sistemas Mecatrónicos, del Ciclo Formativo de grado superior en Mecatrónica Industrial, de la familia profesional de Instalación y Mantenimiento.;Representación gráfica de sistemas mecatrónicos ofrece una amplia visión sobre los distintos elementos que forman parte de la representación de los productos mecatrónicos, tales como las especificaciones, el modelado, la normalización y la documentación gráfica. Con un enfoque práctico, desarrolla cómo llevar a cabo los distintos aspectos, a través del estudio de diversos softwares de programación comerciales (SolidWorks ) y libres (FreeCad , DesignSpark ). De forma directa y amena, se explican los conceptos fundamentales en la representación de los productos mecatrónicos, la normalización, el modelado sólido, el ensamblaje y la elaboración de documentación. Es madre de familia numerosa.;El libro incluye prácticas guiadas asociadas a sus contenidos que permitirán al alumnado profundizar en sus conocimientos y desarrollar sus destrezas. Asimismo, las explicaciones se ilustran con más de 450 figuras y se complementan con gran número de ejemplos, tablas, cuadros de información para recordar, mapas conceptuales y actividades finales de comprobación y de ampliación.;María Alcalde Rico, doctora en Ingeniería Mecánica y de Organización Industrial. Máster en Diseño Avanzado en Ingeniería Mecánica, Máster Universitario en Profesorado de ESO y Bachillerato, FP y Enseñanza de Idiomas e ingeniera industrial por la Universidad de Sevilla. Ha colaborado en equipos de investigación de las Universidades Delft University of Technology (Holanda) y Czech Technical University (República Checa). Desde 2017 y hasta la actualidad es profesora en la Universidad Loyola Andalucía en diferentes grados de Ingeniería. Es madre de familia numerosa.;José Juan García Moreno, arquitecto técnico y grado en Ciencias y Tecnologías de la Edificación por la Universidad de Sevilla. Técnico superior en PRL y Project Manager. Ha ejercido tanto en el ámbito de la construcción y la ingeniería en España y en el extranjero, como en la Enseñanza Secundaria Obligatoria y Formación Profesional Básica. Actualmente es profesor de enseñanza secundaria y coordinador TIC en la Fundación Educativa Santísima Trinidad. Es padre de familia numerosa.;Francisco Salmerón Medina, ingeniero industrial especialidad Eléctrico por la Universidad de Sevilla. Máster Universitario en Representación y Diseño en Ingeniería y Arquitectura. Ha trabajado en el sector de la construcción como...
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428341196
MPN: 9788428341196
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Libro: Desarrollo de habilidades lingísticas en Educación Infantil (978-84-283-4119-6) de Calvo Fernández, Vicente ... [et al.], ANAYA REIG, NURIA (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Linguística .. Desarrollo de habilidades lingísticas en la educación infantil - Fundamentos lingísticos y psicológicos- La importancia del lenguaje en todos los aspectos del aprendizaje infantil exige que los profesionales de la educación tengan conocimientos s 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428327978
MPN: 9788428327978
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Libro: Psicologíadelenvejecimiento (978-84-283-2797-8) de Belsky, Janet K. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología general .. Este texto pionero es la única obra que analiza de forma comprensiva los estudios sobre la psicología del envejecimiento y su práctica, y presenta la experiencia real de envejecer mediante el uso de exposiciones narrativas innovadoras. El libro abarca los años de madurez y vejez, de ahí que el texto de Janet Belsky pueda ofrecer una imagen exhaustiva de todos los aspectos de su campo de estudio, desde las investigaciones tradicionales hasta las aplicaciones concretas y las cuestiones esenciales que se le plantean a la sociedad a medida que la población envejece. 0 La persona y el campo de estudio - Envejecimiento normal y prevención de enfermedades - La inteligencia - La memoria y la demencia - La familia de ancianos - Cambios en la vida - La jubilación y la viudedad - La muerte y morirse.
