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- Edisofer S.l. -
27.55 EUR
Edisofer S.l. Colaboracion Publico-privada En La Provision De Infraestructuras Revis
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- Milenio Publicaciones S.l. -
17.1 EUR 18 EUR
Milenio Publicaciones S.l. La Provisión De Recursos De Información Para Los Usuarios De Bibliotecas
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Transporte: 2.95 EUR
Brand: Milenio Publicaciones S.l.
EAN:
9788497430791MPN: 9788497430791
Categoría: Libros y revistas
Libro: La provisión de recursos de información para los usuarios de bibliotecas (978-84-9743-079-1) de Spiller, David, Tarragona i Castells, Josep (Milenio Publicaciones S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Un libro que tiene en cuenta las necesidades de los usuarios y por ello parece dirigido al personal de las bibliotecas que debe tomar decisiones sobre la provisión de materiales, pero también se dirige a los estudiantes e investigadores. 0
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Milenio Publicaciones S.l. in Libros y revistas -5%3
- Fundación Mapfre -
28.5 EUR 30 EUR
Fundación Mapfre Tipos De Interés Para Valorar Las Provisiones Técnicas De Seguros
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Brand: Fundación Mapfre
EAN:
9788498445435MPN: 9788498445435
Categoría: Libros y revistas
Libro: Tipos de interés para valorar las provisiones técnicas de seguros (978-84-9844-543-5) de Esteban Jódar, Lorenzo (Fundación MAPFRE ) Comprar Libros de Economía .Gestion Financiera .. El avance de los tiempos tiene su reflejo en los nuevos asuntos que captan la atención d los ciudadanos. Entre otros muchos, los tipos de interés interbancarios, las primas de riesgo, las curvas de swaps, han dejado de ser arcanos para un reducido grupo y forman hoy parte del patrimonio verbal de amplios segmentos de la población. De manera similar, la impresionante modernización que acompaña al proyecto Solvencia II ha popularizado entre los profesionales del sector de seguros conceptos tales como curva libre de riesgo, diferencial fundamental, probabilidad de fallido, volatilidad artificial y no pocas veces en su versión inglesa y sin subtítulos. En definitiva, el ejercicio de la actividad aseguradora se está viendo condicionado por un conjunto conceptual relativamente amplio que tiene la trascendencia de influir decisivamente en la valoración de las obligaciones que las entidades aseguradoras asumen cuando prometen coberturas a largo plazo a sus asegurados. Este trabajo, fruto de una Ayuda a la Investigación de Fundación MAPFRE, del que es autor Lorenzo Esteban, trata de cubrir este análisis sobre las curvas de tipos de interés para valorar las provisiones técnicas, tanto desde una perspectiva contable como desde la óptica de la solvencia. Y para completar el círculo, en el último capítulo del trabajo se ofrecen reflexiones de un variado matiz, que probablemente no dejarán indiferente a quien se adentre en ellas. 0
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- Fundación Mapfre -
23.75 EUR 25 EUR
Fundación Mapfre Métodos Estocásticos De Estimación De Las Provisiones Técnicas En El Marco De Solvencia Ii
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Brand: Fundación Mapfre
EAN:
9788498442182MPN: 9788498442182
Categoría: Libros y revistas
Libro: Métodos estocásticos de estimación de las provisiones técnicas en el marco de Solvencia II (978-84-9844-218-2) de Alonso González, Pablo, Albarrán Lozano, Irene ... [et al.] (Fundación MAPFRE ) Comprar Libros de Otros .. INDICE: Antecedentes normativos -- Métodos clásicos para el cálculo de las provisiones técnicas -- La distribución libre de Mack -- Introducción a los modelos lineales generales -- Métodos basados en distribución de probabilidad -- Métodos de remuestreo -- Otros métodos estocásticos para el cálculo de provisiones técnicas 0
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- Editorial Maxtor -
21.85 EUR 23 EUR
Editorial Maxtor Libro De Las Leyes, Privilegios Y Provisiones Reales Del Honrado Concejo De La Mesta General Y Cabaña Real Destos Reynos
