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Brand: Remelluri
EAN: 8426771102026
MPN: 262776
Categoría: Bebidas alcohólicas

En un mundo cada vez más globalizado y desconectado de las raíces locales, regresar a los pueblos nos permite reconectar con nuestras comunidades, entender la riqueza de nuestra cultura y valorar la diversidad de nuestros paisajes y tradiciones. Al hacerlo, podemos apreciar verdaderamente el significado y la relevancia de nuestra tierra, no solo como un recurso físico, sino como un legado cultural y emocional que debemos proteger y preservar para las generaciones futuras. Bajo esta filosofía, la prestigiosa bodega familiar Remelluri nos presenta Lindes de Remelluri, una magnífica colección de vinos de pueblo que reivindican el trabajo de los viticultores de siempre y recuperan el gusto de lo autóctono. Entre los vinos que nos presentan, Lindes de Remelluri Viñedos de Peciña procede de unos viñedos ubicados en Peciña, una pequeña localidad perteneciente al municipio San Vicente de la Sonsierra, en la comarca de Rioja Alta (Rioja) que tiene una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar y una población de tan solo 5 habitantes empadronados. Es aquí donde David Ramírez García y su hijo Ángel Ramírez Aguirre cultivan 1,9 ha de viñedo con una edad media de entre 40 y 90 años a la vieja usanza, sin productos químicos que perjudican el entorno y aplicando tratamientos biodinámicos que dignifican la esencia del terroir. Cepas de tempranillo y garnacha plantadas sobre suelos frescos de origen calcáreo y buena pedregosidad. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración y, de inmediato, se traslada a la Granja Nuestra Señora de Remeluri para iniciar la vinificación. Primero, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y, después, el vino envejece en barricas de roble de distintas medidas a lo largo de 12 meses. Partiendo de que la importancia de volver a los pueblos y a los términos reside en el reconocimiento y la apreciación del auténtico valor de nuestra tierra, Lindes de Remelluri Viñedos de Peciña se nos presenta como un auténtico vino de pueblo que celebra la belleza y la singularidad de la viticultura del S. XVIII.   Descubre más sobre el proyecto Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri es fruto del trabajo artesanal de viticultores de pequeños pueblos y pedanías que rodean la Granja Nuestra Señora de Remelluri y que defienden la mejor viticultura del S. XVIII. Un proyecto social que pone en valor el trabajo del viticultor de toda la vida y que recupera viñedos viejos y montañosos encaramados a la Sierra. Una colección de 6 vinos, uno por cada pueblo, cuyas diferencias de suelos y orientaciones nos ofrecen vinos de pueblo únicos.
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Remelluri in Bebidas alcohólicas

Brand: Volver
EAN: 8436555720230
MPN: 265406
Categoría: Bebidas alcohólicas

Tarima es un vino tinto de la D.O. Alicante elaborado por Bodegas Volver situada en la localidad de Pinoso, un pueblo de Alicante con una gran tradición vitinícola.  Fue fundada en 2004 por Rafael Cañizares, enólogo de gran reputación en la zona de la Mancha y Jorge Ordoñez, reconocido importador de vinos españoles. Todos sus viñedos están plantados en vaso con lo que la agricultura se realiza de una manera artesanal y no mecanizable.   Este vino es un monovarietal de Monastrell (100%) procedente de viñedos plantados sobre terrenos calcáreos situados a 650 metros de altura y con una edad media de 30 años. La vendimia se realiza manualmente y se afina durante medio año en barricas de roble americano.  
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Volver in Bebidas alcohólicas

Brand: José Pariente
MPN: 262881
Categoría: Bebidas alcohólicas

José Pariente Sauvignon Blanc es un vino blanco que elabora en la D.O. Rueda Bodegas José Pariente.  José Pariente Sauvignon Blanc es un monovarietal elaborado con uvas de la variedad Sauvignon Blanc. La D.O. Rueda es una denominación conocida por la variedad Verdejo, aunque José Pariente demuestra con este vino que también se pueden hacer excelentes vinos de otras variedades en esta denominación. Las uvas para elaborar este vino blanco proceden de algunos de los primeros viñedos de Sauvignon Blanc que se plantaron en Rueda hace 30 años, plantados sobre un suelo pedregoso pobre en materia orgánica, con magnesio y calcio, y caliza en las cotas más altas. Un terreno que arroja un bajo rendimiento, pero una uva de mucha calidad. Los viñedos soportan un duro clima continental, con inviernos muy fríos y veranos muy secos y calurosos. El contraste de temperatura entre el día y la noche es muy elevado, ayudando a mantener un gran equilibrio entre azúcar y acidez en la uva. La vendimia se realiza de forma manual y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 20 kg. La elaboración empieza con un despalillado de la uva, a la que sigue una maceración en frío durante cerca de 10 horas. Después de la macedración, la uva se prensa mediante un prensado neumático antes de realizar la fermentación. Para extraer al máximo los aromas de esta variedad, José Pariente Sauvignon Blanc se mantiene con sus lías hasta su clarificación y su posterior filtrado. Un Sauvignon Blanc en tierra de Verdejos.
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José Pariente in Bebidas alcohólicas

