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Brand: CVNE
EAN: 8410591002338
MPN: 261818
Categoría: Bebidas alcohólicas

Cune Reserva es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega CVNE. Se trata de un coupage de las variedades Tempranillo (85%) y Graciano, Garnacha y Mazuelo (15% entre las tres).  La uva de Cune Reserva nace a partir de viñedos propios situados en La Rioja Alta. La cosecha se efectúa manualmente y con el máximo cuidado. Ya en bodega, Cune Reserva pasa por una fermentación alcohólica que se prolonga unos diez días. Tras este proceso se realiza la fermentación maloláctica. Cune Reserva reposa finalmente en barricas de roble francés y americano durante unos dos años. Cune Reserva es en última instancia clarificado natruralmente antes de ser embotellado y reposar otro año aproximadamente. CVNE es una bodega familiar fundada en 1879 en el municipio riojano de Haro. Actualmente es ya la quinta generación la que dirige el negocio de esta empresa que desde 1997 cotiza en bolsa.
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CVNE in Bebidas alcohólicas

Brand: Ramón Bilbao
EAN: 8413423020012
MPN: 258208
Categoría: Bebidas alcohólicas

Ramón Bilbao Rosado es un vino rosado de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Ramon Bilbao. La bodega está situada en la población de Haro (La Rioja), una ubicación célebre en el mundo vitivinícola por ser el lugar de mayor concentración de bodegas del mundo. Bodegas Ramón Bilbao, además, se ha posicionado como una de las bodegas de referencia en España al ganar en el año 2014 el premio a la mejor bodega española otorgado por la IWSC (International Wine Spirit Competition)  Ramón Bilbao Rosado es un monovarietal de Garnacha, procedentes de viñas viejas de viñedos de Tudelilla. La elaboración de Ramón Bilbao Rosado empieza con una vendimia tardía que aprovecha el frío nocturno y las bajas temperaturas para evitar oxidaciones y mantener la limpieza del mosto.  Una vez en bodega la uva tinta entra en el depósito y macera durante cuatro horas. El mosto que se obtiene se trasiega en depósitos de acero inoxidable dónde, tras el desfangado, se efectúa una lenta fermentación a una temperatura baja de unos 14ºC.
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Ramón Bilbao in Bebidas alcohólicas

Brand: Chivite
EAN: 8410062717143
MPN: 263375
Categoría: Bebidas alcohólicas

Chivite Las Fincas Rosado es un vino rosado elaborado en Villatuerta (Navarra) por el Grupo Chivite dentro de la nueva denominación, V.T. 3 Riberas. Grupo Chivite tiene su origen en Bodegas Julián Chivite, bodega de gran antigüedad  que se remonta concretamente a 1647. En la actualidad, los cuatro hermanos dirigen la compañía. Más de cuatrocientas hectáreas son las que controla la familia. Ciento cincuenta de estas hectáreas están dedicadas a un cultivo mayoritario de Tempranillo que alcanza un sesenta por ciento, y el resto, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se distribuyen a partes iguales y con los clones adecuados para el microclima de la finca. Una buena mesa es un buen motivo para reunirse, ahora más que nunca, con los amigos, con la familia, y disfrutar de momentos que perduren en nuestra memoria. Chivite Las Fincas Rosado nace de la complicidad que se crea alrededor de una buena mesa, en este caso, entre dos grandes amigos, Julián Chivite, que de vinos sabe lo suyo, y el chef Juan Mari Arzak, uno de los mejores exponentes de la buena gastronomía. ¿El resultado? Un maridaje perfecto del que nace Chivite Las Fincas, un vino rosado, exclusivo, de edición limitada y numerada. Elaborado con Garnacha y Tempranillo de la Finca de Legardeta, propiedad de la familia Chivite. Tras la vendimia realiza una vinificación tradicional por el método del sangrado, con una leve maceración. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 21 días. Reposa con sus lías alrededor de 6 meses.
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Chivite in Bebidas alcohólicas

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Categoría: Bebidas alcohólicas