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Brand: Editorial Maxtor
EAN:
9788497616591MPN: 9788497616591
Categoría: Libros y revistas
Libro: Libro de las leyes, privilegios y provisiones reales del honrado Concejo de la Mesta General y Cabaña Real destos Reynos (978-84-9761-659-1) de ANONIMO (Editorial Maxtor ) Comprar Libros de Otros .. Libro de las leyes, privilegios y provisiones reales del honrado Concejo de la Mesta general y Cabaña Real de los Reinos, confirmados y mandados guardar por su majestad. 0
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Editorial Maxtor in Libros y revistas 6
- Edisofer S.l. -
8.55 EUR
Edisofer S.l. Guia Para La Gestion De Provisiones De Fondos Y De Gastos De Subv Enci
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- Consejo Superior De Investigaciones Cientificas -
19 EUR 20 EUR
Consejo Superior De Investigaciones Cientificas Recuperación De Suelos Y Provisión De Servicios Ecosistémicos En El Corredor Verde Del Guadiamar
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Brand: Consejo Superior De Investigaciones Cientificas
EAN:
9788400106362MPN: 9788400106362
Categoría: Libros y revistas
Libro: Recuperación de suelos y provisión de servicios ecosistémicos en el Corredor Verde del Guadiamar (978-84-00-10636-2) de Consejo Superior de Investigaciones Científicas, MARAñON ARANA,TEODORO (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas ) Comprar Libros de Otros .. Los suelos proporcionan servicios ecosistémicos fundamentales para el bienestar humano. Sin embargo, con frecuencia están degradados y contaminados por las actividades mineras e industriales. El accidente de la mina de Aznalcóllar (Sevilla), en abril de 1998, fue una catástrofe ecológica y socioeconómica de gran repercusión internacional. La recuperación del área afectada por el vertido minero transformó una zona devastada y contaminada en el actual Paisaje Protegido Corredor Verde del Guadiamar. En este libro se recogen las ponencias presentadas en la Jornada de Investigación del XX Aniversario del Accidente Minero de Aznalcóllar, organizada en abril de 2018 por el Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS-CSIC). El tema central de este volumen es la recuperación de los suelos contaminados y la experiencia obtenida en los veinte años de investigación. Se tratan aspectos diversos, como los criterios para el diagnóstico y control de la contaminación, los métodos para recuperar suelos contaminados, la evaluación de los riesgos de toxicidad, la provisión de servicios ecosistémicos y la conectividad ecológica. También se recogen las crónicas de los primeros momentos y las actuaciones urgentes después del accidente. Por último, se resume el debate abierto sobre el reto que supuso la catástrofe ambiental y las oportunidades que se abrieron para la investigación y la conservación con la creación del nuevo espacio protegido 0 Perfil académico de los autores.- Presentación (Margarita Paneque, José Enrique Fernández Luque e Isabel González.- Introducción (Paula Madejón y Teodoro Marañón). Capítulo 1. Aznalcóllar: veinte años aprendiendo (Miguel Ferrer).- Capítulo 2. Recuperación de los suelos afectados por el accidente minero de Aznalcóllar. Veinte años de estudios (Francisco Cabrera Capitán).- Capítulo 3. Criterios para el diagnóstico y control de suelos contaminados por elementos traza. Aplicación a suelos del Guadiamar (Emilio Galán, Antonio J. Romero-Baena, Isabel González, Patricia Aparicio, Juan Carlos Fernández-Caliani, M. Isabel Carretero y Adolfo Miras).- Capítulo 4. Fitorrecuperación de suelos contaminados en el Corredor Verde del Guadiamar (Paula Madejón, Marta Gil-Martínez y Teodoro Marañón).- Capítulo 5. Riesgos para la cadena trófica en el Corredor Verde del Guadiamar (Paula Madejón, Engracia Madejón, María Teresa Domínguez y José Manuel Murillo).- Capítulo 6. Restauración y servicios ecosistémicos del Corredor Verde del Guadiamar (María Teresa Domínguez).- Capítulo 7. Conectividad ecológica del agrosistema del Guadiamar (Alejandro Rodríguez).- Capítulo 8. Veinte años no es nada y, sin embargo, se ha hecho mucho (Francisco Quirós Herruzo).- Capítulo...
