B Ediciones El Taller De | ofertas similares hoy

Brand: Bodega Contador
EAN: 8437004938206
MPN: 165525
Categoría: Bebidas alcohólicas

Contador se ha convertido en uno de los grandes vinos de culto en España. Y más después de conseguir durante dos añadas consecutivas una de las máximas distinciones a las que puede optar un vino: los 100 puntos Parker, conseguidos en las añadas 2004 y 2005. Contador lo elabora el gran Benjamín Romeo en Bodega Contador, bodega ya mítica de la D.O. La Rioja y se trata de un coupage de 94% Tempranillo, 3% Graciano y 3% Mazuelo. La uva procede de pequeñas parcelas en propiedad de la bodega, distribuidas en diversas poblaciones de la zona de la Rioja Alavesa: San Vicente de la Sonsierra, Briones, Ábalos y Labastida. Diversidad de suelos, microclimas, orientaciones y altitudes que hacen que nos encontremos ante un gran vino. Muy complejo y rico en matices, Contador es una expresión pura y sincera de la tierra. Según Benjamín Romeo "Un gran vino nace en la viña". Y es que, llegar a elaborar un vino así es imposible sin una cuidadísima agricultura. Con el objetivo de extraer la mayor calidad posible, las cepas se podan en vaso dejando únicamente una yema por cada pulgar. Menos producción, pero de una grandísima calidad. La vendimia se realiza de forma manual y la uva llega a la bodega en menos de 30 minutos para no sufrir ninguna pérdida de calidad. Una vez en la bodega, la uva se somete a un doble proceso de selección. Primero se realiza una selección de los mejores racimos, y tras su despalillado se acaban seleccionando los mejores granos de cada uno de los mejores racimos. La obsesión de Benjamín Romeo por los detalles no tiene límite. Las barricas nuevas de roble francés donde Contador realizará su crianza durante 18 meses, son fabricadas a partir de una selección de los mejores robles que realiza personalmente el mismo Benjamín. Estamos ante un vino exclusivo, único, especial del que únicamente salen al mercado cerca de 5.000 botellas. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de su disfrute.
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Bodega Contador in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918984009
MPN: 261219
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona Imperial Brut es un espumoso biodinámico coupage de las variedades xarel·lo, macabeo, parellada, chardonnay y parellada, elaborado por Gramona bajo la denominación Corpinnat, en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. Gramona es una bodega familiar que cuenta con más de 130 años de experiencia elaborando espumosos y vinos tranquilos y desde ya hace algunos años decidieron reconvertir sus viñedos para trabajar bajo los principios de la agricultura biodinámica por lo que cuentan con la certificación Demeter que así lo avala. Para la elaboración del espumoso Gramona Imperial Brut se utiliza el método tradicional o también conocido como champenoise. La vendimia se lleva a cabo de manera manual y los racimos se recolectan en cajas de 25 kg de capacidad. Al llegar a la bodega las uvas se entran por gravedad y pasan por la mesa de selección. El prensado se realiza con racimos enteros y el toque de licor de expedición que se agrega al vino base proviene de la solera centenaria de la bodega. Esto aporta su particular sello a este espumoso que cuenta con un dosage de 7 gramos de azúcar por litro y que pasa por una crianza en rima de alrededor de más de 50 meses.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: 4 Kilos
MPN: 260418
Categoría: Bebidas alcohólicas

Cualquiera que esté familiarizado con el mundo del vino en Mallorca, sabe lo que representa 4 Kilos. Una bodega fundada en 2006 por Francesc Grimalt (ex enólogo de Ànima Negre) y Sergio Caballero (creador del festival Sonar) cuyo nombre hace referencia a los 4 millones de pesetas (4 kilos) que pusieron para iniciar el proyecto. Una inversión que, aunque muy modesta, les permitió dar a conocer vinos de calidad basados en el terroir de esta mágica y singular isla mediterránea. Con viñas situadas en distintos municipios al sur y al norte de Mallorca, motivo por el cual no pertenecen a ninguna D.O., apuestan por una viticultura racional, unos métodos de producción innovadores y un enfoque vanguardista y experimental en la producción de vinos. Particularidades que han puesto en el punto de mira a esta isla mágica a escala internacional. En la linea de I+D+I de la bodega, nos encontramos Motor Gómez, un espumoso ancestral que se elabora con uva macabeo de una zona muy preciada de Quíbia. Una uva que ha sido cultivada de forma orgánica y respetuosa y que, tras la vendimia, ha sido cuidadosamente prensada para extraer sus jugos, ricos en fructosa y glucosa, iniciando así una fermentación semicarbónica que consigue un vino frutal y vivo. Tras 5 días de maceración, se lleva a cabo un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable, manteniendo un equilibrio entre la efervescencia y la estabilidad, antes de ser sellado en botella. Allí, el vino, delicadamente refinado, madura en silencio durante 5 años, adquiriendo complejidad y carácter. Finalmente, tras esta etapa, se embotella y guarda durante 12 meses antes de ser degollado para preservar su frescura y efervescencia natural. Teniendo en cuenta que ha pasado más de 7 años en desarrollo, Motor Gómez se trata de un espumoso ancestral que preserva frescura y burbujas en su estado más natural. Un espumoso chispeante que derrocha magia y mediterraneidad.  
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4 Kilos in Bebidas alcohólicas

Brand: Guímaro
EAN: 8437012140554
MPN: 259854
Categoría: Bebidas alcohólicas

Guímaro Finca Pombeiras es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribeira Sacra por la Bodega Guímaro, una bodega familiar con una pequeña producción de unos maravillosos vinos. Guímaro Finca Pombeiras es un coupage con la variedad Mencía como variedad principal junto a otras variedades como Garnacha, Caiño o Sousón. La uva procede de Finca Pombeiras, una finca con viñas de cerca de 70 años de edad plantadas en terrazas de pizarra sobre laderas con fuertes pendientes que llegan al 50% de inclinación. Bodega Guímaro practica una agricultura orgánica y respetuosa con el medio ambiente. La vendimia se realiza de forma manual y la vinificación se realiza de forma tradicional, empezando con un pisado de las uvas. La fermentación se lleva a cabo durante 50 días en cono de madera a partir de levaduras procedentes del propio viñedo. Después de un ligero prensado manual realiza el envejecimiento durante 12-14 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Antes de su embotellado, Guímaro Finca Pombeiras se decanta de forma natural en depósito. Guímaro Finca Pombeiras es el hermano de La Penitencia, vino que elabora el conocido enólogo Raúl Pérez utilizando uva y las instalaciones de esta bodega. De Guímaro Finca Pombeiras únicamente se elaboran algo más de 500 botellas. Así que si quieres ser de los pocos afortunados que podrán probarlo, ¡date prisa!
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Guímaro in Bebidas alcohólicas

Brand: AT Roca
MPN: 264412
Categoría: Bebidas alcohólicas

Anima Mundi Camí dels Xops es un espumoso ancestral elaborado por AT Roca con las variedades blancas macabeo y xarel·lo en el Penedès (Cataluña).    Anima Mundi Agustí es el joven proyecto iniciado por Agustí Torelló Roca dentro de la reconocida bodega familiar AT Roca. Siguiendo la filosofía inculcada por su padre Agustí Torelló Sibill, busca la máxima expresión del entorno a través de la mínima intervención y la máxima biodiversidad. Una colección de elaboraciones biodinámicas, naturales y sin sulfuroso añadido que son puro reflejo del Penedès.    Anima Mundi Camí dels Xops procede de unos viñedos situados entre los 180 y los 260 metros sobre el nivel del mar. Cepas de más de 40 años plantadas en suelos muy calcáreos y que son cuidadas bajo los preceptos biodinámicos, teniendo en cuenta la biodiversidad y los ciclos lunares.   En bodega, las uvas de Anima Mundi Camí dels Xops son prensadas directamente sin despalillar y el mosto fermenta parcialmente con levaduras autóctonas en barricas viejas de roble francés de 225 litros y depósitos de acero inoxidable. Se acaba de fermentar en botella, sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitos añadidos y con una cantidad de azúcares residuales de 20 gramos.   Siguiendo fielmente los métodos ancestrales, Anima Mundi Camí dels Xops es un perfecto Pétillent Naturel de corazón 100% Penedès.  
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AT Roca in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918938347
MPN: 268587
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona Enoteca Brut Nature es un espumoso elaborado por Gramona en la localidad de Sant Sadurní d'Anoia, amparado bajo Corpinnat. Se trata de un espumoso muy especial. Especial por el largo envejecimiento al que se le somete. Son 15 largos años los que pasa afinándose en reposo en el corazón de la bodega, convirtiéndose así en el espumoso con mayor tiempo de crianza que podemos encontrar en el mercado. Gramona Enoteca Brut Nature está elaborado con uvas de las variedades Xarel·lo y Macabeo procedentes del Paraje Calificado Font de Jui, con suelos de arcilla y arena sobre roca calcárea. La familia Gramona lleva 150 años trabajando esta finca, reconvertida ahora a la agricultura biodinámica. Una vez elaborado el vino base, se embotella y se añaden las levaduras destinadas a provocar la segunda fermentación. Las botellas se tapan con tapón de corcho y se dejan reposar en las espumosos durante 160 meses. Transcurrido este tiempo, Gramona Enoteca Brut Nature se mueve manualmente en los pupitres y se procede al degüelle, también de manera artesanal. Gramona Enoteca Brut Nature es un espumoso que puede degustarse hoy, pero que tiene un largo camino para recorrer en botella. Un espumoso cremoso, puro, muy mineral. Un producto de talla mundial, capaz de competir con los mejores champagnes del mundo.
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Brand: Antinori
MPN: 268720
Categoría: Bebidas alcohólicas

La tradición vinícola italiana tiene una historia increíblemente larga y rica que se remonta a miles de años. Es uno de los países más antiguos del mundo en la producción de vino, y su legado vitivinícola es parte integral de su cultura y patrimonio. La familia Antinori es una de las familias vitivinícolas más antiguas y respetadas de Italia, con una tradición vinícola que se remonta a más de 600 años. Han sido productores de vino en la Toscana desde la Edad Media y son conocidos por su innovación en la producción de vino, particularmente en la creación de los vinos Super Toscanos. Propietaria de bodegas prestigiosas, como Tenuta Tignanello y Tenuta Guado al Tasso, cada una de sus elaboraciones es altamente apreciada en todo el mundo. Uno de los vinos más destacados y emblemáticos es Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore, un vino que representa la excelencia en la producción de vino de la región de Bolgheri, en el corazón de la Toscana, y de una familia que se ha dedicado en cuerpo y alma. Elaborado desde 1990, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore procede de unos viñedos que están situados en lo que se conoce como el "Anfiteatro de Bolgher"i, una serie de colinas de suaves pendientes con suelos arcillo-arenosos y arcillo-francos y con grandes variaciones de temperatura. Cepas de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot que son cultivadas de forma tradicional y que son vendimiadas y seleccionadas a mano. En bodega las uvas de cada parcela fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15-20 días. Después, se trasiega a barricas donde se realiza la maloláctica y, finalmente, el vino permanece en barricas de roble francés durante 18 meses antes de embotellar. Integrado en la DOC Bolgheri Superiore, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore se trata de un Súper Toscano elaborado por una de las familias vinícolas más prestigiosas de Italia que se caracterizan por desafiar las regulaciones tradicionales de la denominación de origen y utilizar variedades de uva no tradicionales en la mezcla.Todo un representante del esplendor de Bolgheri Superiore.  
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Antinori in Bebidas alcohólicas