Ediciones Mundi Prensa Infraestructura Verde | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763468
MPN: 9788484763468
Categoría: Libros y revistas

Libro: Compostaje (978-84-8476-346-8) de Moreno Casco, Joaquín ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Tratamiento y gestión de los residuos orgáni cos. El proceso de compostaje. Calidad del compost.Aplicaciones de los compost en agricultura. Otros ám bitos de aplicación del compost. Casos prácticosEste libro pretende constituirse en una obra de ref erencia sobre el compostaje, al realizar una ampliarevisión y actualización del conocimiento en esta área, tanto a nivel del propio proceso de compostaje c omo del producto obtenido 0 Tratamiento y gestión de los residuos orgániácos. El proceso de compostaje. Calidad del compost.Aplicaciones de los compost en agricultura. Otros ámbitos de aplicación del compost. Casos prácticos
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EAN: 9788484760757
MPN: 9788484760757
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Libro: Cultivos industriales (978-84-8476-075-7) de López Bellido, Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Remolacha azucarera. Algodón. Otros cultivos productores de fibra. Oleaginosas. Girasol. Colza. Soja. Otros cultivos oleaginosos. TabacoLa obra tiene a la vez un carácter científico y técnico, y su propósito es servir como libro de consulta para los profesionales de la agricultura y como te xto de estudio para los estudiantes de las escuelas de ingeniería agraria 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767145
MPN: 9788484767145
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Libro: El cultivo del Olivo (978-84-8476-714-5) de Fernández Escobar, Ricardo, Barranco Navero, Diego, Rallo Romero, Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El Cultivo del Olivo se ha concebido como un texto de elevado nivel técnico dirigido a personas del sector: agricultores, industriales, técnicos, estudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria. Por ello se diseñó como una obra colectiva. Se trataba de elaborar un libro permanentemente actualizado, que contara con la participación de expertos con los conocimientos científicos y técnicos precisos en cada uno de sus capítulos que permitieran al lector plantar y cultivar con éxito un olivar y obtener unos productos de calidad a la luz de los conocimientos actuales. Esta séptima edición aparece 20 años después de la primera. Durante este tiempo El Cultivo del Olivo se ha convertido en un referente del cambio experimentado por la olivicultura en un tiempo de continua renovación. La acogida de las seis anteriores ediciones y la publicación de la versión en inglés de la 5 edición, algo excepcional en un libro agrícola, son indicadores del interés actual por el olivar y sus productos, de la proyección internacional del cambio experimentado por la olivicultura en España, y de la creciente capacidad del sistema de investigación y desarrollo en nuestro país. Desde la sexta edición, hace 8 años, se ha producido un continuo aumento de conocimientos, lo que ha dado lugar a la necesidad de reestructurar capítulos y a ampliar el contenido de la mayoría de ellos. También se han incorporado nuevos autores, un cambio relacionado con la renovación generacional. Para los editores, contar con ellos supone una grata satisfacción. Garantizan la continuidad de la actualización de los avances científicos y técnicos en el olivar y sus productos y, por tanto, el futuro. Por ello, queremos agradecer la participación de aquellos que nos han acompañado desde la primera edición y dar la bienvenida a los nuevos, que han contribuido eficientemente a la actualización del libro. Entre todos ponemos a disposición de olivareros, científicos y técnicos, y del público en general, este tratado concebido, desde la primera edición, para la utilidad y disfrute de sus lectores y estudiosos. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761631
MPN: 9788484761631
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Libro: Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos (978-84-8476-163-1) de Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Ibarz Ribas, Alberto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Para la obtención industrial de alimentos de máxima calidad, cada una de las etapas que conforman un determinado proceso industrial debería estar diseñada de un modo adecuado. En este libro se presentan de forma sistemática la información básica necesaria para diseñar toda una serie de procesos alimentarios y el equipo necesario para llevarlos a cabo. Cubre con detalle las operaciones unitarias más comunes de la ingeniería de alimentos, incluyendo el modo de llevar