Ediciones Paraninfo S.a Cultivos Ornamentales | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428366380
MPN: 9788428366380
Categoría: Libros y revistas

Libro: Conservación en pastelería (978-84-283-6638-0) de Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a los sistemas de conservación, envasado y regeneración de materias primas y productos elaborados.Además, se profundiza en la participación de la mejora de la calidad que permite la obtención de productos excelentes y la satisfacción de los clientes.En el primer capítulo se presentan los diferentes sistemas de regeneración de alimentos utilizados en pastelería. En el segundo capítulo se aborda el almacenamiento y la conservación de géneros. En el tercer capítulo, se desarrollan los sistemas de envasado de géneros. En el cuarto capítulo se ofrece una visión de los sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. En el quinto y último capítulo se aborda la participación en la mejora de la calidad. Además, cada capítulo ofrece numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y la asimilación del contenido e incorpora útiles actividades finales que permiten repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.Por todo ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y la pastelería.Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo S.a
EAN: 9788428340946
Categoría: Libros y revistas

Las Cualidades De Los Profesionales;de La Direccin De Cocina Son;liderazgo Humildad Vocacin;form
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428345026
MPN: 9788428345026
Categoría: Libros y revistas

Libro: Aplicaciones básicas de ofimática 2. edición (978-84-283-4502-6) de Sánchez Estella, óscar, Herrero Domingo, Ricardo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Ofimática .. Incluye las herramientas más actuales como el trabajo colaborativo en la nube. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aplicaciones Básicas de Ofimática, del Título Profesional Básico en Servicios Administrativos y del Título Profesional Básico en Servicios Comerciales, pertenecientes a las familias profesionales de Administración y Gestión, y de Comercio y Marketing, respectivamente. En esta nueva edición de Aplicaciones básicas de ofimática se aportan contenidos actualizados y ampliados, y se adapta e incorpora la última versión de Microsoft Office 2019, que introduce avances significativos como, por ejemplo, el trabajo colaborativo. Además, se estudian las redes informáticas, así como la utilización del correo electrónico como medio fundamental de comunicación. De la misma forma, se explica cómo trabajar en la nube, cómo se elaboran documentos a través de las hojas de cálculo y cómo diseñar presentaciones eficaces y amenas. Se ha aumentado asimismo el número de actividades, añadiendo numerosas y nuevas actividades finales de ampliación para reforzar lo aprendido en cada unidad. óscar Sánchez Estella, diplomado en Ciencias Empresariales, licenciado en Ciencias del Traajo y graduado en Administración y Dirección de Empresas, es profesor técnico de Formación Profesional en la especialidad de Procesos de Gestión Administrativa. Ricardo Herrero Domingo, diplomado en Ciencias Empresariales, es profesor de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Administración de Empresas. Ambos son autores de otros títulos de formación publicados por esta editorial. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413660851
MPN: 9788413660851
Categoría: Libros y revistas

Libro: Infraestructuras comunes de telecomunicación en viviendas y edificios 2. edición 2021 (978-84-13-66085-1) de Cerdá Filiu, Luis Miguel, Hidalgo Iturralde, Tomás (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Electricidad y Electrónica .. En un mundo interconectado y en constante evolución se necesitan edificios de viviendas que integrennbsp;las últimas tecnologías en infraestructuras de telecomunicación. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Infraestructuras Comunes de Telecomunicación en Viviendas y Edificios, de los Ciclos Formativos de grado medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas y de Instalaciones de Telecomunicaciones, pertenecientes a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. En esta nueva edición de Infraestructuras de telecomunicaciones en viviendas y edificios se han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2011 que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones. Esta obra proporciona una visión general, identificando los elementos que intervienen, su dimensionado y sus características de instalación, en todas las infraestructuras de comunicación que se dan en los edificios de viviendas: -- RTV terrestre y satélite.nbsp; -- Telefonía disponible al público y de banda ancha.nbsp; -- Control de accesos. -- Seguridad. -- Sonido. Los contenidos teóricos tratados se apoyan en gran número de esquemas, tablas con recopilación de datos, imágenes y cuadros con información relevante complementaria, además de numerosas actividades resueltas, propuestas y prácticas, junto con gran cantidad de actividades finales de comprobación. 0
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EAN: 9788497327527
MPN: 9788497327527
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas del automóvil. Motores (978-84-9732-752-7) de Alonso Pérez, J. M. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Nueva edición, puesta al día, del libro clásico de Motores para el Ciclo Superior, manteniendo la estructura anterior en cuanto al desarrollo de los contenidos, incluyendo los dispositivos más actuales, tanto en los órganos internos del motor, como los de los sistemas auxiliares 0 1 y 2.- Motores de combustión interna y características 3.- Motores policilíndricos 4 y 5.- Componentes del motor 6.- Verificación y reparación 7.- Sistema de lubricación del motor 8.- Sistema de refrigeración del motor 9.- Combustibles para motores 10.- Sistemas de alimentación y escape 11.- Carburación y encendido de la mezcla y combustible 12.- Diagnóstico de averías en el motor 13.- Sistemas de encendido electrónico 14.- Sistemas de inyección de gasolina 15.- Características de los sistemas inyección de gasolina 16.- Verificación y ajuste del sistema de inyección 17.- Sistemas anticontaminación 18.- Inyección directa de gasolina 19.- Sistemas de inyección en motores diesel 20.- Bombas de inyección rotativas 21.- Verificación y control de la inyección diesel 22.- Inyección diesel con gestión electrónica
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EAN: 9788497326636
MPN: 9788497326636
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Libro: TéCNICAS Y PROCESOS EN LAS INSTALACIONES ELéCTRICAS EN MEDIA Y BAJA TENSIóN (978-84-9732-663-6) de Toledano Gasca, José Carlos, Sanz Serrano, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .. Sexta edición de este libro cuyo núcleo principal son los temas relacionados con las instalaciones eléctricas de alta y baja tensión: líneas de distribución aéreas y subterráneas, centros de transformación, instalaciones de baja tensión para edificios de viviendas, oficinas, locales comerciales, locales de pública concurrencia, garajes, piscinas, ascensores, etc., así como el estudio de las tomas de tierra en alta y baja tensión, etc. Las continuas modificaciones tanto de las normas técnicas como de las empresas suministradoras de energía, hacen necesaria la adaptación continua de la obra para el mejor aprendizaje del lector. En esta edición se han introducido las modificaciones llevadas a cabo hasta la fecha, por parte de varias de las empresas suministradoras de energía, así como, las Normas UNE y Normas UNE-EN que han sido actualizadas. 0 Agradecimientos. Prólogo a la 6 edición. Introducción 1. Redes eléctricas 2. Líneas aéreas y subterráneas de Media Tensión (M.T) y Baja Tensión (B.T.) 3. Centros de transformación 4. Instalaciones de enlace e interiores 5. Instalaciones específicas. Tipología y características. Reglamentación 6. Iluminación 7. Medidas eléctricas 8. Puesta en servicio y mantenimiento. Bibliografía.
