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Editorial Uoc, S.l. El Vi
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Brand: Editorial Uoc, S.l.
EAN: 9788497887731
MPN: 9788497887731
Categoría: Libros y revistas

Libro: El vi (978-84-9788-773-1) de Puig i Vayreda, Eduard (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Encuadernación: Rústica Colección: Vull saber,97 L'elaboració del vi és una barreja d'art i cincia. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, per encara depn de l'artesania. Molts factors hi prenen part: el sl, la varietat del ram, la fermentació, l'envelliment. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per qu uns vins resulten millors que altres. Inclou fins i tot una petita guia de tast. 0
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