Brand: Finca Casa Castillo
EAN: 8437002030476
MPN: 261307
Categoría: Bebidas alcohólicas

Casa Castillo Monastrell es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Finca Casa Castillo, en Jumilla (Murcia). Casa Castillo Monastrell es un monovarietal de Monastrell, variedad autóctona de la zona. La uva proviene de los viñedos de la finca El Valle, de suelos pardo-calizos con costra.  La vendimia se realiza a finales de septiembre y los racimos se transportan en contenedores de 1.500 kilos. Para su elaboración tras un cuidadoso despalillado de la uva ésta fermenta con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre los 24 y 27ºC.  Tras la vinificación Casa Castillo Monastrell  pasa a barricas de roble francés y americano donde permanecerá 6 meses.
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Finca Casa Castillo in Bebidas alcohólicas

Brand: Perelada
EAN: 8410743700648
MPN: 266418
Categoría: Bebidas alcohólicas

Perelada Stars Touch of Rosé Brut es un cava rosado brut de la D.O. Cava elaborado por Perelada. Se trata de un coupage de las variedades Garnacha (70%) y Pinot Noir (30%). Las uvas utilizadas por Perelada Stars Touch of Rosé Brut proceden de varios viñedos cultivados en la D.O. Cava. Tras el correspondiente proceso de vendimia, la uva se transporta con celeridad hasta las instalaciones de la empresa para que ésta no se rompa y no pierda sus características. Ya en la bodega, se selecciona la primera fracción del mosto de los granos de Perelada Stars Touch of Rosé Brut: se eligen aquellos que han alcanzado el punto óptimo de maduración y presentan un carácter más varietal. El mosto flor obtenido vinifica entonces bajo fermentación controlada. Se efectúa posteriormente una segunda fermentación en botella siguiendo el método convencional. Stars Touch of Rosé Brut envejece en última instancia durante un año en botella antes del proceso de degüelle y de salir al mercado. Castillo de Perelada organiza, desde 1987, un importante festival de música anual. Este cava quiere ser un homenaje a todos aquellos artistas que han participado, participan y participarán en él. Artistas que brillan como las estrellas que se pueden observar en el maravilloso cielo del Empordà.
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Perelada in Bebidas alcohólicas

Brand: CVNE
EAN: 8410591002338
MPN: 261818
Categoría: Bebidas alcohólicas

Cune Reserva es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega CVNE. Se trata de un coupage de las variedades Tempranillo (85%) y Graciano, Garnacha y Mazuelo (15% entre las tres).  La uva de Cune Reserva nace a partir de viñedos propios situados en La Rioja Alta. La cosecha se efectúa manualmente y con el máximo cuidado. Ya en bodega, Cune Reserva pasa por una fermentación alcohólica que se prolonga unos diez días. Tras este proceso se realiza la fermentación maloláctica. Cune Reserva reposa finalmente en barricas de roble francés y americano durante unos dos años. Cune Reserva es en última instancia clarificado natruralmente antes de ser embotellado y reposar otro año aproximadamente. CVNE es una bodega familiar fundada en 1879 en el municipio riojano de Haro. Actualmente es ya la quinta generación la que dirige el negocio de esta empresa que desde 1997 cotiza en bolsa.
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Brand: CVNE
EAN: 8410591308294
MPN: 257709
Categoría: Bebidas alcohólicas

Durante mucho tiempo hablar de rioja blanco era hablar de los vinos blancos que la bodega centenaria CVNE elaboraba en su bodega de Haro criados en barrica. Sin embargo, aunque la calidad de estos vinos era excelente, la popularidad de los tintos de Rioja acaparó todas las miradas y los blancos cayeron en el olvido. No solo eso, que incluso se empezó a dudar del gran potencial de la uva blanca dominante de la región, la viura y el Consejo Regulador Rioja llegó a prohibir plantar uvas blancas. Sin embargo, en los últimos años, Rioja ha despertado de su aversión a los vinos blancos, ha levantado la prohibición de plantar uva blanca e incluso ha admitido otras variedades foráneas dominantes. CVNE, sin embargo, no ha querido renunciar de sus orígenes y vuelve a apostar por las tradiciones de vinos blancos de larga crianza con la variedad reina viura. Es así como nace Cune Blanco Reserva. Procedente de una selección de las mejores uvas de viura plantadas en suelos  arcillosos a 400 metros sobre el nivel del mar y recolectadas a mano en el momento óptimo de maduración, Cune Blanco Reserva se transporta rápidamente a la bodega en cajas de 20 kg. Allí se prensa la uva con presencia de raspón y el mosto obtenido desfanga espontáneamente en 24-48h antes de iniciar la fermentación. Ésta se realiza, una parte en hormigón, y el resto en barricas de roble francés nuevas. Después de la fermentación, el vino madura durante 18 meses en barricas de roble francés y finalmente reposa 6 meses más en botella antes de salir al mercado. Como resultado se consigue Cune Blanco Reserva, un vino blanco que sin tener en cuenta las modas, quiere recuperar la gran tradición perdida de la elaboración de vinos blancos de guarda. Un rioja blanco para disfrutar de todo un legado.  
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CVNE in Bebidas alcohólicas