Bebidas Alcohólicas | varias ofertas hoy
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Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068001
MPN: 267304
Categoría: Bebidas alcohólicas
Miguel Gil Vera era ingeniero, descendiente de una familia bodeguera y trabajaba en Sevilla dentro de la cadena de montaje de una fábrica de aviones. Natural de Jumilla, su vida cambió un día cuando recibió la oportunidad de regresar a trabajar como ingeniero en una bodega de su tierra natal. Corrían los años 90. Tras hablarlo con su mujer, y pensarlo mucho, la tierra natal terminó ganando y la familia al completo regresó al pueblo. Lo que parecía prometedor se terminó convirtiendo en una experiencia poco grata, donde las cosas fueron “regular” (con dimisión incluida). Tras varios meses de reflexión Miguel llamó a su hermano Ángel, y le hizo una propuesta: volver a refundar la bodega familiar. A este tándem se unieron los otros siete hermanos. Y desde ese momento, hace unos veinte años, las bodegas Juan Gil se han convertido en un negocio imparable con vinos como Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses. Juan Gil 4 Meses es un vino tinto joven, monovarietal, con crianza de unos cuatro meses en barricas de roble francés y americano que nace en viñedos viejos de más de 40 años. En concreto las cepas de monastrell se encuentran a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos, calizos y pedregosos. En concreto estos suelos de la D.O. Jumilla son muy pobres en nutrientes, con una gran capacidad de retención de agua. Esto es tremendamente útil, teniendo en cuenta el clima tan extremo de esta zona con inviernos y veranos muy secos, con grandes contrastes térmicos entre el día y la noche. Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses se vendimia manualmente y se llevan a la bodega, donde los racimos se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica y la maloláctica. Finalmente Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses termina de fermentar y se trasiega a las barricas de roble francés donde reposará menos de seis meses.
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6.78 EUR 7.15 EUR
Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses 2023
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068001
MPN: 267304
Categoría: Bebidas alcohólicas
Miguel Gil Vera era ingeniero, descendiente de una familia bodeguera y trabajaba en Sevilla dentro de la cadena de montaje de una fábrica de aviones. Natural de Jumilla, su vida cambió un día cuando recibió la oportunidad de regresar a trabajar como ingeniero en una bodega de su tierra natal. Corrían los años 90. Tras hablarlo con su mujer, y pensarlo mucho, la tierra natal terminó ganando y la familia al completo regresó al pueblo. Lo que parecía prometedor se terminó convirtiendo en una experiencia poco grata, donde las cosas fueron “regular” (con dimisión incluida). Tras varios meses de reflexión Miguel llamó a su hermano Ángel, y le hizo una propuesta: volver a refundar la bodega familiar. A este tándem se unieron los otros siete hermanos. Y desde ese momento, hace unos veinte años, las bodegas Juan Gil se han convertido en un negocio imparable con vinos como Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses. Juan Gil 4 Meses es un vino tinto joven, monovarietal, con crianza de unos cuatro meses en barricas de roble francés y americano que nace en viñedos viejos de más de 40 años. En concreto las cepas de monastrell se encuentran a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos, calizos y pedregosos. En concreto estos suelos de la D.O. Jumilla son muy pobres en nutrientes, con una gran capacidad de retención de agua. Esto es tremendamente útil, teniendo en cuenta el clima tan extremo de esta zona con inviernos y veranos muy secos, con grandes contrastes térmicos entre el día y la noche. Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses se vendimia manualmente y se llevan a la bodega, donde los racimos se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica y la maloláctica. Finalmente Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses termina de fermentar y se trasiega a las barricas de roble francés donde reposará menos de seis meses.
