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Brand: Planeta Gastro
EAN: 9788408167624
MPN: 9788408167624
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocktails and Food (978-84-08-16762-4) de Muelas, Javier de las (Planeta Gastro ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española, como JOAN ROCA ? JUAN MARI y ELENA ARZAK ? áNGEL LEóN ? CARME RUSCALLEDA ? ANDONI LUIS ADURIZ ? MARTíN BERASATEGUI ? ALBERT ADRI ? JORDI ROCA ? PACO RONCERO ? PEDRO SUBIJANA ? LOS HERMANOS TORRES ? JORDI CRUZ CARLES GAIG ? NANDU JUBANY ? Y MUCHOS MáS . Para todos ellos Javier de las Muelas ha encontrado el cocktail perfecto para que lo acompañen con un plato expresamente creado para esta obra y, como buen bartender, Javier de las Muelas alegra además la velada contando anécdotas, aportando pinceladas técnicas, reflexiones y apuntes históricos. Si en su anterior libro, Cocktails Drinks Book nos transmitió que no se trata de beber mucho sino de beber bien, en este nuevo libro va más allá para enseñarnos a beber bien cuando comemos o, si se quiere, a comer bien cuando bebemos. 0
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Planeta Gastro in Libros y revistas

Brand: Logista Libros S.l.
EAN: 9788408167624
Categoría: Libros y revistas

El Nuevo Libro De Cocktails De Javier De Las Muelas Esta Vez Acompaados Con Recetas De Los Mejores
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