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497320085
MPN: 9788497320085
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Libro: Sistemas gestores de bases de datos (978-84-9732-008-5) de Cabrera Sánchez, Gregorio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Bases de Datos .Teoría de Bases de Datos .. El presente libro desarrolla los conceptos fundamentales de la gestión: creación y uso de las bases de datos, proponiendo al lector un proyecto final de una situación real. Debido a la amplitud de los temas tratados y a su diferente implementación por cada fabricante, es la herramienta necesaria para poder trabajar con cualquier herramienta de creación de bases de datos. 0 Prólogo. Introducción. Agradecimientos 1. La gestión de datos 2. Sistemas gestores de bases de datos 3. Bases de datos relacionales 4. Diseño de bases de datos relacionales 5. SQL interactivo 6. Herramientas para la gestión de datos 7. SQL incrustado y dinámico 8. Administración de bases de datos 9. Bases de datos distribuidas y orientadas a objetos 10. Lenguaje de procedimientos: PL/SQL 11 Proyecto integrador. Bibliografía
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428342292
MPN: 9788428342292
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Libro: Sistemas programables avanzados (978-84-283-4229-2) de MERCADO FERNáDEZ, JOSé ANTONIO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Manualidades .. La experiencia en el desarrollo de proyectos en los diferentes lenguajes de programación, autómatas y HMI de Siemens permitirá abordar con éxito cualquier otro entorno de programación. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Programables Avanzados, del Ciclo Formativo de grado superior de Automatización y Robótica Industrial, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Sistemas programables avanzados ofrece un enfoque práctico sobre los lenguajes de PLC más utilizados en la industria (KOP, FUP, GRAFCET, SCL y AWL) para llevar a cabo los distintos problemas propuestos. Además, se utilizan softwares de diferentes fabricantes usados en la industria que pueden descargarse de la red de manera gratuita o en versiones de prueba (TIA PORTAL, SIMATIC STEP 7, WINCC, CODESYS, CX ONE, MATLAB, etc.) y simuladores de maquetas (FACTORY IO en 3D, por ejemplo) que permitirán el aprendizaje y la verificación de los proyectos. Para completar la formación en esta materia, se ha incluido una última unidad que trata sobre los sistemas embebidos y sistemas de VISION programados principalmente en MATLAB. El desarrollo de los contenidos se acompaña de más de 500 imágenes que ilustran cada temática y se complementan con más de 90 actividades resueltas paso a paso, tablas, cuadros resumen, mapas conceptuales y más de 70 actividades finales de comprobación y de aplicación, para que el alumnado pueda profundizar en sus conocimientos y desarrollar sus destrezas para afrontar su inminente realidad laboral. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428363426
MPN: 9788428363426
Categoría: Libros y revistas

Libro: Animación y presentación del producto en el punto de venta (978-84-283-6342-6) de García Prado, Enrique (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .. La atención y satisfacción de las necesidades del cliente ha de tener en cuenta los objetivos, productos y servicios de la empresa.A través de este libro veremos cómo aplicar procedimientos de organización e implantación en el punto de venta físico, en función de unos criterios comerciales previamente definidos. También aprenderemos a confeccionar informes derivados de la actuación en la venta de acuerdo con objetivos ya estipulados, describiendo los pasos y normas para la redacción de un informe comercial. Por último, se estudiarán diferentes técnicas de empaquetado y embalado según los diferentes productos. Cada epígrafe se complementa con actividades prácticas y de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en .Los contenidos se corresponden fielmente con los de la UF0034 Animación y presentación del producto en el punto de venta, incardinada dentro del MF0240_2 Operaciones auxiliares a la venta, del certificado COMV0108 Actividades de venta, regulado por el RD 1377/2008, de 1 de agosto, y modificado por el RD 1522/2011, de 31 de octubre.Enrique García Prado trabaja como docente en diversos centros de formación. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428340786
MPN: 9788428340786
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas y procesos en instalaciones eléctricas 2. edición (978-84-283-4078-6) de García Rodrigo, Javier (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. La actual dependencia energética favorece el desarrollo y la renovación de las técnicas para el abastecimiento energético, y exige la constante actualización del futuro profesional. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas y Procesos en Instalaciones Eléctricas del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas Electrotécnicos y Automatizados, de la familia profesional de Electricidad y Electrónica. El texto ha sido estructurado en 13 unidades, en las que se aborda de manera clara y realista todo lo relativo a las instalaciones eléctricas interiores básicas, y se incluye una serie de técnicas de trabajo basadas en la experiencia profesional. En esta nueva edición se ha incluido una unidad dedicada a la infraestructura para la recarga del vehículo eléctrico. Cada unidad cuenta con una descripción de la normativa, cálculos, definición de conceptos, cuestiones resueltas, actividades de tipo test y de desarrollo, multitud de prácticas cercanas a la realidad profesional, y, por último, numerosas ilustraciones y fotografías que muestran al alumno la realidad diaria de esta especialidad. En definitiva, esta obra es una importante herramienta tanto para profesores como para alumnos del módulo profesional de Técnicas y Procesos en Instalaciones Eléctricas, así como para los lectores que deseen iniciarse en la materia. El autor, Javier García Rodrigo, cuenta con una amplia experiencia docente. Ejerce su actividad profesional como Profesor Técnico en Ciclos Formativos de Electricidad y Electrónica. Es Ingeniero Técnico Industrial en Electricidad, Ingeniero Industrial, Máster en Medio Ambiente y Energías Renovables, e instalador solar de energías térmica y fotovoltaica. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428341271
MPN: 9788428341271
Categoría: Libros y revistas

Libro: Música en la Escuela Infantil (978-84-283-4127-1) de SANTOS GARCíA, BEATRIZ, SáNCHEZ GALLARDO, MóNICA (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Educación Infantil .. La estimulación musical temprana está siendo muy valorada en los últimos tiempos y no solo por su importancia dentro de la educación musical en sí, sino también por su relación con el desarrollo de otras capacidades que no son las estrictamente musicales. La idea de publicar este libro surge, por un lado, por la aspiración de que la estimulación musical temprana se integre como parte fundamental en la Escuela Infantil y, por otro, con el objetivo de que los educadores infantiles tengan la información y los recursos necesarios para ofrecer una adecuada estimulación musical en edades tempranas. Se trabaja con detenimiento la Teoría del Aprendizaje Musical desarrollada por Edwin Gordon, que más que un método puede entenderse como un cambio de paradigma. Se trata de ver cómo nuestra mente entra en contacto con la música y cómo llegamos a ser capaces de "pensar" y "hablar" musicalmente, es decir, cómo aprendemos música. A menudo se piensa que "todo vale" en una clase con bebés, cuando no es así. En esta obra se proponen recursos para que los educadores infantiles -incluso aquellos sin conocimientos m 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428362030
MPN: 9788428362030
Categoría: Libros y revistas

Libro: Matemáticas Aplicadas 1 (Edición 2023) (978-84-283-6203-0) de Escobar Pastor, Dionisio ... [et al.], Pastor Fernández, Andrea ... [et al.], Ruiz, Francisco, MAYORAL PASTOR, MANUELA ESTHER (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .. Sea cual sea tu objetivo y tu nivel de conocimientos, con los libros de FORMACIóN PROFESIONAL DE GRADO BáSICO, de la editorial PARANINFO, podrás recordar todos los conceptos que debes conocer antes de adquirir cada uno de los nuevos saberes que son propios de este nivel educativo. Aquí se desarrollan todos los contenidos de GRADO BáSICO que exigen las leyes educativas. Además, se incluyen: apoyos, conceptos previos, refuerzo, ampliación, curiosidades, transversales, proyectos de trabajo colaborativo, etcétera. De forma amena y sencilla, con estos libros, podrás seguir el camino PASO A PASO y sin lagunas, desde el principio al final, hasta llegar a la META. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428339568
MPN: 9788428339568
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gestión administrativa del comercio internacional (978-84-283-3956-8) de Urrosolo Muñoz, Miren Josune, Martínez Martínez, Enrique Miguel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Ventas .. La importancia del comercio internacional exige una sólida formación;de los profesionales de hoy y de mañana.;El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa del Comercio Internacional de los Ciclos Formativos de grado superior de Comercio Internacional y de Transporte y Logística, pertenecientes a la familia profesional de Comercio y Marketing.;Gestión administrativa del comercio internacional es un manual que explica los contenidos básicos del comercio internacional, pasando por los trámites aduaneros hasta llegar a los impuestos indirectos aplicados en el país de destino. Incluye, además, dos unidades globales finales dedicadas a los expedientes completos de exportación y de importación que otorgan al libro una visión unitaria y global. Su enfoque responde a las necesidades de la FP Dual y su elaboración ha sido posible gracias a la integración de los tres pilares básicos de esta: el profesorado, el alumnado y la empresa.;Los contenidos teóricos se acompañan de imágenes, tablas, documentos, cuadros de vocabulario e información importante o adicional, enlaces web, referencias a documentación y normativa específicas, mapas conceptuales y actividades propuestas, de comprobación, aplicación y ampliación.;Asimismo la obra ofrece útiles recursos digitales para el alumnado, a los que podrá acceder mediante un sencillo registro desde la pestaña de Recursos previo registro de la ficha web de la obra (en ).;Este libro está indicado para quien desee aprender sobre comercio internacional, pues le acerca a esta materia, que apasiona en cuanto se comienza a aprender su funcionamiento.;Josune Urrosolo es titulada en Ciencias Empresariales y cuenta con una amplia experiencia docente en el campo de la Formación Profesional tanto reglada como no reglada. Enrique Miguel Martínez es titulado en FP Dual de Transporte y Logística. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428366052
