Akal Ediciones | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9788417397777
MPN: 9788417397777
Categoría: Libros y revistas

Libro: ACOMPAñADOS POR IMAGENES de López Hortelano, Eduard, Herrero de Miguel, Víctor AKAL EDICIONES 220141 978-84-17-39777-7
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Ediciones Akal S.a.
EAN: 9788446023982
Categoría: Libros y revistas

La Preparacin De Ediciones Para La Interpretacin Y El Estudio Es Una De Las Actividades Y Contribu
Compara precios desde:
Ediciones Akal S.a. in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788446031376
MPN: 9788446031376
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas Culinarias. Libro del alumno (978-84-460-3137-6) de Gil Martínez, Alfredo (Akal Ediciones ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. En este libro se incluyen los conocimientos principales necesarios para desenvolverse adecuadamente en una cocina después de haber realizado una perfecta mise en place (puesta a punto). Se estudian, además, las distintas técnicas de cocción de todos los productos analizados en el módulo de Preelaboración y conservación de alimentos, así como los términos culinarios empleados para llevar a cabo dichas acciones, otorgando una importancia fundamental a la investigación para combinar los distintos platos en el menú o en la carta final. Por último, todos los temas presentados están ricamente ilustrados con fotografías en color que facilitan, sin duda alguna, la adquisición de los contenidos. 0 PRESENTACIóN Tema 1. Los términos culinarios Tema 2. Las técnicas básicas de cocinado 1. Introducción 2. Trabajos de preparación 3. Acondicionamiento de los alimentos 4. Los métodos de cocción 5. Modo de cocción de los pescados 6. Métodos de cocinado de la carne 7. Técnicas de preparación de las aves 8. Modos de cocción de la caza de pluma 9. Métodos básicos de cocinado de las hortalizas Tema 3. Los caldos 1. Caldos básicos 2. La preparación de los caldos 3. Caldos blancos 4. Caldos oscuros 5. Los extractos Tema 4. Las cremas, sopas y consomés 1. Sopas claras 2. Sopa con guarnición 3. Sopas y caldos preparados y precocinados 4. Sopas ligadas Tema 5. Las salsas 1. Salsas básicas 2. Las salsas oscuras 3. Las salsas blancas 4. Elementos de ligazón 5. Ingredientes ensalzadores del sabor 6. Principales salsas y sus derivadas Tema 6. Las ensaladas 1. Introducción 2. Presentación de las ensaladas 3. Los aliños 4. Ensaladas de hortalizas y frutas crudas 5. Ensaladas de hortalizas cocidas 6. Ensaladas de patatas 7. Bufet de ensaladas 8. Tipos de ensaladas Tema 7. Las guarniciones 1. Las guarniciones 2. Guarniciones simples 3. Guarniciones compuestas Tema 8. Los aperitivos y entrantes 1. La cocina fría 2. Canapés 3. Cócteles 4. Ensaladas combinadas 5. Pasteles, terrinas y galantinas 6. Reglas básicas a la hora de presentar los entremeses fríos 7. Bufet frío 8. Aperitivos calientes 9. La farsa Tema 9. El empleo culinario de las materias primas 1. Las hortalizas 2. Las frutas 3. Las setas 4. Los pescados 5. El marisco 6. La carne 7. La casquería 8. Las aves 9. La caza de pelo y pluma Tema 10. El menú y la carta 1. El menú 2. Configuración de una carta 3. La presentación de los platos 4. Valoración de los platos de una carta-menú: el escandallo Tema 11. El servicio 1. El sistema de trabajo
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9788415215646
MPN: 9788415215646
Categoría: Libros y revistas

Libro: PROCESO,EL (978-84-15-21564-6) de Kafka, Franz (AKAL EDICIONES 220141 ) Comprar Libros de Literatura .Libros Clásicos .. El proceso narrates the life of Joseph K. He is a bank employee that is arrested and sent to 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9783065209090
MPN: 9783065209090
Categoría: Libros y revistas

Libro: PRIMA PLUS LEBEN B1 ARBEITSBUCH de Rohrmann, Lutz, Friederike Jin AKAL EDICIONES 220141 978-3-06-520909-0 p. 19,24 EUR Comprar Libros de
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788446030713
MPN: 9788446030713
Categoría: Libros y revistas