a cabo cálculos de diseño específicos. Los capítulos iniciales presentan aspectos básicos de la transferencia de materia, calor y cantidad de movimiento. Contiene un capítulo centrado en los balances macroscópicos de materia y energía, que son necesarios en el planteamiento del modelo matemático de las diferentes operaciones unitarias. Los capítulos posteriores presentan descripciones detalladas de las operaciones unitarias, tanto desde sus aspectos fundamentales como sus aplicaciones. Cada capítulo concluye con una serie de problemas resueltos como ejemplos aplicados de la teoría expuesta. Características más importantes: Presenta los balances necesarios para plantear el modelo matemático de cualquier tipo de operación. Expone con detalle las operaciones unitarias más comunes de la ingeniería de alimentos. Discute el equipo utilizado en las operaciones de refrigeración, congelación, pasteurización, esterilización, evaporación y deshidratación. Proporciona información sobre las operaciones de destilación, absorción, adsorción, intercambio iónico y extracción sólido-líquido. Incluye una amplia colección de problemas resueltos. El deseo de los autores es el de que esta obra llene un hueco existente en los estudios de Ingeniería Alimentaria en los países de habla hispana, y sería una gran satisfacción que con ello ayudásemos a entender y poder diseñar muchas operaciones unitarias vitales en la Industria de Alimentos. 0
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EAN: 9788484762492
MPN: 9788484762492
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Libro: Especias, aromatizantes y condimentos (978-84-8476-249-2) de Arvy, Marie Pierre, Gallouin, Franois, Mendiola Ubillos, María ángeles (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. La obra, muy completa, contiene un conjunto de fich as dedicadas cada una a una especia o a una familiade especias, a un aroma vegetal o a un condimento. Cada ficha, ilustrada con dibujos y fotos, describe la planta, su forma de cultivo y la preparación de la especia 0
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EAN: 9788484762317
MPN: 9788484762317
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Libro: Agenda de campo de suelos: información de suelos para la agricultura y el medio ambiente (978-84-8476-231-7) de Porta Casanellas, Jaime, López-Acevedo Reguerín, Marta (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Publicar una Agenda de Campo de Suelos en el siglo de las TIC puede parecer, a primera vista, algo obsoleto o, cuanto menos "nostálgico". Nada más lejos de la realidad. La asignación de usos al territorio debe basarse en una sólida información de suelos a la escala adecuada. Por ello, siguen siendo necesarios trabajos edafológicos solventes, que permitan conocer qué suelos hay, cómo funcionan y se distribuyen. No debería ser necesario decir, que un buen trabajo edafológico, a pesar de todos los avances tecnológicos e informáticos de gabinete, debe fundamentarse en un exquisito trabajo de campo, cuya calidad condicionará la de estudio. La observación detallada de suelos en el campo consume tiempo. Sin embargo, tiene como contrapartidas poder disponer de una información de calidad y lograr un mejor uso del suelo como recurso natural no renovable. En el "diálogo" con el perfil del suelo, la Agenda de Campo viene a resolver in situ las posibles dudas y fallos de memoria, a la vez que permite recordar metodologías y protocolos para ser meticulosos y ordenados en el trabajo. Esta Agenda para la adquisición de información y transferencia de tecnología es un trabajo original, tanto por su planteamiento, como por sus contenidos. Es fruto de la experiencia de sus autores y de las discusiones con otros especialistas, tanto en el campo, contrastando criterios, como en gabinete, sobre la orientación de los contenidos. En la línea que nos tienen acostumbrados sus autores, ésta es una Agenda para servir, agradable y fácil de consultar. Se trata, por tanto, de una herramienta oportuna y muy útil para trabajar en cualquier parte del mundo, tanto para edafólogos, como para profesionales que deban utilizar información de suelos en la transferencia de tecnologías y para estudiantes de ciencias ambientales, agronomía, ciencias forestales, arquitectura del paisaje, geografía física, geología, etc. La obra constituye un muy buen complemento de la Edafología para la agricultura y el medio ambiente, de los mismos autores y que se ha convertido en una obra de referencia, lo que constituye ya un buen aval. 0 Prólogo. Cómo utilizar la Agenda. Estudio de suelos en el campo. Calidad de suelos, indicadores y procesos de degradación. Clasificación y cartografía de suelos. Bibliografía. índice alfabético.
