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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474267631
MPN: 9788474267631
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina japonesa (978-84-7426-763-1) de Oussedik Mas, Sylvia (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Observar cómo come y qué come alguien es empezar a conocerlo, comer con alguien, de lo suyo y de lo nuestro, indica estar dispuesto a compartir probablemente muchas cosas más. Este libro enmarca la cocina japonesa en su contexto cultural e histórico, y así nos adentra en una tradición tan lejana como atractiva para los occidentales. Los años que Sylvia Oussedick pasó estudiando la historia y la cultura japonesa, y sobre todo las conversaciones y la amistad compartida con Yumiko Araki y Moho Miyata, dos japonesas que residen desde hace años en nuestro país, avalan este libro, en el que la autora nos propone recetas sencillas y fáciles de preparar en casa. 0
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