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Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7798126082415
MPN: 265240
Categoría: Bebidas alcohólicas

Según el enólogo argentino, Alejandro Vigil, hay dos versiones de por qué los vinos de su proyecto personal, llevado en tándem con Adrianna Catena (Bodega Catena Zapata), se llaman “El Enemigo” (Mendoza, Argentina). La primera, no tan bonita y un poco en broma, se debe a la llegada de su hijo. Vigil sintió que le había quitado a su mujer… que le cambió la vida. La segunda, y más exacta, viene gracias a Nicolás Catena Zapata, padre de Adrianna y motor de la reconocida bodega Catena Zapata, donde Alejandro Vigil ejerce la función de director de enología.    Nicolás Catena pidió a Vigil, en el año 2003, que propusiera un coupage para su vino “Nicolás Catena Zapata 2001” y, al final de la cata a ciegas, el coupage de Vigil fue el más alabado. En una ocasión, Catena le recordó esta historia a Vigil y le preguntó ¿cómo había hecho esa mezcla? Y Alejandro, que no se acordaba con exactitud, respondió: "jugando como un niño, sin miedo", a lo que Nicolás Catena contestó: "El peor enemigo del hombre es el miedo, a cambiar, a hacer cosas nuevas…"   Y así, Alejandro Vigil decidió utilizar el nombre "El Enemigo" como recordatorio para enfrentarse al miedo y salir de su zona de confort para crear, innovar, revolucionar… Este “Messi del vino” es el enólogo que consiguió los primeros 100 puntos Parker para Argentina, embotellando su gran enemigo, el que ahora tantas satisfacciones le da.   Gran Enemigo es un hermoso collage de las mejores parcelas de la bodega Aleanna (El Enemigo) en Mendoza, Argentina. Se elabora a partir de un coupage de 5 variedades: malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon y merlot, que crecen en viñedos situados en Gualtallary, a 1.470 metros de altitud, con una variedad de suelos como el franco arenoso (malbec), el calcáreo y rocoso (cabernet franc) o los suelos arenosos profundos (cabernet sauvignon); mientras que la variedad petit verdot proviene de un viñedo ubicado en Agrelo, a 930 metros de altitud, donde predominan los suelos arenosos.   Las variedades se vendimian en 5 momentos distintos, con una diferencia de un mes y medio entre la primera recolección y la última. Las uvas pasan por una primera maceración en frío (5 días) y después, durante 23 días, maceran bajo temperatura media controlada, con el 30% de los racimos enteros. La fermentación se lleva a cabo en barricas, bajo levaduras indígenas, a una temperatura controlada de 22 °C. El vino resultante envejece durante 15 meses en foudres de 100 años.   A diferencia de los vinos de viñedo único (single vineyard) que elabora Alejandro Vigil, la mezcla de uvas en Gran Enemigo ha propiciado que el vino sea más redondo y meloso, más suave, con muy buena acidez. Un tinto notable, de manufactura precisa, que ofrece una exquisita panorámica de la riqueza enológica mendocina.
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Bodega Aleanna in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310927
MPN: 268639
Categoría: Bebidas alcohólicas

Emilio Moro Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero la Bodega Emilio Moro. Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, donde la primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y esta última, junto a la cuarta generación, están construyendo una marca referente a nivel internacional.   El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. Emilio Moro Malleolus es un monovarietal de la variedad Tinta Fina. La uva utilizada para la elaboración de Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo. Un viñedo plantado en el año 1989, a una altitud de 890 metros sobre el nivel del mar, en una ladera con una gran pendiente. Los suelos son suelos arcillosos con alguna zona de concentración caliza sobre todo en las partes más altas de la finca. La elaboración de Emilio Moro Malleolus empieza con una maceración con los hollejos que se alarga durante 28 días. Una vez finalizada esta maceración, realiza la fermentación maloláctica y su posterior envejecimiento durante unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Emilio Moro Malleolus es un vino de la Ribera del Duero elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas

