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Ediciones Paraninfo S.a Equidad Desarrollo | Ofertas Libros Y Revistas

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30.4 EUR 32 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Gestión Del Desarrollo De Sistemas De Telecomunicación E Informáticos
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497323192
MPN: 9788497323192
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gestión del desarrollo de sistemas de telecomunicación e informáticos (978-84-9732-319-2) de Toledano Gasca, José Carlos, Ramírez Luz, Ramón (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Telecomunicaciones .. Tiene como objetivo fundamental formar al alumno en la gestión del gestor que optimiza el desarrollo de los sistemas de telecomunicaciones e informáticos, y más concretamente en aquellos sistemas en los que desarrollará su competencia, como es en la coordinación y supervisión de la ejecución y el mantenimiento de los sistemas de telecomunicación (telefonía, radio y televisión), informáticos (monousuario, multiusuario y telemáticos) y de producción audiovisual, y estas funciones las aprenderá optimizando los recursos humanos y los medios disponibles, con la calidad requerida y en las condiciones de seguridad y normalización vigentes y con los costes acordados. 0 índice 1. Sistemas de telecomunicación e informáticos 2. El control de gestión 3. Proyectos de sistemas de telecomunicación e informáticos 4. La documentación del proyecto 5. La gestión de proyectos en la organización 6. Organización de los recursos humanos en grupos de proyectos 7. Análisis del trabajo: identificación de las fases, procesos y tareas del proyecto 8. Planificación del tiempo 9. Técnicas de planificación 10. Seguimiento y control del proyecto 11. La calidad en la gestión de proyectos 12. Planes de calidad 13. Planes de seguridad 14. Control de compras y materiales 15. Finalización y entrega de proyectos. Bibliografía
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28.5 EUR
Ediciones Paraninfo S.a Tecnologias Para El Uso Y Transformacion De Biomasa Energetica
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Brand: Ediciones Paraninfo S.a
EAN: 9788484766742
Categoría: Libros y revistas

La Biomasa Constituye Una Fuente Energtica De Gran Inters Siendo En La Actualidad El Recurso Reno
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28.98 EUR 30.51 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Gestión Del Departamento De Pisos
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428341035
MPN: 9788428341035
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gestión del departamento de pisos (978-84-283-4103-5) de Rodríguez del Río, Estela (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Nunca hay una segunda oportunidad para causar una primera buena impresión. (Oscar Wilde) Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Departamento de Pisos, del Ciclo Formativo de grado superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Gestión del Departamento de Pisos está dirigido tanto a las y los futuros profesionales como a trabajadores en activo del ámbito turístico, residencial o sanitario que deseen profundizar en las funciones del departamento de housekeeping. Los principales aspectos que se valoran en cualquier establecimiento que ofrezca servicio de alojamiento son: ? El grado de limpieza. ? El estado de conservación. ? La funcionalidad de las instalaciones. ? La adecuada dotación. ? La cuidada y esmerada decoración. Estas cuestiones forman parte de las tareas y responsabilidades de la gobernanta o el gobernante, y determinarán la calidad del servicio y la satisfacción de nuestros huéspedes. Se trata de un manual actual, completo y de utilidad para los ámbitos en los que se ejerce esta profesión. Cuenta con numerosas ilustraciones de establecimientos reales, anécdotas, curiosidades, reflexiones, ejemplos prácticos resueltos y ejercicios propuestos para una mejor comprensión de los conceptos, de modo que el aprendizaje se adquiera de manera práctica. La autora, M. Estela Rodríguez del Río, graduada en Turismo por la Universidad de Cantabria, cuenta con más de 20 años de trayectoria profesional en el sector de la Hostelería y Turismo. Es profesora titular de Ciclos Formativos de Grado Superior de esta familia. 0
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27.07 EUR 28.49 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Postres En Restauración
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428340915
MPN: 9788428340915
Categoría: Libros y revistas

Libro: Postres en restauración (978-84-283-4091-5) de Luis Mateo, Carla, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL, SUCH LINUESA, ALEJANDRO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. El postre es el final de un menú;cargado de expectativas y sabores;que harán que el comensal lo recuerde;de por vida.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería.;Postres en restauración tiene como objetivo lograr un aprendizaje creativo de las técnicas que se realizan en pastelería y repostería, tanto tradicionales como de nueva generación. La intención de los autores en cada uno de los apartados es ofrecer múltiples posibilidades y ayudar al alumnado a aplicar los conocimientos adquiridos de una forma creativa y profesional, al tiempo que los acercan a su inminente realidad laboral.;En la obra se abordan nuevas técnicas y tendencias derivadas del cambio generacional que se está produciendo con los nuevos movimientos gastronómicos. Al mismo tiempo, se incide en contenidos especialmente actuales como las alergias alimentarias, la pastelería dietética, la vegetariana o la vegana.;Los contenidos teóricos se presentan de manera didáctica y pedagógica. Además, se acompañan de gran cantidad de imágenes, fichas técnicas, tablas de control, recetas, ejemplos, mapas conceptuales, actividades de comprobación de tipo test y actividades de aplicación y ampliación, así como de casos prácticos y enlaces web de interés.;Raquel Doménech González, Alejandro Such Linuesa y Carla Luis Mateo tienen una gran trayectoria docente asociada a las escuelas de hostelería de Formación Profesional de Valencia. Además, cuentan con una amplia experiencia profesional tras haber trabajado en diferentes establecimientos de restauración. 0
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13.3 EUR 14 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Peinadosycortesparahombre
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Transporte: 2.95 EUR

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428323062
MPN: 9788428323062
Categoría: Libros y revistas

Libro: Peinadosycortesparahombre (978-84-283-2306-2) de Young, Kenneth, Rincón Córcoles, Antonio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Guía de aprendizaje para la práctica del corte y peinado para hombre. Se exponen, de forma sencilla y ampliamente ilustrada, los principios y elementos básicos de las técnicas de corte y peinado relacionadas con los estilos de la moda masculina más actual. Incluye explicaciones sobre:- Los diferentes tipos de utensilios necesarios para aplicar las técnicas propuestas.- Numerosas líneas estilísticas nuevas. 0 Instrucciones. ángulos y dirección de las secciones. Claves de accesorios. Lista de términos. Estilos
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19.95 EUR 21 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Preelaboración Y Conservación De Pescados, Crustáceos Y Moluscos
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428364126
MPN: 9788428364126
Categoría: Libros y revistas