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Brand: Juan Gil
MPN: 251485
Categoría: Bebidas alcohólicas
Juan Gil Rosado es un vino rosado con barrica elaborado por Juan Gil con las variedades syrah y petit verdot en la D.O. Jumilla (Murcia). Juan Gil es fruto de cuatro generaciones que se inicia en 1916 cuando Juan Gil Jiménez monta una pequeña bodega en el centro de Jumilla (Murcia). Tras él, su hijo Juan Gil Guerrero y sus nietos Juan y Paco Gil González siguen el legado para convertirlo en una empresa de referencia en la elaboración de la variedad autóctona monastrell. Juan Gil Rosado procede de la Finca de Juan Gil. Se trata de unos viñedos sitiados a 700 metros sobre el nivel del mar, plantados sobre suelos franco-arenosos y calizos y muy pobres en nutrientes. Cepas que, aunque estar cerca del mar mediterráneo, están sometidas a un clima continental, con oscilaciones térmicas bruscas entre el día y la noche, produciendo una uva pequeña y muy concentrada. En bodega las uvas de Juan Gil Rosado son fermentadas en depósitos de hormigón a temperatura controlada inferior a 18ºC. Una vez terminado el proceso, el vino permanece varios meses en barricas de roble francés hasta su embotellado. En los últimos tiempos el rosado de Jumilla está aflorando con mucho éxito internacional. Ejemplo de ello lo encontramos en este Juan Gil Rosado, un vino fresco y con cuerpo ideal para disfrutarlo todo el año.
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10.03 EUR 11.15 EUR
Juan Gil Rosado 2021
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
MPN: 251485
Categoría: Bebidas alcohólicas
Juan Gil Rosado es un vino rosado con barrica elaborado por Juan Gil con las variedades syrah y petit verdot en la D.O. Jumilla (Murcia). Juan Gil es fruto de cuatro generaciones que se inicia en 1916 cuando Juan Gil Jiménez monta una pequeña bodega en el centro de Jumilla (Murcia). Tras él, su hijo Juan Gil Guerrero y sus nietos Juan y Paco Gil González siguen el legado para convertirlo en una empresa de referencia en la elaboración de la variedad autóctona monastrell. Juan Gil Rosado procede de la Finca de Juan Gil. Se trata de unos viñedos sitiados a 700 metros sobre el nivel del mar, plantados sobre suelos franco-arenosos y calizos y muy pobres en nutrientes. Cepas que, aunque estar cerca del mar mediterráneo, están sometidas a un clima continental, con oscilaciones térmicas bruscas entre el día y la noche, produciendo una uva pequeña y muy concentrada. En bodega las uvas de Juan Gil Rosado son fermentadas en depósitos de hormigón a temperatura controlada inferior a 18ºC. Una vez terminado el proceso, el vino permanece varios meses en barricas de roble francés hasta su embotellado. En los últimos tiempos el rosado de Jumilla está aflorando con mucho éxito internacional. Ejemplo de ello lo encontramos en este Juan Gil Rosado, un vino fresco y con cuerpo ideal para disfrutarlo todo el año.
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-5%3 
Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930185
MPN: 268782
Categoría: Bebidas alcohólicas
Entre la gran cantidad de preparativos que genera el anuncio de la llegada de un bebe, la elección del nombre tiene un peso importante. Se trata de una decisión muy significativa para los padres, ya que refleja sus valores, tradiciones familiares o gustos personales. La tradición de pasar el nombre del padre al hijo, conocida como "nombres de homónimos" o "nombres heredados", es bastante común en muchas culturas. Esta práctica no solo puede servir para continuar el linaje familiar, sino también como un homenaje al padre o a otros antepasados. En el caso de Juan Gil, que ha sido conservado a lo largo de cuatro generaciones, este nombre no solo preserva la memoria de los seres queridos, sino que también está ligado al legado de una bodega especializada en la variedad autóctona de monastrell e integrada en la D.O. Jumilla. Es así como, siguiendo una filosofía de trabajo iniciada por Juan Gil Giménez en 1916, los descendientes continúan con este legado, adaptándose a los nuevos tiempos y manteniendo vivo el espíritu de dedicación y excelencia que ha caracterizado a la bodega a lo largo de los años. Uno de sus vinos de nueva generación es Comoloco Monastrell Ecológico, un vino tinto de monastrell procedente de un viñedo llamado “El Término de Arriba” de suelos pedregosos y calizos y situado a 700 metros sobre el nivel de mar. El viñedo se trabaja en ecológico, con bajo rendimiento y ausencia de regadío y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas fermentan y maceran en depósitos de acero inoxidable bajo una temperatura controlada. Tras realizar la maloláctica, el vino permanece durante un tiempo en estos mismos depósitos hasta su embotellado. Siendo la variedad monastrell la base de los vinos de Juan Gil, Comoloco Monastrell Ecológico se nos presenta como una expresión innovadora y de vanguardia de una de las bodegas más prestigiosas de las D.O. Jumilla. Un monastrell agradable y jugoso que como su propio nombre indica hará que vuelvas "como loco" a por más.
