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Brand: bollinger
MPN: 262173
Categoría: Bebidas alcohólicas

Bollinger R.D. es un champagne elaborado por la bodega Bollinger, en Ay, en pleno corazón de la Champagne. Desde su fundación en 1829 en la Montagne de Reims, la Maison Bollinger sigue elaborando y criando sus champagnes como siempre lo ha hecho, consiguiendo año tras año, imprimir el famoso sello Bollinger, sinónimo de calidad y prestigio. Bollinger se beneficia de sus 174 hectáreas de viñedo propio para elaborar la mayor parte de sus vinos. Un 85% de estos viñedos están calificados como Gran Cru y Premier Cru, destacando dos parcelas con vides pre-filoxéricas, Clos Saint-Jacques y Chaudes Terres. Una de las singularidades más apreciadas de Bollinger son los vinos de reserva, embotellados y envejecidos en mágnum con corcho y clasificados por añadas, conformando así una de las mayores reservas de este tipo de vino en la zona. Bollinger R.D. es un champagne elaborado con Pinot Noir y Chardonnay de viñedos en un 88% Grands Crus y el resto Premiers Crus. Los suelos son arcillo-arenosos con presencia de piedra caliza. La uva es vendimiada en el momento óptimo de maduración con una selección exhaustiva, que da paso a la vinificación con una fermentación exclusivamente en barricas de roble de más de 5 años. La crianza en botella se realiza con corcho, durante un mínimo de 8 años. Es un champagne con 3 gramos por litro de azúcar, un Extra Brut. Las siglas R.D. significan “recién degollado “ y la fecha de degüelle figura en la contra-etiqueta. Es el champagne más distinguido de la Maison Bollinger y solo se elabora en aquellas añadas en las que la calidad de las uvas es excepcional. Gran capacidad de guarda.    
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Brand: Perelada
EAN: 8410743046548
MPN: 262831
Categoría: Bebidas alcohólicas

Perelada Finca La Garriga es un vino tinto de la D.O. Empordà elaborado por Perelada. Este vino es un monovarietal de Samsó.   La uva utilizada procede enteramente de la Finca La Garriga, que cuenta con casi 40 hectáreas de terreno arcilloso, con arena y grava. Perelada Finca La Garriga nace de viñas viejas de más de 50 años de antigüedad. La vendimia se realiza seleccionadamente y de manera manual.  Perelada Finca La Garriga pasa por un proceso de vinificación en tinto. Éste macera posteriormente durante un largo periodo. Posteriormente, Perelada Finca La Garriga fermenta alcohólicamente a temperatura controlada de 26º. Una vez realizados todos los procesos, Perelada Finca La Garriga envejece en barricas bordelesas nuevas de robleamericano unos catorce meses antes de reposar algo más en botella y salir al mercado. La bodega Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. Se trata de una bodega que exporta hoy a más de 56 países y que elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español.
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Brand: Perelada
EAN: 8410743046524
MPN: 267259
Categoría: Bebidas alcohólicas

Finca Garbet es un excelente vino tinto ensamblaje de las variedades Syrah y Cabernet Sauvignon elaborado por la bodega Perelada en la D.O. Empordà. El Castillo de Perelada es un impresionante monumento de la Edad Media, donde ya desde entonces la elaboración del vino aparece documentada y se remonta al siglo XIV, cuando los monjes carmelitas construyeron las bodegas del convento para elaborar vino para el Condado de Perelada. El castillo fue adquirido por Miguel Mateu en 1923 quien decidió revitalizar la tradición enológica sacando el máximo partido al favorable entorno vinícola del Empordà. Finca Garbet es un vino que procede de una viña extraordinaria que nace prácticamente a orillas del Mediterráneo donde las cepas crecen en terrazas con suelos de pizarra resistiendo a los fuertes vientos de Tramontana pero beneficiándose de la influencia del sol y la brisa marina. Para su elaboración se efectúa una maceración de 25 días bajo temperaturas controladas y durante la vinificación se realizan dos remontados al día. El vino pasa una crianza de 25 meses en barricas bordelesas de roble francés nuevas y posteriormente pasa un tiempo de reposo en botella antes de salir al mercado. Finca Garbet es la viva expresión de la extraordinaria belleza de la viña que lo vio nacer y que da lugar a un vino único.
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Brand: Perelada
EAN: 8410743043332
MPN: 263468
Categoría: Bebidas alcohólicas

Perelada Cigonyes Rosé es un vino rosado de la D.O. Empordà elaborado por Perelada, propiedad del Grupo Peralada. Se trata de un coupage de las variedades Garnacha (70%) y Syrah (30%). Tras la vendimia, realizada mediante la selección de granos ya en la misma viña, el mosto flor de Perelada Cigonyes Rosé vinifica a una temperatura controlada de 15º. Perelada Cigonyes Rosé no pasa por ningún tipo de crianza antes de ser embotellado. Perelada empezó a elaborar este vino en honor a las cigüeñas que se encuentran en las parcelas de la bodega. Desde 1995 la bodega, junto a un grupo de ornitólogos, está colaborando en la protección de esta especie.
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Brand: Perelada
EAN: 8410743043530
MPN: 268262
Categoría: Bebidas alcohólicas