Libro: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (978-84-283-6412-6) de Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. En él se explica cómo manipular toda clase de alimentos extraídos del mar, productos indispensables en la cocina. A lo largo de los capítulos se profundiza en el origen, la preelaboración, la preparación, las cualidades y las variedades de los diferentes pescados, crustáceos y moluscos, así como en las aplicaciones más adecuadas según el plato que se desee realizar. Se comienza explicando la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y se prosigue con el estudio del área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos, el análisis de las materias primas, el de la regeneración de pescados, crustáceos y moluscos, la fase de preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y, por último, la conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes de las diferentes materias primas que llegan cada día del mercado para la realización de los mejores platos. También ofrece útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0
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41.8 EUR 44 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Módulo 11. Sistemas Eléctricos Y De Aviónica
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413664774
MPN: 9788413664774
Categoría: Libros y revistas

Libro: Módulo 11. Sistemas eléctricos y de aviónica (978-84-13-66477-4) de López Crespo, Jorge (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Historia de la ciencia .. El presente texto detalla el funcionamiento de los sistemas eminentemente eléctricos y electrónicos (de aviónica) de las aeronaves, así como los métodos estándar de mantenimiento de estos. De esta forma, resulta una obra especialmente práctica para el aspirante a Técnico de Mantenimiento Aeromecánico, que deberá dominar los contenidos incluidos para desempeñar su trabajo adecuadamente y, por tanto, desarrollarse laboralmente.;La obra está completamente adaptada a los contenidos del Módulo 11A (Aerodinámica, estructuras y sistemas de aviones de turbina) de la parte 66 del Reglamento (CE) 1321/2014, por lo que resulta ideal para la obtención de las licencias de Técnico de Mantenimiento de Aeronaves EASA LMA B1.1 (Avión con motor de turbina), ya que trata cada apartado con la profundidad adecuada. Además, el texto cuenta con numerosas y variadas preguntas de autoevaluación al final de cada unidad y una batería de 640 preguntas de tipo test, muy similares a las que el aspirante a técnico se va a encontrar en el examen de la licencia.;Cabe destacar que este libro se ajusta totalmente al módulo de Aerodinámica, estructuras y sistemas eléctricos y de aviónica de aviones con motor de turbina, del Ciclo Formativo de grado superior en Mantenimiento Aeromecánico de Aviones con Motor de Turbina. Además, su contenido es suficientemente amplio, por lo que será de gran utilidad para el estudio de los sistemas eléctricos y de aviónica de helicópteros y de aviones con motor de pistón.;Por último, la obra está completamente ilustrada con figuras, imágenes y esquemas que facilitan la comprensión de los contenidos y sirven de valioso apoyo para la obtención de la licencia de Técnico de Mantenimiento de Aeronaves.;El autor, ingeniero aeronáutico por la Universidad Politécnica de Madrid, cuenta con más de quince años de experiencia en la formación de técnicos de mantenimiento aeromecánico. Ha publicado, también en esta editorial, los libros Módulo 1 (Matemáticas), Módulo 2 (Física), Módulo 3 (Fundamentos de Electricidad), Módulo 4 (Fundamentos de Electrónica), Módulo 5 (Técnicas digitales. Sistemas de instrumentos electrónicos) y Módulo 17 (Hélices). 0
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17.58 EUR 18.51 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Lógica Computacional
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Transporte: 2.95 EUR

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497321822
MPN: 9788497321822
Categoría: Libros y revistas

Libro: Lógica computacional (978-84-9732-182-2) de Paniagua Arís, Enrique, Sánchez González, Juan Luis, Martín Rubio, Fernando (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Matemáticas .. El presente texto pretende servir de elemento base para la adquisición de los fundamentos, conceptos, componentes y enfoques del componente lógico de dichos sistemas. 0 Prólogo. 1. La sintaxis de la Lógica. 2. La semántica de la Lógica. 3. El método axiomático. 4. El método interpretativo. 5. La demostración automática de teoremas. 6. Los Agentes Inteligentes y la Lógica. Bibliografía. índice analítico.
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30.88 EUR 32.51 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Calidad 3. Edición
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428342834
MPN: 9788428342834
Categoría: Libros y revistas

Libro: Calidad 3. edición (978-84-283-4283-4) de Alcalde San Miguel, Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Difundir una cultura de calidad es la diferencia entre ser excelentes o ser simplemente del montón. Una cultura de calidad crea grandes empresas e incluso grandes países. La calidad está de moda. Es un término que encontramos en todas partes y con el que se persigue transmitir una impresión positiva, comunicar la idea de que el producto o servicio es mejor, es decir, la idea de excelencia. Aceptemos el reto y adoptemos una cultura de calidad en nuestras empresas y en nuestra sociedad, preparemos a nuestra gente, desarrollemos estrategias, utilicemos adecuadamente las herramientas de calidad, cambiemos lo necesario, y estemos dispuestos a innovar y mejorar de forma continua y sin descanso. El objetivo principal de este libro es aportar los conocimientos relativos a la gestión de la calidad para la pequeña y la mediana empresa, que se hacen necesarios para la formación de todos aquellos profesionales interesados en esta materia: directivos, personal empresarial, estudiantes, etc. Para ello, los contenidos teóricos se exponen de forma clara y sencilla, sin por ello olvidar el rigor científico, dando como resultado un texto ameno en el que se incluyen multitud de ejemplos, casos prácticos resueltos, cuestionarios, ejercicios y material adicional, que serán de gran ayuda para la comprensión de la materia. Esta tercera edición de la obra se ha actualizado a la nueva versión de 2015 de la norma internacional ISO 9001, haciendo un esfuerzo para que todo el contenido y vocabulario utilizados sean acordes con los nuevos conceptos introducidos por esta norma. Por todo ello, este texto será de gran ayuda para todos aquellos profesionales que deseen obtener la certificación como gestor de calidad, y que pueden desarrollar la tarea de representante de la dirección de calidad, así como las actividades asociadas al responsable del programa de auditorías. El autor, Pablo Alcalde San Miguel, ejerce su actividad profesional como profesor de Formación Profesional en ciclos formativos. Ingeniero técnico, cuenta con una amplia experiencia tanto docente como profesional en la gestión de la calidad. 0
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21.85 EUR 23 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Ofertasgastronómicassencillasysistemasdeaprovisionamiento. Certificados De Profesionalidad. Cocina
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428333108
MPN: 9788428333108
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ofertasgastronómicassencillasysistemasdeaprovisionamiento. Certificados de profesionalidad. Cocina (978-84-283-3310-8) de Becerra Torres, María Caridad de Jesús, Bernal López, Raquel, Manzano, Isabel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ofertas gastronómicas y su composición dietética y nutricional, la valoración económica de dichas ofertas y el análisis del proceso de aprovisionamiento. Para mayor comodidad del lector los contenidos se han organizado atendiendo a un criterio de complejidad progresiva, para que resulte más sencillo el proceso de asimilación y aprendizaje. Para favorecer la integración de los conocimientos expuestos, los contenidos teóricos van acompañados de diferentes actividades prácticas que colaboran a reforzar lo aprendido. Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas en el RD 1376/2008 de 1 de agosto. En él se definen los contenidos necesarios para obtener diferentes certificados de profesionalidad en la familia de Hostelería y Turismo. El contenido de este libro responde fielmente al currículo del módulo formativo que le da título y forma parte del certificado de profesionalidad en Cocina. 0 1. La empresa de restauración 2. El departamento de cocina 3. La restauración diferida 4. Las ofertas gastronómicas 5. Nutrición y dietética 6. Gestión y control de la calidad en restauración 7. Aprovisionamiento de géneros 8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios 9. Recepción y almacenamiento de provisiones 10. Control de consumos y costes 11. Actividades 12. Soluciones
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28.98 EUR 30.51 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Tecnología Y Circuitos De Aplicación De Neumática, Hidraúlica Y Electricidad
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428333702
MPN: 9788428333702
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tecnología y circuitos de aplicación de Neumática, Hidraúlica y Electricidad (978-84-283-3370-2) de Roldán, José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .. Esta obra estudia tres de las materias con mayor aplicación industrial: la Neumática, la Hidráulica y la Electricidad, cuya interrelación es fundamental para su comprensión y asimilación, así como para su aplicación directa en el trabajo.;La obra está desarrollada de una forma didáctica, clara y visual, para facilitar su comprensión y aprendizaje a través del estudio de los elementos de cada tecnología, imágenes, esquemas de circuitos y tablas.;El libro se inicia con el estudio de la Neumática, que sirve de base para el estudio posterior de la Hidráulica, y se completa con nociones de Electricidad aplicadas a ambas tecnologías.;Se trata de un texto con un gran enfoque práctico, dirigido a aquellas personas que se quieran formar en estas materias o ampliar sus conocimientos.;Las materias tratadas son; Neumática.; Hidráulica.; Electricidad aplicada.; Complementos. 0
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29.93 EUR 31.51 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Didáctica De Las Matemáticas Para Maestros De Educación Primaria
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428337540
MPN: 9788428337540
Categoría: Libros y revistas