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Consejo Superior De Investigaciones Cientificas in Libros y revistas 8
- Unidad Distribucion De Libros S.l. -
14.15 EUR
Unidad Distribucion De Libros S.l. Mis Primeros Puzles: Daniel Recolecta Provisiones
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- Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. -
19 EUR
Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. Recuperación De Suelos Y Provisión De Servicios Ecosistemicos En El Co
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- Editorial Base (es) -
14.15 EUR 14.89 EUR
Editorial Base (es) Mis Primeros Puzles. Daniel Recolecta Provisiones
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Brand: Editorial Base (es)
EAN:
9788417064082MPN: 9788417064082
Categoría: Libros y revistas
Libro: Mis primeros puzles. Daniel recolecta provisiones (978-84-17-06408-2) de Neradová, Mária, Potard, Céline (EDITORIAL BASE (ES) ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros para niños de 3 a 5 años .Librojuegos para niños de 3 a 5 años .. Encuadernación: Cartoné Colección: Base Kids, n 18 El otoño llega a su fin. Gracias a sus amigos, Hugo el búho, Pablito el conejo y Enriqueta la mofeta, Daniel puede empezar a recolectar las provisiones para el inverno. 1
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Editorial Base (es) in Libros y revistas 11
- Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. -
19.95 EUR
Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. Emancipación Residencial Y Sistema De Provisión De Vivienda En Es Paña
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- Logistica Libromares S.l. -
17.1 EUR
Logistica Libromares S.l. Gobernar Las Indias: Venalidad Y Meritos En La Provision De Cargos Ame
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- Servicio De Publicaciones Y Divulgación Científica De -
14.25 EUR 15 EUR
Servicio De Publicaciones Y Divulgación Científica De Estudio Comparado De La Provisión De Los Servicios Sociales: España-costa Rica
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Brand: Servicio De Publicaciones Y Divulgación Científica De
EAN:
9788497477055MPN: 9788497477055
Categoría: Libros y revistas
Libro: Estudio comparado de la provisión de los Servicios Sociales: España-Costa Rica (978-84-9747-705-5) de Gómez Jiménez, María Luisa ... [et al.], Gutiérrez Sase, Miguel ... [et al.], Gómez Jiménez, María Luisa ... [et al.] (Servicio de Publicaciones y Divulgación Científica de ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Encuadernación: Rústica Colección: Estudios Centroamericanos; 1 La obra que tienen en sus manos es fruto del esfuerzo y la complicidad de investigadores españoles y latinoamericanos por crear espacios de reflexión, que tomen como referencia los problemas que nos acucian, en clave comparada de políticas públicas impregnadas de escenarios socio-económicos diversos. Se trata de generar los espacios de debate científico y académico que converjan en la necesidad de buscar soluciones comunes a problemas también comunes, en un enriquecimiento y retroalimentación mutuos y continuos. 1
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- Editorial Graficas Maxtor S.l. -
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Editorial Graficas Maxtor S.l. Libro De Las Leyes Privilegios Y Provisiones Reales Del Honrado Concej
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- Bosch -
88.92 EUR 93.6 EUR
Bosch Las Costas Procesales: Tasación De Costas En Todos Los órdenes Jurisdiccionales, Provisión De Fondos Y Jura De Cuentas
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Brand: Bosch
EAN:
9788490900376MPN: 9788490900376
Categoría: Libros y revistas
Libro: Las costas procesales: tasación de costas en todos los órdenes jurisdiccionales, provisión de fondos y jura de cuentas (978-84-9090-037-6) de Martín Contreras, Luis (Bosch ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Penal .Autoría y participación .. Estudio pormenorizado de las costas procesales. El autor analiza con detalle la extensa problemática que las costas procesales suscitan en la normal tramitación de los procedimientos judiciales. En tal sentido, en la obra se analizan de forma pormenorizada todos los preceptos que en la Ley de Enjuiciamiento Civil se dedican a la regulación de la tasación de las costas, su tramitación y posibles impugnaciones con las peculiaridades de todos los órdenes jurisdiccionales. Merece destacarse, sobre este particular, la incorporación de las últimas tendencias