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EAN: 9788497320498
MPN: 9788497320498
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Libro: Técnico en peluquería. Dirección técnico-artística (978-84-9732-049-8) de Talaverano Fuentes, Ana Belén, Fernández Canales, Yolanda (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Ana Belén Talaverano, licenciada en Bellas Artes y Yolanda Fernández Canales, diplomada en Ciencias Químicas, ambas profesoras de peluquería, aúnan conocimientos y experiencias en esta obra para ofrecernos su aportación en el campo del aprendizaje de este oficio. El libro ha sido escrito con un lenguaje sencillo y ameno, para que los interesados en este trabajo puedan aprender sin esfuerzo todo lo relativo a la peluquería actual y a conocer la base fundamental de este negocio: el cliente; en este sentido, también se ofrecen las claves sobre cómo atender y asesorar a los clientes y, así, convertirlos en asiduos visitantes de nuestro establecimiento, satisfechos de nuestro trabajo. ITP Paraninfo presenta esta obra única, que permitirá al futuro profesional: Conocer todos los aspectos de la profesión. Conocer todos los factores que entran en juego cuando se atiende y asesora a un cliente. Contrastar, evaluar y, eventualmente, mejorar su metodología comparándola con la que se presenta en este libro. 0 Prólogo. 1. Evolución de la peluquería en Europa Occidental 2. El profesional de peluquería 3. El salón de peluquería 4. Factores que más influyen en el peinado 5. Funciones de la empresa de peluquería 6. Fases de atención al cliente 7. Evaluación y asesoramiento técnico en los procesos de peluquería. Bibliografía. ndice de figuras. índice de tablas. índice alfabético.
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EAN: 9788428339841
MPN: 9788428339841
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Libro: Montaje y mantenimiento de sistemas y componentes informáticos 2. edición (978-84-283-3984-1) de Berral Montero, Isidoro (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. Los sistemas y los componentes informáticos son fundamentales para cualquier profesional relacionado con las tecnologías de la información y la comunicación. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje y Mantenimiento 0
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EAN: 9788428363273
MPN: 9788428363273
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Libro: Elementos amovibles y fijos no estructurales 4. edición 2024 (978-84-283-6327-3) de áGUEDA CASADO, EDUARDO;GARCíA JIMéNEZ, JOSé LUIS;GóMEZ MORALES, TOMáS;MARTíN NAVARRO, JOSé (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Industrial .. Los procesos, los equipos y los productos empleados en la reparación de la carrocería del automóvil condicionan los pasos para obtener una reparación de calidad. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elementos Amovibles y Fijos no Estructurales, del Ciclo Formativo de grado superior en Automoción, perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Esta nueva edición de Elementos amovibles y fijos no estructurales es una obra absolutamente actualizada, en la que se desarrollan las últimas tecnologías en materia de reparación de manera pormenorizada, lo que hace de ella una herramienta útil, tanto durante el periodo formativo, como para actualizar los conocimientos del profesional en activo. A través del estudio de las diferentes unidades de este manual, se van a adquirir, entre otros, los conocimientos necesarios para familiarizarse con los productos, el equipamiento y las técnicas para conseguir reparaciones de calidad, empleando los procesos y las medidas de prevención de riesgos correctas en cada caso. Además se incluye una novedosa unidad que aborda las diversas configuraciones y componentes de los vehículos híbridos y eléctricos, así como todos los riesgos asociados a su manipulación. Todos los contenidos se exponen con un lenguaje claro y preciso, con numerosos ejemplos y procesos paso a paso de reparación, que se ilustran ampliamente con gráficos, dibujos y fotografías, así como tablas de características. Al final de cada unidad, se incluyen variadas y numerosas actividades en forma de Cuestiones y de Actividades propuestas, que permitirán al alumnado evaluar lo aprendido y fijar sus conocimientos. Los autores, profesores de Formación Profesional, poseen una amplia experiencia en la docencia y la investigación, y participan de manera activa en encuentros y eventos relacionados con el sector del automóvil. Además, son autores de otras obras de formación publicadas por esta editorial. 0
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EAN: 9788428367820
MPN: 9788428367820
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Libro: Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión 6. edición (978-84-283-6782-0) de Alcalde San Miguel, Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Electrónica .. Esta nueva edición del REBT que aquí presentamos está totalmente corregida y actualizada según: -- RD 298/2021, por el que se amplía el campo de aplicación del REBT que afectará ahora también a cualquier modificación o reparación de las instalaciones; además, se añaden cambios relativos a la competencia de las empresas instaladoras, y a los requisitos para la acreditación del Instalador en Baja Tensión, así como a los conocimientos mínimos para su desempeño. -- RD 542/2020, por el que se renuevan las especificaciones particulares de las empresas distribuidoras; se dan nuevas directrices sobre la documentación y puesta en servicio de las instalaciones; y se especifican los nuevos criterios para la preinstalación en edificios de puntos de recarga para el vehículo eléctrico. -- RD 244/2019, en el que se modifica la ITC-BT-40 en relación al