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Brand: Logista Libros S.l.
EAN: 9788408170822
Categoría: Libros y revistas

el Esperadsimo Primer Libro Del Restaurante Etxebarri Considerado Como Una De Las Mejores Parri
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Brand: Planeta Gastro
EAN: 9788408170822
MPN: 9788408170822
Categoría: Libros y revistas

Libro: Etxebarri (978-84-08-17082-2) de Cardenal, Juan Pablo, Sarabia, Jon (Planeta Gastro ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Cartoné Colección: Grandes restaurantes El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras. 0
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