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Brand: Descendientes De J. Palacios
MPN: 258994
Categoría: Bebidas alcohólicas

Lo conocen como el faraón del vino español. Y no tiene ningún tipo de complejo. Sabe que los vinos españoles gozan de total reconocimiento; pero esto no es suficiente para él. Estos elogios deben ser acompañados por precios altos y elevados, al mismo nivel que los vinos franceses, “donde los vinos españoles puedan mirar a los ojos a los vinos del país galo”. Lo afirma porque lo sabe. Y Álvaro Palacios sabe que puede conseguirlo. Sus herramientas: cualquiera de sus vinos, como Descendientes de J. Palacios Las Lamas. La base de operaciones de Álvaro Palacios se encuentra en Corullón, justo en la D.O. Bierzo, una región que ha conseguido elevar a los más alto gracias a todos los puntos Parker que acumulan sus vinos. Palacios, que nunca se ha licenciado y siempre ha sido autodidacta, se conoce al dedillo cada rincón de esta denominación del noroeste de España, donde saca lo mejor de cada una de sus parcelas. En este caso le ha tocado el turno a Las Lamas, un viñedo viejo de más de 60 años, cuyo principal elemento característico es la presencia de arcillas que se mezclan con los suelos pizarrosos. Apenas unas pocas hectáreas forman la superficie de este viñedo, tan especial, orientada al sur, donde la mencía, la palomino y la garnacha madura más rápido que otros viñedos (como por ejemplo Moncerbal, donde sólo varía la orientación). Siempre dejando que el terroir se muestre por sí mismo, y partidario de las menos intervenciones posibles en bodega, Álvaro Palacios también es el autor de una nueva estructura de categorías donde se distinguen varios escalones: comenzando por los vinos regionales del Bierzo, siguiendo con los vinos de pueblo o villa, cotninuando los vinos de parajes,  y terminando con los vinos de viña clasificada y los vinos de gran viña clasificada. Descendientes de J. Palacios Las Lamas se encontraría en este último. Sin duda alguna el mejor vino con el que se podría comenzar esta revolución de los vinos del Bierzo.
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Descendientes De J. Palacios in Bebidas alcohólicas

Brand: Descendientes De J. Palacios
EAN: 8436559741996
MPN: 265038
Categoría: Bebidas alcohólicas

Pétalos del Bierzo es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Descendientes de J. Palacios. Se trata de un monovarietal de Mencía. La uva utilizada proviene de parcelas de cepas muy viejas, de entre 50 y 90 años. Éstas son de bajo rendimiento, lo que hace que el fruto sea de gran calidad. Los viñedos de los cuales nace Pétalos del Bierzo están plantados principalmente sobre suelos de pizarra y estan situados en laderas. La vendimia se realiza manualmente y la primera selección se produce en el mismo viñedo. Llegada a bodega, la uva se despalilla y pasa a fermentar durante unos 25 días en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos. Se produce después una fermentación maloláctica que se lleva a cabo durante dos meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados. Posteriormente, Pétalos del Bierzo envejece durante 10 meses en barricas de roble francés y, antes de ser embotellado, es filtrado y clarificado.  Cabe destacar el gran prestigio de Pétalos del Bierzo, pues en la añada  2011 fue reconocido como el vino español con la mejor relación calidad-precio por Robert Parker. Descendientes de J. Palacios es propiedad de Ricardo Pérez Palacios, sobrino del prestigioso enólogo Álvaro Palacios, quién es conocido por su gran trabajo en la D.O.Q. Priorat y colabora con la bodega de la familia.
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Brand: Descendientes De J. Palacios
EAN: 8436559741910
MPN: 258996
Categoría: Bebidas alcohólicas

Descendientes de J. Palacios Moncerbal es un vino tinto elaborado por Bodegas Descendientes de J Palacios, en Villafranca del Bierzo, León. La bodega la crearon Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo en el año 1999, enamorados del potencial que tenía la zona y la variedad de la uva Mencía. Descendientes de J. Palacios Moncerbal es un vino de paraje localizado en la Villa de Corullón, sobre suelos de pizarra, cuarzo y mármol. Orientado principalmente al suroeste a una altitud media de 700 metros en unas fuertes pendientes, soporta un clima continental con una fuerte influencia atlántica. El viñedo se trabaja bajo los preceptos de la agricultura biodinámica. La elaboración se realiza de una manera muy artesanal, en tinos de madera abiertos y pisando de una manera sutil fermenta el mosto con las pieles, junto a las levaduras indígenas. Se deja macerar durante 35 días y se trasiega a barricas pequeñas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y su posterior crianza. Descendientes de J. Palacios Moncerbal representa otro paraje en Corullón, otra cara en la cual la concentración que le otorga el suelo es la nota predominante, eso sí, sin perder la finura que le proporciona esa influencia del clima Atlántico y la vibración de las viñas viejas.    
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Brand: Descendientes De J. Palacios
EAN: 8436559741828
MPN: 258983
Categoría: Bebidas alcohólicas