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EAN: 9788471148889
MPN: 9788471148889
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Libro: Enfermedades producidas por virus de las plantas ornamentales (978-84-7114-888-9) de Albouy, Josette, Devergne, Jean-Claude, Mateo Box, José María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. CONTENIDO: Generalidades sobre las enfermedades prod ucidas por virus de las plantas ornamentales. Virusy virosis. Sintomatología. Etiología de las enfermedades producidas por virus. Diseminación de las enfermedades produccidas por virus. Métodos de lucha. Listas alfabéticas. Virus. Acrónimos de los virus. Plan tas. 0
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EAN: 9788484763994
MPN: 9788484763994
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Libro: Palmeras. Todos los géneros y 565 especies (978-84-8476-399-4) de Cañizo Perate, José A. (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. El libro titulado PALMERAS contribuyó mucho en sus ediciones anteriores a desarrollar la afición, el interés y los conocimientos de miles de lectores hispanohablantes sobre esta rica, variadísima, decorativa y útil familia de plantas. Esta tercera edición está muy ampliada, pues en sus más de mil páginas incluye los 183 géneros actualmente reconocidos en vez de los 100 que incluía la segunda, y en lugar de tratar sobre 300 especies informa sobre 565 de todo el mundo. Son oriundas de los cinco continentes, y entre ellas hay muchísimas que prosperan en zonas cálidas, y otras muy numerosas que se pueden cultivar en regiones subtropicales, templadas o frías. Y en su inmensa mayoría no han sido afectadas por plagas preocupantes. El texto está muy enriquecido y se ha actualizado conforme a la clasificación establecida por la nueva edición de la magna obra científica titulada Genera Palmarum. Y las más de mil ilustraciones embellecen el libro, muestran una gran diversidad de formas, tamaños y colores, y ayudan a conocerlas y diferenciarlas. Como es habitual en la obra del autor (por ejemplo en su libro El jardín: arte y técnica, editado también por Mundi-Prensa) el rigor técnico se une a la amenidad de los comentarios sobre las dimensiones culturales, históricas, geográficas e incluso a veces humorísticas que palpitan en estas atractivas e interesantes plantas, muy vinculadas a la vida del hombre desde tiempos remotos. 0
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EAN: 9788484762881
MPN: 9788484762881
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Libro: Atlas de malas hierbas (978-84-8476-288-1) de Villarías Moradillo, José Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Familias importantes de malas hierbas. Géneros y especies importantes de malas hierbas. Dicciona rio de nombres vernáculos o vulgares Este atlas de malas hierbas tiene como objetivo elayudar a la identificación de esos vegetales en todo s los estados de desarrollo y especialmente los másprecoces, de forma fácil y visual, a técnicos, profe sionales y estudiosos de las especies invasoras 0
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EAN: 9788484761921
MPN: 9788484761921
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Libro: Variedades de olivo en España (978-84-8476-192-1) de Rallo Romero, Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. El olivo no se ha beneficiado de los avances de la investigación agraria en la misma medida que otras especies frutales. Su carácter mediterráneo le ha mantenido alejado de los avances que la investigación ha generado en otras áreas donde el aprecio por la ciencia ha sido una pauta cultural. El caso de las variedades de olivo es paradigmático. En la actualidad, en la mayoría de los países oleícolas, se sigue cultivando una gran diversidad de variedades cuya difusión está aparentemente confinada en torno a su presunta área de origen. No existe una catalogación completa de las variedades cultivadas en casi ninguno de estos países, su evaluación agronómica sistemática es excepcional y la mejora genética está en sus primeros balbuceos. No obstante, el olivar está experimentando notables cambios en los últimos tiempos, por lo que es manifiesta la exigencia de un eficiente sistema de investigación. El caso de las variedades de olivo en España es ilustrativo. Hasta el siglo XIX apenas se conocen las variedades cultivadas. Solo en el último tercio del siglo XX se aborda de manera sistemática su estudio. Este libro sobre "Variedades de olivo en España" compendia los trabajos realizados en nuestro país por diferentes grupos de investigación durante este último período. 0 Introducción. Antecedentes. Las variedades del olivo en España: una aproximación cronológica I - ELAIOGRAFíA HISPáNICA (D. BARRANCO, I. TRUJILLO y L. RALLO) II - VARIABILIDAD Y SELECCIóN. Bancos de germoplasma. Vigor. Producción. Aptitud al enraizamiento. Epocas de floración y maduración. Producción y viabilidad del polen. Incompatibilidad polen-pistilo. Fructificación. Tolerancia y sensibilidad a la clorosis férrica. Resistencia al repilo. Resistencia y susceptibilidad a la verticilosis. Resistencia y susceptibilidad a la tuberculosis. Rendimiento graso. Composición del aceite. Caracterización sensorial. Ensayos comparativos. Selección clonal. (J. TOUS, C. DEL RIO, J.M. CABALLERO y L. RALLO) III - MEJORA GENéTICA Y BIOTECNOLOGíA. Obtención de nuevas variedades por cruzamientos. Marcadores moleculares. Identificación de variedades de olivo por marcadores moleculares. Utilización de marcadores en la mejora genética del olivo. Identificación de genes expresados diferencialmente en la interacción entre el olivo (Olea europaea) y el hongo parásito causante del repilo (Spilocaea oleagina). Regeneración y transformación genética. (A. MARTíN Y L. RALLO) Conclusiones. índices.
