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Editorial Uoc, S.l. L'antropologia De L'alimentació
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Brand: Editorial Uoc, S.l.
EAN: 9788497885997
MPN: 9788497885997
Categoría: Libros y revistas

Libro: L'antropologia de l'alimentació (978-84-9788-599-7) de Guidonet Riera, Alicia (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes diettics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influncia tenen, per exemple, la histria o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les cincies socials. 0
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