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- Icaria Editorial -
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Icaria Editorial Cocina Cubana
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474263213
MPN: 9788474263213
Categoría: Libros y revistas

Libro: COCINA CUBANA (978-84-7426-321-3) de VVAA.Idea y realización de Montse Clavé (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina cubana es el resultado de la confluencia de diferentes razas y culturas: la indígena inicial, la negra africana -con mayor influencia que en otros países-, la criolla con la introducción por parte de los españoles de una amplia lista de alimentos y la propia de las últimas inmigraciones de los siglos XIX y XX, haitianos y chinos. 0
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