Castillo De Canena Estuche Aceites De Oliva Virgen Extra Cata Horizontal Arbequina .
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Castillo De Canena
EAN:
8437005095359Categoría: Herramientas de mano
Un experimento gastronómico para observar la evolución de los aceites durante tres meses consecutivos: Octubre, Noviembre y Diciembre. Por primera vez en Aceite se ha utilizado una botella transparente cubierta con un filtro de rayos UVA, para conservar el aceite y poder observar la evolución de color. Podrá realizar una cata horizontal de estos aceiies. Octubre: Verde con matices dorados. Tiene un aroma muy fresco y muy armonizado y sabor intenso, salino, frutal persistente, a hierba fresca de marcados tonos clorofílicos. Noviembre: dorado, límpido con fondo verde. Presenta un aroma a manzana asada, a aceituna desecada, y a heno y sabores suaves aunque con la fortaleza propia de un buen punto de maduración. Diciembre: dorado intenso, brillante y muy limpio. Aparece con un fondo dulzón de panal recién recolectado en el aroma y un sabor suave muy armónico a tomate muy maduro, a palomitas de maíz, a fruta bien madurada.
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Castillo De Canena in Herramientas de mano