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Brand: Para Dummies
EAN: 9788432906169
MPN: 9788432906169
Categoría: Libros y revistas
Libro: Queso para dummies (978-84-329-0616-9) de Labrador Ochoa, Aitor, Mondejar, Marcelina, Robin, Franois (Para Dummies ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos. Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico? No pretende revolucionar el paisaje del queso pero sí despertar curiosidad e infundir el deseo de disfrutar de él, así como entender el trabajo y talento que hace falta para producirlo. 0
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Queso Para Dummies
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Brand: Para Dummies
EAN: 9788432906169
MPN: 9788432906169
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Libro: Queso para dummies (978-84-329-0616-9) de Labrador Ochoa, Aitor, Mondejar, Marcelina, Robin, Franois (Para Dummies ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos. Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico? No pretende revolucionar el paisaje del queso pero sí despertar curiosidad e infundir el deseo de disfrutar de él, así como entender el trabajo y talento que hace falta para producirlo. 0
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