Domaine Nicolas Rossignol | Ofertas Bebidas Alcohólicas

Brand: Perelada
EAN: 8410743041314
MPN: 121836
Categoría: Bebidas alcohólicas

Perelada Brut Rosé es un cava elaborado por la bodega Perelada en Perelada (Girona), D.O. Cava.   La bodega Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. Recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media.  Perelada es una bodega grande e importante, elabora una línea amplia y completa de vinos por lo que sus instalaciones de elaboración son un ejemplo de la más moderna tecnología bodeguera. Sin embargo, gran parte de su filosofía de trabajo reside en el campo, en los viñedos y en las viñas, por lo que Perelada dispone en propiedad de varias parcelas de viñedos ubicados en distintas zonas, suelos y microclimas dentro la D.O. Empordà. Actualmente exporta a más de 56 países y elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español.   Perelada Brut Rosé es un cava elaborado con Garnacha Tinta, Pinot Noir y Trepat, de viñedos emparados bajo la D.O. Cava. Una vez vendimiada la uva, ya en la bodega realiza una suave maceración con los hollejos, para luego fermentar en depósitos de acero inoxidable cada variedad por separado. Finalizada la fermentación se realiza el coupage y se embotella el vino para realizar la segunda fermentación en botella. Aquí permanecerá un mínimo de 12 meses. Pasado este tiempo se hace el degüelle con la posterior adición del licor de expedición.    
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Perelada in Bebidas alcohólicas

Brand: Perelada
EAN: 8410743501436
MPN: 264701
Categoría: Bebidas alcohólicas

En la India, al recibir a los invitados, se realiza un ritual tradicional llamado puja en el que se les coloca una pequeña marca (tilak) en la frente, generalmente con pasta de sándalo o color rojo, como símbolo de respeto y bienvenida. En Etiopía, que es el lugar de origen del café, una de las tradiciones más importantes al recibir a los invitados es la ceremonia del café donde el anfitrión tuesta los granos de café, los muele y los prepara en una cafetera especial llamada "jebena". Y en Japón, los invitados se descalzan al entrar a la casa y son obsequiados con una taza de té verde. La hospitalidad es una máxima en todas las culturas del mundo y en Peralada, la bodega centenaria ubicada en la D.O. Empordà (Cataluña), con sus vinos y cavas, ha sabido compartir la riqueza de la tierra y la cultura catalana con un gran talante alrededor del mundo. Es bajo esta premisa que Obsequi de l'Empordà (Obsequio de Empordà) se presenta como un vino blanco que guarda en su esencia un siglo de historia, evolución y pasión de esta región del norte de Cataluña. Elaborado con las variedades garnacha blanca y sauvignon blanc, se lleva a cabo una agricultura tradicional y en bodega las uvas seleccionadas, despalilladas y prensadas, fermentan en depósitos de hormigon a una temperatura controlada de 15ºC. Intenso, complejo y expresivo, Obsequi de l'Empordà es un vino blanco con el que Perelada más ha ilustrado a sus huéspedes. Invitados nuevos, antiguos, famosos o desconocidos, son todos recibidos con calidez y dedicación. Al igual que una tradición bien cuidada, Obsequi de l'Empordà no solo es un vino, sino una invitación a descubrir los sabores y aromas de una tierra rica en historia y cultura.  
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Brand: Perelada
EAN: 8410743501429
MPN: 267393
Categoría: Bebidas alcohólicas

