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Brand: Intenson
EAN: 5902150284659
Categoría: Alimentos

Levadura nutricional: un popular ingrediente en la cocina vegana.   La levadura nutricional, o en inglés " nutritional yeast", es una forma inactiva de levadura seca hecha de la especie de hongo Saccharomyces cerevisiae. Se utiliza como aditivo en varios platos y no como agente leudante, ya que las células de levadura ya no están activas después del proceso de producción. Tiene un sabor cremoso y a nuez que recuerda al parmesano o al queso. Debido a su sabor y textura, a menudo se utilizan como sustituto del queso, especialmente en la dieta vegana. Los copos también son adecuados para la alimentación LCHF y KETO, ya que contienen pocos carbohidratos.   Sustituto vegano del queso y un excelente complemento para muchos platos.   Ya sea que sea un experto en nutrición o un amante de la cocina, los copos de levadura seguramente satisfarán su paladar y darán vida a sus comidas, ya que ofrecen muchas opciones gastronómicas. Se pueden utilizar de las siguientes maneras: como sustituto del queso en recetas veganas, igual que el queso rallado o el parmesano - para espolvorear sobre pastas, risottos, ensaladas, para espesar salsas, caldos y otros platos, en la preparación de alimentos horneados que contienen queso (por ejemplo, lasaña), para hacer patés caseros, o simplemente mezclado con leche o jugo.   Versátiles copos de levadura - con alto contenido de proteínas y fibra dietética.
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