Libro: Qué es ser hombre (978-84-460-3071-3) de Lisón Tolosana, Carmelo (Akal Ediciones ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. En este nuevo estudio antropológico de Carmelo Lisón Tolosana el octavo sobre Galicia, norma, valor, obligación y derecho aparecen presentados etnográficamente, con el rigor, la ambivalencia y la sofisticación con los que los dialogantes los han transmitido, enmarcado todo en casos, situaciones y contextos, sin el fetichismo que envuelve en abstracto y en abstrusa retórica mucha filosofía sobre los derechos humanos. 1
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9780008159214
MPN: 9780008159214
Categoría: Libros y revistas

Libro: BORNE de VanderMeer, Jeff AKAL EDICIONES 220141 978-0-00-815921-4 p. 12,30 EUR Comprar Libros de Otros . 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788446029243
MPN: 9788446029243
Categoría: Libros y revistas

Libro: Luz de seguridad (978-84-460-2924-3) de Burke, Shannon (Akal Ediciones ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Extranjera .. Es 1990 y en Nueva York reinan el caos, el paro y las guerras del crack. Barrios enteros arden en beneficio de sus propietarios sin escrúpulos. Luchando por aceptar la muerte de su padre, Frank Verbeckas, paramédico y fotógrafo, desciende a la miseria del Upper Manhattan para sacar fotos de los enfermos, los heridos, los moribundos y los más desposeídos. Lo acompaña en sus andanzas el bocazas de su socio, Burnett; su mejor amigo, Hock, que roba medicamentos del hospital, y su hermano, Norman, un cirujano que no acaba de comprender por qué su hermano se mete en tantos líos. La ruina de Frank parece inevitable, pero cuando conoce a Emily, una esgrimista profesional cuyos días están contados por una fatal enfermedad, le cambia el mundo. Pese a todas las advertencias, Frank y Emily se enamoran. Juntos intentan salir de las tinieblas de la culpa y la tristeza y aprenden a extraer de la desesperación un sentido y una belleza. 1
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9781406399752
MPN: 9781406399752
Categoría: Libros y revistas

Libro: LOKI A BAD GODS GUIDE TO BEING GOOD de AA.VV AKAL EDICIONES 220141 978-1-4063-9975-2 p. 8,07 EUR Comprar Libros de Literatura .Libros para
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9783596031818
MPN: 9783596031818
Categoría: Libros y revistas

Libro: DAS BUCH DER GLEICHNISSE de ENQUIST PER OLO AKAL EDICIONES 220141 978-3-596-03181-8 p. 13,77 EUR Comprar Libros de Libros de Texto .Otros
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9780008192204
MPN: 9780008192204
Categoría: Libros y revistas

Libro: THE FATES DIVIDE de Roth, Verónica AKAL EDICIONES 220141 978-0-00-819220-4 p. 11,88 EUR Comprar Libros de Literatura .Literatura en
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9788415215462
MPN: 9788415215462
Categoría: Libros y revistas

Libro: VIAJE AL MUNDO SUBTERRANEO (978-84-15-21546-2) de Holberg, Ludvig (AKAL EDICIONES 220141 ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Ciencia Ficción .. Viaje al mundo subterr neo is one of the happiest satirical utopias in literature. The novel 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9780008323103
MPN: 9780008323103
Categoría: Libros y revistas

Libro: SMALL REVOLUTION GERMANY de HENSHER PHILIP AKAL EDICIONES 220141 978-0-00-832310-3 p. 13,25 EUR Comprar Libros de Literatura .Novela y
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9780008164621
MPN: 9780008164621
Categoría: Libros y revistas

Libro: THE MIDNIGHT GANG de Walliams, David AKAL EDICIONES 220141 978-0-00-816462-1 480p. 9,27 EUR Comprar Libros de Literatura .Libros para
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9783442487158
MPN: 9783442487158
Categoría: Libros y revistas

Libro: DAS DORNENTAL de Romer, Anna AKAL EDICIONES 220141 978-3-442-48715-8 p. 11,88 EUR Comprar Libros de Literatura .Literatura en Otros Idiomas
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9788472097636
MPN: 9788472097636
Categoría: Libros y revistas

Libro: IGUALITARISMO UNA REBELION CONTRA LA NATURALEZA (978-84-7209-763-6) de Rothbard, Murray Newton, Bas Uribe, Mariano, Laje Arrigoni, Agustín (AKAL EDICIONES 220141 ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Este compendio ensayístico del teórico político, economista y pensador estadounidense Murray N. Rothbard (1926-1995) nos ofrece la aproximación del autor a temas de muy diversa índole. Con estilo ameno y pluma sagaz, Rothbard va desde los errores teórico 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9783065208963
MPN: 9783065208963
Categoría: Libros y revistas