jurisprudenciales sobre los conceptos incluibles en las tasaciones de costas y los criterios utilizados en los supuestos de impugnación. Junto al estudio de la tasación de costas y sus detalles, el autor examina los otros procedimientos ligados íntimamente a las costas procesales: los tradicionalmente denominados procedimientos de jura de cuentas y ahora llamados cuentas de abogados y procuradores. De modo detallado, como en el caso del estudio de las tasaciones de costas, en la obra se aborda el estudio de estos procedimientos sumarios especiales, su problemática, en qué supuestos procede y en cuáles están excluidos. De manera asimilativa, también se trata la provisión de fondos a los procuradores. Toda esta exposición se complementa con las últimas referencias jurisprudenciales, así como aquellas sentencias que en un momento concreto constituyeron un hito en la concepción y regulación de las costas procesales. La obra cuenta con un apartado dedicado a casos prácticos, donde se recogen algunos modelos, los más habituales, de petición, resolución y tramitación de la tasación de costas y el resto de los procedimientos. 0
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- Universidad Pública De Navarra = Nafarroako Unibertsitate -
45.6 EUR 48 EUR
Universidad Pública De Navarra = Nafarroako Unibertsitate Quaderno De Leyes, Ordenanzas Y Provisiones Hechas A Suplicación De Los 3 Estados Del Reyno De Navarra, Por Su Magestad O En Su Nombre
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Brand: Universidad Pública De Navarra = Nafarroako Unibertsitate
EAN:
9788495075833MPN: 9788495075833
Categoría: Libros y revistas
Libro: Quaderno de leyes, ordenanzas y provisiones hechas a suplicación de los 3 Estados del Reyno de Navarra, por su Magestad o en su nombre (978-84-95075-83-3) de Sánchez Martínez, Guillermo (Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia De España .. Formato: Estuche Contiene: - Vol. 1: Edición Facsímil - Vol. 2: Presentación, estudio preliminar y transcripción Los Cuadernos de legislación eran publicaciones donde las Cortes recogían la legislación acordada en sus sesiones. Hasta la aparición de este cuaderno aquí reproducido se consideraba que habían comenzado a publicarse en 1556 y que terminaron en 1829, sumando un total de 46. Pero este Cuaderno data de 1553, y ha pasado a ser por tanto el primero de los publicados, al menos que se tenga noticia hasta el momento. En el estuche-caja se incluye, junto al facsímil del Cuaderno original, otra publicación, con un estudio previo sobre el Cuaderno, su significación bibliográfica y la época, y una transcripción que pretende facilitar la comprensión del texto, haciendo que su lectura se acomode al tempo del castellano actual. 1
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Universidad Pública De Navarra = Nafarroako Unibertsitate in Libros y revistas 17
- Whadda -
15.86 EUR
Whadda Mini Bomba Peristáltica, 6 V, Silencioso, Sin Mantenimiento Y Auto-provisión
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5.32 EUR
Flammarion La Provision De Bisous De Zou
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Brand: Flammarion
EAN:
9782211097505Categoría: Libros y revistas
Zou Sapprte Partir En Colonie De Vacances. Il Veut Tout Prix Viter De Faire Bb Mais En
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- Oristán Ediciones -
14.82 EUR 15.6 EUR
Oristán Ediciones Reales Cédulas, Provisiones Y Privilegios De La Isla De Tenerife
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Brand: Oristán Ediciones
EAN:
9788493472108MPN: 9788493472108
Categoría: Libros y revistas
Libro: Reales Cédulas, Provisiones y Privilegios de la Isla de Tenerife (978-84-934721-0-8) de Viña Brito, Ana (Oristán Ediciones ) Comprar Libros de Otros .. Reales Cédulas, Provisiones y Privilegios de la Isla de Tenerife (1496-1531) contiene una recopilación, transcripción, edición y estudio de las cartas y provisiones que enviaron los Reyes Católicos y Carlos I a la isla de Tenerife en los años posteriores a la conquista. El arco temporal abarcado comprende desde el asentamiento europeo en la isla en 1496 hasta la concesión del título de ciudad a La Laguna, en 1531. Son 128 documentos que contienen las primeras directrices de la Corona en la repoblación del territorio, todas de importancia primordial para la historia de la Isla. El trabajo viene avalado por la dirección de la doctora Ana Viña Brito, de la Universidad de La Laguna, y el apoyo científico del Centro de Estudios Medievales y Renacentistas de dicha Institución. 0 íNDICE Prólogo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.- El tesoro documental del Archivo Municipal de La Laguna. ..9 2.- La conservación de los documentos. . . . . . . . . . . . . . . . . .11 3.- Tipología y caracteres singulares de la documentación. . . . 16 4.- La presente publicación 5.- Las misivas reales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 6.- Temática de los documentos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 7.- Los documentos en su contexto histórico. . . . . . . . . . . . . 32 Reales Cédulas, Provisiones y Privilegios de la isla de Tenerife. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 índice analítico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543 índice general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565
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Oristán Ediciones in Libros y revistas 20
- Provision -
10.31 EUR
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- Vertbaudet -
25.99 EUR
Vertbaudet Bolso Con Provisiones De Madera Fsc® Multicolor
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Transporte: 3.99 EUR
Brand: Vertbaudet
EAN:
3611653816947Categoría: Juguetes
Hummm... ¡cómo nos gusta regresar del mercado! ¡Un bolso de provisiones de tejido con algunas frescas delicias en su interior! Croissant, baguette, queso para untar... ¡los ingredientes perfectos para completar sus cocinitas! Bolso de algodón con logotipo Vertbaudet. 1 baguette, 1 croissant, mantequilla, queso, leche, 1 huevo, harina. Dimensiones Bolso: 20 x 30 cm.Largo de la baguette: 15 cm. Huevo: 6 cm. INFORMACIÓN ADICIONAL: Desde los 18 meses. Para promover los juegos de imitación y actividades de compartir. Desarrolla la imaginación y la creatividad. Bolso con provisiones de algodón y madera FSC®.
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Provision Straight Bracket For Supported Junction Boxes
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Provision Cámara Box Ip 2mp H265 Wdr Poe Audio E/s
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11.94 EUR
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Provision Cámara Tubular Ip 5mp H265 Wdr Ir15m 3.6mm Poe Ip66
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- Edisofer S.l. -
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Edisofer S.l. La Provision Judicial De Apoyos A Personas Con Discapacidad
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286.81 EUR
Provision Tubular Ip 4mp H265 Wdr Ir80m 9-22mm Vfm Poe Ip66 Audio E/s
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- Editorial Libros Del Aire -
9.5 EUR 10 EUR
Editorial Libros Del Aire Tierra De Provision
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Brand: Editorial Libros Del Aire
EAN:
9788493908966MPN: 9788493908966
Categoría: Libros y revistas
Libro: TIERRA DE PROVISION de Muñoz Zayas, Rafael Editorial Libros del Aire 978-84-939089-6-6 76p. 9,50 EUR Comprar Libros de Otros . 0
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Editorial Libros Del Aire in Libros y revistas -5%29
- Fundación Mapfre -
14.25 EUR 15 EUR
Fundación Mapfre Fair Value De Las Provisiones Tecnicas
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Transporte: 2.95 EUR
Brand: Fundación Mapfre
EAN:
9788498440331MPN: 9788498440331
Categoría: Libros y revistas
Libro: Fair value de las provisiones tecnicas (978-84-9844-033-1) de Pozuelo de Gracia, Emiliano (Fundación MAPFRE ) Comprar Libros de Otros .. índice: Introducción y presentación -- Introducción al valor razonable de la provisión técnica del seguro de vida -- Los tipos de interés y el valor razonable -- Riesgo técnico y el valor razonable -- El riesgo de crédito y el valor razonable -- Estimación del valor razonable -- El valor razonable y Solvencia II -- Conclusiones. 0
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- Fundación Bbva -
14.25 EUR 15 EUR
Fundación Bbva Competition In Health Provision And Insurance
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Transporte: 2.95 EUR
Brand: Fundación Bbva
EAN:
9788496515161MPN: 9788496515161
Categoría: Libros y revistas
