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Brand: Editorial Maxtor
EAN: 9788497618885
MPN: 9788497618885
Categoría: Libros y revistas
Libro: Manual del cafetero (978-84-9761-888-5) de Figuier, Quentin (Editorial Maxtor ) Comprar Libros de Otros .. Este libro lo podemos enmarcar dentro del ámbito de la hostelería, en lo referido a bares, cafeterías o restaurantes donde se quiera servir una gran carta de bebidas frías (ponches, bávaras o zabayones) o calientes (cafés, tés y chocolates). La obra pretende ofrecer a los cafeteros nuevas facilidades para el mejor servicio del público y a los particulares va en aumento de comodidades, ya que sin grandes aparatos ni engorrosa batería de cocina podrán disfrutar de infinidad de bebidas heladas y calientes, en un total de cien fórmulas. Se incluye también el apartado "Fabricación del hielo artesanal, donde se muestra cómo realizar de forma sencilla el gélido elemento. 1
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Editorial Maxtor Manual Del Cafetero
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Brand: Editorial Maxtor
EAN: 9788497618885
MPN: 9788497618885
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Libro: Manual del cafetero (978-84-9761-888-5) de Figuier, Quentin (Editorial Maxtor ) Comprar Libros de Otros .. Este libro lo podemos enmarcar dentro del ámbito de la hostelería, en lo referido a bares, cafeterías o restaurantes donde se quiera servir una gran carta de bebidas frías (ponches, bávaras o zabayones) o calientes (cafés, tés y chocolates). La obra pretende ofrecer a los cafeteros nuevas facilidades para el mejor servicio del público y a los particulares va en aumento de comodidades, ya que sin grandes aparatos ni engorrosa batería de cocina podrán disfrutar de infinidad de bebidas heladas y calientes, en un total de cien fórmulas. Se incluye también el apartado "Fabricación del hielo artesanal, donde se muestra cómo realizar de forma sencilla el gélido elemento. 1
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