autoconsumo de energía eléctrica. -- RD 1053/2014, que añade la ITC-BT-52 en relación a la recarga del vehículo eléctrico. -- Reglamento Europeo CPR (posible reacción al fuego de los cables eléctricos). -- Artículo 25 actualizado al reconocimiento mutuo según RD 145/2023. Actualización de normas UNE -- ITC-BT-06 e ITC-BT-07, actualizadas a las nuevas tablas para el cálculo de la sección de conductores en líneas eléctricas aéreas y subterráneas según norma UNE 20435 (que anula y sustituye a la antigua UNE 211435). -- ITC-BT-19 actualizada a la norma UNE-HD 60364-5-52 en relación a las intensidades máximas admisibles sobre conductores en instalaciones de interior. Resumen de la Guía Técnica de Aplicación del REBT En las instrucciones técnicas complementarias de este texto se han añadido notas aclaratorias extraídas de la Guía Técnica, que serán de gran ayuda para interpretar los aspectos más complejos de este REBT. Notas, ejemplos de cálculo, figuras en color y resúmenes Con el fin de aclarar algunos conceptos que aparecen en el REBT y ayudar a su comprensión, se han incluido ejemplos de cálculo, notas con explicaciones sencillas, resúmenes y figuras en color. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428342834
MPN: 9788428342834
Categoría: Libros y revistas

Libro: Calidad 3. edición (978-84-283-4283-4) de Alcalde San Miguel, Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Difundir una cultura de calidad es la diferencia entre ser excelentes o ser simplemente del montón. Una cultura de calidad crea grandes empresas e incluso grandes países. La calidad está de moda. Es un término que encontramos en todas partes y con el que se persigue transmitir una impresión positiva, comunicar la idea de que el producto o servicio es mejor, es decir, la idea de excelencia. Aceptemos el reto y adoptemos una cultura de calidad en nuestras empresas y en nuestra sociedad, preparemos a nuestra gente, desarrollemos estrategias, utilicemos adecuadamente las herramientas de calidad, cambiemos lo necesario, y estemos dispuestos a innovar y mejorar de forma continua y sin descanso. El objetivo principal de este libro es aportar los conocimientos relativos a la gestión de la calidad para la pequeña y la mediana empresa, que se hacen necesarios para la formación de todos aquellos profesionales interesados en esta materia: directivos, personal empresarial, estudiantes, etc. Para ello, los contenidos teóricos se exponen de forma clara y sencilla, sin por ello olvidar el rigor científico, dando como resultado un texto ameno en el que se incluyen multitud de ejemplos, casos prácticos resueltos, cuestionarios, ejercicios y material adicional, que serán de gran ayuda para la comprensión de la materia. Esta tercera edición de la obra se ha actualizado a la nueva versión de 2015 de la norma internacional ISO 9001, haciendo un esfuerzo para que todo el contenido y vocabulario utilizados sean acordes con los nuevos conceptos introducidos por esta norma. Por todo ello, este texto será de gran ayuda para todos aquellos profesionales que deseen obtener la certificación como gestor de calidad, y que pueden desarrollar la tarea de representante de la dirección de calidad, así como las actividades asociadas al responsable del programa de auditorías. El autor, Pablo Alcalde San Miguel, ejerce su actividad profesional como profesor de Formación Profesional en ciclos formativos. Ingeniero técnico, cuenta con una amplia experiencia tanto docente como profesional en la gestión de la calidad. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428344098
MPN: 9788428344098
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sociología de la Medicina. 14 edición (978-84-283-4409-8) de Cockerham , William C. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Esta obra, el libro de texto académico de Sociología de la Medicina más importante y exhaustivo disponible, está considerada ya como un texto clásico en la exposición de los más importantes estudios de investigación de este campo. A lo largo del libro el autor también integra su propia experiencia con pacientes, médicos y otros profesionales sanitarios y en esta 14 edición se añaden incluso un número mayor de experiencias en primera persona y ejemplos actualizados. Además, esta edición incorpora otras actualizaciones; Cobertura sobre Zika, ébola, MERS y actualizaciones sobre otras pandemias; Amplios debates sobre la obesidad como enfermedad; Cobertura sobre la cada mayor diferencia en la esperanza de vida entre ricos y pobres; Nuevo material sobre biomarcadores, interacción entre la genética y las condiciones ambientales y estrés; Análisis del papel del currículo en las facultades de medicina; Normativa sobre sanidad;Esta edición en español incluye, además, un capitulo de contextualización al marco en España.;Es un libro imprescindible en los Másteres de Salud Pública y en las enseñanzas de Medicina, Farmacia, Odontología y Enfermería.;William C. Cockerham es doctor por la Universidad de California de Berkeley, Estados Unidos. Es Distinguished Professor y catedrático de Sociología en la Universidad de Alabama, de Birmingham (Estados Unidos). Ha recibido los premios Frederick W. Connor por su sobresaliente contribución a la Historia de las Ideas y el Caroline P. y Charles W. Ireland por sus méritos académicos. Ha sido presidente del Comité de Investigación sobre Sociología de la Salud de la International Sociological Association y también es miembro del comité editorial de Social Currents y Society and Mental Health. Asimismo, ha publicado numerosos trabajos de investigación en prestigiosas publicaciones periódicas académicas y es autor y editor de 18 libros. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428340960
MPN: 9788428340960
Categoría: Libros y revistas

Libro: Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2. edición 2019 (978-84-283-4096-0) de Armendáriz Sanz, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. La pastelería y la repostería están sujetas;a fórmulas, técnicas y procesos muy específicos;cuyo correcto aprendizaje solo es posible mediante;explicaciones debidamente detalladas.;Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Panadería, Repostería y Confitería, de las familias profesionales de Hostelería y Turismo y de Industrias Alimentarias, respectivamente.;En esta edición se han distribuido de la siguiente manera las unidades correspondientes a cada módulo profesional;- Unidades 1 a 7, para los contenidos relativos a los procesos básicos de pastelería y repostería: equipos de pastelería y repostería, masas de múltiples aplicaciones, jarabes, baños de cobertura y mermeladas, rellenos y cremas, pastas, mignardises y petit fours, salsas y coulis, y pan y pastelería salada.;- Unidades 8 a 10, para los contenidos relativos a los postres en restauración: sorbetes y helados, tartas, tartas heladas y semifríos, y postres en restauración.;Además, será de gran utilidad para aquellas personas, profesionales o aficionadas, que deseen encontrar de manera detallada una gran cantidad de elaboraciones, pues el libro recrea con todo detalle las fases y los procesos de las elaboraciones y de los productos finales a través de exclusivas fotografía y dibujos.;El autor, técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio y de televisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497321822
MPN: 9788497321822
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Libro: Lógica computacional (978-84-9732-182-2) de Paniagua Arís, Enrique, Sánchez González, Juan Luis, Martín Rubio, Fernando (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Matemáticas .. El presente texto pretende servir de elemento base para la adquisición de los fundamentos, conceptos, componentes y enfoques del componente lógico de dichos sistemas. 0 Prólogo. 1. La sintaxis de la Lógica. 2. La semántica de la Lógica. 3. El método axiomático. 4. El método interpretativo. 5. La demostración automática de teoremas. 6. Los Agentes Inteligentes y la Lógica. Bibliografía. índice analítico.
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428333108
MPN: 9788428333108
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Libro: Ofertasgastronómicassencillasysistemasdeaprovisionamiento. Certificados de profesionalidad. Cocina (978-84-283-3310-8) de Becerra Torres, María Caridad de Jesús, Bernal López, Raquel, Manzano, Isabel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ofertas gastronómicas y su composición dietética y nutricional, la valoración económica de dichas ofertas y el análisis del proceso de aprovisionamiento. Para mayor comodidad del lector los contenidos se han organizado atendiendo a un criterio de complejidad progresiva, para que resulte más sencillo el proceso de asimilación y aprendizaje. Para favorecer la integración de los conocimientos expuestos, los contenidos teóricos van acompañados de diferentes actividades prácticas que colaboran a reforzar lo aprendido. Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas en el RD 1376/2008 de 1 de agosto. En él se definen los contenidos necesarios para obtener diferentes certificados de profesionalidad en la familia de Hostelería y Turismo. El contenido de este libro responde fielmente al currículo del módulo formativo que le da título y forma parte del certificado de profesionalidad en Cocina. 0 1. La empresa de restauración 2. El departamento de cocina 3. La restauración diferida 4. Las ofertas gastronómicas 5. Nutrición y dietética 6. Gestión y control de la calidad en restauración 7. Aprovisionamiento de géneros 8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios 9. Recepción y almacenamiento de provisiones 10. Control de consumos y costes 11. Actividades 12. Soluciones
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428319683
MPN: 9788428319683
Categoría: Libros y revistas

Libro: Máquinas prontuario. Técnicas, máquinas, herramientas (978-84-283-1968-3) de Larburu Arrizabalaga, Nicolás (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Manual relacionado con la técnica industrial, principalmente mecánica, y dentro de ésta, determinadas funciones relativas al uso de las máquinas, herramienta de empleo generalizado en los talleres mecánicos. En el texto se pretende que conservando el rigor técnico, las materias tratadas presentadas con la extensión suficiente, sean fácilmente asimiladas tanto por los técnicos de oficina (ingeniería, proyectos, delineación) como por los de taller (ingeniería, maestría, oficialía); también el texto está realizado de modo que pueda ser utilizado por aquellos estudiantes que mañana se han de dedicar a diversas técnicas mecánicas. Se trata del compendio más completo sobre técnicas, máquinas y herramientas, estructurado en secciones y fichas para la localización rápida de los elementos y sus aplicaciones. 0 1. Tablas generales y trazados geométricos 2. Sistema Internacional de Unidades S.I. 3. Propiedades físicas de los cuerpos 4. Movimiento y fuerza 5. Hidráulica y electricidad 6. Resistencia de materiales 7. Técnicas gráficas. Representación simbólica 8. Calidades superficiales, tolerancias, ajustes 9. órganos de tracción y sustentación. Engranajes 10. Cabezales y divisores circunferenciales para fresado 11. útiles de corte y abrasivos 12. Operaciones de mecanizado (torneado, fresado y tallado, limado y cepillado, brochado, taladrado, roscado) 13. Roscas, tornillos y arandelas, pasadores y chavetas, conos 14. Primera ampliación. Relaciones aritméticas. Cálculo de engranajes 15. Segunda ampliación. Tablas de conversión y otras. índice analítico.
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EAN: 9788428330244
MPN: 9788428330244
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Libro: CONTABILIDAD FINANCIERA. UN ENFOQUE ACTUAL (978-84-283-3024-4) de Mallo Rodríguez, Carlos, Pulido álvarez, Antonio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Contabilidad y Operaciones Financieras .. El proceso armonizador emprendido por la Unión Europea en el intento de conseguir una información financiera más relevante en el ámbito de la contabilidad ha tenido una respuesta eficaz en el contexto normativo español. Los cambios experimentados por nuestra legislación mercantil en materia de información y prácticas contables han sido muy significativos y han superado obstáculos apreciables en el proceso de adaptación de nuestra normativa contable a las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC/NIIF) homologadas por las autoridades comunitarias. Este libro pretende facilitar al lector la comprensión del nuevo enfoque que experimenta la Contabilidad Financiera en nuestro país a raíz de la incorporación de dichos cambios. Adicionalmente, y con un planteamiento práctico, facilita la comprensión del nuevo Plan General de Contabilidad publicado a finales de 2007, texto clave en el proceso armonizador indicado. Incluye múltiples casos prácticos así como un desplegable con el Cuadro de Cuentas del PGC 2007 y los Modelos Normales de Cuentas Anuales. 0 Prólogo. Introducción Sección I. Nuevas corrientes en la Contabilidad Financiera 1. Los sistemas de información de la empresa y la regulación 2. Conceptos básicos. Nuevo enfoque para los resultados y el patrimonio neto de la empresa 3. Reconocimiento y valoración de los elementos de los estados financieros 4. El método contable: el principio de la dualidad. Las cuentas y el método de partida doble. El ciclo contable Sección II. El PGC 2007 y las NIC/NIIF 5. El contenido de los estados financieros 6. Inmovilizados materiales 7. Inmovilizados intangibles 8. Existencias y contratos de construcción 9. Deudores y acreedores por actividades de explotación. Cuentas con el personal. Provisiones, activos y pasivos contingentes 10. Las cuentas con las Administraciones Públicas. Subvenciones de capital y a la explotación. Provisión del impuesto sobre beneficios. Activos y pasivos por impuestos diferidos 11. Activos y pasivos financieros 12. Financiación básica. Fondos propios 13. Componentes de los resultados. Ingresos y gastos 14. Tratamiento contable de la información financiera derivada de situaciones especiales. Glosario de términos.
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497323031
MPN: 9788497323031
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Libro: Sistema económico mundial (978-84-9732-303-1) de Durán Romero, María Gemma, García de la Cruz, José Manuel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Gestion Financiera .. Cada día que pasa, es mayor la importancia que tienen los acontecimientos económicos de origen externo a las fronteras nacionales para los asuntos internos de cada país. Además, cada economía nacional se ve determinada en su funcionamiento por la dinámica general, de forma tal que se ha consolidado un sistema económico mundial, la globalización, en el que cada economía nacional no es sino un subsistema más o menos relevante dentro del conjunto. Este libro trata de acercar estos temas al lector. No intenta tanto de explicarle problemas transitorios, sino de dotarle de una perspectiva analítica desde las relaciones profundas que subyacen a la realidad más inmediata y que, en definitiva, son las que van forjando el futuro. 0 Prólogo. 1. Economía y sistema económico mundial 2. la realidad económica actual 3. La globalización económica 4. Desarrollo y subdesarrollo en la economía mundial 5. Las instituciones internacionales y la globalización 6. Mercados financieros internacionales y el Fondo Monetario Internacional 7. La financiación internacional del desarrollo 8. La organización del comercio mundial y la división internacional del trabajo 9. Los Estados nacionales en la globalización 10. Las empresas multinacionales y la economía mundial 11. La tecnología en la globalización 12. Población y migraciones internacionales 13. Recursos naturales, medio ambiente y desarrollo sostenible. índice alfabético
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EAN: 9788428328036
MPN: 9788428328036
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ahorro energético en la construcción y rehabilitación de edificios (978-84-283-2803-6) de Coscollano Rodríguez, José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. El contenido y desarrollo del temario de esta publicación pretende dar a conocer, de una manera práctica, el cumplimiento de la actual normativa vigente:Condiciones Térmicas en los edificios (NBE CT-79) y Calificación Energética de Viviendas (CEV). Con el fin de alcanzar tres objetivos, tanto en los edificios de nueva planta como en los ya existentes, aumentar el confort interior, disminuir la demanda energética y en consecuencia el gasto, y por último el más importante, reducir la emisión de CO2 a la atmosfera anulando en lo posible la agresión medioambiental. 0 1. Legislación 2. El ahorro energético en el proyecto de ejecución 3. El ahorro energético en la rehabilitación de edificios. Anexo técnico. Calificación energética de viviendas (CEV). Epílogo.