Libro: Competition in health provision and insurance (978-84-96515-16-1) de Barros, Pedro Pita ... [et al.], Martínez Giralt, Xavier (Fundación BBVA ) Comprar Libros de Otros .. Dir. Xavier Martínez-Giralt. Esta monografía pretende contribuir al debate sobre la relación entre los diferentes agentes que interaccionan en el sistema sanitario (la autoridad pública, la Seguridad Social, los proveedores, las aseguradoras privadas, los pacientes y el sector farmacéutico) y las necesarias políticas de contención del gasto que se están implementando en varios países de la Unión Europea.Dentro del ámbito general de la discusión sobre si la introducción de la competencia en las prestaciones y los seguros sanitarios permite aumentar la eficiencia y contener el gasto, pero en detrimento de la equidad y la calidad del servicio, esta obra profundiza en dos aspectos que provocan una especial controversia: la regulación del precio y el sistema de copago de los medicamentos en la industria farmacéutica, y los mecanismos de negociación del mercado sanitario (es decir, las relaciones de competencia entre proveedores y pagadores).El estudio analiza en profundidad el marco económico de varios escenarios posibles y, con ellos, la elasticidad de la demanda y las interacciones del mercado. De esta manera, proveerá de una base teórica sólida a los poderes públicos encargados de afrontar la reforma del sistema sanitario para elaborar modelos de control del gasto basados enun pensamiento económico formalizado y que permitan optimizar los recursos. Así, se podrán diseñar políticas más robustas que aseguren la eficiencia de la salud pública sin reducir los niveles exigibles de calidad y equidad. 0
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- Ideaspropias Editorial -
18.81 EUR 19.8 EUR
Ideaspropias Editorial Sistemas De Aprovisionamiento Y Mise En Place En El Restaurante: Recepción Y Almacenamiento De Provisiones. Certificados De Profesionalidad.
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Brand: Ideaspropias Editorial
EAN:
9788498394955MPN: 9788498394955
Categoría: Libros y revistas
Libro: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante: Recepción y almacenamiento de provisiones. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (978-84-9839-495-5) de González Montero, Francisco Javier (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo La alimentación fuera del hogar es un hábito que se ha extendido durante los últimos años apoyándose en los cambios de la demanda (económicos, demográficos, sociales y culturales) y en la proliferación de los establecimientos de restauración. Desde que se ha instalado el mundo culinario en ámbitos profesionales, una buena mise en place es esencial para dejar todo listo y poder empezar el trabajo. El profesional de la restauración ha de tener unos conocimientos mínimos del restaurante, relacionados con sus características principales, y una formación específica en el sector. Este manual permitirá al camarero, jefe de rango o jefe de sector conocer las características más impor-tantes del restaurante tradicional (diferentes posibilidades en cuanto a su ubicación, métodos de gestión de ventilación y limpieza, y la correcta ambientación del establecimiento), así como las diferentes formas de clasificación de los restaurantes y las competencias básicas que los profesionales de sala han de tener. 1 INTRODUCCIóN 1. El restaurante 1.1. El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento 1.1.1. Características 1.1.2. Ubicación 1.1.3. Dimensiones 1.1.4. Ambientación 1.1.5. Ventilación 1.1.6. Limpieza 1.1.7. Iluminación 1.1.8. Insonorización 1.2. Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos 1.3. Competencias básicas de los profesionales de sala de restaurante CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas 2.1. Deducción y cálculo de necesidades de géneros y materias primas 2.2. Determinación de necesidades del restaurante 2.2.1. Mobiliario 2.2.2. Enseres 2.2.3. útiles 2.2.4. Bebidas: tipos más frecuentes 2.2.5. Materias primas: tipos más frecuentes y valor nutricional 2.2.6. Complementos 2.3. Documentos utilizados en el aprovisionamiento interno y sus características 2.3.1. Pedidos 2.3.2. Relevés 2.3.3. Inventarios 2.4. Sistemas utilizados para detectar necesidades de aprovisionamiento interno 2.4.1. Inventarios 2.4.2. Relevés 2.5. Departamentos implicados CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 3. Recepción y almacenamiento de provisiones 3.1. Recepción de mercancías: sistemas de control de calidad y cantidad 3.2. Inspección, control, distribución y almacenamiento de materias primas y bebidas 3.3. Registros documentales 3.3.1. Albaranes 3.3.2. Facturas 3.4. Sistemas de almacenamiento o conservación y criterios de ordenación 3.5. Causas de pérdidas o deterioro de géneros por...
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Ideaspropias Editorial in Libros y revistas 32
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