Ediciones Mundi Prensa Agricultura Ecol | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767510
MPN: 9788484767510
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tratado de viticultura. Vol. I y II (978-84-8476-751-0) de Hidalgo Togores, José (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recoge el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Estructurada en dos tomos, comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, la fisiología y organografía de este cultivo, también el clima y suelo como medios de cultivo, siguiendo por la forma de multiplicarla y plantarla, gestionarla en lo referente a las operaciones de cultivo del suelo, poda, manejo de la vegetación, riego, fertilización, así como también sus plagas, enfermedades, accidentes meteorológicos y la forma de combatirlos. Se completa con otras formas de estudio, como las viticulturas de precisión, ecológica-biodinámica, tropical, uvas de mesa, pasas, etc., para terminar con un interesante apartado de análisis de costes vitícolas.nbsp; 1
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484764274
MPN: 9788484764274
Categoría: Libros y revistas

Libro: Enfermedades del tomate (978-84-8476-427-4) de Blancard, D. ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Con más de 900 fotos, esta obra está estructurada en torno a dos partes principales. Una, concebida como una herramienta de diagnóstico, tiene como objeto describir los síntomas, llevando al lector a alternar las secuencias de observación de plantas enfermas y de sus diferentes órganos, cuestiones que tienen que ver con el contexto cultural, y de jerarquización de las diferentes hipótesis de diagnóstico. La otra está constituida por numerosas fichas que detallan las características de la mayoría de los agentes patógenos del tomate: distribución geográfica e incidencia en la producción, naturaleza de los síntomas, ciclo biológico, etc. En esta parte el lector encontrará pistas para racionalizar la protección (medidas profilácticas, lucha biológica, tratamientos fitosanitarios.). Asimismo se puede consultar una síntesis de los conocimientos actualizados concernientes al tomate, su familia botánica y su cultivo, así como las potencialidades que ofrece esta planta en materia de resistencia a las enfermedades. La obra no solamente es una herramienta de diagnóstico sencillo, lógico y pedagógico, sino que igualmente es una síntesis, tan exhaustiva como posible, de los conocimientos recientes sobre las enfermedades parasitarias y no parasitarias del tomate que atacan en Francia y en todo el mundo. Responderá así a la vez a las exigencias de los productores y de los hortelanos familiares ilustrados, así como de los investigadores, profesores y sus alumnos. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471145765
MPN: 9788471145765
Categoría: Libros y revistas

Libro: Diccionario de agricultura (seis idiomas) (978-84-7114-576-5) de HAENSCH , GNTHER;HABERKAMP , G. (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. El "Diccionario de Agricultura" en su 6 edición es, en forma acreditada, también sistemático, es decir ordenado según aspectos linguísticos. La obra puede ser utilizada no solamente como terminología sistemática sino también como diccionario especializado debido a su índice alfabético en los seis idiomas y otro adicional con los nombres y términos latinos utilizados. Todas las palabras en la parte sistemática están numeradas correlativamente y como estos números se repiten en todos los índices, se garantiza una búsqueda y encuentro sencillo así como una fácil legibilidad. Naturalmente y ante la abundancia de posibles palabras se debió siempre tomar una elección. En el marco de lo posible, sin embargo, se tuvieron en cuenta términos típicos regionales. Lo mismo es válido para diferencias lingísticas, por ejemplo entre inglés británico y norteamericano, entre español europeo y americano, así como peculiaridades regionales en el uso del idioma en Alemania, Austria, Suiza, Francia y Bélgica. Allí donde junto al nombre científico de las plantas no fue posible detectar una denominación popular y esto frecuentemente ocurrió en español, se ofrece solamente el nombre latino conforme a la práctica en la literatura técnica española. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767527
MPN: 9788484767527
Categoría: Libros y revistas

Libro: TRATADO DE ENOLOGíA (DOS TOMOS) (978-84-8476-752-7) de Hidalgo Togores, José (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Esta obra se compone de dos volúmenes;La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable situación, en un completo Tratado de Enología de gran envergadura, llenando un vacío, después de un paréntesis de varias décadas, dejado por el insigne Enólogo y maestro de maestros Juan Marcilla Arrazola.;La estructura de esta obra se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización, destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente. Aunque este tratado recoge de forma independiente los conocimientos en Enología, forma parte de una obra más completa junto al Tratado de Viticultura de Luis Hidalgo Fernández-Cano, así como también del mismo autor, cerrando de esta forma el círculo de los conocimientos técnicos actuales sobre la vid y sus producciones.;Su autor es José Hidalgo Togores, Doctor Ingeniero Agrónomo y Enólogo, en la actualidad uno de los mejores técnicos vitivinícolas españoles, con una gran experiencia como docente, proyectista de nuevas realizaciones y directivo en empresas del sector. Es autor de numerosos estudios y publicaciones: trabajos de investigación, libros técnicos, artículos y conferencias. Sus premios y distinciones nacionales e internacionales son numerosos, tanto a nivel universitario y docente, como por sus trabajos de investigación, destacando la Medalla de Oro al Mérito Enológico. También ha sido premiado como Enólogo en numerosas ocasiones, tanto en España como en el extranjero, como coautor de la obra Ingeniería y Mecanización Vitícola publicada por Ediciones Mundi-Prensa, premiada por la Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV) como mejor libro de Viticultura en el año 2002, así como también en su libro La Calidad del Vino desde el Viñedo, también premiado por la Organización de la Viña y del Vino (OIV) en el año 2007 como mejor libro de Viticultura.;Este Tratado de Enología ha sido distinguido con el primer premio de la XXXII Edición del Libro Agrario de la Feria de San Miguel, dentro del 49 Salón Nacional de Maquinaria Agrícola de Lleida, así como con el premio de la Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV) como mejor libro de Enología en el año 2004. Estos...
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