Hace unos años, parecía que todo lo exitoso tenía que venir de fuera: la moda parisina, la comida japonesa, los coches alemanes o las series americanas.... Todo lo extranjero era sinónimo de calidad y sofisticación. Sin embargo, ahora vivimos un giro completo: solo valoramos lo local, lo que lleva una etiqueta de km 0 o denominación de origen. De repente, todo lo que viene de fuera parece menos auténtico o incluso sospechoso.Pero, ¿realmente es mejor una tendencia que la otra? Apostar por el producto local es esencial para mantener nuestra identidad y apoyar la economía de nuestro entorno, pero renunciar a todo lo que viene de fuera nos priva de conocer otras culturas, aprender de ellas y enriquecernos mutuamente. Delfí Sanahuja, enólogo de la reconocida bodega Peralada, lo tiene claro; siempre busca el equilibrio entre identidad y aprendizaje. Y así lo demuestra en la creación de Amfitrió de l'Empordà, un coupage que combina variedades autóctonas de la D.O. Empordà (Cataluña) con variedades foráneas que han sabido adaptarse en el terroir de la región maravillosamente. Amfitrió de l'Empordà combina la esencia de la garnacha autóctona con lo mejor de las variedades foráneas syrah, merlot, cabernet sauvignon y cariñena (samsó). Cepas que se cultivan de forma tradicional y que se trasladan inmediatamente a la bodega en el momento óptimo de maduración. Allí se realiza una vinificación clásica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, después, el vino permanece en una combinación de botas bordelesas, foudres y hormigón durante 18 meses. Como un buen anfitrión que sabe cómo hacer sentir a gusto a sus invitados, Amfitrió de l'Empordà es alegre, fluido, fresco y largo. Un equilibrio entre lo foráneo y lo autóctono que responde al espíritu de Perelada.  
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Brand: Perelada
EAN: 8410743700457
MPN: 265781
Categoría: Bebidas alcohólicas

Prestigioso certamen que une música, teatro y numerosos espectáculos multidisciplinares durante los meses de julio y agosto en el Empordà (Cataluña), el Festival Castell de Peralada se celebra en un entorno incomparable. Con una rica historia y una belleza arquitectónica impresionante, Castell de Peralada proporciona un escenario idóneo para este festival, que se distingue no solo por la excelencia de sus producciones, sino también por su capacidad para conjugar tradición e innovación en cada edición. Es bajo este mismo concepto que Pereleda, una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo, según el reputado ranking “The World’s Most Admired Wine Brands 2024”, elabora un vino tributo, dedicado a todos los artistas que, año tras año, honran el festival con su presencia y contribuyen a mantener viva la esencia de este encuentro cultural de primer nivel. Es así como nos presentan Perelada Stars Brut Nature Reserva, un espumoso elaborado con las tres variedades típicas de la DO Cava; es decir, macabeo, parellada y xarel·lo. Uvas seleccionadas, despalilladas y prensadas con suavidad para iniciar fermentación con el mosto obtenido y que, después, siguiendo el método champenoise, realiza una segunda fermentación en botella con un mínimo de 15 meses de crianza en rima antes de su degüelle. Con Perelada Stars Brut Nature Reserva, un cava fresco, suave y seco, esta bodega de referencia internacional no solo refuerza su conexión con el arte y la cultura, sino que también celebra el talento y la creatividad que definen al Festival Castell de Peralada.  
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Brand: Perelada
EAN: 8410743501245
MPN: 266959
Categoría: Bebidas alcohólicas

Hay destinos que, solo con mencionar su nombre, evocan imágenes y sensaciones únicas. Peralada es uno de ellos. Su imponente castillo, símbolo de su rica historia medieval, el exclusivo casino que combina lujo y sofisticación, y el renombrado Festival Internacional de Música, que cada verano transforma la región en un epicentro cultural de primer nivel, son algunos de los tesoros que lo definen. Sin embargo, más allá de su patrimonio histórico y cultural, Peralada destaca por su profunda y arraigada tradición vinícola, que captura la esencia del carácter y el entorno paisajístico único de la Costa Brava, en Cataluña. Bajo la dirección del talentoso enólogo Delfí Sanahuja, los vinos de Peralada han alcanzado un prestigio internacional, celebrados por su calidad, su innovación y su respeto por las variedades locales. Un ejemplo de esta maestría es Perelada Inspirador Negre, un elegante coupage de las variedades samsó (cariñena), garnatxa negra y cabernet sauvignon. Cultivadas bajo el sol mediterráneo y siguiendo métodos tradicionales, las uvas son cuidadosamente seleccionadas, despalilladas y prensadas para iniciar su fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino madura durante tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y americano, lo que le confiere una complejidad y un equilibrio excepcionales. El resultado es un vino que, en cada sorbo, revela su origen: un compendio de suelos diversos, clima mediterráneo y una pasión vinícola que trasciende generaciones. Perelada Inspirador Negre no es solo un vino, es una experiencia sensorial que confirma que Peralada es mucho más que un destino en el Alt Empordà; es un lugar donde la historia, el arte y el vino se encuentran para crear algo verdaderamente único.  
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Brand: Perelada
EAN: 8410743041130
MPN: 103525
Categoría: Bebidas alcohólicas