Libro: PRIMA PLUS LEBEN A2 SCHULERBUCH de VV.AA. AKAL EDICIONES 220141 978-3-06-520896-3 p. 30,87 EUR Comprar Libros de Libros de Texto .Otros
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788417397470
MPN: 9788417397470
Categoría: Libros y revistas

Libro: PLANTAS DE NAVALVILLAR DE PELA Y SU ENTORNO (978-84-17-39747-0) de RUIZ MASA,JOSE JUAN (Akal Ediciones ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. P lantas de Navalvillar de Pela y su entorno es una invocación a la cultura, al naturalismo cristiano, frente a la idea que nos presentan otros autores de una naturaleza desordenada y sin control, es una valiosa aportación para que los peleños, extremeños y, por extensión, la sociedad española, en general, tome conciencia del inmenso patrimonio medioambiental con el que hemos sido obsequiados por la Naturaleza o la divina providencia, según el entender y la fe de cada cual. Y, especialmente, la obra es una invitación para conocer nuestro entorno con mayor profundidad y así velar por su preservación. Y es que, no en vano, José Juan ha dedicado su dilatada y fecunda vida profesional como profesor rural a formar a decenas de promociones de jóvenes escolares, para enseñarles a mantener un hábitat natural más humano con los mimbres de la ciencia y el mejor conocimiento del paisaje y paisanaje extremeño. Tampoco es casual que este libro aparezca cuando nuestro querido pueblo viste sus mejores galas para celebrar el sexto centenario de su emancipación de Trujillo, ya que para ello ha trabajado denodadamente José Juan durante más de tres años, para que la publicación de este compendio de amor humano a lo natural se convierta en un inmejorable regalo a nuestros paisanos y en un tributo y reconocimiento a nuestros ancestros, que supieron hacer bien su trabajo para legarnos el contexto natural que nos ha visto nacer y que, algún día, se hará cargo de nuestras cenizas. Gracias, José Juan, por tu entrega abnegada a tan noble causa, por tu escrupuloso, brillante y docto trabajo, al igual que por haber sabido inocularnos el amor a nuestra tierra. Siempre estaremos en deuda contigo. 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788446043737
MPN: 9788446043737
Categoría: Libros y revistas

Libro: Situar en la historia (978-84-460-4373-7) de Nochlin, Linda, López Martín, Francisco, López Martín, Francisco, Rivas González, Antonio (AKAL EDICIONES ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Arte .. La figura de Linda Nochlin (1931-2017) es una de las más importantes en la Historia del arte del último tercio del siglo xx. Formada con los grandes historiadores que, huyendo de Europa en los años 30, se instalaron en Estados Unidos y recalaron en el Institute of Fine Arts de Nueva York, ejerció su magisterio sobre varias generaciones de historiadores tanto en Estados Unidos como en Europa. Autora de textos fundamentales como El realismo o Por qué no ha habido grandes mujeres artistas?, artículo seminal de la Historia del arte feminista que abre el presente volumen, su nombre es hoy insoslayable en cualquier reflexión en torno al genero y en la práctica histórico-artística en general. Esta antología es un reflejo de la producción de Nochlin a lo largo de más de 3 décadas, sobre todo de los años 1970, 1980 y 1990. No son textos que respondan a un tema preciso, sino que en ella se combinan ensayos de tenor más teórico con otros dedicados a Gustave Courbet, el pintor sobre el que más escribió, y finalmente con diversos artículos monográficos dedicados a un artista o una obra. Dicha selección permitirá al lector constatar su evolución, su forma de definir sus objetos de estudio, los modelos teóricos a los que remite, o su respuesta a las nuevas orientaciones de la Historia del arte hacia un paradigma más teórico e interdisciplinar. La presente edición corre a cargo de Isabel Valverde, profesora de Historia del arte en la Pompeu Fabra. 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9780008284220
MPN: 9780008284220
Categoría: Libros y revistas

Libro: WHY MUMMY SWEARS de Sims, Gill AKAL EDICIONES 220141 978-0-00-828422-0 p. 10,40 EUR Comprar Libros de Literatura .Literatura en Otros
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9788418776885
MPN: 9788418776885
Categoría: Libros y revistas

Libro: JOHN TANNER 2 EL CAZADOR DE LAS ALTAS LLANURAS DE SASKATCHE de Perrissin, Christian AKAL EDICIONES 220141 978-84-18-77688-5 88p. 22,80 EUR
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9786079781637
MPN: 9786079781637
Categoría: Libros y revistas

Libro: ARQUITECTURA FINANCIERA INTERNACIONAL de óscar Ugarteche Akal Ediciones 978-6--07978163-7 384p. 19 EUR Comprar Libros de
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9780008407582
MPN: 9780008407582
Categoría: Libros y revistas

