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Brand: Publicacions Institucionals Ua
EAN: 9788413021362
MPN: 9788413021362
Categoría: Libros y revistas

Libro: II Jornadas de gastronomía y nutrición: diálogo entre dietistas-nutricionistas y cocineros: La importancia de los comedores escolares. 22 de mayo de 2020 (978-84-13-02136-2) de Zaragoza Martí, Ana (Publicacions Institucionals UA ) Comprar Libros de Otros .. Libro de actas resumen de las jornadas sobre gastronomía y nutrición celebradas en mayo de 2020. Las jornadas se centraron en la relación entre gastronomía y nutrición, y, sobre todo, en la situación actual y la importancia de los comedores escolares en la nutrición infantil. 0 1. Nutrición y gastronomía: un binomio de futuro 2. Situación actual de los comedores escolares. La visión del dietista-nutricionista. 3. Actividades de educación alimentaria para alumnos de infantil y primaria en colegios de la provincia de Alicante. 4. Situación actual de los comedores escolares. Una visión desde la restauración colectiva. 5. La salud de los comedores escolares. 6. Menú y comedor escolar: análisis y posibilidades creativas. 7. La importancia de la creatividad culinaria en los comedores Escolares. 8. CODINUCOVA, guía comedores escolares 2018. 9. Programa de evaluación y fomento de la calidad nutricional de la oferta alimentaria en centros escolares. 10. Retos de futuro para la mejora de los comedores escolares. 11. Por una escuela bien nutrida (#PUEBN). 12. La importancia de la alimentación 5S en los comedores escolares. 13. Decálogo para un buen comedor escolar.
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