“The World’s Most Admired Wine Brands”, la lista elaborada por la publicación líder en el sector de bebidas Drinks International, reconoce anualmente a las bodegas que más destacan. El ranking se elabora a partir de las votaciones de expertos, incluyendo sommeliers y Masters of Wine, quienes evalúan factores como calidad, consistencia, fuerza de marca y esfuerzos de sostenibilidad. Entre las 50 marcas más admiradas en 2024, se encuentra Perelada, el proyecto ubicado en Empordà (Cataluña) que se centra en la elaboración de vinos y cavas de calidad a nivel nacional e internacional. Situada en un castillo medieval, y en manos de la familia Suqué, Perelada ha logrado fusionar historia y modernidad, destacándose no solo por su excelencia enológica, sino también por su capacidad para promover la identidad y grandeza de las denominaciones de origen D.O. Empordà y D.O. Cava. Uno de sus espumosos más internaciones de esta mítica bodega es Perelada Brut Reserva, un cava que se elabora a partir de vino procedente de las tres variedades típicas de esta denominación: macabeo, xarel·lo y parellada. Se trabaja en ecológico y se lleva de inmediato a la bodega para iniciar la vinificación siguiendo el método tradicional. Para ello, se seleccionan las mejores uvas, se despalillan y se prensan con suavidad. El mosto obtenido fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y, después, el vino realiza una segunda fermentación en botella donde permanece durante 15 meses antes del degüelle. Finalmente, se añade el licor de expedición para obtener el toque brut que define su estilo elegante, fresco y versátil. Teniendo un lugar destacado entre los más admirados del mundo, Perelada Brut Reserva refleja el compromiso de Perelada con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia técnica. Una experiencia auténtica que muestra el equilibrio perfecto entre pasado y futuro y que es aclamado a nivel internacional.  
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Brand: Bodega Contador
EAN: 8437004938220
MPN: 252625
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Cueva del Contador es un maravilloso vino tinto que elabora en la D.O. La Rioja la Bodega Contador. Bodega Contador es el proyecto del genial enólogo y viticultor Benjamín Romeo. Benjamín empezó con Bodega Contador en el año 1995, elaborando las primeras añadas de la Cueva del Contador y de Contador en una pequeña cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra. Antiguamente estas cuevas servían para almacenar y conservar los vinos. El nombre "Contador" proviene de la persona que se sentaba a la entrada de la cueva y, literalmente, contaba el vino que entraba. La Cueva del Contador es un monovarietal de la variedad Tempranillo, uva procedente de 7 pequeñas parcelas propiedad de la bodega situadas en las poblaciones de San Vicente de la Sonriera y Ábalos. Diferentes suelos arciillo-calcáreos junto a diversas orientaciones, altitudes y microclimas que permitan la elaboración de un vino muy complejo. La Bodega Contador practica una agricultura que sigue los principios de la agricultura biodinámica. La tierra se abona únicamente con materia orgánica procedente de estiércol ovino, y sólo algunos años. Los únicos tratamientos que se realizan en las vides son tratamientos no residuales, y que se consideren imprescindibles para garantizar la sanidad de la uva. Uno de los aspectos más destacables del método de trabajo de Bodega Contador es la atención minuciosa puesta en todos los detalles. El propio Benjamín Romeo supervisa personalmente todo el proceso, desde el cuidado del suelo de la viña hasta el diseño de las etiquetas. La vendimia se realiza manualmente. Una vez en la bodega la uva pasa por una doble mesa de selección, seleccionando primero los mejores racimos, para acabar seleccionando únicamente los mejores granos. La uva macera en frío a unos 17ºC durante 4 días y realiza la fermentación a una temperatura controlada de entre 17 y 25ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, La Cueva del Contador realiza una crianza de 18 meses en barricas 100% nuevas de roble francés fabricadas en las mejores tonelerías francesas. Es el propio Benjamín quien, en su obsesión por cuidar todos los detalles, personalmente selecciona los mejores robles para fabricar las barricas. La Cueva del Contador es un vino complejo, profundo. Un rioja moderno, muy expresivo del terroir. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de poder disfrutarlo en su plenitud.
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Bodega Contador in Bebidas alcohólicas