Perelada Cigonyes Tinto Empordà elaborado por Perelada, un gran grupo vinícola que ha sabido aprovechar como nadie el gran potencial de la región catalana de Girona.  Perelada Cigonyes Tinto es un coupage de Garnatxa y Syrah nacidas de cepas plantadas en suleos de granito y pizarra a más de 600 metros sobre el nivel del mar. En un enclave impresinante en el que la bodega Perelada está realizando un gran trabajo por la repoblación de las cigüeñas, De ahí el nombre del vino. En cuanto a la elaboración de Perelada Cigonyes Tinto primero se despalillan las uvas y luego maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés de segundo vino. Teniendo como punto de inspiración un paisaje natural único, Perelada Cigonyes Tinto es un vino tinto con una deliciosa expresión del Empordà.
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Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730449
MPN: 258704
Categoría: Bebidas alcohólicas

Nadar contracorriente implica valentía, seguridad y resistencia. Y es que ir en contra de las tendencias, las opiniones mayoritarias o las normas establecidas, no es tarea fácil. En el caso de Fernando Mora, Master of Wine y fundador de Bodegas Frontonio, esta determinación la ha convertido en todo un arte. Tanto es así que, incluso, bautizó su proyecto con el nombre del santo de su pueblo, San Frontonio, cuya leyenda cuenta que al ser decapitado y lanzado al río Ebro por los romanos, su cabeza de forma milagrosa remontó a contracorriente hasta llegar a la villa. Es con este mismo espíritu rebelde que Mora nos presenta una colección de vinos de producción limitada en la que reivindica las variedades locales, las técnicas ancestrales y el terroir de Valdejalón (Aragón). Su vino Frontonio Elástico se trata de un coupage de variedades blancas locales como macabeo, garnacha blanca, palomino, robal o cayetana blanca… Son cepas de unos 60 años plantadas a unos 800 metros de altitud sobre suelo de arenisca y que son trabajadas de forma respetuosa con tratamientos orgánicos. La vendimia es manual y, en bodega, la vinificación se lleva a cabo con levaduras autóctonas a temperatura controlada. Después, el vino cría durante 12 meses en depósitos subterráneos de hormigón. Recuperando viñedos de montaña, actualizando las técnicas ancestrales y poniendo en valor el triángulo que comprenden DOs Campo de Borja, Cariñena y Calatayud, Frontonio Elástico se trata de un vino blanco de montaña de lo más elegante. Un delicioso coupage a contracorriente que lo convierte en algo único.      
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Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730470
MPN: 258701
Categoría: Bebidas alcohólicas

Las Alas de Frontonio La Tejera es un vino tinto monovarietal de Aragón elaborado con la variedad garnacha de la mano de las bodegas Frontonio. Fernando Mora MW y Mario López son los artífices de esta bodega situada en la población aragonesa de Épila. Un proyecto que comienza a idearse en el año 2008 y cuyo nombre Frontonio se inspira en la antigua leyenda de Saint Frontonio, quien a pesar de ser decapitado por los romanos y arrojada su cabeza río abajo, cuenta la traición oral de Épila que la cabeza de su santo fue encontrada milagrosamente río arriba. Asimismo, contra corriente, este trío de emprendedores han sacado al mercado una producción limitadas de microvinificaciones elaboradas en un pequeño garaje. Todo un milagro que se basa en recuperar y respetar pequeños jardines centenarios de viñas. Las Alas de Frontonio La Tejera nace de los viñedos más viejos de la zona de Valdejalón (Zaragoza). Una cepas centenarias que ofrecen unos rendimientos mínimos a través de un aagricultura tradicional. Además, el trabajo en el campo es totalmente manual y se orienta a anticipar la vendimia retrasando el ciclo con podas tardías y buscando el sombreado de los racimos. A la hora de ponerse a elaborar Las Alas de Frontonio La Tejera, se mantienen un fiel respeto a la tradición. Se trabaja con proporciones variables de raspón para añadir frescura al vino y la fermentación de realiza a través de temperaturas relativamente bajas, entre 22 y 24ºC. Finalmente envejece durante 7 meses en barricas de Allier de 500 litros. Las Alas de Frontonio La Tejera es un vino tinto que nace en un paraje excepcional de viñas viejas cuya garnacha deja de ser rústica para convertirse en lisa y liviana. Como resultado se obtiene un vino V3, lo que corresponde a un Grand Cru francés.
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