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- Editorial Almuzara -
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Editorial Almuzara Manual De Protocolo Y Etiqueta En La Mesa
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Brand: Editorial Almuzara
EAN: 9788417057459
MPN: 9788417057459
Categoría: Libros y revistas
Libro: MANUAL DE PROTOCOLO Y ETIQUETA EN LA MESA (978-84-17-05745-9) de Gómez Benítez, Yonel (Editorial Almuzara ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la percepción humana de las experiencias gastronómicas y por autores clásicos iberoamericanos y europeos tanto antiguos como contemporáneos y que nos habla de cómo el alimentarnos socialmente contribuye, en modo particular, a construir la relación entre el individuo y la sociedad, auxiliándose constantemente de los usos y costumbres gastronómicas de países de diferentes las latitudes, por ejemplo, Japón, Francia, Inglaterra, Marruecos, Cuba, Argentina, China, Rusia, etc. 0
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Editorial Almuzara in Libros y revistas
EAN: 9788417057459
MPN: 9788417057459
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Libro: MANUAL DE PROTOCOLO Y ETIQUETA EN LA MESA (978-84-17-05745-9) de Gómez Benítez, Yonel (Editorial Almuzara ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la percepción humana de las experiencias gastronómicas y por autores clásicos iberoamericanos y europeos tanto antiguos como contemporáneos y que nos habla de cómo el alimentarnos socialmente contribuye, en modo particular, a construir la relación entre el individuo y la sociedad, auxiliándose constantemente de los usos y costumbres gastronómicas de países de diferentes las latitudes, por ejemplo, Japón, Francia, Inglaterra, Marruecos, Cuba, Argentina, China, Rusia, etc. 0
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