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EAN: 9788428337502
MPN: 9788428337502
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Libro: Prevención de riesgos laborales, nivel básico (978-84-283-3750-2) de Rodrigo Agulló, Javier (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho del Trabajo y Seguridad Social .. Este libro desarrolla ampliamente todos los contenidos que, con carácter mínimo, establece el Anexo IV del Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención, en el programa formativo para el desempeño de las funciones de nivel básico en materia de prevención de riesgos laborales. nbsp; La obra, que consta de 13 unidades distribuidas según un orden lógico, comienza en las Unidades 1 y 2 por los conceptos básicos y el marco normativo sobre seguridad y salud; a continuación, entre las Unidades 3 y 6, se analizan los diferentes riesgos y medidas de control; la Unidad 7 explica la seguridad y la salud en sectores especiales; la Unidad 8 muestra los organismos públicos relacionados con la prevención; las Unidades 9 y 10 exponen la organización y la gestión empresarial en materia preventiva; la Unidad 11 estudia la intervención de los trabajadores; la Unidad 12 se centra en el sistema de responsabilidades; y la Unidad 13 está dedicada a los primeros auxilios. nbsp; Para facilitar la comprensión, la teoría se intercala con numerosas tablas. Además, al término de cada unidad, se incluyen actividades finales y una autoevaluación para que el alumno aplique y compruebe los conocimientos adquiridos. 0 1. Fundamentos de la prevención de riesgos laborales 2. Marco normativo en materia preventiva 3. Riesgos derivados de las condiciones de seguridad 4. Riesgos derivados del medioambiente de trabajo 5. Riesgos derivados de la organización y la carga de trabajo 6. Técnicas de control de los riesgos 7. Seguridad y salud en sectores especiales 8. Organismos públicos relacionados con la prevención 9. Organización de la prevención 10. Documentación y gestión preventiva 11. Información, participación y formación de los trabajadores 12. Responsabilidades en materia preventiva 13. Primeros auxilios
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EAN: 9788428381055
MPN: 9788428381055
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Libro: Programación didáctica y unidad didáctica para un centro rural agrupado CRA (978-84-283-8105-5) de Pérez Pueyo, ángel, Casanova Vega, Pablo ... [et al.], Feito Blanco, Javier José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Oposiciones .Oposiciones para profesores .. Encuadernación: Rústica Este libro clarifica todas las dudas que se plantean al opositor en el momento de enfrentarse a la preparación y defensa de la programación y la unidad didáctica. Descubre las claves de cómo programar con éxito y lo hace presentando ejemplos reales calificados por los tribunales con sobresaliente. Su justificación y encuadre en el proyecto educativo de centro, sus referencias legislativas, la estructura según los niveles de concreción curricular, la atención a la diversidad y los aspectos de la programación de aula son referentes obligados que descubrimos cómo manejar. Todo ello sin olvidar orientaciones básicas para la exposición oral, imprescindibles para superar con éxito las pruebas. 0 1.- El sistema de ingreso: concurso-oposición. 2.- Aclaraciones conceptuales sobre programación didáctica y unidad didáctica. 3.- Orientaciones básicas para la exposición oral. 4.- Ejemplificación de la especialidad: Educación Infantil. 2 ciclo. 4 años. 4.1.- Programación didáctica: Introducción y Marco legal. Análisis del contexto socioeducativo. Vinculación con el proyecto educativo de centro (PEC). Vinculación con la Programación didáctica (PD). Aspectos relativos a la elección de curso. Aspectos metodológicos y organizativos del curso. Aspectos relativos a la evaluación y calificación. Vinculación con el trabajo de aula. Esquema de desarrollo de las unidades didácticas según especialidad. Atención a la diversidad. Conclusiones. Bibliografía. 4.2.- Ejemplo de Unidad Didáctica.
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EAN: 9788497323628
MPN: 9788497323628
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Libro: Gestión de la compraventa (978-84-9732-362-8) de Lobato Gómez, Francisco Javier, López Luengo, María ángeles (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Este libro desarrolla de una forma amena y práctica el contenido curricular del modulo "Gestión de la Compraventa" perteneciente al ciclo formativo de grado superior "Comercio y Marketing" de la familia profesional de Comercio. El diseño se ha realizado a partir del análisis de los distintos proyectos curriculares de las CCAA, para conformar un índice de contenidos que responde a los objetivos que se plantean en todos y cada uno de ellos. La secuenciación de los contenidos, basada en la lógica interna del marketing y en el proceso de venta, que indica el orden de las tareas del vendedor, así como el equilibrio entre sus distintos tipos (conceptuales, procedimentales y actitudinales) lo hacen válido, además de para los alumnos del ciclo superior de formación profesional, para todos aquellos profesionales de la venta que quieran profundizar en su profesión o sistematizar sus tareas. 0 Prólogo 1. La función comercial de la empresa 2. El mercado 3. Organización de las compras 4. Planificación de las ventas 5. Selección y formación de los componentes del equipo de ventas 6. La dirección del equipo de ventas 7. Motivación y control del equipo de ventas 8. La negociación comercial 9. La comunicación en la empresa 10. La comunicación oral en la actividad comercial 11. La comunicación escrita en la actividad comercial.
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EAN: 9788428328104
MPN: 9788428328104
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Libro: Prontuario de hidráulica industrial (978-84-283-2810-4) de Roldán, José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Esta obra eminentemente práctica, recoge en más de 100 esquemas, diferentes aplicaciones hidráulicas, además de estudiar los aparatos y componentes que intervienen en los mismos. En su primera parte se estudia la tecnología de los fluidos aplicados a la tecnología hidráulica industrial. A continuación se hace un estudio de componentes, para pasar a su aplicación en circuitos, desde básicos a más complejos, con explicaciones y detalles en cada caso, para facilitar su interpretación. Por último, se dedica un capítulo a la electricidad aplicada a la hidráulica. 0 Introducción 1. Física de los fluidos 2. Símbolos hidráulicos y eléctricos 3. Aparatos y accesorios hidráulicos 4. Cilindros hidráulicos 5. Esquemas hidráulicos básicos 6. Circuitos hidráulicos aplicados 7. Electricidad aplicada.
