Columna Cat Cuina Amb Joan | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Columna Cat
EAN: 9788466410908
MPN: 9788466410908
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cuina d'El pont dels jueus (978-84-664-1090-8) de Gironell, Martí (Columna CAT ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Arran del procés de documentació de la seva celebrada novella El pont dels jueus, Martí Gironell va recopilar una gran quantitat de receptes de l'poca medieval, tant jueves com cristianes, que ara posem a l'abast de tothom en un volum.Aquest és un viatge a l'poca medieval a través d'una cuina que ha perdurat al llarg dels segles; encara avui, alguns dels seus plats es preparen com ho feien els nostres avantpassats. Una cuina que es caracteritza per aprofitar ingredients de temporada i productes del bosc, que barreja carn, verdura i peix i que, per qestions prctiques i de supervivncia, ja aprofitava les restes de menjars anteriors. Les receptes que trobareu en aquest recull han estat actualitzades perqu es puguin elaborar fcilment a casa, i inclou ingredients que abans no existien i que acaben d'arrodonir els plats.Teniu a les mans un receptari que us dóna l'oportunitat d'assaborir El pont dels jueus d'una altra manera. Un viatge en el temps a partir del gust, l'olor, els colors i la textura dels ingredients i receptes que formen part d'una gastronomia variada, saborosa, rica i refinada, humil, senzilla i efectiva.Que vagi de gust! 0
Compara precios desde:
Columna Cat in Libros y revistas