Libro: Didáctica de las Matemáticas para maestros de Educación Primaria (978-84-283-3754-0) de Ortega, Tomás, Carrillo Yáñez, José ... [et al.] (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Didáctica .Matemáticas .. Este libro se dirige a futuros maestros de Educación Primaria, que se aproximan a las matemáticas en términos de su enseñanza y aprendizaje; a maestros en activo, que tendrán un apoyo a la planificación y análisis de sus clases; y a formadores de maestros, que dispondrán de una guía para el diseño y la reflexión sobre el contenido de la formación inicial. Se abordan contenidos matemáticos, sus conexiones y su enseñanza y aprendizaje, teniendo en cuenta los propios objetos matemáticos, lo que incluye estrategias, recursos didácticos y características del aprendizaje de dichos objetos. Para ofrecer al lector un bagaje de estrategias y modos de hacer y producir en matemáticas, se dedican dos capítulos transversales a la resolución de problemas y a los procesos argumentativos. El último capítulo del libro versa sobre perspectivas de análisis de las prácticas de enseñanza, medio en el que finalmente deben confluir y ponerse en práctica los conocimientos construidos. Los autores de este libro son especialistas en Didáctica de la Matemática de diversas universidades españolas y latinoamericanas, con una amplia experiencia en el campo de la investigación y de la formación (inicial y continua) de maestros. 0
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18.52 EUR 19.49 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Constitución Española Comentada
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428329033
MPN: 9788428329033
Categoría: Libros y revistas

Libro: Constitución española comentada (978-84-283-2903-3) de Sánchez Goyanes, Enrique (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología general .. 23 edición de esta obra que permite el acercamiento a las líneas maestras del ordenamiento básico del Estado. Sus aspectos más relevantes son los siguientes: Recuerda los antecedentes inmediatos del sistema político español; enumera y analiza los derechos fundamentales de los ciudadanos; examina la organización y funcionamiento de las principales Instituciones del Estado; repasa las competencias asumidas ya de modo efectivo por las Comunidades Autónomas y estudia la repercusión para nuestro sistema político-administrativo de la consolidación de la Unión de los 25 y de la aprobación de la Constitución. 0 1. Teoría de la Constitución 2. Derecho constitucional español 3. La Transición (1975-1978) 4. La Constitución de 1978 5. Los derechos fundamentales 6. El Rey 7. El Gobierno y la Administración del Estado 8. Las Cortes Generales (I): La Función Legislativa 9. Las Cortes Generales (II): La función del control 10. El Poder Judicial 11. Organización económica del Estado 12. Organización territorial del Estado (I). Proceso histórico 13. Organización territorial del Estado (II). Las Comunidades Autónomas 14. Organización territorial del Estado (III). Las Corporaciones Locales 15. El Tribunal Constitucional 16. La reforma de la Constitución 17. La Constitución Europea. Apéndice.
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9.5 EUR 10 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a La Firma Digital
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428366328
MPN: 9788428366328
Categoría: Libros y revistas

Libro: La firma digital (978-84-283-6632-8) de Escudero Aragón, María Eugenia (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Descubre todo lo que necesitas saber sobre la firma digital: desde su importancia en la seguridad digital hasta su implementación en documentos electrónicos en cualquier entorno seguro y confiable. Incluye pasos detallados, consejos prácticos y ejemplos claros. Aprenderás a proteger los documentos, agilizar procesos y garantizar autenticidad en las transacciones digitales con las mejores prácticas y herramientas. Diseñado para profesionales, empresas y cualquier persona que valore la seguridad en el mundo digital. Avanza en la transformación digital! Cada unidad se complementa con actividades prácticas y de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en Los contenidos se corresponden con los previstos en la especialidad formativa identificada con el código IFCM012PO y titulada La firma digital. La autora, M. Eugenia Escudero Aragón, licenciada en Económicas, cuenta con más de 25 años de experiencia como profesora de ciclos formativos en la familia profesional de Administración y Gestión, y ha publicado otros títulos de formación con esta misma editorial. 0
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28.5 EUR 30 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Políticas Industriales En España
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428341707
MPN: 9788428341707
Categoría: Libros y revistas

Libro: Políticas industriales en España (978-84-283-4170-7) de Valdaliso Gago, Jesús María, Fernández de Pinedo, Emiliano, García Ruiz, José Luis, Sebastián Gascón, Miguel, Buesa, Mikel, Catalán Vidal, Jordi (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Española y Mundial .. La Historia Económica demuestra que todos los países del mundo se han industrializado con la ayuda de políticas industriales. La Primera Revolución Industrial la hicieron los británicos bajo parámetros mercantilistas y, a finales del siglo XIX, las políticas industriales de signo liberal-conservador nacieron para que la Segunda Revolución Industrial fuese posible. En España, fue Antonio Maura quien lanzó, en 1907, estas políticas, al poner en marcha un programa de 'compras públicas', no muy distinto del 'Buy American' que han practicado en Estados Unidos desde Hoover hasta Obama. En este libro, de la mano de reconocidos especialistas en la materia, se presenta una historia de las políticas industriales españolas en el largo plazo y se reflexiona sobre la conveniencia de un 'renacimiento' industrial en Europa. La industria es un sector clave para el desarrollo económico, donde se concentran la I + D, las exportaciones y el trabajo estable y bien remunerado. 0
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19.95 EUR 21 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Calefacción Cálculo Y Diseño De Instalaciones
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428325561
MPN: 9788428325561
Categoría: Libros y revistas

Libro: Calefacción cálculo y diseño de instalaciones (978-84-283-2556-1) de Osorio Pereira, Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Civil .. Encuadernación: Rústica Esta obra proporciona al lector una práctica herramienta de trabajo a la hora de desarrollar un proyecto de instalación de calefacción. Pone a su disposición conocimientos técnicos profesionales básicos para abordar los diferentes aspectos implicados en el desarrollo de la instalación: desde su cálculo hasta completar su ejecución, ofreciendo una completa visión y un exhaustivo análisis de las diferentes opciones existentes en el mercado actual, tanto en sistemas de generación como en sistemas de distribución. El autor, desde su experiencia profesional, expone con sencillez, claridad y rigor técnico a lo largo de los diferentes capítulos de la obra las claves para identificarlas necesidades y definir los recursos que conviene aplicar en cada caso concreto, prestando especial atención a las determinadas circunstancias de ambiente, espacio, climatología así como a las necesidades específicas de los usuarios. Asimismo, se analiza la normativa de aplicación y se desarrolla tanto de forma teórica como práctica un completo proceso de cálculo de necesidades caloríficas de espacios. En definitiva se trata de una obra imprescindible para todos aquellos, técnicos o usuarios, interesados en conocer y desenvolverse con soltura en el tema de la climatización. Luis Osorio Pereira es Ingeniero Industrial especializado en robótica y electrónica por la Universidad Carlos III y máster en climatización en la Europea de Madrid. A lo largo de su trayectoria profesional ha colaborado en el diseño técnico, cálculo y supervisión de ejecución de instalaciones de climatización en diversos proyectos de infraestructuras entre los que destacan edificios hospitalarios y aeroportuarios. 0 índice: 1. Introducción. 2. Condiciones que debe cumplir la instalación. 3. Demanda calorífica. 4. Sistemas de producción. 5. Sistemas de distribución de agua y unidades terminales. 6. Sistemas de distribución de aire y unidades terminales. 7. Ejemplo de cálculo de una instalación de calefacción. Bibliografía
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17.1 EUR 18 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Sistemaoperativo,búsquedadeinformación : Internet-intranet Y Correo Electrónico. Certificados De
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Transporte: 2.95 EUR

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428332415
MPN: 9788428332415
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sistemaoperativo,búsquedadeinformación : Internet-Intranet y correo electrónico. Certificados de profesionalidad. Financiación de empresas (978-84-283-3241-5) de Sánchez Estella, óscar, Moro Vallina, Miguel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Administración y gestión Este libro nos adentra en el mundo de los ordenadores explicando con detalle las diferentes partes que los integran: hardware y software, así como la utilidad que ofrecen los sistemas operativos y el correo electrónico vía web y a través de Microsoft Outlook. Asimismo, nos expone con claridad y sencillez cómo transferir datos a la red mediante un protocolo de transferencia de archivos. nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; Con una estructura eminentemente práctica presenta un conocimiento global de la materia tratada desde un enfoque netamente funcional. Cada explicación viene acompañada de imágenes reales, gráficos y ejemplos ilustrativos que ayudan a comprender los porqués y a aprender practicando. nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; La obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por el RD 1210/2009. Este RD regula los contenidos necesarios para obtener diferentes certificados de profesionalidad dentro de la familia de Administración y Gestión. El contenido responde fielmente al currículo de la unidad formativa a la que hace referencia el título de la obra, forma parte del módulo formativo titulado Ofimática y su contenido es exigido en diversos certificados profesionales de la misma familia. 0 1. Introducción al ordenador (hardware, software) 2. Utilización básica de los sistemas operativos habituales 3. Introducción a la búsqueda de la información en Internet 4. Navegación por la World Wide Web 5. Utilización y configuración de correo electrónico como intercambio de información 6. Transferencia de ficheros FTP
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Ediciones Paraninfo, S.a Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Uf0054. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428334518
MPN: 9788428334518
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Libro: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (978-84-283-3451-8) de Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Tapa blanda Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. En él, se explica la importancia del aprovisionamiento de materias primas en cocina para el desarrollo posterior de las elaboraciones culinarias. Se presta especial atención a la calidad de las materias primas y al coste de las mismas que permitan que el negocio de restauración sea rentable. Además, se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. En el primer capítulo se presenta el departamento de cocina y su característica organización. En el segundo capítulo se abordan las operaciones sencillas de economato y bodega en cocina. A continuación, en el tercer capítulo se ofrece una visión gastronómica y comercial de las materias primas más habituales de uso común en cocina. Finalmente, en el cuarto y último capítulo se desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0 Introducción normativa; 1. El departamento de cocina; 2. Realización de operaciones...
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Ediciones Paraninfo, S.a Implantación De Especies Forestales
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428398718
MPN: 9788428398718
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Libro: Implantación de especies forestales (978-84-283-9871-8) de Mongil Manso, Jorge (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Agraria .. Implantación de especies forestales (UF0699) forma parte del Módulo Formativo MF0728_3: Gestión de la repoblación forestal y corrección hidrológico-forestal, incluido en el Certificado de Profesionalidad AGAR0109: Gestión de repoblaciones forestales y de tratamientos selvícolas, cuyo contenido está adaptado al Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, modificado por el RD 627/2013, de 2 de agosto, que regula los Certificados de Profesionalidad en la familia Agraria. En este libro se explican de forma clara y práctica todos los aspectos relacionados con las repoblaciones forestales. Se abordan las diferentes fases del diseño y ejecución de una repoblación, como son: la elección de las especies, el material forestal de reproducción a utilizar, los tratamientos a la vegetación preexistente, las técnicas de preparación del suelo, y la implantación, así como los cuidados complementarios y posteriores. Se presta una especial atención a las peculiaridades de la repoblación forestal en cuencas y laderas erosionadas, así como en zonas secas. Como en todos los módulos formativos, se presenta la normativa básica a nivel europeo, nacional y autonómico relacionada con las repoblaciones forestales. Así mismo, se indica la normativa de prevención de riesgos laborales y salud laboral en este tipo de actividades. Este libro pretende preparar a los profesionales forestales para que adquieran las competencias profesionales necesarias para el desarrollo de su trabajo. Asimismo, se trata de transmitir a cualquier lector la necesidad de afrontar, de forma adecuada técnicamente, la repoblación forestal de terrenos desarbolados, especialmente en cuencas y laderas erosionadas y en zonas áridas con riesgo de desertificación. Jorge Mongil Manso es Dr. Ingeniero de Montes e Ingeniero Técnico Forestal. Es profesor de la Universidad Católica de ávila, donde imparte, entre otras, la asignatura de Viveros, repoblaciones y restauración de la vegetación. Compagina la actividad docente con la investigación sobre las relaciones entre el bosque, el agua y el suelo. 0
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23.75 EUR 25 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Sistema Económico Mundial
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497323031
MPN: 9788497323031
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Libro: Sistema económico mundial (978-84-9732-303-1) de Durán Romero, María Gemma, García de la Cruz, José Manuel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Gestion Financiera .. Cada día que pasa, es mayor la importancia que tienen los acontecimientos económicos de origen externo a las fronteras nacionales para los asuntos internos de cada país. Además, cada economía nacional se ve determinada en su funcionamiento por la dinámica general, de forma tal que se ha consolidado un sistema económico mundial, la globalización, en el que cada economía nacional no es sino un subsistema más o menos relevante dentro del conjunto. Este libro trata de acercar estos temas al lector. No intenta tanto de explicarle problemas transitorios, sino de dotarle de una perspectiva analítica desde las relaciones profundas que subyacen a la realidad más inmediata y que, en definitiva, son las que van forjando el futuro. 0 Prólogo. 1. Economía y sistema económico mundial 2. la realidad económica actual 3. La globalización económica 4. Desarrollo y subdesarrollo en la economía mundial 5. Las instituciones internacionales y la globalización 6. Mercados financieros internacionales y el Fondo Monetario Internacional 7. La financiación internacional del desarrollo 8. La organización del comercio mundial y la división internacional del trabajo 9. Los Estados nacionales en la globalización 10. Las empresas multinacionales y la economía mundial 11. La tecnología en la globalización 12. Población y migraciones internacionales 13. Recursos naturales, medio ambiente y desarrollo sostenible. índice alfabético
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43.7 EUR 46 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Redesinformáticas.guíapráctica
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428326650
MPN: 9788428326650
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Libro: Redesinformáticas.Guíapráctica (978-84-283-2665-0) de Palmer, Michael J., Delgado Cañizares, Manuel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Otros temas .Otros .. Redes Informáticas proporciona la experiencia práctica necesaria en la administración de redes que demandan muchas empresas. Algunas de las características más importantes de la Guía Práctica sobre Redes Informáticas son las siguientes: Aborda el mundo de las redes desde un punto de vista completamente práctico y real. Permite adoptar el papel de administrador de redes. Proporciona una enorme variedad de ejercicios. Hace un esfuerzo especial en la resolución de problemas. 0 Introducción 1. Introducción a las redes 2. Modelos y estándares de la red 3. Topologías y medios de transmisión 4. Protocolos y sistemas de transporte de red 5. Comunicaciones a gran velocidad 6. Dispositivos de red 7. Planificar una red 8. Técnicas de tolerancia a fallos 9. Acceso remoto a redes 10. Monitorizar la red 11. Administrar la red 12. Resolución de problemas. Glosario. índice alfabético.
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28.98 EUR 30.51 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Ejercicios Y Problemas Sobre Nociones Matemáticas Elementales
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428362412
MPN: 9788428362412
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Libro: Ejercicios y problemas sobre nociones matemáticas elementales (978-84-283-6241-2) de BAEZA ALBA, MIGUEL áNGEL, ARNAL PALACIáN, MóNICA, CLAROS MELLADO, FRANCISCO JAVIER, RODRíGUEZ CARTAGENA, M ISABEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .. El propósito de este libro es ayudar a comprender las nociones matemáticas elementales, dando continuidad al libro Nociones matemáticas elementales: aritmética, magnitudes, geometría, probabilidad y estadística. En este sentido, este nuevo libro será de utilidad para el profesorado tanto en activo como en formación. Además, este texto servirá, igualmente, para la preparación de la prueba de contenidos matemáticos de la oposición de maestros de algunas Comunidades Autónomas, así como para el alumnado que deba superar la prueba específica de admisión a los grados de Maestro de Educación Primaria. El texto se estructura en cuatro partes: aritmética, magnitudes, geometría y estadística y probabilidad. En todos los capítulos se presentan uno o varios procedimientos de resolución de cada una de las tareas finales propuestas en el manual anterior. Además, se incluyen ejercicios extra y se plantean cinco preguntas de autoevaluación tipo test. Los autores de este libro son licenciados en matemáticas y profesores de Matemáticas en diferentes etapas educativas: María Isabel Rodríguez Cartagena, profesora de Secundaria en el IES Celestino Mutis y profesora Asociada del Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales, Sociales y Matemáticas de la Universidad Complutense de Madrid. Francisco Javier Claros Mellado, director y catedrático de Secundaria en el IES Calderón de la Barca de Pinto. Mónica Arnal Palacián, profesora en el área Didáctica de las Matemáticas en la Universidad de Zaragoza y miembro del grupo S60_23R en Investigación en Educación Matemática financiado por el Gobierno de Aragón. Miguel ángel Baeza Alba, profesor de Secundaria y jefe de estudios adjunto en el IES Calderón de la Barca de Pinto y profesor asociado del Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales, Sociales y Matemáticas de la Universidad Complutense de Madrid. 0
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Ediciones Paraninfo, S.a Soldadura Con Electrodos Revestidos De Chapas Y Perfiles De Acero Carbono Con Electrodos Básicos
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428398527
MPN: 9788428398527
Categoría: Libros y revistas

