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Brand: Bodega Contador
EAN: 8437004938220
MPN: 252625
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Cueva del Contador es un maravilloso vino tinto que elabora en la D.O. La Rioja la Bodega Contador. Bodega Contador es el proyecto del genial enólogo y viticultor Benjamín Romeo. Benjamín empezó con Bodega Contador en el año 1995, elaborando las primeras añadas de la Cueva del Contador y de Contador en una pequeña cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra. Antiguamente estas cuevas servían para almacenar y conservar los vinos. El nombre "Contador" proviene de la persona que se sentaba a la entrada de la cueva y, literalmente, contaba el vino que entraba. La Cueva del Contador es un monovarietal de la variedad Tempranillo, uva procedente de 7 pequeñas parcelas propiedad de la bodega situadas en las poblaciones de San Vicente de la Sonriera y Ábalos. Diferentes suelos arciillo-calcáreos junto a diversas orientaciones, altitudes y microclimas que permitan la elaboración de un vino muy complejo. La Bodega Contador practica una agricultura que sigue los principios de la agricultura biodinámica. La tierra se abona únicamente con materia orgánica procedente de estiércol ovino, y sólo algunos años. Los únicos tratamientos que se realizan en las vides son tratamientos no residuales, y que se consideren imprescindibles para garantizar la sanidad de la uva. Uno de los aspectos más destacables del método de trabajo de Bodega Contador es la atención minuciosa puesta en todos los detalles. El propio Benjamín Romeo supervisa personalmente todo el proceso, desde el cuidado del suelo de la viña hasta el diseño de las etiquetas. La vendimia se realiza manualmente. Una vez en la bodega la uva pasa por una doble mesa de selección, seleccionando primero los mejores racimos, para acabar seleccionando únicamente los mejores granos. La uva macera en frío a unos 17ºC durante 4 días y realiza la fermentación a una temperatura controlada de entre 17 y 25ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, La Cueva del Contador realiza una crianza de 18 meses en barricas 100% nuevas de roble francés fabricadas en las mejores tonelerías francesas. Es el propio Benjamín quien, en su obsesión por cuidar todos los detalles, personalmente selecciona los mejores robles para fabricar las barricas. La Cueva del Contador es un vino complejo, profundo. Un rioja moderno, muy expresivo del terroir. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de poder disfrutarlo en su plenitud.
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Bodega Contador in Bebidas alcohólicas

Brand: Perelada
EAN: 8410743700457
MPN: 265781
Categoría: Bebidas alcohólicas

Prestigioso certamen que une música, teatro y numerosos espectáculos multidisciplinares durante los meses de julio y agosto en el Empordà (Cataluña), el Festival Castell de Peralada se celebra en un entorno incomparable. Con una rica historia y una belleza arquitectónica impresionante, Castell de Peralada proporciona un escenario idóneo para este festival, que se distingue no solo por la excelencia de sus producciones, sino también por su capacidad para conjugar tradición e innovación en cada edición. Es bajo este mismo concepto que Pereleda, una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo, según el reputado ranking “The World’s Most Admired Wine Brands 2024”, elabora un vino tributo, dedicado a todos los artistas que, año tras año, honran el festival con su presencia y contribuyen a mantener viva la esencia de este encuentro cultural de primer nivel. Es así como nos presentan Perelada Stars Brut Nature Reserva, un espumoso elaborado con las tres variedades típicas de la DO Cava; es decir, macabeo, parellada y xarel·lo. Uvas seleccionadas, despalilladas y prensadas con suavidad para iniciar fermentación con el mosto obtenido y que, después, siguiendo el método champenoise, realiza una segunda fermentación en botella con un mínimo de 15 meses de crianza en rima antes de su degüelle. Con Perelada Stars Brut Nature Reserva, un cava fresco, suave y seco, esta bodega de referencia internacional no solo refuerza su conexión con el arte y la cultura, sino que también celebra el talento y la creatividad que definen al Festival Castell de Peralada.  
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Perelada in Bebidas alcohólicas

Brand: bollinger
EAN: 3052853084215
MPN: 250766
Categoría: Bebidas alcohólicas

Desde siempre, las pequeñas barricas de roble envejecido han tenido una importancia crucial en Bolinger. En concreto esta casa, que elabora champanes desde 1829, utiliza estos envases que son claves en la finura de sus espumosos. Hoy en día, en medio de bodegas que están tecnificadas y modernizadas, Bolinger sigue apostando por los métodos tradicionales, donde las botellas son cribadas y degolladas a mano.El resultado es excepcional, de categoría, con champanes como Bollinger La Grande Année. El origen de Bollinger La Grande Année se encuentra en las uvas vendimiadas en los 21 crus del noreste de Francia, en la A.O.C. Champagne (la mayoría de Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger y Oiry). De estos viñedos, tan sólo las uvas más excepcionales han llegado hasta las bodega, donde fermentan completamente en las tradicionales barricas de roble envejecido. Este vino base -que es embotellado y sellado con corcho natural-, reposará en los crayères de tizas un mínimo de tres años (casi el doble de los 15 meses mínimos exigidos por la A.O.C. Champagne). Allí, bajo la inspección del cribado manual, se producirá la segunda fermentación y tras el degüelle -también manual-, Bollinger La Grande Année volverá a reposar durante 3 meses. El vino es el que manda, y se le deja todo el tiempo que necesite para que se estabilice y se asiente.
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bollinger in Bebidas alcohólicas