Corullón es un vino tinto elaborado en la D.O Bierzo por Descendientes de J. Palacios en la localidad de Villafranca del Bierzo, León. La bodega la crearon Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo en el año 1999, enamorados del potencial que tenía la zona y la variedad de la uva Mencía. Corullón es el vino de pueblo de la bodega, los artífices de este vino son las viñas de Mencía plantadas sobre terrenos pizarrosos y en pendiente que envuelven el pueblo. Los viñedos son tratados en ecológico sin ningún tipo de pesticida ni herbicida quimico.  La vinificación se realiza en tinas de madera mediante una fermentación espontánea para luego realizar la maloláctica y crianza en barricas de roble francés. Corullón es un magnifico vino tinto del Bierzo que expresa año tras año el sentir de la añada, de las viñas y del pueblo.
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Brand: Descendientes De J. Palacios
MPN: 252653
Categoría: Bebidas alcohólicas

Lo conocen como el faraón del vino español. Y no tiene ningún tipo de complejo. Sabe que los vinos españoles gozan de total reconocimiento; pero esto no es suficiente para él. Estos elogios deben ser acompañados por precios altos y elevados, al mismo nivel que los vinos franceses, “donde los vinos españoles puedan mirar a los ojos a los vinos del país galo”. Lo afirma porque lo sabe. Y Álvaro Palacios sabe que puede conseguirlo. Sus herramientas: cualquiera de sus vinos, como Descendientes de J. Palacios Las Lamas. La base de operaciones de Álvaro Palacios se encuentra en Corullón, justo en la D.O. Bierzo, una región que ha conseguido elevar a los más alto gracias a todos los puntos Parker que acumulan sus vinos. Palacios, que nunca se ha licenciado y siempre ha sido autodidacta, se conoce al dedillo cada rincón de esta denominación del noroeste de España, donde saca lo mejor de cada una de sus parcelas. En este caso le ha tocado el turno a Las Lamas, un viñedo viejo de más de 60 años, cuyo principal elemento característico es la presencia de arcillas que se mezclan con los suelos pizarrosos. Apenas unas pocas hectáreas forman la superficie de este viñedo, tan especial, orientada al sur, donde la mencía, la palomino y la garnacha madura más rápido que otros viñedos (como por ejemplo Moncerbal, donde sólo varía la orientación). Siempre dejando que el terroir se muestre por sí mismo, y partidario de las menos intervenciones posibles en bodega, Álvaro Palacios también es el autor de una nueva estructura de categorías donde se distinguen varios escalones: comenzando por los vinos regionales del Bierzo, siguiendo con los vinos de pueblo o villa, cotninuando los vinos de parajes,  y terminando con los vinos de viña clasificada y los vinos de gran viña clasificada. Descendientes de J. Palacios Las Lamas se encontraría en este último. Sin duda alguna el mejor vino con el que se podría comenzar esta revolución de los vinos del Bierzo.
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Brand: Descendientes De J. Palacios
EAN: 8436559741330
MPN: 221269
Categoría: Bebidas alcohólicas

Valdafoz es un vino tinto de mencía y con un mínimo porcentaje de uvas blancas de la zona, elaborado por la bodega Descencientes de J. Palacios bajo la D.O. Bierzo en Castilla y León, España. Los racimos con los que se elabora el vino Valdafoz provienen del paraje del mismo nombre donde predominan los suelos de pizarras de estructura laminar que se trabajan con cubiertas vegetales debido a su ubicación en laderas muy pronunciadas y con riesgo de erosión. Este viñedo cuenta con cepas con edades que van de los 50 a los 90 años y donde se trabaja bajo los principios de la agricultura biodinámica. La vendimia se lleva a cabo de manera manual y bajo una estricta selección. Los racimos al llegar a la bodega se despalillan y estrujan parcialmente para llevar a cabo la fermentación alcohólica que se realiza en tinas de madera bajo sus levaduras autóctonas y con la aplicación de bazuqueos periódicos. El vino en ciernes efectúa la fermentación maloláctica de manera espontánea y se cría en barricas y fudres durante alrededor de 15 meses, dependiendo de la añada. Ricardo Pérez Palacios se enamoró del Bierzo y junto a su tío, el reconocido enólogo Álvaro Palacios, creó en 1999 Descendientes de J. Palacios, nombre que la bodega lleva en honor a su abuelo y padre de Álvaro, donde se elaboran algunos de los tintos de mencía más elegantes y deseados del planeta. El vino Valdafoz nos ofrece una cara profunda y mística de la variedad insignia de este paraje berciano.
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