Transporte: 2.95 EUR
Brand: Cossetnia Edicions
EAN:
9788490349458MPN: 9788490349458
Categoría: Libros y revistas
Libro: En marxa cuina! (978-84-9034-945-8) de Ribas Beltran, Marc (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, per, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa entrar el lector a la seva cuina, a través de vivncies úniques i divertides, fins i tot extravagants, que li han passat davant dels fogons i amb els clients dels restaurants on ha treballat. Ens parla, per exemple, de les improvisacions que cal fer quan de sobte s'omple la sala de comensals que no s'esperaven, de clients excessivament bromistes que fan passar una mala estona als cambrers o d'altres amb poca cultura gastronmica que es pensen que en saben més que ningú, d'adaptacions a les noves tendncies com el veganisme o a situacions com les allrgies, de comensals que no es volen aixecar de taula, dels recursos davant els petits accidents de cuina, de les peticions curioses d'alguns clients, entre d'altres. De fet, cadascuna de les histries deriva en dues receptes relacionades, plenes de rock'n'roll, que faran les delícies del lector. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas