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Brand: Teran Libros
EAN: 9788428215114
Categoría: Libros y revistas

la Patata Procedente De Sudamérica Se Ha Ext
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Teran Libros in Libros y revistas

Brand: Ediciones Omega, S.a.
EAN: 9788428215114
MPN: 9788428215114
Categoría: Libros y revistas

Libro: CULTIVO DE PATATAS (978-84-282-1511-4) de Polese, Jean-Marie, Asensio Fernández, Montserrat (Ediciones Omega, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Encuadernación: Rústica La patata, procedente de Sudamérica, se ha extendido y se ha convertido en la hortaliza más cultivada del mundo, superando incluso al tomate. En esta guía el lector encontrará una selección de las mejores variedades que se cultivan en España y en el mundo. También podrá resolver todos los problemas acerca de los métodos de plantación, exigencias de cultivo, enfermedades y parásitos, recolección y conservación. Con numerosos dibujos que explican paso a paso las técnicas de cultivo y fotografías de 75 variedades. Al final del libro más de 20 recetas le ayudarán a elaborar sabrosos platos. 0 Introducción. GENERALIDADES. Historia. Un poco de botánica. VARIEDADES DE PATATA. Lo que hay que saber. Selección de variedades. CULTIVO, CUIDADOS Y COSECHA. El cultivo de la patata. Enfermedades y parásitos. De la cesta a la mesa. DEL HUERTO A LA MESA. Recetas. índice alfabético
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