Libros Y Revistas | varias ofertas hoy
-5%1 
- Editorial Gregal -
18.05 EUR 19 EUR
Editorial Gregal La Cuina Dels Bolets De Llagostera
Agapea.com
Brand: Editorial Gregal
EAN: 9788417082307
MPN: 9788417082307
Categoría: Libros y revistas
Libro: La cuina dels bolets de Llagostera (978-84-17-08230-7) de Jaime Femenia, Laura (Editorial Gregal ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. L'autora va voler, inicialment, que aquest llibre fos testimoni de les receptes de cuina de la gent de Llagostera. La idea principal era que les vies del poble deixessin empremta de la seva saviesa culinria, que sovint queda restringida a la família quan s'asseu a taula i gaudeix de l'pat. Després els sabors i les sensacions queden desats en el record i sovint ningú de la família no els reprodueix. Tothom treballa, té pressa, no cuina, ja se sap. Per, mentre el llibre anava agafant forma, s'anava ampliant la llista de cuiners. Primer van ser, com he dit, les vies, per després van venir els fills i els nets, que sabien receptes heretades. Aleshores, em vaig preguntar per qu no obria el llibre als professionals de la restauració, que també cuinen receptes ancestrals i alguns, fins i tot, tenen reconeixement internacional. I ja, posats a fer, vaig accedir que hi collaboressin persones que, sense ser de Llagostera, hi mantenen una estreta relació, ja sigui per professió, per vincles familiars, per venatge. Tanmateix, mai no he perdut de vista que les receptes recollides en aquest llibre tenen com a ingredient principal els bolets que collim a Llagostera i els seus entorns. 0
Compara precios desde:
Editorial Gregal in Libros y revistas
EAN: 9788417082307
MPN: 9788417082307
Categoría: Libros y revistas
Libro: La cuina dels bolets de Llagostera (978-84-17-08230-7) de Jaime Femenia, Laura (Editorial Gregal ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. L'autora va voler, inicialment, que aquest llibre fos testimoni de les receptes de cuina de la gent de Llagostera. La idea principal era que les vies del poble deixessin empremta de la seva saviesa culinria, que sovint queda restringida a la família quan s'asseu a taula i gaudeix de l'pat. Després els sabors i les sensacions queden desats en el record i sovint ningú de la família no els reprodueix. Tothom treballa, té pressa, no cuina, ja se sap. Per, mentre el llibre anava agafant forma, s'anava ampliant la llista de cuiners. Primer van ser, com he dit, les vies, per després van venir els fills i els nets, que sabien receptes heretades. Aleshores, em vaig preguntar per qu no obria el llibre als professionals de la restauració, que també cuinen receptes ancestrals i alguns, fins i tot, tenen reconeixement internacional. I ja, posats a fer, vaig accedir que hi collaboressin persones que, sense ser de Llagostera, hi mantenen una estreta relació, ja sigui per professió, per vincles familiars, per venatge. Tanmateix, mai no he perdut de vista que les receptes recollides en aquest llibre tenen com a ingredient principal els bolets que collim a Llagostera i els seus entorns. 0
Compara precios desde:
Editorial Gregal in Libros y revistas
