Libros Y Revistas | varias ofertas hoy
-5%1 
Brand: Cossetnia Edicions
EAN: 9788497912327
MPN: 9788497912327
Categoría: Libros y revistas
Libro: La cuina de l'aviram: Receptes amb pollastres, perdius, necs, galls dindis, colomins i altres aus de corral (978-84-9791-232-7) de Murgadas, Francesc (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Des de fa vint anys, l'autor té una relació molt especial amb el gall negre del Peneds. I de retruc, amb tot el que porti plomes i tingui bec. Ara a fet aquest llibre per defensar aquest tipus de carn genricament anomenada aviram. Perqu és una carn que és amb nosaltres des de la nit dels temps. I no sols com a carn. Els ous han estat i segueixen essent fonamentals en camps tan importants com la pastisseria. Per no parlar d'algunes exquisideses que, sense aviram, mai no hauríem conegut. Per també perqu, a poc que reflexionem sobre les acusacions que li fan, veurem que la culpa no és del gall negre, l'oca o la guatlla. Que és de qui els ha fet esclaus sense drets i els tracta sense cap mirament. El llibre conté 67 receptes per cuinar les diferents aus que acostumem a menjar a les nostres terres: guatlla, perdiu, fais, gall, gallina, pollastre, capó, pularda, pintada, nec, oca, gall d'indi i colomí. L'autor també ens fa una extensa introducció a cada una de les aus i ens explica secrets a l'hora de preparar-les. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas
- Cossetnia Edicions -
11.3 EUR 11.89 EUR
Cossetnia Edicions La Cuina De L'aviram: Receptes Amb Pollastres, Perdius, Necs, Galls Dindis, Colomins I Altres Aus De Corral
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Cossetnia Edicions
EAN: 9788497912327
MPN: 9788497912327
Categoría: Libros y revistas
Libro: La cuina de l'aviram: Receptes amb pollastres, perdius, necs, galls dindis, colomins i altres aus de corral (978-84-9791-232-7) de Murgadas, Francesc (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Des de fa vint anys, l'autor té una relació molt especial amb el gall negre del Peneds. I de retruc, amb tot el que porti plomes i tingui bec. Ara a fet aquest llibre per defensar aquest tipus de carn genricament anomenada aviram. Perqu és una carn que és amb nosaltres des de la nit dels temps. I no sols com a carn. Els ous han estat i segueixen essent fonamentals en camps tan importants com la pastisseria. Per no parlar d'algunes exquisideses que, sense aviram, mai no hauríem conegut. Per també perqu, a poc que reflexionem sobre les acusacions que li fan, veurem que la culpa no és del gall negre, l'oca o la guatlla. Que és de qui els ha fet esclaus sense drets i els tracta sense cap mirament. El llibre conté 67 receptes per cuinar les diferents aus que acostumem a menjar a les nostres terres: guatlla, perdiu, fais, gall, gallina, pollastre, capó, pularda, pintada, nec, oca, gall d'indi i colomí. L'autor també ens fa una extensa introducció a cada una de les aus i ens explica secrets a l'hora de preparar-les. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas
