Cossetnia Edicions Fonda Per Catalunya | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Cossetnia Edicions
EAN: 9788490348536
MPN: 9788490348536
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fonda a fonda per Catalunya: Un recorregut gastronmic per 33 establiments tradicionals del país (978-84-9034-853-6) de Aulí i Mellado, Enric, Arqués Surinyac, Josep (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Aquest llibre vol propiciar la tornada a les arrels, o potser, simplement, adrear una mirada als nostres orígens culinaris, en un moment en qu l'esnobisme i la sofisticació gastronmics ocupen grans espais als mitjans de comunicació. Hi trobareu un recorregut gastronmic per 33 establiments tradicionals dedicats a la restauració, coneguts antigament com fondes, que ens permeten recuperar la nostra cuina de sempre a través de plats deliciosos que es basen en productes propers. I és que, de fet, la cuina tradicional és una cuina ecolgica, que deriva de l'adaptació dels productes que proporciona el medi. Per aix, les fondes i els hostals són sinnim de menjar casol, sostenible i d'ambient familiar, i conserven l'aroma antiga i l'estil senzill, endreat i clid dels establiments antecessors. Els autors us proposen una apetitosa aventura gastronmica per redescobrir la nostra terra. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas

Brand: Cossetnia Edicions
EAN: 9788497914352
MPN: 9788497914352
Categoría: Libros y revistas

Libro: Terra fonda (978-84-9791-435-2) de Malgrat Escarp, Lurdes (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. La terra és una experincia i un convit. El punt de partida i el punt de retorn. Un recorregut per la histria personal i la collectiva on el paisatge i el jo potic és fusionen fi ns a esdevenir indestriables. Una poesia que va més enll del pur lirisme i se submergeix en la construcció conceptual a través de la imatge potica. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas

Brand: Cossetnia Edicions
EAN: 9788490349571
MPN: 9788490349571
Categoría: Libros y revistas

Libro: Peces pelágicos y de fondos profundos del mar Balear (978-84-9034-957-1) de Ballesteros i Sagarra, Enric, Llobet, Toni (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. Las islas Baleares son un lugar privilegiado dentro del Mediterráneo. En sus aguas se reproduce el preciado atún rojo, en ellas viven sardinas y dorados, y congrios, merluzas y rapes habitan sus fondos. Esta guía recoge las especies más comunes y representativas de las que viven en mar abierto (pelágicas) y en el fondo marino profundo. Algunas las podremos entrever navegando por aguas Baleares; otras son objeto de pesca, y la mayoría las encontraremos en las pescaderías. La guía presenta las especies ilustradas detalladamente y agrupadas en láminas a una misma escala para facilitar la comparación y la identificación. Los textos y los iconos aportan información actualizada de cada especie. La Fundación Marilles, entidad sin ánimo de lucro que trabaja para hacer del mar Balear un referente en conservación marina, ha hecho posible la edición de esta guía. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas

Brand: Cossetnia Edicions
EAN: 9788490341704
MPN: 9788490341704
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cuina de les vies del Priorat (978-84-9034-170-4) de Agrupació per a la restauració i el turisme rural al Priorat (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de les fondes i els restaurants del Priorat han mantingut la tradició de la cuina de les vies. En aquest recull hi trobareu de tot i més. Plats de cullera, olles i plats d'hivern; o plats més festius amb tall: botifarres, pilotes i vegetals de recollecció. També coques de recapte, amb arengades i rovellons. Menjars del tros: arrs a la cassola, de conill, de bacall I les postres i els dolos, dels quals el Priorat n'és una terra privilegiada. Les canyes, les coques, les llepolies fregides: orelletes, orellons amb mostillo i fruites de tardor. Deixeu-vos abrigar pels gustos d'aquest llibre, cuineu-los, i introduu-vos en els plaers senzills de la cuina tradicional del Priorat. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas