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Brand: Adams
EAN: 9788490259306
MPN: 9788490259306
Categoría: Libros y revistas

Libro: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Certificados de profesionalidad. Hostelería y turismo (978-84-9025-930-6) de Javier Martín Ledesma (Adams ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Con la presente obra novedad editorial aprenderás analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo , definiendo procesos de control de calidad, evaluando los resultados de los datos obtenidos y proponiendo actuaciones de mejora continua. Desarrolla la Unidad Formativa de Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (UF0049), perteneciente al Módulo Formativo Transversal de Gestión de unidades de información y distribución turísticas (MF0268_3), que se enmarca en dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de Hostelería y Turismo . 0 Ficha Iconos Mapa conceptual general Unidad Didáctica 1. La cultura de la calidad en las empresas yo entidades de hostelería y turismo Autoevaluación Supuesto Práctico Unidad Didáctica 2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística Autoevaluación Supuesto Práctico Unidad Didáctica 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo Autoevaluación Supuesto Práctico Autoevaluación Final Glosario Bibliografía y Webgrafía
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