Dextra Editorial Quimica Para Ingenieros | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Dextra Editorial
EAN: 9788417946630
MPN: 9788417946630
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones unitarias en la industria alimentaria (978-84-17-94663-0) de Zarzosa González, Héctor J., Guerrero Barrios, ángel (DEXTRA EDITORIAL ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Químicas .Otros .. Las operaciones unitarias y los procesos unitarios constituyen los principios fundamentales de todo tipo de industrias químicas y son la base de los diseños de plantas químicas, fábricas y equipos utilizados. Este libro resume los conceptos fundamentales de la formación en Operaciones Básicas o Unitarias ligadas a la Industria Agroalimentaria. Para ello hace un repaso a lo largo de los temas de los conceptos y los ejemplos aplicados para comprender la resolución para aquel lector que se estrena en esta materia. La metodología aplicada es sencilla: un resumen de conceptos y formulaciones que permitan de un vistazo saber qué se tiene entre manos y ver a continuación su aplicación mediante los ejercicios resueltos, de la misma forma que se explicaría en un centro universitario. 0
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