Libro: Soldadura con electrodos revestidos de chapas y perfiles de acero carbono con electrodos básicos (978-84-283-9852-7) de Alonso Marcos, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Fabricación mecánica .. Los electrodos básicos son, junto con los de tipo rutilo, los más utilizados. Por sus especiales características necesitan de particulares condiciones de conservación y aplicación. Esto hace imprescindible que el soldador entienda todo aquello que los hace diferentes para poder utilizarlos con seguridad. Este manual aborda de manera integral la soldadura con electrodos revestidos de chapas y perfiles de acero carbono con electrodos básicos, con un enfoque novedoso que integra teoría y práctica.;Responde fielmente al contenido previsto en la Unidad Formativa UF1624, incardinada en el Módulo Formativo MF 0099_2 Soldadura con arco eléctrico con electrodos revestidos e incluida en el certificado de profesionalidad Soldadura con electrodo revestido y TIG (FMEC0110) regulado por el RD 1525/2011, de 31 de octubre, modificado por el RD 618/2013, de 2 de agosto.;Fotografías, diagramas, tablas, esquemas y ejemplos reales enriquecen el contenido de la obra. Todas las explicaciones teóricas y prácticas se desarrollan formulando preguntas que se contestan razonadamente para facilitar la comprensión y el aprendizaje. Cuestionarios de autoevaluación cierran cada bloque de contenido ayudando a docentes y alumnos a valorar la consecución de los objetivos didácticos.;El autor pone a disposición del lector los conocimientos de muchos profesionales de los que ha tenido la suerte de aprender, algo que desea agradecer y transmitir de manera sencilla y accesible, huyendo de tecnicismos innecesarios y sin perder rigor técnico. Ha contado además con el consejo y experiencia de las primeras marcas fabricantes de equipos, consumibles y gases industriales. Gracias a tan valiosa aportación los contenidos teóricos son de rigurosa actualidad y las prácticas se realizaron con equipos y materiales de última generación, documentándose en fichas individuales que contienen con todo detalle los parámetros y técnicas utilizadas para lograr una correcta ejecución.;En definitiva, presentamos una obra imprescindible para descubrir la soldadura con electrodos revestidos de chapas y perfiles de acero carbono con electrodos básicos y lograr la competencia profesional en este campo de fabricación mecánica.;Carlos Alonso Marcos es técnico en soldadura y delineación, compagina su actividad profesional como soldador con la docencia en el Centro de Formación en Electricidad, Electrónica y Aeronáutica de la Comunidad de Madrid y en el máster de soldadura EWF/IIW impartido por Cesol y colabora con Grupo Atisae y con el Instituto Nacional de Cualificaciones. 0
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28.4 EUR 29.89 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Temario Pruebas De Acceso A Ciclos Formativos De Grado Medio. ámbito Social. Geografía E Historia
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428341561
MPN: 9788428341561
Categoría: Libros y revistas

Libro: Temario pruebas de acceso a ciclos formativos de grado medio. ámbito social. Geografía e Historia (978-84-283-4156-1) de Escobar Pastor, Dionisio ... [et al.], Pastor Fernández, Andrea ... [et al.], Ruiz, Francisco, MAYORAL , ESTHER, MAYORAL PASTOR, MANUELA ESTHER (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Desde Ediciones Paraninfo apostamos decididamente por la formación como la más sólida y mejor garantía de acceso al mercado laboral.;GEOGRAFíA E HISTORIA es una obra que ofrece los contenidos suficientes para que cualquier persona adquiera, complete, recuerde o actualice las competencias de la Educación Secundaria Obligatoria, condición indispensable para obtener el título de Graduado en ESO y para que el Acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio sea efectivo.;En GEOGRAFíA E HISTORIA se incluyen todas las herramientas del aprendizaje, mediante la exposición clara, directa y concisa de cada uno de los conceptos, desde el principio hasta el final, paso a paso y sin lagunas de aprendizaje. Se facilita que cada uno pueda abordar su formación, desde el nivel en el que se encuentre, para continuar su avance y actualización hasta el nivel que necesite o considere conveniente.;Para conseguir este objetivo fundamental de la educación, la correspondiente adquisición de las competencias de aprendizaje, en GEOGRAFíA E HISTORIA se desarrollan los contenidos, se exponen ejemplos resueltos, se facilitan resúmenes y cronologías y se plantean actividades, tanto individuales como en grupo, abiertas y cerradas, de información y de investigación, etc. Se ofrecen pautas y ejemplos para conocer y facilitar la creatividad sobre el tipo de preguntas que se suelen plantear en los exámenes. Se añaden las competencias propias de la Geografía e Historia de España por Autonomías, incluyendo, también, preguntas de exámenes reales, presentados por todas las Comunidades Autónomas y provincias autonómicas. Se incorpora, además, la orientación necesaria, sobre el uso de Internet y de herramientas digitales concretas, para que se pueda acceder a la actualización permanente de los principales elementos de los contenidos.;Con GEOGRAFíA E HISTORIA se pretende construir la base que permita a cualquier profesional adquirir la formación necesaria para aprender a aprender en cualquier campo y a lo largo de toda su vida.;Nuestros temarios son la mejor opción para garantizar tu acceso a los Ciclos Formativos de Grado Medio y para la consecución del título de Graduado en ESO en la modalidad de pruebas libres.;En Paraninfo estamos comprometidos con tu éxito. Tu objetivo es también el nuestro. 0
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39.9 EUR 42 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Diccionario Enciclopédico Marítimo Español-inglés
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428380768
MPN: 9788428380768
Categoría: Libros y revistas

Libro: Diccionario enciclopédico marítimo Español-Inglés (978-84-283-8076-8) de Delgado Lamelland, Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Dentro de los diccionarios profesionales se echaba en falta un buen diccionario náutico. Ya sea porque la extensión de la obra no facilitaba que alguien se pusiera a la obra, o por la dificultad de la misma, ese vacío se quedaba sin cubrir. Gracias a la dedicación de Luis Delgado, catedrático de la Universidad de Las Palmas, con más de tres años de trabajo dedicados a este libro, podemos presentar un libro, al que hemos tenido que cambiar el título, por méritos propios, pues ha pasado de llamarse Diccionario Náutico, al título definitivo de Diccionario Enciclopédico Marítimo, con la seguridad de que va a ser un libro muy útil a todos los que necesiten conocer el vocabulario en materia de construcción y reparación naval, transporte, logística, comunicaciones, seguros, jurídico y documentación marítima, acrónimos, y un largo etcétera.En este volumen se presentan miles de vocablos con su traslado al inglés profesional. 0
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18.95 EUR 19.95 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Organización De Procesos De Cocina
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428363280
MPN: 9788428363280
Categoría: Libros y revistas