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EAN: 9788471149442
MPN: 9788471149442
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Libro: Tecnología del jamón ibérico. De los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma (978-84-7114-944-2) de Ventanas Barroso, Jesús (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Indice: Introducción y objetivos. La materia prima y su obtención. Salazonado y estabilización del jamón . Maduración del jamón. El producto finalEsta obra viene a cubrir un importante déficit dada la escasísima bibliografía destinada a tratar específicamente y en profundidad la tecnología de fabrica ción del jamón ibérico 0
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EAN: 9788484760160
MPN: 9788484760160
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Libro: Plantas parásitas de la Península Ibérica e Islas Baleares (978-84-8476-016-0) de López-Sáez, José Antonio ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Indice: Plantas parásitas en el mundo. Orígenes filogenéticos de las plantas parásitas. Ecofisiología del parasitismo en el reino vegetal. Flora parásita de la Península Ibérica e Islas BalearesEl presente libro muestra una visión detallada y moderna de los conocimientos actuales de las plantas parásitas, en general, y, por primera vez, de la flora parásita de la Península Ibérica y de las Islas Ba leares 0
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EAN: 9788471144003
MPN: 9788471144003
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Libro: Condiciones del suelo y desarrollo de las plantas según Russell (978-84-7114-400-3) de Wild, A. (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. El libro hace hincapié en los efectos cuantitativos del suelo y el clima sobre el crecimiento de los cultivos agrícolas, pero la mayoría del análisis es suficientemente general para poder aplicarlo a las especies forestales y la vegetación natural. Losautores han tenido también en cuenta la preocupación presente por la contaminación de metales pesados y nitratos. 0
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EAN: 9788484760566
MPN: 9788484760566
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Libro: Parques naturales en España, Los: conservación y disfrute. (978-84-8476-056-6) de García Navarro, Justo ... [et al.], Corraliza Rodríguez, José Antonio, Valero Gutiérrez del Olmo, Enrique (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: La vida humana y los espacios naturales. La figura del parque natural. Análisis de la figura deparque natural en el contexto internacional. La imagen social de los parques naturales. Criterios de ges tión sostenible en los parques naturalesEste trabajo pretende contribuir al debate social sobre las exigencias de gestión que se plantean en el momento presente y a profundizar en la creación de un nuevo modelo de sostenibilidad 0
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EAN: 9788484765172
MPN: 9788484765172
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Libro: Truficultura. Fundamentos y técnicas (978-84-8476-517-2) de Colinas González, Carlos ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. El presente libro, coordinado por Santiago Reyna, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, constituye, gracias a la colaboración de numerosos investigadores y técnicos españoles y extranjeros especializados en temas trufícolas, una amplia revisión de los conocimientos actuales en el conjunto de materias relacionadas con la truficultura. En total han colaborado 26 autores de 7 países, pertenecientes a 15 universidades, centros de investigación o empresas diferentes. La primera edición, ya agotada, fue galardonada en la XXXVI edición del premio al mejor libro agrario de la Fira Agricola de LLeida, único premio que se otorga para este tipo de publicaciones en España. La Truficultura es un cultivo que no resulta familiar para la mayor parte de los agricultores. En definitiva se trata de cultivar un hongo asociado a las raíces de un árbol y por lo tanto se produce una interrelación árbol-hogo-clima-suelo que se sale del ámbito de los cultivos habituales. Por ello es básico conocer su proceso para llevar a buen puerto un proyecto trufero. En el libro se exponen los fundamentos técnicos y científicos con amplitud, procurando también un lenguaje que, sin perder rigor, sea comprensible. Se describen todas las técnicas para la realización de una plantación: elección de terreno, especies, preparación, etc., así como técnicas posteriores de cultivo. La viverística y las técnicas forestales son capítulos con especial importancia. Se ha incluido la historia de ocho plantaciones españolas contada por sus propios dueños. La truficultura en Francia e Italia tienen sendos capítulos ya que son los países con más tradición