Nuestros lomos de bonito del norte en aceite de oliva, son cortados a cuchillo manualmente para obtener perfectas tajadas blancas. Ingredientes: bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva 0.4° y sal (cloruro sódico). Sin aditivos. Compara precios desde: Currimar in Alimentos
Merluza fresca de anzuelo elaborada por primera vez en conserva. Lomos de merluza europea en aceite de oliva cocinados en su propio jugo. Se trata de merluza de anzuelo procedente de las lonjas del Cantábrico con toda la garantía de frescura. Elaboradas manualmente a partir de pescado fresco. La lonjas de Celeiro en Lugo y Pasajes en Guipúzcoa, son el lugar de desembarco de las mejores piezas que se pueden obtener hoy en día. Compara precios desde: Alalunga in Alimentos
Merluza fresca de anzuelo, elaborada por primera vez en conserva. Colas de merluza europea cocinada en salsa verde, típica salsa marinera. Se trata de merluza de anzuelo procedente de las lonjas del Cantábrico con toda la garantía de frescura. Elaboradas manualmente a partir de pescado fresco. La lonjas de Celeiro en Lugo y Pasajes en Guipúzcoa son el lugar de desembarco de las mejores piezas que se pueden obtener hoy en día y nuestros principales proveedores de merluza. Compara precios desde: Alalunga in Alimentos
Sepia de bajura en su tinta procedente del Mar Cantábrico, capturada por embarcaciones de bajura que emplean artes de pesca sostenibles. Se elaboran manualmente a partir de pescado fresco. Este cefalópodo se le conoce con diversos nombre como es el cachón, gibia o choco. Durante los meses de primavera este cefalópodo se aproxima a la costa en busca de aguas más cálidas para llevar a cabo el ciclo reproductivo. Es entonces cuando es capturado por pequeñas embarcaciones a lo largo del litoral cantábrico mediante artes de pesca sostenible como nasa o trasmallo. Ese mismo día entra en puerto y es subastado en la lonja, prácticamente vivo. En Cantabria este cefalópodo se ha consumido hsitóricamente en tinta con arroz blanco. Este plato se cocina con su propia tinta adquiriendo ese color negro. Compara precios desde: Alalunga in Alimentos
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