Libro: Organización de procesos de cocina (978-84-283-6328-0) de DíAZ GARCíA, MYRIAN (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1065_3) Organización de procesos de cocina, correspondiente al Certificado Profesional Dirección y producción en cocina (HOTR0110), regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre. La obra se estructura en siete capítulos a través de los cuales se realiza un profundo estudio de los diferentes modelos de restauración y de los procesos productivos que en ellos pueden llevarse a cabo, incluyendo las fases más significativas, técnicas, equipos, instalaciones y recursos tanto materiales como humanos. Se analizan de manera detallada los procesos de conservación y regeneración de géneros, sus aplicaciones culinarias según tipología de establecimiento, así como de los planes de trabajo en el departamento de cocina, para culminar con la coordinación entre los procesos de elaboración culinaria y la lógica del servicio. Los contenidos están totalmente actualizados y se acompañan de material gráfico, recursos con ejemplos y páginas web de interés que complementan y enriquecen cada capítulo. También se incluyen actividades finales que permiten comprobar los conocimientos adquiridos. La autora, Myrian Díaz García, tiene una dilatada experiencia docente en el ámbito de la Formación Profesional para el empleo en Certificados de Profesionalidad de Cocina, así como en la Formación Continua para profesionales del sector. Actualmente ejerce como cocinera para la Administración Pública del Principado de Asturias y al mismo tiempo participa como ponente para el IAAP (Instituto Asturiano de Administración Pública) en sesiones formativas dirigidas a profesionales de la cocina que ejercen su profesión en dicha administración. 0
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- Ediciones Paraninfo, S.a -
60.33 EUR 63.51 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Tratado De Topografía Tomo I. Teoría De Errores E Instrumentación
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428323086
MPN: 9788428323086
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tratado de topografía tomo I. Teoría de errores e instrumentación (978-84-283-2308-6) de Chueca Pazos, Manuel, Herraez, José, Berné Valero, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El lector encontrará el desarrollo ordenado y completo de la Teoría de errores de Observación aplicada a los levantamientos topográficos, a nivel elemental y medio, deteniéndose en el análisis superior de redes de precisión y alta precisión, que será objeto de otra publicación dentro de esta misma obra. Con un importante número de ejercicios resueltos en detalle, se abordan cuestiones graduadas con aplicación de diversos algoritmos, hasta ajustes rigurosos por mínimos cuadrados, tanto por observaciones indirectas como por ecuaciones de condición, mostrando la unicidad de solución en cada caso y estudiando sus figuras de error. 0 Error absoluto - Errores sistemáticos y accidentales - Transmisión de errores - Método de los mínimos cuadrados - Función general del mínimo - Cálculos topográficos con ordenador - Encuadre del programa - Mediciones directas de distancias con hilos invar.
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18.05 EUR 19 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a. Ejecución De Trabajos De Descorche Del Alcornoque. Certificados De Profesionalidad. Aprovechamientos Forestales
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a.
EAN: 9788428333733
MPN: 9788428333733
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ejecución de trabajos de descorche del alcornoque. Certificados de profesionalidad. Aprovechamientos forestales (978-84-283-3373-3) de Calderón Guerrero, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Agraria En este libro se presentan los contenidos necesarios para el conocimiento del alcornoquenbsp; en relación con el aprovechamiento del corcho, describiéndose de forma práctica y aplicada, con más de 270 ilustraciones, las principales fases y técnicas. De manera secuencial, primeramente se hace un completo repaso de sus principales características biológicas, botánicas y ecológicas, así como de los elementos de la corteza del árbol que participan en la formación y desarrollo del corcho. En segundo lugar, se describen los principales criterios seguidos en la técnica del descorche. Todo ello encaminado a tener la mejor calidad del corcho posible según los parámetros caracterizadores que se describen. En particular, se presta especial atención a las principales fases del proceso de descorche, con recomendaciones para cada tarea, presentándose múltiples ejemplos gráficos con los procedimientos correctos de cómo proceder en cada fase y las precauciones a tener desde el punto de vista selvícola y fitosanitario. Como en todos los módulos formativos, se presenta de forma concisa las principales medidas a tomar en relación con la prevención de accidentes, finalizándose con un repaso de la normativa básica a nivel europeo, nacional y de cada Comunidad autónoma en relación con el descorche, así como de la legislación relativa a la prevención de riesgos laborales en estas operaciones. Ejecución de trabajos de descorche del alcornoque corresponde al Módulo Formativo (MF1120_2): Ejecución de trabajos de descorche, relativo al Certificado de profesionalidad (AGAR0108): Aprovechamientos forestales, cuyo contenido está adaptado al Real Decreto 1.375/2008, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Agraria. Con este libro se pretende preparar a los profesionales del descorche para que adquieran las competencias profesionales necesarias para el desarrollo de su trabajo. Al mismo tiempo, se pretende hacer llegar a cualquier lector el interesante mundo del corcho, de hecho, el alcornoque es una de las especies forestales de mayor interés por su beneficio ambiental, económico y social. Tampoco hay que olvidar su importancia en la tarea de conservar las tradiciones de áreas rurales, no en vano, dichas técnicas y herramientas de descorche han permanecido siendo las mismas en los últimos 300 años. 0 1.El alcornoque y los alcornocales. Morfología del alcornoque. La casca o capa madre. La raspa. El bornizo, el corcho secundero y el corcho de reprodución. Las colenas. Las lenticelas. Aspectos básicos de fisiología en relación con el aprovechamiento del corcho. Características climáticas, edafológicas y botánicas del...
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17.1 EUR 18 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Tratamiento Básico De Datos Y Hojas De Cálculo
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Transporte: 2.95 EUR