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6.4 EUR 6.75 EUR
Juan Gil Comoloco Monastrell Ecológico 2023
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930185
MPN: 268782
Categoría: Bebidas alcohólicas
Entre la gran cantidad de preparativos que genera el anuncio de la llegada de un bebe, la elección del nombre tiene un peso importante. Se trata de una decisión muy significativa para los padres, ya que refleja sus valores, tradiciones familiares o gustos personales. La tradición de pasar el nombre del padre al hijo, conocida como "nombres de homónimos" o "nombres heredados", es bastante común en muchas culturas. Esta práctica no solo puede servir para continuar el linaje familiar, sino también como un homenaje al padre o a otros antepasados. En el caso de Juan Gil, que ha sido conservado a lo largo de cuatro generaciones, este nombre no solo preserva la memoria de los seres queridos, sino que también está ligado al legado de una bodega especializada en la variedad autóctona de monastrell e integrada en la D.O. Jumilla. Es así como, siguiendo una filosofía de trabajo iniciada por Juan Gil Giménez en 1916, los descendientes continúan con este legado, adaptándose a los nuevos tiempos y manteniendo vivo el espíritu de dedicación y excelencia que ha caracterizado a la bodega a lo largo de los años. Uno de sus vinos de nueva generación es Comoloco Monastrell Ecológico, un vino tinto de monastrell procedente de un viñedo llamado “El Término de Arriba” de suelos pedregosos y calizos y situado a 700 metros sobre el nivel de mar. El viñedo se trabaja en ecológico, con bajo rendimiento y ausencia de regadío y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas fermentan y maceran en depósitos de acero inoxidable bajo una temperatura controlada. Tras realizar la maloláctica, el vino permanece durante un tiempo en estos mismos depósitos hasta su embotellado. Siendo la variedad monastrell la base de los vinos de Juan Gil, Comoloco Monastrell Ecológico se nos presenta como una expresión innovadora y de vanguardia de una de las bodegas más prestigiosas de las D.O. Jumilla. Un monastrell agradable y jugoso que como su propio nombre indica hará que vuelvas "como loco" a por más.
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-10%4 
Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068735
MPN: 265363
Categoría: Bebidas alcohólicas
La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Juan Gil 18 meses está elaborado a partir de las variedades Monastrell (60%), Cabernet (30%) y Syrah (10%). Las uvas provienen de viñedos muy viejos de 70 años plantados a una altitud de 700m sobre suelos arenosos, calizos y pedregosos muy pobres en nutrientes. Este tipo de suelos junto con un clima de grandes contrastes térmicos favorece a una producción de la vid muy baja, lo que se traduce a su vez en una uva de gran calidad con una gran concentración de sabores. Para la elaboración de Juan Gil 18 meses, cada variedad se vinifica por separado. La maceración y la fermentación se efectúan en pequeños depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés y americano. Finalizada la vinificación el vino obtenido de cada variedad reposa en su respectiva barrica de roble francés y americano durante 18 meses. Por último, se realiza un coupage definitivo de todas las variedades en depósitos de acero donde el vino reposa hasta su embotellado. Juan Gil 18 meses es un vino maduro y concentrado que hara las delicías de las personas que van buscando un vino completo.
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23.08 EUR 25.65 EUR
Juan Gil Etiqueta Azul 2022
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068735
MPN: 265363
Categoría: Bebidas alcohólicas
La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Juan Gil 18 meses está elaborado a partir de las variedades Monastrell (60%), Cabernet (30%) y Syrah (10%). Las uvas provienen de viñedos muy viejos de 70 años plantados a una altitud de 700m sobre suelos arenosos, calizos y pedregosos muy pobres en nutrientes. Este tipo de suelos junto con un clima de grandes contrastes térmicos favorece a una producción de la vid muy baja, lo que se traduce a su vez en una uva de gran calidad con una gran concentración de sabores. Para la elaboración de Juan Gil 18 meses, cada variedad se vinifica por separado. La maceración y la fermentación se efectúan en pequeños depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés y americano. Finalizada la vinificación el vino obtenido de cada variedad reposa en su respectiva barrica de roble francés y americano durante 18 meses. Por último, se realiza un coupage definitivo de todas las variedades en depósitos de acero donde el vino reposa hasta su embotellado. Juan Gil 18 meses es un vino maduro y concentrado que hara las delicías de las personas que van buscando un vino completo.