MPN: 9788428366052
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Libro: Técnicas y procesos en infraestructuras de telecomunicaciones 2. edición (978-84-283-6605-2) de Millán Esteller, Juan (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Las empresas instaladoras de telecomunicaciones realizan la instalación y el mantenimiento de las infraestructuras comunes de telecomunicaciones (ICT) en los edificios. Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas y Procesos en Infraestructuras de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. En esta segunda edición, completamente revisada y actualizada, se han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2019 que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones. A través del contenido de Técnicas y procesos en infraestructuras de telecomunicaciones, el futuro instalador de telecomunicaciones realizará la puesta en práctica del reglamento de la ICT, por el que se incorporan a los edificios de nueva construcción las infraestructuras necesarias para que los hogares accedan a los servicios de telecomunicación. Se incluyen numerosos ejemplos y casos prácticos cuyo punto de partida son la instalación, la configuración y el mantenimiento de las diferentes redes que forman una ICT: desde los sistemas de captación y la distribución de la señal de TV, tanto terrestre como satélite, a las redes de acceso a los servicios de telefonía disponibles al público y de telecomunicaciones de banda ancha de fibra óptica, de cables coaxiales, de pares trenzados y de cables de pares. Todo ello ilustrado con más de 700 figuras y más de 500 actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413660752
MPN: 9788413660752
Categoría: Libros y revistas

Libro: Dirección de entidades de intermediación turística (978-84-13-66075-2) de MARTíNEZ SALVADOR, SANDRA (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. 003cp003eLa dirección de empresas de intermediación turística003c/p003e003cp003evela por la buena marcha de la organización,003c/p003e003cp003efacilitándole los recursos técnicos y humanos003c/p003e003cp003epara cumplir con los objetivos fijados.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eEste libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Dirección de Entidades de Intermediación Turística, del Ciclo Formativo de grado superior en Agencias de viajes y gestión de eventos, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eDirección de entidades de intermediación turística dirige al estudiantado hacia la capacitación profesional para el desempeño de sus funciones en el ámbito de la intermediación turística. Ofrece además el valor añadido de poner en práctica las competencias profesionales, personales y sociales, requeridas mediante la presentación y la realización de casos prácticos. Los contenidos se presentan de manera clara y concisa, así como eminentemente práctica, adaptados a las normativas curriculares de cada comunidad autónoma y a la realidad de un sector turístico en constante evolución.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eLas unidades se han estructurado para lograr de manera efectiva las competencias profesionales relacionadas con la dirección y la administración de entidades de intermediación turística, el control presupuestario, la valoración de las necesidades de inversión y financiación, y otras competencias claves para la gestión de los recursos humanos en estas entidades, el respeto a la calidad en la prestación del servicio y la concienciación medioambiental.003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003e003cbr003e003c/p003e003cp003eLa autora, Sandra Martínez Salvador, es graduada en Turismo con una dilatada carrera profesional dentro del sector de las agencias de viajes. Desde hace más de 15 años ejerce como docente de formación para el empleo en diferentes familias profesionales. Es asimismo autora de otros títulos de formación publicados con esta editorial.003c/p003e 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497320801
MPN: 9788497320801
Categoría: Libros y revistas

Libro: Montajes para cambio de forma del cabello e inicio del peinado (978-84-9732-080-1) de Doménech Zaera, Josefa, Lara Fort, Inmaculada (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. El libro que presentamos cubre los contenidos del módulo profesional de Montajes para cambio de forma del cabello e inicio del peinado, que siguen los alumnos del Programa de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de peluquería perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal.;El texto se ha organizado en 10 unidades didácticas que cubren los contenidos mínimos propuestos en el Real Decreto 295/2004, publicado en BOE n 231, de 26 de septiembre de 2007.;La obra ha sido desarrollada con un lenguaje sencillo, valiéndose de una gran cantidad de imágenes y de cuadros recordatorios que facilitan la asimilación de los contenidos. Además presenta un enfoque fundamentalmente práctico con abundantes casos explicados paso a paso y actividades de comprobación de los contenidos y de ampliación, al final de cada capítulo.;Finalmente, se aportan materiales que facilitan la labor docente tales como protocolos de los casos prácticos y fichas de seguimiento del alumno. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428398497