que en la truficultura. También se ha incluido una visión en otros países como Hungría y zonas más lejanas donde la trufa es introducida en ambientes muy diferentes como Chile, Nueva Zelanda o Estados Unidos de América. No existe una sola truficultura por ello a través de toda esta información el emprendedor trufero deberá escoger las técnicas que más se acomoden a las condiciones ecológicas de su plantación La trufa además de sus bien conocidos valores gastronómicos y económicos posee un valor ecológico indiscutible. Utilizamos árboles autóctonos de nuestros bosques, no se incorporan abonos minerales ni pesticidas y se trata de un cultivo cuya sostenibilidad y compatibilidad con la conservación ambiental es paradigmática, por ello las Administraciones Públicas vienen apoyando el sector desde hace años y es previsible que en el futuro mantengan este apoyo.2 Edición revisada y ampliada . Fotos color. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471148452
MPN: 9788471148452
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Libro: Producción del avestruz: aspectos claves (978-84-7114-845-2) de Buxadé Carbó, Carlos (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. Indice: Bases estructurales. Características anatómicas y fisiológicas. La reproducción. Sistemas de producción y manejo. Los alojamientos y las instalacion es. La alimentación. Los productos del avestruz. El sacrificio y el faneado. Los costes de producciónSe trata de una obra muy completa y actual, de indudable utilidad práctica, para todas aquellas personas interesadas, directa y/o indirectamente, en el conocimiento de las características del propio animal y de las claves de la explotación ganadera de este av e 0
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EAN: 9788484761204
MPN: 9788484761204
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Libro: Manual de ingeniería básica para la prevención y extinción de incendios forestales (978-84-8476-120-4) de Arnaldos Viger, Josep, Navalón Nonell, Xavier (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El Manual de Ingeniería Básica para la Prevención y Extinción de Incendios Forestales es un texto que presenta el estado actual de conocimientos sobre las características y dinámica de estos fuegos incontrolados. Actualmente, las políticas de los países mediterráneos y de otras áreas afectadas por los incendios forestales han incrementado su importancia y representan una parte sustancial de los presupuestos públicos y privados dedicados al sector forestal. En este contexto, la especialización en los incendios forestales, es decir, la existencia de técnicos preparados que basen sus decisiones en un "corpus" técnico-científico sólido, cobra una gran relevancia. Este Manual se ha redactado con esta idea: ofrecer a los especialistas, o a los que desean serlo, un compendio de las teorías, modelos teóricos y modelos empíricos a partir de los cuales se generan las principales técnicas de prevención y extinción. El texto se inicia presentando los diferentes tipos de incendio y la tipología concreta de los incendios forestales. Continúa exponiendo los factores ambientales que influyen macroscópicamente en el inicio y comportamiento de los incendios, para adentrase seguidamente en el fenómeno de la combustión y sus fases. Los modelos de combustible forestal más utilizados en el mundo, la forma como se transmite el calor liberado por ellos en un incendio forestal, la dinámica del incendio y los parámetros más importantes que definen el frente y otras partes del incendio se tratan posteriormente. Toda esta información se usa para describir y explicar los modelos matemáticos de propagación de los incendios y valorar su fiabilidad. A continuación, el manual se ocupa de los métodos de predicción meteorológica, de los efectos del calor sobre las personas y sobre distintos materiales y, finalmente, en el último capítulo recoge la resolución de diferentes problemas comunes en la prevención o en el curso de un incendio forestal. Este manual nace de la colaboración entre el "Centro de Estudios de Riesgo Tecnológico (CERTEC)" de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de la Universidad Politécnica de Cataluña y "La Oficina Técnica de Prevención Municipal de Incendios Forestales (OTPIF)" de la Diputación de Barcelona". 0 Introducción. El fuego. Tipos de incendios. Factores ambientales que influyen en el inicio y propagación de los incendios forestales. La combustión en los incendios forestales. Los modelos de combustible forestal. Balances de materia, energía y cantidad de movimiento. Fundamentos de transferencia de calor. Características físicas y geométricas de los incendios forestales. Modelos matemáticos y sistemas de cálculo para la predicción del comportamiento de los incendios forestales. Métodos de...