Dicen en Abadía Retuerta que todos sus vinos son el hilo conductor de su historia. Teniendo en cuenta esta afirmación el tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar correspondería a las etapas de experiencia, sensatez y madurez: experiencia por sus más de cinco siglos elaborando vinos; sensatez por saber leer y descifrar las necesidades de cada parcela; y madurez al ser capaz de recuperar y mejorar uno de sus vinos históricos (que fue dejado de elaborar en 2005). Rectificar es de sabios. Y saber cuándo parar también; pero para volver con más fuerza que nunca, tal y como lo hizo Abadía Retuerta Cuvée Palomar, que a día de hoy es la joya de la corona de esta bodega. La identidad de cada pago y la conciencia del terruño son los dos principios que marcan la hoja de ruta de Abadía de Retuerta. Este convencimiento —y sus buenos resultados— le han valido la DOP Abadía Retuerta, denominación propia y máximo escalón en la clasificación de vinos. En Abadía Retuerta cada una de las 54 parcelas se encuentran totalmente diferenciadas e identificadas, dependiendo de su tipo de suelo, exposición y altitud. Esta gran variedad viene determinada principalmente por el río Duero que ejerce su influencia en las 180 hectáreas donde se cultivan la garnacha, el tempranillo, la malbec, la graciano, y algunas variedades de blanco. Todos estos viñedos se ubican en Sardón de Duero (Valladolid), en la cuenca más estrecha que el río Duero forma a su paso por Valladolid. Justo en ese meandro, a una altura de 880 metros, se encuentran las cepas de Abadía de Retuerta, sobre suelos calizos y margosos. En Abadía Retuerta la vendimia se realiza de forma manual, escogiendo escrupulosamente las uvas con las que se elaborará Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Todos los movimientos, trasiegos y remontados —tanto del mosto como del vino— se harán por gravedad, consiguiendo mantener intactas las cualidades de sus vinos. Desde hace más de 25 años las fermentaciones se realizan por parcelas, de forma separada, a partir de levaduras autóctonas seleccionadas sobre el terreno. Igualmente, Abadía Retuerta Cuvée Palomar realizará la fermentación maloláctica de forma espontánea en barricas, esperando a ser catado. Definido ya el perfil de cava cuvée, tras las distintas catas llega el momento de realizar el ensamblaje y dejar a Abadía Retuerta Cuvée Palomar listo para envejecer en las bodegas subterráneas. Aquí Abadía Retuerta Cuvée Palomar permanecerá en reposos, entre uno y dos años, hasta que llegue el momento de ser embotellado (previa clarificación con clara de huevo), convirtiéndose en un tinto “elegante y complejo, con una sensibilidad especial”.
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: CVNE
EAN: 8410591003601
MPN: 263026
Categoría: Bebidas alcohólicas

Monopole es un vino blanco elaborado por la bodega CVNE, en Haro, D.O.Ca. Rioja. CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), es una bodega histórica del Barrio de la Estación, en Haro, fundada en el año 1879. Actualmente controla alrededor de 545 hectáreas situadas en las subzonas de Rioja Alta y Rioja Alavesa. Los viñedos de donde provienen la uva para los vinos de esta bodega, se caracterizan por ser suelos arcilloso–calcáreos, arcillo–ferrosos y aluviales, con un clima predominante atlántico. Monopole es un vino blanco elaborado a partir de la variedad de uva Viura. Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Monopole es un vino fresco, floral y afrutado, resaltando la fruta blanca mediterránea. Un vino alegre y elegante.
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Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730487
MPN: 258700
Categoría: Bebidas alcohólicas

Frontonio La Cerqueta es un vino tinto monovarietal de garnacha elaborado por Bodegas Frontonio en Aragón, España. Frontonio La Cerqueta se elabora con racimos que provienen de viñedos tradicionales de monte que se cultivan de manera sostenible. Las parcelas están ubicadas a 630 metros de altitud y cuentan con suelos compuestos por pizarras azules y grises con una inclinación media del 8,5% donde crecen cepas con una edad que supera los 75 años. Al llegar a la bodega, la garnacha se pisa a pies, el 60% de los racimos se deja con raspón. La fermentación se realiza bajo levaduras autóctonas con un encubado de 47 días en recipientes de madera de tipo bocoy. Para una mejor extracción se aplican uno o dos bazuqueos a pies al día.  El vino resultante pasa por una crianza de 14 meses en foudres. Frontonio es una bodega comandada por el Master of Wine español Fermando Mora, un entusiasta del vino cuya pasión le ha impulsado a descubrir y rescatar aquellos viñedos tradicionales en vías de extinción y donde trabaja de manera tradicional, como si de un artesano se tratara. Envejece sus vinos únicos dentro de una cueva y cuida sus vides bajo el máximo respeto con el entorno. Pequeñas producciones de gran calidad, como este Frontonio La Cerqueta, que vale la pena descubrir y disfrutar.
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Bodegas Frontonio in Bebidas alcohólicas

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002273
MPN: 269821
Categoría: Bebidas alcohólicas

Viña Zorzal Chardonnay es un vino blanco elaborado por Bodegas Zorzal en Corella, D.O. Navarra. Bodegas Zorzal se fundó en 1989 con el propósito de rescatar variedades autóctonas de la zona y con la filosofía de que el vino nace del viñedo. Actualmente poseen 40 hectáreas en propiedad emplazadas cerca del municipio de Fitero, en el que el suave relieve conforma un pequeño oasis entre todos los viñedos que existen en la ribera baja del Ebro, proporcionando así un plus de frescor. 25 hectáreas de ellas están plantadas de Garnacha y el resto con Graciano y Tempranillo junto con variedades blancas como la Garnacha Blanca. Viña Zorzal Chardonnay es un vino elaborado con Chardonnay 100% que procede de un viñedo situado en Fitero. La vendimia es manual durante la noche. Una vez en bodega y tras un suave prensado y una clarificación natural en frío fermenta el mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14°C-15°C. Una vez terminada la fermentación se trasiega, se filtra y se estabiliza. Embotellado en su plena juventud.
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Proyecto Zorzal in Bebidas alcohólicas