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-5%5 
Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278516
MPN: 260682
Categoría: Bebidas alcohólicas
Honoro Vera Monastrell es un vino tinto elaborado por Bodegas Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Se trata de un monovarietal elaborado a partir de la variedad Monastrell, variedad reina en Jumilla. La uva procede de viñedos plantados sobre suelos calizos, con mucha piedra. Son suelos pobres en nutrientes de los que resultan vinos con una gran concentración frutal y una alta intensidad aromática. La fermentación se realiza durante 15 días a una temperatura controlada por debajo de los 25ºC. Una vez termina la fermentación, Honoro Vera Monastrell reposa en depósito refrigerado hasta el momento de ser embotellado. Un vino de Jumilla con carácter, expresivo y muy frutal.
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6.07 EUR 6.4 EUR
Juan Gil Honoro Vera Monastrell 2022
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278516
MPN: 260682
Categoría: Bebidas alcohólicas
Honoro Vera Monastrell es un vino tinto elaborado por Bodegas Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Se trata de un monovarietal elaborado a partir de la variedad Monastrell, variedad reina en Jumilla. La uva procede de viñedos plantados sobre suelos calizos, con mucha piedra. Son suelos pobres en nutrientes de los que resultan vinos con una gran concentración frutal y una alta intensidad aromática. La fermentación se realiza durante 15 días a una temperatura controlada por debajo de los 25ºC. Una vez termina la fermentación, Honoro Vera Monastrell reposa en depósito refrigerado hasta el momento de ser embotellado. Un vino de Jumilla con carácter, expresivo y muy frutal.
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Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278233
MPN: 269126
Categoría: Bebidas alcohólicas
Honoro Vera Organic es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Cuentan con un clima continental con influencias del Mediterráneo. Un clima seco y árido con muy escasas precipitaciones. Los inviernos son fríos, alcanzando temperaturas bajo 0, en contraste a los veranos calurosos con temperaturas que llegan a los 40º. Se trata de un monovarietal de la variedad Monastrell procedente exclusivamente de viñedos de cultivo ecológico, plantados sobre suelos calizos pobres de bajo rendimiento. La fermentación se produce durante 15 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC y la fermentación maloláctica se realiza en depósito, donde permanece refrigerado hasta el embotellado. Honoro Vera Organic es un vino que expresa la personalidad afrutada de la uva Monastrell.
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6.26 EUR 6.6 EUR
Juan Gil Honoro Vera Organic 2023
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278233
MPN: 269126
Categoría: Bebidas alcohólicas
Honoro Vera Organic es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Cuentan con un clima continental con influencias del Mediterráneo. Un clima seco y árido con muy escasas precipitaciones. Los inviernos son fríos, alcanzando temperaturas bajo 0, en contraste a los veranos calurosos con temperaturas que llegan a los 40º. Se trata de un monovarietal de la variedad Monastrell procedente exclusivamente de viñedos de cultivo ecológico, plantados sobre suelos calizos pobres de bajo rendimiento. La fermentación se produce durante 15 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC y la fermentación maloláctica se realiza en depósito, donde permanece refrigerado hasta el embotellado. Honoro Vera Organic es un vino que expresa la personalidad afrutada de la uva Monastrell.
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Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278493
MPN: 268358
Categoría: Bebidas alcohólicas
Bruto es un vino tinto que elabora la bodega Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Bruto es un monovarietal de la uva Monastrell que ha fermentado en depositos de acero inoxidable durante 25 días a una temperatura controlada, realizando la maloláctica y su posterior crianza en roble francés y americano durante 24 meses. Esta edición limitada de Bruto es una colaboración entre Bodegas Juan Gil e Imanol Arias con el fin de rendir tributo a la zona y a la uva Monastrell.
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32.12 EUR 35.7 EUR
Juan Gil Bruto Monastrell 2022
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278493
MPN: 268358
Categoría: Bebidas alcohólicas
Bruto es un vino tinto que elabora la bodega Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Bruto es un monovarietal de la uva Monastrell que ha fermentado en depositos de acero inoxidable durante 25 días a una temperatura controlada, realizando la maloláctica y su posterior crianza en roble francés y americano durante 24 meses. Esta edición limitada de Bruto es una colaboración entre Bodegas Juan Gil e Imanol Arias con el fin de rendir tributo a la zona y a la uva Monastrell.
