- Editorial Comanegra S.l. -
Editorial Comanegra S.l. Esmorzars De Forquilla
Brand: Editorial Comanegra S.l.
EAN:
9788416033584MPN: 9788416033584
Categoría: Libros y revistas
Libro: Esmorzars de forquilla (978-84-16-03358-4) de Mei Castells, Sergi, Castells, Adelaida (Editorial Comanegra S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Encuadernación: Rústica Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un pat molt important en la nostra cultura gastronmica, no només per la necessitat dencarar el dia amb energia i motivació, sinó pel seu habitual carcter social, gairebé ritual. Una tradició massa arraconada per les exigncies de la vida moderna, per que volem reivindicar i actualitzar amb aquest llibre, la primera obra de referncia sobre els esmorzars de deb. El xef dEls Matins de TV3, en Sergi de Mei, i la seva mare, lAdelaida Castells, serveixen esmorzars de forquilla en el seu restaurant, uns platets tradicionals que selaboren amb ingredients de proximitat. En aquest llibre ens ofereixen el seu receptari perqu puguem traslladar a casa nostra aquest petit plaer. I per als qui prefereixen ser servits en lloc de treballar als fogons, també sofereix una guia de restaurants on encara es pot gaudir daquest pat matiner, a crrec den Pep Palau. El servei quedar complet amb els escrits den Juli Guillamon i en Miquel Sen, que des de la seva literatura i experincia culinria reflexionen sobre un dels temes més oblidats de la cultura gastronmica catalana. 0
Compara precios desde:
Editorial Comanegra S.l. in Libros y revistas