Brand: CVNE
EAN: 8410591308294
MPN: 257709
Categoría: Bebidas alcohólicas

Durante mucho tiempo hablar de rioja blanco era hablar de los vinos blancos que la bodega centenaria CVNE elaboraba en su bodega de Haro criados en barrica. Sin embargo, aunque la calidad de estos vinos era excelente, la popularidad de los tintos de Rioja acaparó todas las miradas y los blancos cayeron en el olvido. No solo eso, que incluso se empezó a dudar del gran potencial de la uva blanca dominante de la región, la viura y el Consejo Regulador Rioja llegó a prohibir plantar uvas blancas. Sin embargo, en los últimos años, Rioja ha despertado de su aversión a los vinos blancos, ha levantado la prohibición de plantar uva blanca e incluso ha admitido otras variedades foráneas dominantes. CVNE, sin embargo, no ha querido renunciar de sus orígenes y vuelve a apostar por las tradiciones de vinos blancos de larga crianza con la variedad reina viura. Es así como nace Cune Blanco Reserva. Procedente de una selección de las mejores uvas de viura plantadas en suelos  arcillosos a 400 metros sobre el nivel del mar y recolectadas a mano en el momento óptimo de maduración, Cune Blanco Reserva se transporta rápidamente a la bodega en cajas de 20 kg. Allí se prensa la uva con presencia de raspón y el mosto obtenido desfanga espontáneamente en 24-48h antes de iniciar la fermentación. Ésta se realiza, una parte en hormigón, y el resto en barricas de roble francés nuevas. Después de la fermentación, el vino madura durante 18 meses en barricas de roble francés y finalmente reposa 6 meses más en botella antes de salir al mercado. Como resultado se consigue Cune Blanco Reserva, un vino blanco que sin tener en cuenta las modas, quiere recuperar la gran tradición perdida de la elaboración de vinos blancos de guarda. Un rioja blanco para disfrutar de todo un legado.  
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CVNE in Bebidas alcohólicas

Brand: Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
EAN: 8424744000072
MPN: 268374
Categoría: Bebidas alcohólicas

Celler Kripta Barrica Gran Reserva es un cava brut nature elaborado por la bodega Celler Kripta-Agustí Torelló Mata en la D.O. Cava.Se trata de una bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), pueblo donde se encuentran las mejores bodegas elaboradoras de cava de España. Celler Kripta Barrica Gran Reserva está 100% elaborado a partir de las variedad Macabeo. Para su elaboración se dividen las uvas de Macabeo en tres partes. La primera (el 40%) se vinifica en barricas de roble francés donde también se realizará una crianza de 8 meses. Otra parte importante de las uvas de Macabeo fermentará en depósitos de acero inoxidable durante 31 días a una temperatura de 16ºC. La parte restante es fruto de una vendimia temprana que se utilizará para acabar de equilibrar el coupage. Finalizado este proceso de vinificación y después del coupage correspondiente, el vino se embotellará y se criará durante unos 60 meses en cavas subterráneas, lugar donde el vino hará la segunda fermentación que lo convertirá en cava. Celler Kripta Barrica Gran Reserva es un cava brut nature, el tipo de cava con menos azúcares añadido.
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Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113004406
MPN: 266513
Categoría: Bebidas alcohólicas

Natureo Garnacha Syrah es un vino tinto desalcoholizado coupage de las variedades garnacha y syrah elaborado por Bodegas Torres en Cataluña. En Natureo Garnacha Syrah se lleva a cabo el procedimiento habitual para la elaboración de un vino, es decir, los racimos de las variedades garnacha y syrah se despalillan y estrujan para comenzar la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperaturas controladas. El 5% del vino resultante pasa por una breve crianza en barricas de roble nuevo francés y finalmente el coupage se somete a un proceso de desalcoholización. Bodegas Torres, una de las más reconocidas y antiguas empresas familiares elaboradoras de vino a nivel internacional, ha conseguido después de múltiples investigaciones elaborar vinos desalcoholizados de gran calidad, categoría que aumenta su familia para ofrecernos además del Natureo Blanco, las versiones en tinto y en rosado para que aquellos que por diversas razones no puedan permitirse el consumo de alcohol, no renuncien al placer de la esencia del vino.
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450002822
MPN: 265241
Categoría: Bebidas alcohólicas