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EAN: 9788484761396
MPN: 9788484761396
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Libro: Tratado de cultivo sin suelo (978-84-8476-139-6) de Urrestarazu Gavilán, Miguel (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Producir plantas sin suelo no es tarea fácil: es el "reto" para un científico y técnico; hay que saber tomar del arte y ciencia de cultivar lo esencial; se deben descubrir y conocer los principios básicos físicos, químicos y biológicos, así como sus interacciones entre ellos y aplazarlos sin la intervención del suelo natural que enmarca nuestros límites y errores de conocimiento. Por si fuera poco, hay que aplicar el manejo con medios e infraestructura que compitan económicamente con los productos obtenidos con técnicas tradicionales y con un escrupuloso cuidado de la salud de productores, consumidores y especialmente la del medio ambiente. Paradójicamente, este último aspecto, como reflejan las páginas de esta obra, es incluso superior a otras técnicas agronómicas consideradas por la sociedad en su conjunto como más respetuoso con la biosfera. En esta obra ha intervenido un importante grupo de expertos del cultivo sin suelo, conocedores de la experiencia única del sureste español, dirigidos y coordinados por el Prof. del Departamento de Producción Vegetal de la Universidad de Almería, Doctor Miguel Urrestarazu y constituye, ya en su tercera edición, obra de obligada referencia para técnicos y agricultores especializados. 0 Generalidades. Aspectos fisiológicos, bases físicas, químicas y biológicas para el cultivo sin suelo. Manejo: sustratos, fertirrigación, clima y fitosanidad. Cultivos comerciales: Sistema NFT. Sistema NGS (New Growing System). Semilleros en sistema flotante. Cultivo en perlita. Cultivo en lana de roca. Cultivo en fibra de coco. Cultivos en sustratos alternativos. Ejemplos de cultivos: producción y calidad en el cultivo de tomate cherry. El cultivo del pimiento. Cultivo de plantas ornamentales. Aspectos ambientales y económicos. Glosario. Terminología usual empleada en cultivos sin suelo. índice de autores. índice de materias. Apéndices.
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EAN: 9788484761884
MPN: 9788484761884
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Libro: Enfermedades de las lechugas: identificar, conocer, controlar (978-84-8476-188-4) de Institute National de Recherche Agronomique, Mendiola Ubillos, María ángeles (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Conocer las enfermedades de un cultivo, saber diagnosticarlas y controlarlas, son requisitos indispensables para poner en práctica una protección de cultivos eficaz. El autor retoma el estilo analítico que contribuyó al éxito de los tres libros precedentes sobre las enfermedades del tomate, de las cucurbitáceas y del tabaco. La obra es una verdadera "herramienta" de diagnóstico con la que el lector podrá identificar un problema fitosanitario aparecido en un cultivo de lechugas, minimizando al máximo los riesgos de errores. En efecto, la mayoría de los síntomas y daños de las plagas, las numerosas confusiones de diagnóstico están aquí perfectamente reseñadas. El lector, mediante un ir y venir entre fotos, cuadros y esquemas, alcanzará progresivamente su diagnóstico. Fichas muy detalladas le permitirán conocer las principales características de los agentes patógenos: distribución geográfica e incidencia sobre la producción, naturaleza de los síntomas y ciclo biológico... Estos conocimientos le ayudarán a controlar mejor eligiendo, en el momento oportuno, los métodos de protección más adecuados (medidas profilácticas, lucha biológica, tratamientos fitosanitarios...). Prologado por E. Ryder, especialista mundial en lechugas, esta obra de referencia, por su original estructura y la riqueza de su iconografía (más de 500 fotografías), no es simplemente una herramienta de diagnóstico sencillo, lógico y pedagógico, sino que supone una síntesis de las investigaciones recientes sobre las enfermedades parasitarias y fisiológicas que atacan a las lechugas en Francia y en el mundo. Responderá igualmente a las necesidades de los técnicos, de los investigadores, de los estudiantes y sus profesores y de los aficionados a la jardinería. 0 Prologo (E. Ryder). Introducción. Cómo utilizar esta obra?- PRIMERA PARTE: Diagnóstico de las enfermedades parasitarias y no parasitarias de las lechugas. Anomalías, alteraciones de las hojas y del cogollo. Alteraciones, anomalías de las hojas en contacto con el suelo, y/o de los órganos subterráneos.- SEGUNDA PARTE: Principales características de los agentes patógenos, métodos de protección. Los Hongos - Generalidades. Las Bacterias - Generalidades. Los Fitoplasmas - Generalidades. Los Virus- Generalidades. Los Nematodos - Generalidades. Anexo: Algunos datos sobre las lechugas y sus resistencias a los agentes patógenos. índice. Glosario. Referencias bibliográficas.