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Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068070
MPN: 268417
Categoría: Bebidas alcohólicas
En 1916 Juan Gil Giménez fundó su bodega, una empresa homónima en la que vendía vinos a granel de gran calidad. Quién le iba a decir a Juan Gil que un siglo más tarde, y cuatro generaciones después, su empresa iba a ser refundada y se consolidaría como una de las bodegas más prometedoras en España. A partir de esta aventura, en la que siete bisnietos de Juan se embarcan en este proyecto, surge Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses, un tinto ecológico que se cuela en el top de los vinos de la D.O.Jumilla. El sureste de la Península -entre Jumilla, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra- es el escenario donde se desarrolla Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses. En concreto Juan Gil posee en este enclave una única finca, con cepas de más de 40 años de edad, que crecen sobre suelos de caliza y de piedra, a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar. La variedad más cultivada, evidentemente, será la monastrell, reina indiscutible de la denominación, que pasará un año de envejecimiento en barricas de roble francés. Esta variedad, que cubre el 80% del territorio de esta denominación, resulta inmejorable en el clima seco y extremo tan característico de esta denominación. A pesar de la ausencia de lluvias, y los suelos pobres y pedregosos, la calidad de Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses es inmejorable. ¡Pura expresión del terroir! Tras la vendimia Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses se despalilla y se deja macerar en depósitos de acero inoxidable. Así se mantendrá, con el mosto en contacto con las uvas, hasta que llegue el momento de arrancar la fermentación alcohólica. En este proceso, donde el trabajo de las levaduras elevará la temperatura, se realizará un control exhaustivo, ya que de este proceso dependerá la posterior fermentación maloláctica. Finalmente, Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses tendrá una crianza de un año en barricas de roble francés hasta finalmente ser embotellado. Si Juan Gil levantara la cabeza seguro que estaría muy orgulloso de todo lo que sus sucesores han conseguido, especialmente de Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses. ¡Únete a la celebración!
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- Juan Gil -
11.51 EUR 12.8 EUR
Juan Gil Etiqueta Plata 12 Meses 2022
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068070
MPN: 268417
Categoría: Bebidas alcohólicas
En 1916 Juan Gil Giménez fundó su bodega, una empresa homónima en la que vendía vinos a granel de gran calidad. Quién le iba a decir a Juan Gil que un siglo más tarde, y cuatro generaciones después, su empresa iba a ser refundada y se consolidaría como una de las bodegas más prometedoras en España. A partir de esta aventura, en la que siete bisnietos de Juan se embarcan en este proyecto, surge Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses, un tinto ecológico que se cuela en el top de los vinos de la D.O.Jumilla. El sureste de la Península -entre Jumilla, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra- es el escenario donde se desarrolla Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses. En concreto Juan Gil posee en este enclave una única finca, con cepas de más de 40 años de edad, que crecen sobre suelos de caliza y de piedra, a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar. La variedad más cultivada, evidentemente, será la monastrell, reina indiscutible de la denominación, que pasará un año de envejecimiento en barricas de roble francés. Esta variedad, que cubre el 80% del territorio de esta denominación, resulta inmejorable en el clima seco y extremo tan característico de esta denominación. A pesar de la ausencia de lluvias, y los suelos pobres y pedregosos, la calidad de Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses es inmejorable. ¡Pura expresión del terroir! Tras la vendimia Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses se despalilla y se deja macerar en depósitos de acero inoxidable. Así se mantendrá, con el mosto en contacto con las uvas, hasta que llegue el momento de arrancar la fermentación alcohólica. En este proceso, donde el trabajo de las levaduras elevará la temperatura, se realizará un control exhaustivo, ya que de este proceso dependerá la posterior fermentación maloláctica. Finalmente, Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses tendrá una crianza de un año en barricas de roble francés hasta finalmente ser embotellado. Si Juan Gil levantara la cabeza seguro que estaría muy orgulloso de todo lo que sus sucesores han conseguido, especialmente de Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses. ¡Únete a la celebración!
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