Libro: SWEET SWEET REVENGE de Jonasson, Jonas AKAL EDICIONES 220141 978-0-00-840758-2 p. 12,30 EUR Comprar Libros de Literatura .Literatura en
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788446050131
MPN: 9788446050131
Categoría: Libros y revistas

Libro: FAMILIAS MONSTRUOSAS (978-84-460-5013-1) de Tapia, Fernanda, Misterio, Doctor (AKAL EDICIONES ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros para niños de más de 6 años .Lecturas para niños de 8 a 9 años .. Una divertida historia sobre la diversidad de familias, sus diferentes maneras de vivir, el valor de la convivencia y las tradiciones que unen. Para reír a carcajadas espeluznantes. Sole está tan sola como su nombre. Espera con ansias el festejo del Día de Muertos para poder convivir con alguien y, por fin, hacer amigos. Sin embargo, un suceso inesperado se interpone: alguien se robó el pan de muerto de la ofrenda y el festejo ha sido cancelado. Los padres de Sole sospechan que los causantes del terrible robo fueron las extrañas familias que son sus vecinos: una pareja de vampiros y su hija Luz Clarita; una madre soltera, la Llorona, y su hijo Coco; las momias, abuelitos de Frankentrans, y la familia aumentada de los Lobos. Edgar Alan, un cuervo que merodea la ciudad, ayudará a Soledad a investigar el misterio entre estas familias tan peculiares. Quién robó el pan de muerto? Podrán disfrutarlo en esa fecha especial? 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9783596299676
MPN: 9783596299676
Categoría: Libros y revistas

Libro: DIE ROTHAARIGE FRAU de Pamuk, Orhan AKAL EDICIONES 220141 978-3-596-29967-6 p. 13,77 EUR Comprar Libros de Libros de Texto .Libros de texto
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788446031833
MPN: 9788446031833
Categoría: Libros y revistas

Libro: La Comuna de París (978-84-460-3183-3) de Marx, Karl, Engels, Friedrich (Akal Ediciones ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. La presente recopilación recoge una serie de textos de Marx, Engels y Lenin sobre la Comuna de París. Desde La guerra civil en Francia de Karl Marx, hasta el trabajo de Lenin En memoria de la Comuna, los clásicos del materialismo dialéctico e histórico reflexionan sobre un excepcional acontecimiento político: la primera revolución genuinamente proletaria. Sus reflexiones sobre el suceso nutrirían el acervo teórico del marxismo, especialmente la teoría del Estado, profundamente reformada después de las enseñanzas de la Comuna. 0
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9786079564162
MPN: 9786079564162
Categoría: Libros y revistas

Libro: CONFLICTO Y ARMONIAS DE LAS RAZAS DE AMERICA de Sarmiento, Domingo Faustino AKAL EDICIONES 220141 978-6--07956416-2 p. 19,95 EUR Comprar
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9788861823914
MPN: 9788861823914
Categoría: Libros y revistas

Libro: MODELLE PISTOLE MOZZARELLE+MP3 de Naddeo, Ciro Massimo, De Giuli, Alessandro AKAL EDICIONES 220141 978-88-6182-391-4 p. 10,83 EUR Comprar
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9789874683205
MPN: 9789874683205
Categoría: Libros y revistas

Libro: HUELLAS QUE REGRESAN de Forster, Ricardo ... [et al.] Akal Ediciones 978-987-46-8320-5 480p. 20,90 EUR Comprar Libros de Ciencias Humanas
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9783061224875
MPN: 9783061224875
Categoría: Libros y revistas

Libro: WEITBLICK B2 GUIA DEL PROFESOR de Carmen Dusemund-Brackhahn; Anne Planz; Ulrike Wrz AKAL EDICIONES 220141 978-3-06-122487-5
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones
EAN: 9788446049777
MPN: 9788446049777
Categoría: Libros y revistas

Libro: El libro de las matematicas de AA.VV. AKAL EDICIONES 978-84-460-4977-7 352p. 29,93 EUR Comprar Libros de Ciencias Técnicas
Compara precios desde:
Akal Ediciones in Libros y revistas

Brand: Akal Ediciones 220141
EAN: 9780008288617
MPN: 9780008288617
Categoría: Libros y revistas

Libro: OTHER WOMAN,THE de Silva, Daniel AKAL EDICIONES 220141 978-0-00-828861-7 p. 9,46 EUR Comprar Libros de Literatura .Literatura en Otros
Compara precios desde:
Akal Ediciones 220141 in Libros y revistas