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Brand: Editorial De Espiritualidad
EAN: 9788470684128
MPN: 9788470684128
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gastronomía Carmelitana (978-84-7068-412-8) de Virgen del Carmen, Gabino de la, Santa Teresa, Mariano de (Editorial de Espiritualidad ) Comprar Libros de Economía .. Un título que recoge la sabiduría y la tradición del fogón carmelitano. Dos hermanos cocineros, Gabino de la Virgen del Carmen (1887-1966) y Mariano de Santa Teresa (1888-1974), elaboraron su libro de recetas de cocina en el que lograron combinar imaginación y austeridad a la hora de preparar los platos de la frugal comida carmelitana. Ambos recetarios vienen acompañados de una introducción sobre la gastronomía carmelitana, además del correspondiente índice de materias, utilísimo a la hora de identificar guisos y platos. En Apéndice se ofrece una propuesta de MENú CARMELITANO que ya se está sirviendo en algunos hoteles y restaurantes. 0
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Editorial De Espiritualidad in Libros y revistas