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EAN: 9788484763260
MPN: 9788484763260
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Libro: Plagas del campo (978-84-8476-326-0) de Carrero Fernández, José María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Generalidades. Lucha química y aplicación de plaguicidas. Métodos y aparatos para aplicación deplaguicidas. Plagas y enfermedades polífagas. Plagas y enfermedades de la vid. Plagas y enfermedades del olivo. Plagas y enfermedades de los cítricos. Plaga s y enfermedades de los frutales 0
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EAN: 9788484763475
MPN: 9788484763475
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Libro: Energías del siglo XXI (978-84-8476-347-5) de Gil García, Gregorio (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Medio Ambiente .. Indice: Panorama general de la energía. Energía solar a baja temperatura. Energía solar a alta temperatura. Energía solar fotovoltaica. Energía eólica. Hidroelectricidad. Carbón. Petróleo y gas natural. Energ ía nuclear. Bioenergía. Energía geotérmica. Energíadel oleaje. Cogeneración. Electricidad. Energía: salud y medio ambiente. Sostenibilidad de los combustib les fósiles. Integración energética 0
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EAN: 9788484762775
MPN: 9788484762775
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Libro: Empresa de jardineria y paisajismo, La: mantenimiento y conservación de espacios verdes (978-84-8476-277-5) de Ros Orta, Serafín (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Indice: La empresa de jardinería y paisajismo. El mantenimiento y la conservación de espacios verdes. La oferta y la organización del servicio. La gestión d el mantenimiento. El pliego de condicionesEsta tercera edición, revisada y ampliada, queda enriquecida respecto a la actualización de datos y a la incorporación de complementos. Pretende poner de manifesto en sus contenidos la importancia de la jard inería en el entorno económico nacional mediante el análisis del sector y del mercado 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471148179
MPN: 9788471148179
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gusto del vino, El. El gran libro de la degustación (978-84-7114-817-9) de Blouin, Jacques, Peynaud, émile, Mijares, María Isabel, Sol de Liaño, Gonzalo Alfonso (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Uso y ciencia de la cata. Mecanismos y mensajes de los sentidos. La vista y el examen visual. El olfato y los olores. El gusto y los sabores. Técnic as de cata. Interpretación de los tests gustativos. La formacion de los catadores. Saber beberEsta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. También está dirigida a los aficionados deseos os de educar su paladar o su olfato 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484766698
MPN: 9788484766698
Categoría: Libros y revistas

Libro: Recuperacion de espacios degradados (978-84-8476-669-8) de Gómez Orea, Domingo (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica 1
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762065
MPN: 9788484762065
Categoría: Libros y revistas

Libro: Modelos energéticos para España, Los: necesidades y calidad de vida (978-84-8476-206-5) de Fundación Alfonso Martín Escudero (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Otros .. En este libro se pone de manifiesto, no sólo la necesidad de un cambio en el modelo energético actual, sino también la posibilidad del mismo, enfocándolo principalmente desde una visión práctica y particularizándolo al caso español. En esta búsqueda de medidas concretas dirigidas a propiciar el cambio, se ha analizado el sector de energía desde diferentes puntos de vista: técnico, medioambiental, económico y social, siempre tratando de acercarlo a cualquier lector con una ligera curiosidad sobre este tema, que no tiene porqué contar con unos conocimientos previos profundos. En particular, se incluye un análisis peculiar de la relación entre el bienestar y el consumo energético, se añade un ligero estudio sobre las distintas tecnologías de transformación y aprovechamiento de la energía, se reflexiona sobre los auténticos costes de ésta así como sobre su repercusión en el medio ambiente y como resultado de la aplicación al cambio de una parte de la población española. Finalmente, a través del estudio práctico de dos municipios españoles, Sueca de Valencia y Leganés de Madrid, se proponen medidas y recomendaciones concretas encaminadas a influir sobre todos los agentes que