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413679402
MPN: 9788413679402
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tratamiento básico de datos y hojas de cálculo (978-84-13-67940-2) de Sánchez Estella, óscar, Moro Vallina, Miguel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Dentro de las diversas herramientas ofimáticas que se hallan a nuestra disposición, las hojas de cálculo ocupan un papel especialmente destacado. Se trata de aplicaciones destinadas a manejar datos: contables, económicos, estadísticos..., a partir de;los cuales se pueden realizar representaciones gráficas de series de datos o análisis financieros, entre otras cosas. Cualquier documento en el que sea preciso incluir información numérica o textual de modo estructurado y operar con ella (efectuar operaciones aritméticas, lógicas, estadísticas, etc.), se podrá realizar mediante una hoja de cálculo.;Este libro explica las operaciones ?desde las más sencillas hasta otras de nivel medio y avanzado? que se pueden efectuar con la aplicación de hoja de cálculo de uso más extendido: Microsoft Excel 2019, aprendiendo a utilizar las funciones elementales de la misma mediante la elaboración de hojas y gráficos, así como la realización de casos prácticos suficientemente caracterizados de utilización de hojas de cálculo: cada epígrafe se complementa con actividades prácticas, cuya solución está disponible en www.paraninfo.es.;El texto se adecúa a los contenidos de la UF0511 Tratamiento básico de datos y hojas de cálculo, incardinada en el MF0974_1 Tratamiento de datos, textos y documentación y perteneciente al certificado de profesionalidad Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos, regulado por el RD 645/2011, de 9 de mayo.;Miguel Moro Vallina trabaja como docente en el ámbito de la formación ocupacional y es autor de diversas publicaciones relacionadas con ciclos formativos y certificados de profesionalidad.;óscar Sánchez Estella ha dado clase durante muchos años al alumnado que cursa los Ciclos Formativos de las familias de Administración y Gestión y de Comercio. Asimismo, ha sido profesor asociado en la Universidad de Zaragoza y ha impartido numerosos cursos, tanto presenciales como online, relacionados con la ofimática. 0
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19 EUR 20 EUR
Ediciones Paraninfo, S.a Manual De Logística. Control Y Gestión De Costes Logísticos
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428338158
MPN: 9788428338158
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual de logística. Control y gestión de costes logísticos (978-84-283-3815-8) de álvarez Lázaro, Francisco (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Cada una de las unidades de este libro comienza con una descripción de las problemáticas más habituales para, después, ofrecer una batería de posibilidades que orienten a los gestores a tomar las decisiones más favorables para su resolución y, finalmente, definir las ratios de control que les permitan conocer los resultados de sus decisiones.;La obra desarrolla los siguientes contenidos; Logística empresarial; La función de aprovisionamiento; área de manipulación; área de preparación de pedidos (picking); área de gestión de stocks; área de gestión de embalajes; área de transporte; área de outsourcing logístico;Los contenidos teóricos se acompañan en cada unidad de una gran cantidad de material infográfico, esquemas, tablas e imágenes que amenizan y favorecen el aprendizaje.;El autor, licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad del País Vasco, ha desempeñado su actividad profesional en la compañía logística Geodis, en la consultora Aserlog y en la empresa conservera Garavilla. Gracias a la experiencia adquirida en los sectores logístico e industrial, asesora a empresas en procesos de mejora en las áreas que componen su cadena de suministro: aprovisionamiento, procesos productivos, almacenaje, preparación de pedidos, transporte y distribución. Además, compagina su labor como consultor con la docencia y la impartición de ponencias y conferencias en centros de formación y en universidades de España y otros países, donde aporta su conocimiento de la logística y expone su metodología para la resolución de problemas y la mejora de la eficiencia. 0
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Ediciones Paraninfo, S.a Montaje Mecánico En Instalaciones Solares Fotovoltaicas
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428367257
MPN: 9788428367257
Categoría: Libros y revistas

Libro: Montaje mecánico en instalaciones solares fotovoltaicas (978-84-283-6725-7) de Roldán, José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0152) Montaje mecánico en instalaciones solares fotovoltaicas, incluida en el Certificado de Profesionalidad ENAE0108 Montaje y mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas, regulado por el Real Decreto 1381/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 617/2013, de 2 de agosto. En esta nueva edición de Montaje mecánico en instalaciones solares fotovoltaicas se han actualizado la normativa y los reglamentos, haciendo una mención al Plan Nacional Integrado de Energía y Clima (PNIEC) que establece como objetivo para el año 2030 que la generación fotovoltaica llegue a 76 387 MW de potencia instalada. La tecnología de las placas solares FV tiene en la actualidad una evolución muy positiva, lo que permite rendimientos muy productivos y rentables . Los montajes para instalaciones fotovoltaicas son muy diferentes unos de otros, tanto por el lugar en el que puede realizarse una determinada instalación, como por las estructuras que soportan los módulos fotovoltaicos, circunstancias que se tienen en cuenta en esta obra. Para realizar una instalación con la calidad exigida y alejada de riesgos, se deben aplicar todas las recomendaciones que señalan los reglamentos y las consignas de seguridad exigidas para este tipo de trabajos. Está obra está organizada en dos capítulos, que son: --- Organización y planificación para el montaje mecánico. --- Montaje mecánico de estructuras en instalaciones solares fotovoltaicas. El contenido está acompañado de gran cantidad de imágenes, símbolos, esquemas, documentos y tablas con gran nivel de detalle, completando cada capítulo con actividades finales de repaso, para comprobar lo que se ha aprendido. José Roldán Viloria ha tenido una intensa vida profesional en el campo de la industria, desarrollando y materializando proyectos, que ha compaginado con la enseñanza en la Formación Profesional y con la elaboración de más de 70 libros técnicos en los que se recogen de forma clara y precisa las diferentes tecnologías desarrolladas y su aplicación práctica (mecánica, neumática, hidráulica, electricidad, fluidos y energías renovables). Algunos de estos títulos han sido traducidos. 0
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Ediciones Paraninfo, S.a Automoción. Elementos Amovibles Y Fijos No Estructurales
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497322713
MPN: 9788497322713
Categoría: Libros y revistas

Libro: Automoción. Elementos amovibles y fijos no estructurales (978-84-9732-271-3) de Martín Navarro, José, Gómez Morales, Tomás, águeda Casado, Eduardo ... [et al.], García Jiménez, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Ocio .. A través del desarrollo de los 14 temas que componen este libro, se pueden adquirir, entre otros, los conocimientos necesarios para: identificar la composición de los elementos de la carrocería, tanto de los metálicos como los sintéticos; comprender las características de los distintos tipos de uniones de los elementos de la carrocería de un vehículo; interpretar correctamente ls documentación gráfica recogida en las fichas técnicas y en los manuales de reparación. Para conseguir todo esto, los contenidos conceptuales se acompañan con numerosos ejemplos que disponen de ilustraciones y todo ello con un lenguaje claro y preciso. 0 Prólogo. Introducción 1. Interpretación gráfica de elementos y conjuntos 2. Características de los materiales metálicos 3. Ensayos y tratamientos de materiales 4. Materiales plásticos utilizados en el automóvil 5. Características y actividades propias de un taller de carrocería 6. Identificación de los componentes de una carrocería 7. Elementos amovibles 8. Lunas 9. Uniones desmontables 10. Uniones fijas en la carrocería 11. Métodos de soldadura 12. Separación de elementos y trazado de cortes 13. Reparación de elementos metálicos en la carrocería 14. Reparación de elementos sintéticos.
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