MPN: 9788428398497
Categoría: Libros y revistas

Libro: Soldadura TIG de acero inoxidable (978-84-283-9849-7) de Alonso Marcos, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Fabricación mecánica .. La soldadura TIG del acero inoxidable es imprescindible en los sectores de la energía nuclear o térmica, alimentación, aeronáutica..., en aplicaciones de gran responsabilidad y muy alta dificultad. Este manual sirve como guía para al lector en el aprendizaje de este proceso, poniendo a su disposición una cuidada serie de conocimientos técnicos y prácticos basados en experiencias profesionales.;La obra responde fielmente al contenido previsto en la Unidad Formativa UF1627, incardinada en el Módulo Formativo MF 0100_2 Soldadura con arco bajo gas protector con electrodo no consumible e incluida en el certificado de profesionalidad Soldadura con electrodo revestido y TIG (FMEC0110) regulado por el RD 1525/2011, de 31 de octubre, modificado por el RD 618/2013, de 2 de agosto.;Fotografías, diagramas, tablas, esquemas y ejemplos reales enriquecen el contenido de este manual. Todas las explicaciones teóricas y prácticas se desarrollan formulando preguntas que se contestan razonadamente para facilitar la comprensión y el aprendizaje. Cuestionarios de autoevaluación cierran cada bloque de contenido ayudando a docentes y alumnos a valorar la consecución de los objetivos didácticos.;El autor pone al alcance del lector los conocimientos de muchos profesionales de los que ha tenido la suerte de aprender, algo que desea agradecer y transmitir de manera sencilla y accesible, huyendo de tecnicismos innecesarios y sin perder rigor técnico. Ha contado además con el consejo y experiencia de las primeras marcas fabricantes de equipos, consumibles y gases industriales. Gracias a tan valiosa aportación los contenidos teóricos son de rigurosa actualidad y las prácticas se realizaron con equipos y materiales de última generación, documentándose en fichas individuales que contienen con todo detalle los parámetros y técnicas utilizadas para lograr una correcta ejecución.;En definitiva, presentamos una obra imprescindible para acercarse de forma rigurosa y práctica a la soldadura TIG de acero inoxidable y lograr la competencia profesional en este campo de fabricación mecánica.;Carlos Alonso Marcos es técnico en soldadura y delineación, compagina su actividad profesional como soldador con la docencia en el Centro de Formación en Electricidad, Electrónica y Aeronáutica de la Comunidad de Madrid y en el máster de soldadura EWF/IIW impartido por Cesol y colabora con Grupo Atisae y con el Instituto Nacional de Cualificaciones. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497323505
MPN: 9788497323505
Categoría: Libros y revistas

Libro: Psicología de la personalidad: procesos (978-84-9732-350-5) de Moreno, Bernardo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología general .. La obra enfoca el estudio de la Psicología de la Personalidad centrándose en los procesos y en su interacción como sistema. Se organiza en tres apartados y ocho capítulos. l marco teórico que expone presenta la personalidad como un sistema de procesos en interacción, complejo y activo, heterogéneo y dinámico, social y personal, susceptible del estudio científico, sustentado en una metodología diversa, necesitado de la colaboración interdisciplinar y de complementos auxiliares. 0 Prólogo Parte I. Descripción y evaluación de la personalidad 1. Introducción conceptual y metodológica 2. Descripción y análisis de la personalidad. Parte II. Procesos de la personalidad 3. El sujeto cognitivo 4. La personalidad emocional 5. Las conductas de la persona 6. La construcción social de la personalidad. Parte III. Los procesos autorreferenciales 7. La conducta propositiva: la autorregulación de los procesos 8. La identidad personal. Referencias.
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497325172
MPN: 9788497325172
Categoría: Libros y revistas

Libro: COCINA Y REPOSTERíA. RECETARIO (978-84-9732-517-2) de Benítez-Alahija Sánchez, Federico (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. El libro recoge un conjunto de recetas adaptadas que servirán como manual o compendio para los alumnos que comiencen su primer aprendizaje o iniciación culinaria, para luego enlazar con otras más complejas que completarían un segundo ciclo de especialización, con otras recetas de mayor número de ingredientes y con mercaderías de mayor precio o coste. 0 Aperitivos. Ensaladas. Verduras y legumbres frescas. Potajes, caldos, sopas y cremas. Arroces y pasta. Huevos y tortillas. Pescados y mariscos. Carnes. Aves y caza. Salsas frías y calientes. Recetario de pastelería. Glosario.
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