Hija menor del impulsor del vino argentino de la nueva era, Adrianna Catena lleva el vino en la sangre. Y así se demuestra en todo lo que hace. Junto al enólogo jefe de la familia Catena Zapata crea la bodega Aleanna. Un proyecto que tiene como objetivo interpretar las particularidades de cada terruño y que lo consigue rescatando algunas de las técnicas  ancestrales más olvidadas de la vitivinicultura argentina. Un proyecto de mínima intervención que se conoce a nivel mundial por el nombre de sus vinos El Enemigo  y cuyo trabajo ha sido reconocido obteniendo los primeros 100 puntos Parker en su país. Con el deseo de obtener un vino transparente en el que no se refleja más huella que la de su terruño elaboran El Enemigo Bonarda, un vino monovarietal de bonarda. Se trata de una variedad única y rara que tiene su origen en Italia y que, gracias a su buena adaptación en la próspera región del Valle de Uco en Mendoza, se ha convertido en la segunda uva tinta más famosa en Argentina. En el caso de este vino, procede de  5 hectáreas abandonadas que Alejandro por suerte descubrió y salvó de ser arrancadas. Cepas viejas que se encuentran plantadas sobre suelos arenosos a una altitud de 1470 msnm y que, a través de una agricultura respetuosa, se logra una uva que huye del volumen y gana en calidad. Una vez en bodega, las uvas fermentan con levaduras autóctonas a temperatura controlada de 28ºC durante 15 días, con 25 días de maceración. Después, el vino envejece en barricas grandes de roble francés de 2º y 3º uso a lo largo de 15 meses. Como resultado se obtiene El Enemigo Bonarda, un vino con una expresión redonda, equilibrada y compleja. Motivos de sobra para que la bonarda haya pasado de ser una uva de mezcla a convertirse en una de las variedades predilectas por los argentinos.
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Bodega Aleanna in Bebidas alcohólicas

Brand: Antinori
MPN: 268720
Categoría: Bebidas alcohólicas

La tradición vinícola italiana tiene una historia increíblemente larga y rica que se remonta a miles de años. Es uno de los países más antiguos del mundo en la producción de vino, y su legado vitivinícola es parte integral de su cultura y patrimonio. La familia Antinori es una de las familias vitivinícolas más antiguas y respetadas de Italia, con una tradición vinícola que se remonta a más de 600 años. Han sido productores de vino en la Toscana desde la Edad Media y son conocidos por su innovación en la producción de vino, particularmente en la creación de los vinos Super Toscanos. Propietaria de bodegas prestigiosas, como Tenuta Tignanello y Tenuta Guado al Tasso, cada una de sus elaboraciones es altamente apreciada en todo el mundo. Uno de los vinos más destacados y emblemáticos es Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore, un vino que representa la excelencia en la producción de vino de la región de Bolgheri, en el corazón de la Toscana, y de una familia que se ha dedicado en cuerpo y alma. Elaborado desde 1990, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore procede de unos viñedos que están situados en lo que se conoce como el "Anfiteatro de Bolgher"i, una serie de colinas de suaves pendientes con suelos arcillo-arenosos y arcillo-francos y con grandes variaciones de temperatura. Cepas de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot que son cultivadas de forma tradicional y que son vendimiadas y seleccionadas a mano. En bodega las uvas de cada parcela fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15-20 días. Después, se trasiega a barricas donde se realiza la maloláctica y, finalmente, el vino permanece en barricas de roble francés durante 18 meses antes de embotellar. Integrado en la DOC Bolgheri Superiore, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore se trata de un Súper Toscano elaborado por una de las familias vinícolas más prestigiosas de Italia que se caracterizan por desafiar las regulaciones tradicionales de la denominación de origen y utilizar variedades de uva no tradicionales en la mezcla.Todo un representante del esplendor de Bolgheri Superiore.  
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Antinori in Bebidas alcohólicas