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EAN: 9788428328760
MPN: 9788428328760
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Libro: Guía rápida. Excel Office 2003 (978-84-283-2876-0) de González Mangas, A. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Ofimática .. En pocas horas podrá conocer lo suficiente de Excel Office 2003 para: conocer y personalizar el entorno de trabajo, trabajar con celdas y datos, realizar cálculos, análisis de datos, dominar formatos, principales funciones, generar y personalizar gráficos, importar y exportar datos, auditoría de fórmulas, tablas y gráficos dinámicos, etc. Incluye un CD-ROM, el cual contiene los ejercicios prácticos junto con la solución que cada capítulo propone y que le permitirán adquirir la destreza necesaria para obtener la certificación MOS (Microsoft Office Specialist). 0 Prólogo 1. Introducción 2. Trabajar con celdas y datos de celda 3. Análisis de datos 4. Formato de hojas de cálculo 5. Libros de trabajo 6. Organizar y analizar datos 7. Formatos personalizados 8. Colaboración con grupos de trabajo 9. Administrar datos y libros 10. Macros
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EAN: 9788413660493
MPN: 9788413660493
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Libro: Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración (978-84-13-66049-3) de Galy, Daniel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Gran parte de la hostelería se apoya en una producción proyectada al servicio de eventos especiales de índole familiar, corporativa o institucional. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Planificación y Dirección de Servicios y Eventos en Restauración, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración explica ampliamente al futuro profesional aspectos tan relevantes como: --- Asesorar en el diseño de instalaciones dedicadas a esta actividad. --- Planificar las instalaciones para catering y eventos en restauración. --- Organizar y dirigir el servicio. --- Organizar, planificar y aplicar las normas de protocolo. --- Conocer los pormenores de la organización y funcionamiento de la cocina y la producción culinaria correspondiente. La obra incluye gran cantidad de fichas, tablas, esquemas, planos, diagramas de procesos e imágenes que completan la formación teórica y favorecen el afianzamiento de los conocimientos, para la mejora de la oferta comercial, la adecuada mise en place del departamento de banquetes y la excelencia del servicio en las actividades de restauración. Daniel Galy, titulado de la Escuela de Hostelería Médéric de Paris, cuenta con una trayectoria docente de 37 años en el ámbito de la formación profesional, tanto en España como en Francia. Asimismo, ha desarrollado sus últimos 18 años de carrera en la red de Centres de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su experiencia profesional adicional como Matre de Hotel, Sumiller, Encargado de eventos, Responsable de compras, dirección de empresa e implicación personal en la implantación de un sistema APPCC, junto con una especial preparación en materia de gestión de costes, han sido de gran importancia en la redacción de esta obra 0
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EAN: 9788428337557
MPN: 9788428337557
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Libro: Didáctica de las matemáticas para maestros de Educación Infantil (978-84-283-3755-7) de Alsina, ángel, Carrillo Yáñez, José ... [et al.] (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Matemáticas .. Este libro se dirige a profesores de Educación Infantil, tanto en formación inicial como en activo, que se;aproximan a las matemáticas en términos de su enseñanza y aprendizaje, y a formadores de maestros, que;podrán encontrar en él una guía para el diseño y la reflexión sobre el contenido de la formación inicial.;Se contemplan elementos de conocimiento que permitirán al profesor orientar su enseñanza a que sus;alumnos sienten las bases y la esencia de dichos conocimientos. Esta consideración se ha organizado con;variadas orientaciones metodológicas, al objeto de poner de relieve cómo distintos enfoques metodológicos;pueden contribuir a la consecución de los mismos objetivos de aprendizaje, siempre que estos enfoques sean;respetuosos con la promoción de un aprendizaje significativo por parte del alumnado.;Se ha incluido un capítulo sobre procesos argumentativos en Educación Infantil y un último capítulo que;supone un acercamiento a la enseñanza de las Matemáticas en Infantil desde la práctica. A través de dos;episodios de enseñanza (sobre la descomposición del número y la clasificación) se proporcionan herramientas;que contribuyen al desarrollo de un conocimiento profesional 0
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EAN: 9788413661568
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Libro: Diccionario de cocina y pastelería (978-84-13-66156-8) de MEDINA MORENO, RAFAEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. El gran manual de cocina y pastelería: una herramienta fundamental para profesionales, aficionados y estudiantes de una profesión en gran auge y con enorme proyección de futuro. El Diccionario de cocina y pastelería, con sus más de 10 000 términos relacionados exclusivamente con este argot, incluye vocablos de otras lenguas, sin olvidar las elaboraciones básicas de la cocina y la pastelería clásicas, la nueva cocina, la cocina molecular, los platos y las recetas comarcales, regionales e internacionales, etcétera. A través de esta obra podemos conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias, provinciales, regionales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya las podemos encontrar en los mercados. Al mismo tiempo, nos facilita unas nociones cercanas sobre cómo poder usarlas y en qué cantidades para aprovecharlas y poder utilizarlas en nuestros guisos. Este Diccionario ha sido recopilado y elaborado para normalizar y agrupar toda la terminología de esta profesión tan apasionante y que utilizamos en la gran e innovadora familia de la gastronomía. El autor, Rafael Medina Moreno, diplomado en Turismo por la Universidad de Granada, cursó sus estudios de Formación Profesional en Cocina en la Escuela de Hostelería de Granada Hurtado de Mendoza. Ha dedicado toda su vida a la Hostelería y al mundo empresarial hostelero. 0
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EAN: 9788428359474
