La Tapada | Ofertas Utensilios Y Accesorios De Cocina

Brand: La Tapada
EAN: 8437023323052
Categoría: Utensilios y accesorios de cocina

La Tapada es una de las últimas viñas en cultivo tradicional que resistieron el arranque y posterior transformación del viñedo. Precisamente su nombre, hace también referencia a cómo la garnacha ha sido la variedad de uva tapada o escondida, en el ámbito de la denominación de origen Rioja. La idea es dignificar la zona, la variedad y la tradición. Elaboración: vendimia manual en pequeñas cajas. Despalillado con un porcentaje de racimos enteros pisados a pie. Fermentación alcohólica y maloláctica espontánea. Crianza en roble usado, ovo-flextank y damajuanas. Embotellado sin clarificar ni filtrar, mínima intervención.
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La Tapada in Utensilios y accesorios de cocina

Brand: Varias Marcas
EAN: 8437023323182
Categoría: Utensilios y accesorios de cocina

Caja de 6 botellas. Contenido:. - 1 botella Korteta Cuvée 2021 (Artazu-Navarra). - 1 botella La Tapada 2021 (DOCa Rioja). - 1 botella Bitoku 2021 (DO Ribeiro). - 1 botella El Indulto 2021 (DOP Utiel-Requena). - 1 botella Melquíades 2020 (VT Castilla y León). - 1 botella Señora Vale 2022 (VT Castilla y León). Aromas de fruta negra (mora), pimienta y notas de encurtidos. Profundo en boca, arándano ácido. Fina rusticidad. Sin duda, un vino singular y único. 40% garnacha, 30% moristel y 20% tempranillo. Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros. 14,4% vol. Producción limitada de 2.100 botellas. 93 puntos Parker. Puede acompañar perfectamente desde embutidos hasta platos más elaborados de carnes, pescados y arroces especiados. Aromas a ciruelas y violetas. Nos encontramos también con aromas herbarios. Entrada amable con taninos finos y pulidos. Largo y con fina rusticidad tan típica de la garnacha. 100% garnacha. Crianza de 12 meses en roble usado, ovo-flextank y damajuanas de 54 litros. 14,5% vol. Producción limitada de 4.000 botellas. +93 puntos Parker. Maridaje perfecto para pastas, arroces, embutidos, setas y, por supuesto, carnes. Aromas de fruta blanca, pera, herbáceos, hinojo, florales y toques anisados. En boca es fresco, graso y cremoso con notas de manzana verde. 95% treixadura y 5% loureira. Corto trabajo sobre finas lías. 12% vol. 93 puntos Parker. Perfecto acompañante de pescados, carnes blancas, mariscos. Color rojo picota, de capa media-alta. En nariz tiene fruta negra madura, fruta roja, hierbas de monte, flores azules, notas de la madera y recuerdos minerales, grafito, hierro. En boca tiene una entrada bastante ágil y fresca, que da lugar a un post-gusto profundo y más serio, reflejando así el carácter de esta variedad y de su terruño. 100% bobal. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés. 12,5% vol. Ideal como vino de sobremesa, aunque también es un buen maridaje de guisos, carnes, arroces de carne como la paella o quesos curados de oveja. En nariz, gama aromática de fruta roja mezclada con notas de monte bajo, como el tomillo, con un fondo de regaliz clásico de la zona. En boca, el vino combina la exuberancia de la zona con una textura delicada, una añada mágica de sabor y frescor. 100% tinta de Toro. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, nuevas, de uno y dos años, con sus lías. 15,5% vol. Combina perfectamente con todo tipo de carnes, embutidos y quesos y, sobre todo, con guisos de fuego lento. El vino nos habla de la variedad y exuberancia a través de la textura glicérica y untuosa. Del suelo calizo, con la sapidez. De la viticultura de detalle, que consigue una salinidad de concentración y del clima del lugar, con esa continentalidad austera que nos da equilibrio de sabor, frescor y longevidad. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. 14,5% vol. Un vino muy gastronómico que expresa su máximo potencial con pescados ahumados y guisos de carnes blancas.
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Brand: Nutricionyfarmacia