participan en los mercados energéticos, tanto desde el lado de la demanda como de la oferta. Estas medidas permitirán alcanzar paulatinamente un modelo energético sostenible, compatible con la preservación del medio ambiente y la mejora de la calidad de vida. En resumen, con esta obra se pretende aportar datos objetivos y recomendaciones prácticas, que podrán ser aplicadas por cualquier ciudadano, junto con líneas de actuación más concretas dirigidas a empresas privadas, organismos públicos y, en particular, a las Administraciones Locales. Podría convertirse en un manual de uso al alcance de cualquiera sobre "buenas prácticas energéticas" para la transición hacia el modelo energético, que una sociedad congruente con el mantenimiento de su nivel y calidad de vida necesita. 0 Presentación. Prólogo. Agradecimientos. Energía y bienestar. Fuentes de energía. Su evolución en el siglo XX. Lo que la tecnología nos ofrece en materia energética. Eficiencia y ahorro en la demanda. La energía y el medio ambiente. La economía de la energía: evaluación de los costes de la energía. Análisis sociológico. Aplicación a municipios de un modelo energético óptimo. Resumen y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761136
MPN: 9788484761136
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ingeniería en los procesos de desertificación, La (978-84-8476-113-6) de López Cadenas, Filiberto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Geología .. Indice: La desertificación; Los procesos de desertificación; La vocación agrícola de las tierras; Degradación y pérdida de la cubierta vegetal; Incendios forestales; El sobrepastoreo y su control; Degradación del suelo 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763833
MPN: 9788484763833
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual técnico para el aprovechamiento y elaboración de biomasa forestal de Tolosana Esteban, Eduardo Ediciones Mundi-Prensa
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471148162
MPN: 9788471148162
Categoría: Libros y revistas

Libro: Patata, La. Producción, mejora, plagas y enfermedades, utilización (978-84-7114-816-2) de Rouseelle, Patrick, Robert, Yvonne, Crosnier, Jean Claude, Mateo Box, José María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. CONTENIDO: La planta. Los enemigos. El cultivo. Util izaciones y mercados. Economía de la producción. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763024
MPN: 9788484763024
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sanidad forestal. Guía en imagenes de plagas, enfermedades y otros agentes presentes en los bosques (978-84-8476-302-4) de Muñoz López, Carmen ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Daños producidos por insectos y otros artrópodos. Hongos. Fanerógamas parásitas. Daños producidos por vertebrados. Daños abióticos. Daños producidos por contaminantes. Glosario 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761730
MPN: 9788484761730
Categoría: Libros y revistas

Libro: Formas de cultivo de la vid y modalidades de distribución de los productos fitosanitarios (978-84-8476-173-0) de Balsaria, P., Scienza, A., Juan y Díaz, Carlos de (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Los sistemas de cultivo de la vid: iconemas de la civilización del vino en Europa. Introduccióna las formas de cultivo de la vid. Radiación solar y fotosíntesis. Los factores exógenos que condicionan la eficiencia de la cubierta vegetalEl libro trata de los aspectos técnicos relativos a los sistemas de cultivo, a la fisiología de la viden función del microclima y al papel desarrollado por las diversas situaciones agronómicas en el comport amiento fisiológico de la vid y la mecanización 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763130
MPN: 9788484763130
Categoría: Libros y revistas

Libro: Consultoría e ingeniería ambiental: planes, programas, proyectos, estudios, instrumentos de control ambiental, dirección (978-84-8476-313-0) de Gómez Orea, Domingo (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Título completo: Consultoría e ingeniería ambiental: planes, programas, proyectos, estudios, instrumentos de control ambiental, dirección y ejecución ambien tal de obra, gestión ambiental de actividadesIndice: Las actividades profesionales del experto en medio ambiente y sus elementos comunes. Instrumentos a través de los que opera la actividad profesional del experto ambiental. Instrumentos complementarios y de apoyo a la actividad profesional del experto a mbiental 0
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