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Libro: Técnicas elementales de preelaboración 2. edición (978-84-283-5947-4) de Armendáriz Sanz, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Conocer los productos y su tratamiento es la clave para obtener el mejor rendimiento de ellos.Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta segunda edición, completamente revisada y actualizada, se adapta a la nueva normativa del etiquetado. Se ha mejorado y renovado el contenido gráfico de la obra con fotografías e ilustraciones que detallan las materias primas y sus procesos de corte y racionado paso a paso. Además, se han incluido nuevas actividades para comprobar y reforzar lo aprendido en cada unidad. Por ello, se trata de una perfecta guía visual que permitirá al alumno identificar, reconocer y seguir los pasos para los tratamientos de los productos previos al cocinado. Técnicas elementales de preelaboración se estructura en 9 unidades que cubren las siguientes áreas: maquinaria, batería y herramientas; instalaciones y equipamiento; especias y condimentos, hortalizas; legumbres secas; huevos, aves, carnes y pescados. El autor, José Luis Armendáriz Sanz, es técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Cuenta con una larga experiencia docente y ha sido asesor y colaborador en programas de radio, en series de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en diversas publicaciones, y es administrador de un blog de gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial. 0
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EAN: 9788428337458
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Libro: Aerodinámica y actuaciones del avión (978-84-283-3745-8) de Isidoro Carmona, A. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Desde su primera edición, esta obra ha ido experimentando tanto ampliaciones como mejoras en la exposición de los conceptos. El contenido se ha ido adaptando a las exigencias y al aumento del nivel de formación de los pilotos por parte de las autoridades aeronáuticas. En esta decimotercera edición, corregida y actualizada, se ha cuidado la puesta al día de algunos temas referentes a la normativa de la FAA y de la JAA (EASA). nbsp; Nacido como libro de texto para los pilotos de Iberia, su estudio ha pasado a ser fundamental no solo para los pilotos, tanto militares como civiles, sino también para mecánicos de vuelo, técnicos de operaciones, despachadores de vuelo y controladores de la circulación aérea. nbsp; El contenido de la obra cubre las siguientes materias: características de la atmósfera; conceptos elementales de dinámica de fluidos; origen de las fuerzas aerodinámicas; influencia de la forma en planta del ala; dispositivos hipersustentadores; actuaciones de los aviones con motores de émbolo; actuaciones de los aviones con motores de reacción; vuelo a velocidades altas, efectos de la compresibilidad; requisitos, velocidades y distancias en despegues, aterrizajes y en ruta; actuaciones de despegue y aterrizaje; limitaciones estructurales, diagrama de maniobra; generalidades sobre estabilidad estática y dinámica; estabilidad longitudinal; estabilidad direccional y lateral; ondas de choque y expansión y vuelo supersónico. nbsp; Asimismo, incluye dos apéndices y un útil tesauro de acrónimos. El texto, declarado de utilidad aeronáutica por el Ejército del Aire español, se ha distribuido desde la primera edición tanto en España como en toda Hispanoamérica, y ha sido recomendado por escuelas aeronáuticas y organismos oficiales de distintos países, lo que da fe de la gran calidad de esta obra. 0 1. Características de la atmósfera; 2. Conceptos elementales de dinámica de fluidos; 3. Origen de las fuerzas aerodinámicas; 4. Influencia de la forma en planta del ala; 5. Dispositivos hipersustentadores; 6. Actuaciones de los aviones con motor de émbolo; 7. Actuaciones de los aviones con motor de reacción; 8. Vuelo a grandes velocidades. Efectos de la compresibilidad; 9. Requisitos, velocidades y distancias en despegues, aterrizajes y en ruta; 10. Actuaciones de despegue y aterrizaje; 11. Limitaciones estructurales. Diagrama de maniobra; 12. Estabilidad estática y dinámica. Generalidades; 13. Estabilidad longitudinal; 14. Estabilidad direccional y lateral; 15. Ondas de choque y expansión; 16. Vuelo supersónico; Apéndice A. Régimen subsónico. Medida de la velocidad; Apéndice B. Variación de la velocidad en un tubo de corriente o en una tobera
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EAN: 9788428325059
MPN: 9788428325059
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Libro: Curso de electricidad general. Tomo 3 (978-84-283-2505-9) de Alcalde San Miguel, Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Este curso se ha creado tanto para personas que se encuentren cursando enseñanzas profesionales como para profesionales de electricidad. Utilizando un lenguaje claro y sencillo de fácil comprensión para el autoaprendizaje. 0 El transformador - Transformadores trifásicos - Generadores electromecánicos de C.C. Las dinamos - Motores de corriente continua - El alternador trifásico - Motores de C.A.(I) - El motor asincrónico trifásico - Motores de C.A. (II) - Técnicas de iluminación - Instalaciones eléctricas en viviendas. Solución a las preguntas tipo test del apartado de ejercicios.
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EAN: 9788413661599
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Libro: Instalaciones de megafonía y sonorización 2. edición (978-84-13-66159-9) de Millán Esteller, Juan (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .. Los instaladores de telecomunicaciones;realizan la instalación y el mantenimiento;de las instalaciones de megafonía y sonorización.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones de Megafonía y Sonorización, del Ciclo Formativo de grado medio en Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.;En esta nueva edición de Instalaciones de megafonía y sonorización se han adaptado los contenidos a las nuevas tecnologías, se han actualizado las referencias normativas aplicables a los sistemas de megafonía y se han ampliado los contenidos relacionados con el montaje y el mantenimiento de las instalaciones de megafonía y sonorización.;Esta obra recoge los aspectos fundamentales relacionados con la instalación, la configuración y el mantenimiento de las instalaciones de megafonía y sonorización. El libro comienza con el estudio de los principios básicos y los mecanismos de propagación del sonido. Después de analizar el principio de funcionamiento, las características y la con guración de los diferentes dispositivos que forman parte de la cadena de sonido, se estudian los distintos tipos de instalaciones que se pueden encontrar. Finaliza con una introducción a la edición digital del sonido.;Asimismo, los aspectos teóricos se complementan con más de 140 ejemplos y más de 600 ilustraciones, esquemas y guras. Al final de cada unidad se incluyen numerosas cuestiones de tipo test, actividades de aplicación guiadas y actividades de refuerzo.;El autor, Juan Manuel Millán Esteller, es ingeniero técnico de telecomunicaciones y actualmente se dedica a la docencia como profesor de Ciclos Formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. También colabora con el Institut Obert de Catalunya (IOC) como profesor, es autor de otros libros de formación publicados por esta editorial y elabora materiales didácticos para la Formación Profesional a distancia. 0
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