Brand: Perelada
EAN: 8410743043547
MPN: 263525
Categoría: Bebidas alcohólicas

Perelada Jardins Negre es un vino tinto elaborado por la bodega Perelada en Perelada (Girona), D.O. Empordà.   La bodega Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. La bodega recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media.  Perelada es una bodega grande e importante, elabora una línea amplia y completa de vinos por lo que sus instalaciones de elaboración son un ejemplo de la más moderna tecnología bodeguera. Sin embargo, gran parte de su filosofía de trabajo reside en el campo, en los viñedos y en las viñas, por lo que Perelada dispone en propiedad de varias parcelas de viñedos ubicados en distintas zonas, suelos y microclimas dentro la D.O. Empordà. Actualmente exporta a más de 56 países y elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español.   Perelada Jardins Negre es un vino elaborado con Garnacha Tinta, Syrah y Samsó de viñedos propios. Una vez vendimiada la uva, ya en la bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable con maceración con sus hollejos a temperatura controlada, 24°C. Es un vino joven sin crianza.    
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Perelada in Bebidas alcohólicas

Brand: Pazo Señorans
EAN: 8437003160042
MPN: 261453
Categoría: Bebidas alcohólicas

Pazo Señorans Selección de Añada es un vino blanco elaborado en la D.O. Rias Baixas por la bodega Pazo Señorans. Posiblemente se trata de uno de los mejores vinos que se elaboran a partir de la variedad Albariño. La uva utilizada para la elaboración de Pazo Señorans Selección de Añada procede de viñas viejas de más de 45 años de edad plantadas en parra, de manera que la planta queda protegida de la humedad del suelo y con una gran superfície de hojas expuesta al sol. El viñedo está plantado a unos 300 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos pobres de descomposición de granito. El clima es un clima atlántico, con suaves temperaturas y abundante pluviometría. La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas de plástico que aseguran el perfecto estado de la uva a la llegada a la bodega. Se realiza una maceración pelicular de la uva para extraer todo el aroma, antes de la fermentación, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18ºC. Una vez finalizada la fermentación, Pazo Señorans Selección de Añada realiza una crianza en depósito de acero inoxidable de 30 meses sobre sus propias lías. Una vez embotellado, reposará afinándose durante un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado. Un maravilloso albariño, listo para consumir ahora o para guardar los próximos 5 años en los que evolucionará de una manera muy positiva.
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Brand: Vega+
EAN: 8436014243911
MPN: 262591
Categoría: Bebidas alcohólicas

Vega Sicilia Único es un extraordinario vino tinto elaborado por Bodega Vega Sicilia en la D.O. Ribera del Duero, bodega situada en Valbuena de Duero en la provincia de Valladolid. Vega Sicilia es la bodega española más emblemática. Una bodega histórica, con más de 150 años de antiguedad, que se ha convertido en un mito, un icono reconocido mundialmente gracias a la enorme calidad de sus vinos. Vega Sicilia Único es un vino de leyenda. Uno de esos vinos que cualquier aficionado anhela catar, al menos, una vez en su vida. Un vino de producción limitada y que únicamente se elabora en las mejores añadas. Se trata de un coupage elaborado a partir de la variedad Tinto Fino, con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. La uva procede de los viñedos más viejos de la finca en propiedad que la bodega tiene en Valbuena de Duero, una finca a orillas del río Duero con suelos arcillo-calcáreos y aluviales. Se encuentra baja la influencia de un clima continental con influencia atlántica, con escasas precipitaciones concentradas en la primavera y el otoño y veranos calurosos con mucha insolación. Vega Sicilia se caracteriza por cuidar al máximo todos los detalles en la elaboración. El trabajo empieza en el viñedo. Se realizan podas en verde para eliminar racimos y limitar así la producción de cada cepa, obteniendo uva con mucha concentración. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando aquellos racimos que se encuentran en su punto óptimo de maduración. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de roble, durante 15 días a una temperatura máxima de 32ºC. Una vez finalizada, se descuba a unos tinos de roble donde realiza la fermentación maloláctica. En estos tinos reposa durante un año entero con el fin de clarificar y reposar el vino. Vega Sicilia Único realiza una crianza de al menos 7 años en barricas de roble francés fabricadas en la tonelería de la propia bodega. Empieza en barrica nueva, y va rotando a barrica cada vez más usada con la intención de conseguir un equilibrio perfecto entre el vino y la madera. Una vez embotellado, Vega Sicilia Único aún reposa en botella 3 años más antes de salir al mercado. Un largo proceso, que se alarga durante casi 10 años, para dar vida a un vino muy especial, un vino único.
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Vega+ in Bebidas alcohólicas

Brand: Teso la Monja
EAN: 8437010272011
MPN: 252590
Categoría: Bebidas alcohólicas

Almirez es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodega Teso La Monja en Valdefinjas, Zamora. Esta bodega fue creada por los familia Eguren, que son los propietarios a su vez de la emblemática bodega de Sierra Cantabria en La Rioja. Poseen 92 hectáreas en propiedad, algunos de sus viñedos son prefiloxéricos con más de 130 años están sometidos a un duro clima continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos que marcan el carácter opulento de sus vinos.  Los terrenos se cultivan de forma respetuosa con el entorno y el medio ambiente, aplicando las mínimas intervenciones posibles a la hora de trabajar el terreno. Se evita utilizar ni herbicidas ni productos sistémicos.  La uva procede de diferentes viñas con una edad media de 15-65 años. Se vendimia de manera manual y se realiza una primera selección en viña, posteriormente se finaliza la selección en una mesa en la bodega. La fermentación se lleva a cabo durante 8 días a una temperatura controlada y se deja macerar con los hollejos durante 8 días más. El 30% del vino realiza la maloláctica en barrica nueva de roble francés y el resto en los depósitos de inoxidable. La crianza del Almirez se alarga durante 14 meses. Almirez es un vino tinto estructurado, frutoso y con un tanino sedoso que gusta a los amantes de los vinos concentrados.  
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Teso la Monja in Bebidas alcohólicas