Brand: Editorial Debate
EAN:
9788499927404MPN: 9788499927404
Categoría: Libros y revistas
Libro: El cocinero francés (978-84-9992-740-4) de La Varenne, Franois Pierre de, Gerons, Carme (Editorial Debate ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Hay que remontarse a 1651 y descubrir personajes como Franois Pierre de la Varenne para entender la cocina francesa. El cocinero francés supuso una auténtica revolución culinaria y no tardaría en convertirse en la biblia gastronómica de la época; su autor se consagró como el padre de la cocina francesa. Rescatado del olvido, helo aquí reeditado en su versión más abreviada y accesible. En él encontraremos exquisitas recetas de todo tipo y para todos los gustos, elaboradas desde la más leal tradición culinaria. 0
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